媽，我的年終獎金被自己吃掉了。 omakase💰6000+10% 自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋飯的樣子，產生了一種莫名的療癒感，也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料，實在是太愜意啦～好啦以下就是本次的食記分享時間，防疫期間，我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #omakase 🌕🌕🌕🌕🌕 這次的餐點含甜點總共有20道，因為有點多，懶得依依詳述，我就點出我特別喜歡的好啦，首先印象最深刻的是小鯽魚，銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度，味道意外成了當日的最愛，小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感，配上溫潤的醋飯，真的非常好吃，連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人，都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道，讓我嘴巴完全停不下來耶，前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物，之所以有個瑩字是因為牠會發光，浸在紹興酒裡的瑩烏賊，口感非常軟Q順口，酒的香氣與烏賊的鮮甜，融合起來是十分的鮮美的好味道，後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶，吃起來的口感也屬於爽口型，師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗)，那濃郁及清爽的交織，是柔中帶剛的組合，非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感，擺在前後上菜，明顯形成了一個有趣的對比，不知道是不是師傅可愛的小巧思～最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒，清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕，而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾，真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動，在介紹金目鯛的時候，師傅突然說this is golden eyes fish，日式食材台式名稱用英文呈現，這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑，還有倒數第二道的鯖魚卷，師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候，也讓人格外感到親切。 #總評 🌕🌕🌕🌕🌕 媽：為什麼你沒錢！ 我：媽，我的年終獎金被自己吃掉了。 錢包對不起，我真的需要這個酷東西。 - 雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來，但每道料理都表現出自身的特色～話說吃完的時候我莫名覺得沒有很飽(因為我食量小，所以每次吃日料都超級飽)。若要說日料店家的喜愛度，對我來說鰭二七會再比先前的岡心再高一些，除了味道方面外，大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了，讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束，喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我，跟分享此篇文章吧，防疫期間大家儘量沒事不要出門，我們下次再見啦～～以下是當日全品項( ´▽｀) - 鮪魚中腹 鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬 青山縣水針 北海道金鱒/柴魚醬油果凍 小樽北寄貝 真鯛/花生醬 法螺 富山縣/瑩烏賊/紹興酒 青山縣烏賊 蝦夷鮑/肝醬 鹿兒島小鮪魚/海苔醬 醬燒海鱺 神奈川縣鮪魚大腹肉 刺身醬油漬鮪魚 小鯽魚 金目鯛 青森縣海膽 鯖魚捲 玉子燒 ———————————————— 📍 鰭二七 🏠台北市大安區安和路二段167號 🚇信義安和站 💳現金/信用卡(需付訂金) #台北美食 #台北 #板前 #日式料理 #握壽司 #相機先食 #手機食先 #sushi #japanesefood #popdaily #popyummy #dcard美食板 #delicious #美味 #alli吃日式 #alli吃台北

大學以前，我們都盼著自由 好像脫離了爸媽，離開了家，便能翱翔天際 可直到有一天，我們真的踏出了家門 卻會忽然發現，家鄉的時間被加速了 每次回家，家鄉總都會有點什麼不同 愛吃的便當店收了、飲料店換了人，又新蓋了某大樓 以前的導師退休了，高中的校門口換了，一切都與你記憶中的不同 和爸媽的關係也變了 以前天天看著爸媽，變胖變瘦都無感，好似他們一直都同個模樣 可當有一天你只剩寒暑能看到他們，見面的日子越來越少 你會忽然驚覺，爸媽老去的速度好快 白頭髮又多了幾根，皺紋又多了一些 他們生氣不再有以往可怕，已經打不動你，可卻讓你更往心上疼 你若連自己都養不起，他們又該如何是好? 是的，大學以後會比過去自由很多 有姹紫嫣紅的多彩，有五光十色的新生活 可那些老師、學長姊忘了告訴你的是:自由背後的代價，往往比自由本身還沉重 你可以任性的挑食，沒有人會再強迫你要吃些什麼 但身體健康也變成你個人的事，是好是壞都得你獨自承擔 你可以成天翹課，一周放七天假也隨便你 但被二一時，毀掉的未來是自己的，再也沒人能為你做什麼 你可以渾渾噩噩，茫茫然的過日子 但等畢業時，加倍的徬徨會回來找你，你連自己的明天在哪都不知道 跟別人相處越來越累 不再能像國高中一般，固定和班上經營好幾個知己就行 大學各自都有各自的目標，上個月好的，下個月就可能陌生 上學期還是知己的，下學期可能變為敵人 一切的離別與相聚都加速了 有些同學被二一、轉學、轉系、意外，甚至自己選擇離世皆有之 說消失就消失了 有些朋友不過是Dcard抽到、通識碰到、打工遇到，萍水相逢的認識 卻忽然瞬間變成你生命中最重要的人 實話是:你過於寂寞，於是一有人對你友善，便輕易丟了全心 你從以前的大辣辣，開始變得小心翼翼 因為深怕和室友翻了臉，每次回去總要尷尬 而偏偏你除了宿舍外，沒有地方能去了 因為深怕和系上處不好，分組時總要落單 而偏偏你又內向，拉不下臉去拜託陌生人 因為深怕話講太多了，會讓父母白擔心 所以開始報喜不報憂，把生活中碰到的所有困難、委屈、心酸 硬生生的往肚裡硬吞 漸漸開始一個人吃飯，一個人看電影，一個人旅行，一個人念書 把與自己獨處的能力全點滿，因為總有一天要成為常態 漸漸學會口是心非，不再輕易地依賴別人 在大學每一個人都有自己的生活與需求 沒有人可以無限制的把所有時間都給你 依賴的過頭，別人是會厭煩的 特別是愛情，過度依賴到最後，你會發覺在分手的那一刻 你其實一無所有 不能太依賴，不能別人稍釋出善意就傾心，不能成為一個令人厭煩的人 不能太任性，不能別人面前顯示軟弱，不能逃避自己需要面對的困難 貌似自由的背後，諷刺的，卻是無盡的不能所共同交織而成的 人生中多數的美好，都僅是韶光一現 更多的無奈與沉重，還是得自己面對與背負 長大了，卻竟比什麼時候都更想回去從前 回去那個有爸媽念、老師管、朋友嫌 可還能夠盡情犯錯，總有人包容 這些你當初不知道的生命之重，還有人替你承擔的日子 總要直到那一天，大學終於學期結束，你一個人獨自揹著大包小包行李回家 在車水馬龍的人群之中，大家都在滑手機、大家都在尋找方向、大家都在迷茫 大家都在一起孤單 你看著車窗外，夜幕逐漸低垂，一盞又一盞的路燈亮起 整座城市，有數以百萬計的燈火，有川流不息的車輛 可是，卻僅有家裡頭那一盞，願意永遠為你而亮 只為你而亮 外面交的朋友再廣闊 卻僅有自己的父母，會永遠在寒冷的夜盼著你回家 原來，有一種孤單，是你明明很孤單 你卻硬要說那是大學的自由 你不想輸，不想承認失敗，不想承認孤單 原來，幸福不是自由，而竟只是簡簡單單的，你還有家可以回 原來，根本沒有人是喜歡長大的 我們都只是不得不而已 時光總擋在我們與回憶間，又能如何呢。 _________________ 樂擎文 #18歲是青春的中繼點 #一半高三一半大學一半青澀一半成熟 #你和爸媽朋友情人的關係都會有所不同 #大學研究所出社會和他們見面肯定會急遽減少 #暑假剩一個月了伸手抓住青澀的尾巴吧 #你再不抓住也沒有機會了 #更多大學建議可見書 @Luke7459，預定書，免費演講直播報名，訊息麻煩詳見IG自介連結