曾经看到这样一句话：「每一个熬夜的人，其实都有着对明天到来的焦虑和恐惧。 」

这句话狠狠地戳中了那些「夜猫子」们的心。

随着生活方式的多元化，课业繁重、看剧、打游戏等，都成了熬夜的理由，甚至有些人因身边人晚睡而导致「被熬夜」。 有时，新闻也会报导因熬夜猝死的案例，引发很多人对「别用生命熬夜」的感慨。

当网上遍布那些不要熬夜、爱惜身体的文章，满怀好意地劝人干下这碗鸡汤，可是又有谁曾细想过：

那些习惯熬夜的人，是否真的愿意牺牲身体，甘心"自虐"？ 他们真的如此"愚蠢"，头撞南墙不知返？

习惯熬夜，其实是暴露了他们内心的恐惧。 当熬夜成为他们生活中的一部分，在这背后，包含了诸多无奈。

怕时间太瘦

装不下满腔委屈

有网友分享了自己熬夜的原因：

晚上总是熬到很晚，其实自己也不想的，就是怕浪费了玩的时间。

工作占据了黄金时间，只能从休息时间中挤。

道理我都懂，可是心里更多的是，舍不得睡，睡得越早，就觉得自己越亏。

白天因为工作或者学习，时间被占用太多了，到了晚上就习惯性地「报复性熬夜」，而报复的对象，不是别人，是自己。

对爱熬夜者而言，没有比静静地呆着、给自己一个独处的空间来得更治愈的了。

黑夜，它像是一片安全的屏障，把白天的不如意和琐碎的事情的挡在外面。

大多数人选择熬夜，究其内心，不过如此：「如果连这点消遣都没有，那人生还有什么意思？ 」

夜晚过去，等待天明。 熬夜，不过是向明天借用了一点时间，把本该用于休息的时间，牺牲了一部分用于自我催眠，告诉自己，夜还很长，时间还很充裕。

可是，到了第二天，还是得面对艰辛的工作和生活。

至于熬夜对身体上的伤害，比起面对明天的焦虑，似乎也不值一提，生理在此时此刻，也要为心理让步。

熬夜的人，其实是假装自己抓住了时间。

怕丧失自我

忘掉曾经的初心

嘈杂的白天，处于集体的快节奏思维中，很少有时间能去做自己的事，顾及自己的想法。

前段时间大热的韩剧《今生是第一次》里，女二号的职业是软件开发的数据分析师，虽然是全公司唯一的女性，但是由于职业的性质，常常要和男同事们一起待在公司，没日没夜地加班敲代码。

她最大的特点就是，白天喜欢穿那些有些扎眼的粉色的连衣裙去上班;

到了晚上，结束了一天枯燥、高压的工作，她并不急着回家休息，而是一头扎进酒吧，跳舞喝酒，彻夜狂欢，常常玩到凌晨才能尽兴。

以两副面孔示人，是因为，她想提醒自己还是个娇弱的女人，即使是被工作摧残，也要拼命地保住自己那少得可怜的雌性荷尔蒙。

忙碌的工作容易让人失去自我，看似清闲的全职太太，又何尝不是在另一种忙碌中失掉了自己的本心。

结了婚的女性，家务、孩子、可能还包括工作，占据了她们一天中 2/3 的时间，等到老公孩子都睡下了，妈妈们才会有属于自己的私人时间：

打开电视，可以任意选择自己喜欢的节目，不用担心和老公孩子们抢电视了。

有时还会画画、学习，想要拾起曾经心中的梦想。

有时，什么也不会做，就是一个人安静地呆着，看看夜空，发发呆，心情就会好很多。

家庭主妇很伟大，却也最容易被忽视。 她们要做饭，带娃、侍奉老人，有的还要兼顾事业和家庭，起得最早，也熬得最晚。

她们总在无私奉献，慢慢的，她们会逐渐地忘记自己的初心，忘了当初那个有着舞蹈家、作家梦想的自己。

熬夜的人，其实是害怕丧失自我。

怕现实太残酷

不容许一丝懈怠

「你看过凌晨四点的北京吗？ 」

这句话不是一句文艺的励志语录，而是大多数人生活的无奈。

一起来看看那些不同职业的人群，他们的熬夜日常：

1. 程序员

一天除了睡觉的时间之外，几乎都在用眼，长此以往，把眼睛熬得通红，还以为是得了红眼病，结果一检查，发现是虹膜睫状体炎。

2. 婚礼策划师

做这一行，就是客户大于天，要主动配合客户的时间，双休、节假日都别想了。 有时候一个案子，新郎满意了，新娘不满意，改来改去，常常弄到半夜。

3. 医学生

科室里流行这一句话：每个人的一生能值 2000 个夜班，谁先值完谁先走......

@ 知乎用户 格伦

其次，公关公司、媒体、游戏等行业，经常需要处理突发事件，或者需要从业者提供创意，而深夜往往是灵感频发的时候，熬夜，在所难免。

除了行业自身的性质需要熬夜，工作竞争的强弱，也是一个要因。

越是竞争激烈的行业，就越有人熬夜。 一方面是熬夜工作，争取出类拔萃、出人头地;另一方面是压力大，需要一些夜生活来缓解一下紧张的情绪。

大多数人努力工作、在领导面前卑躬屈膝，不就是希望以最快的速度升职、加薪？ 现在不努力地冲冲冲、熬熬熬，怎么出人头地？

有房、有车是成功的标配。 房贷、车贷却成了拼命工作、熬夜加班的原因。

就像叶倩文歌里唱得那样：「我拿青春赌明天」

充满竞争的时代，容不得一丝懈怠。 你能做的，就是比别人多走一步。 大多数人所求的不过是八个字：明日安稳，余生无恙。

熬夜的人，其实是害怕因为今天的不努力，让明天过得不如意。

谁不想过吃穿不愁、悠闲体面的日子？

但我们毕竟家里没有大把财富等着自己去继承，平凡的我们，都不得不为自己的未来打拼。 卖命工作，努力的活着，是渺小的我们必须去做的事情。

生活不易，熬夜这种伤身的生活方式，谁都不想选，但现世艰难，不得不熬。

因为怕时间太瘦，装不下满腔的委屈。

因为怕丧失自我，忘了自己曾经的模样。

因为怕现实太骨感，前途难以预测......

熬夜，其实更像是一种自我治愈。

熬夜的你，真的辛苦了。

曾经看到这样一句话：「每一个熬夜的人，其实都有着对明天到来的焦虑和恐惧。 」

这句话狠狠地戳中了那些「夜猫子」们的心。

随着生活方式的多元化，课业繁重、看剧、打游戏等，都成了熬夜的理由，甚至有些人因身边人晚睡而导致「被熬夜」。 有时，新闻也会报导因熬夜猝死的案例，引发很多人对「别用生命熬夜」的感慨。

当网上遍布那些不要熬夜、爱惜身体的文章，满怀好意地劝人干下这碗鸡汤，可是又有谁曾细想过：

那些习惯熬夜的人，是否真的愿意牺牲身体，甘心"自虐"？ 他们真的如此"愚蠢"，头撞南墙不知返？

习惯熬夜，其实是暴露了他们内心的恐惧。 当熬夜成为他们生活中的一部分，在这背后，包含了诸多无奈。

怕时间太瘦

装不下满腔委屈

有网友分享了自己熬夜的原因：

晚上总是熬到很晚，其实自己也不想的，就是怕浪费了玩的时间。

工作占据了黄金时间，只能从休息时间中挤。

道理我都懂，可是心里更多的是，舍不得睡，睡得越早，就觉得自己越亏。

白天因为工作或者学习，时间被占用太多了，到了晚上就习惯性地「报复性熬夜」，而报复的对象，不是别人，是自己。

对爱熬夜者而言，没有比静静地呆着、给自己一个独处的空间来得更治愈的了。

黑夜，它像是一片安全的屏障，把白天的不如意和琐碎的事情的挡在外面。

大多数人选择熬夜，究其内心，不过如此：「如果连这点消遣都没有，那人生还有什么意思？ 」

夜晚过去，等待天明。 熬夜，不过是向明天借用了一点时间，把本该用于休息的时间，牺牲了一部分用于自我催眠，告诉自己，夜还很长，时间还很充裕。

可是，到了第二天，还是得面对艰辛的工作和生活。

至于熬夜对身体上的伤害，比起面对明天的焦虑，似乎也不值一提，生理在此时此刻，也要为心理让步。

熬夜的人，其实是假装自己抓住了时间。

怕丧失自我

忘掉曾经的初心

嘈杂的白天，处于集体的快节奏思维中，很少有时间能去做自己的事，顾及自己的想法。

前段时间大热的韩剧《今生是第一次》里，女二号的职业是软件开发的数据分析师，虽然是全公司唯一的女性，但是由于职业的性质，常常要和男同事们一起待在公司，没日没夜地加班敲代码。

她最大的特点就是，白天喜欢穿那些有些扎眼的粉色的连衣裙去上班;

到了晚上，结束了一天枯燥、高压的工作，她并不急着回家休息，而是一头扎进酒吧，跳舞喝酒，彻夜狂欢，常常玩到凌晨才能尽兴。

以两副面孔示人，是因为，她想提醒自己还是个娇弱的女人，即使是被工作摧残，也要拼命地保住自己那少得可怜的雌性荷尔蒙。

忙碌的工作容易让人失去自我，看似清闲的全职太太，又何尝不是在另一种忙碌中失掉了自己的本心。

结了婚的女性，家务、孩子、可能还包括工作，占据了她们一天中 2/3 的时间，等到老公孩子都睡下了，妈妈们才会有属于自己的私人时间：

打开电视，可以任意选择自己喜欢的节目，不用担心和老公孩子们抢电视了。

有时还会画画、学习，想要拾起曾经心中的梦想。

有时，什么也不会做，就是一个人安静地呆着，看看夜空，发发呆，心情就会好很多。

家庭主妇很伟大，却也最容易被忽视。 她们要做饭，带娃、侍奉老人，有的还要兼顾事业和家庭，起得最早，也熬得最晚。

她们总在无私奉献，慢慢的，她们会逐渐地忘记自己的初心，忘了当初那个有着舞蹈家、作家梦想的自己。

熬夜的人，其实是害怕丧失自我。

怕现实太残酷

不容许一丝懈怠

「你看过凌晨四点的北京吗？ 」

这句话不是一句文艺的励志语录，而是大多数人生活的无奈。

一起来看看那些不同职业的人群，他们的熬夜日常：

1. 程序员

一天除了睡觉的时间之外，几乎都在用眼，长此以往，把眼睛熬得通红，还以为是得了红眼病，结果一检查，发现是虹膜睫状体炎。

2. 婚礼策划师

做这一行，就是客户大于天，要主动配合客户的时间，双休、节假日都别想了。 有时候一个案子，新郎满意了，新娘不满意，改来改去，常常弄到半夜。

3. 医学生

科室里流行这一句话：每个人的一生能值 2000 个夜班，谁先值完谁先走......

@ 知乎用户 格伦

其次，公关公司、媒体、游戏等行业，经常需要处理突发事件，或者需要从业者提供创意，而深夜往往是灵感频发的时候，熬夜，在所难免。

除了行业自身的性质需要熬夜，工作竞争的强弱，也是一个要因。

越是竞争激烈的行业，就越有人熬夜。 一方面是熬夜工作，争取出类拔萃、出人头地;另一方面是压力大，需要一些夜生活来缓解一下紧张的情绪。

大多数人努力工作、在领导面前卑躬屈膝，不就是希望以最快的速度升职、加薪？ 现在不努力地冲冲冲、熬熬熬，怎么出人头地？

有房、有车是成功的标配。 房贷、车贷却成了拼命工作、熬夜加班的原因。

就像叶倩文歌里唱得那样：「我拿青春赌明天」

充满竞争的时代，容不得一丝懈怠。 你能做的，就是比别人多走一步。 大多数人所求的不过是八个字：明日安稳，余生无恙。

熬夜的人，其实是害怕因为今天的不努力，让明天过得不如意。

谁不想过吃穿不愁、悠闲体面的日子？

但我们毕竟家里没有大把财富等着自己去继承，平凡的我们，都不得不为自己的未来打拼。 卖命工作，努力的活着，是渺小的我们必须去做的事情。

生活不易，熬夜这种伤身的生活方式，谁都不想选，但现世艰难，不得不熬。

因为怕时间太瘦，装不下满腔的委屈。

因为怕丧失自我，忘了自己曾经的模样。

因为怕现实太骨感，前途难以预测......

熬夜，其实更像是一种自我治愈。

熬夜的你，真的辛苦了。

🇯🇵【東京 Tokyo】「東京新百景」鹽船觀音寺
🌺位於東京青梅的塩船観音寺，以春季滿山谷一球球豐富色彩的杜鵑花環繞山谷絕景著稱，也有「花寺廟」」的稱號。
⛩️具有千年歷史的古寺，傳說在約西元650年間一位比丘尼將觀音像在此地安置並侍奉，逐漸成為當地的信仰中心。
🚢『鹽船』名取自於地形像一座小船被周圍的小山丘所包圍，也象徵著佛祖救苦救難的意思。寺內許多建築都被列為國指定重要文化財。
🌼被列為「花寺廟」之一的觀音寺除最著名的四五月杜鵑花外，繡球花、7月百合、9月到10月期間胡枝子和彼岸花盛開，不同季節都可以參觀賞花，山頂天氣好還可以看到富士山。

▶️鹽船觀音寺「2021杜鵑花祭」完整現場圖文介紹
https://wp.me/p7CYfA-5l2

▶️也歡迎加入我們的 Instagram◀️
https://www.instagram.com/travelwithmikeanna

#japan #tokyo #鹽船觀音寺 #塩船観音寺 #鹽船觀音寺杜鵑花祭 #塩船観音寺つつじまつり #花寺廟 #把世界當教室🌍 #牽手照系列👫 #2021春季絕景 #travelwithmikeanna

Om shrim hrim klim glaum gam ganapataye vara varada sarvajanamme
Ganesh 象頭財神咒 ~每天聽,跟著念,財源廣進,大發利市~

「嗡。嘎那巴底耶。梭哈。」
「嗡。嘎那巴底耶。梭哈。」
「嗡。嘎那巴底耶。梭哈。」

Ganesha象頭神
創始之王；障礙之王；賜福之神
也稱為：Ganapati
屬地：印度
象頭的象頭神可能是現代印度教萬神殿中最受歡迎的神靈；被數百萬尊敬。他也被佛教徒，耆那教徒和新異教徒援引。他對所有人都是仁慈和慷慨的。

創始之王，在創辦任何新企業之前，都要先尋求象頭神的祝福。
象頭神也是障礙之王，儘管有時也會引起憤怒，但有時只是為了吸引更多的崇敬，因此消除障礙但也創造了障礙。 Ganesha的另一面是，必須在新的冒險活動之前將他消氣，以免他在您的道路上放置障礙。

Ganesha向奉獻者們授予成功，勝利，繁榮，物質安慰，浪漫，愛情，更好的性愛以及超自然的力量和技能；但是，他也可以阻止所有這些事情，如果它受到侮辱和激怒，. Ganesha 是一種慷慨，富有同情心的人，很快就會給予幫助。 脾氣暴躁，但也很快冷靜下來，可以得到撫慰和安撫。 （但請記住一句古老的諺語：大象永遠不會忘記！）

• Ganesha 是印度教儀式中首先崇拜的神靈。

• 他是所有遊行隊伍中頭一個的形象。


•他是所有印度教儀式中必不可少的組成部分，除了喪禮。

歷史證據表明，象頭神早在公元前1200年就已為人所知。然而，在公元四世紀之前，倖存的描繪很少見。大約在公元五世紀左右，他才加入印度教萬神殿。
據信，Ganesha已開始化身，成為叢林部落尊敬的亞利安前大象精神。除了他的其他禮物外，他還被要求保護免受象群侵害。他被吸收到印度教萬神殿中，成為希瓦（Shiva）和帕爾瓦蒂（Parvati）的兒子。

• Ganesha 治愈身體，精神和情感方面的疾病。
• Ganesha 有能力從前世的業力中解放出來。
• 他會被孤兒召喚


象神（梵語：गणेश，音譯葛內舍；梵文拉丁轉寫：Gaṇeśa）印度教中的智慧之神，主神濕婆與雪山神女的兒子，戰爭之神室建陀的兄弟。由於象頭神負責統領眾伽那（gaṇa，一群侍奉濕婆的、喜歡搞怪的小神），因此他又名群主（gaṇapati，意即伽那之主）。他的外形為斷去一邊象牙的象頭人身並長著四隻手臂，體色或紅或黃，坐騎是他的老友、一隻狡獪的老鼠。在各種雕繪中，他一般是盤坐著或是翹起其中一邊的膝蓋。
對象頭神的崇拜非常廣泛，不侷限於原始的印度教與更早的婆羅門教；早期在佛陀時代，印度北方已經盛行原始密教，後原始佛教結合密教，出現最早的密宗，其中更演化出各大神祇的不同於當地教派思想、與修行之法，尤其在中原隋唐左右初期，印度高僧紛紛傳法向東遠播至中原隋唐朝，以及東瀛日本，向北則是由印度高僧有第二佛陀之稱的蓮華生大士傳播至西藏。
後中原密教經過滅佛行動，如今佛教中只剩西藏與日本仍保有像頭神的祭祀與修行之法，而中國各寺廟已不復見。
在早期印度密教，和在婆羅門教不同的是，以佛教"出離"與"解脫"為主要思想主軸，但卻有各種術法，其義旨在於幫助修行人"方便"修行。象神在大藏經"佛經密乘部"記載多處，其威能與術法不可思議，其旨，以方便法幫助修行者得其所需，印度密教翻譯的佛經其名號在中文翻譯為 "大聖歡喜天"是為善神。
其起因是在久遠前象神曾向"密教祖師金剛薩埵"與"觀音菩薩"投誠皈依，發誓護持密教行者。後更與十一面觀音化身結為夫妻；其本尊法門被密宗的祖師集結，由印度早期發展而成完整的系列(後佛與密教因教義高深，不被當世接受，消失於印度史)，由印度高僧傳至唐朝(唐密)再傳至東瀛(成為東密)。後來唐朝政治因素而滅佛，中國的密宗信仰湮滅，象神信仰亦然。
但從佛經佛典當中，仍然記載許多法門以及其思想，尤其是《金剛薩埵說頻那夜迦天成就儀軌經》或《大聖歡喜雙身大自在天毘那夜迦王歸依唸誦供養法》等等。可見當時的印度密教的象神和原始婆羅門教以及至今的印度教，象神的信仰已有差別。《天神乘與佛乘之別》
其身有單身(二臂、四臂甚至多臂)，在平常期多以財神(單身)之姿護佑眾生，若在密教圓滿次地上，則現雙身像以教化之(另一身是觀音)。
其本尊乃王者身、善神，經典更記載:象神源始自"大日如來"，經雲《此聖尊自在天。即摩訶毘廬遮那如來。為饒益無福眾生。權化示現此像》；亦提到，此神有善身與惡身之別(乃深秘義旨)，本尊王身是善神，其亦化身邪神(常隨魔、障礙魔)以及驕傲的天神之姿，常被密宗金剛神(金剛薩埵、觀音菩薩、大日如來的化身)踩在腳下，象徵征服自我邪念、魔難、障礙的意思。

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。


陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。


「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。


父親 大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子 陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父 心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08

就算是Alter也會穿泳裝。畢竟可是夏天。
但是到底是因為怎樣的信念呢，
她收起了王冠，
戴上了可愛的白色頭冠───女僕頭飾(Whitebrim)。

沒錯，就是女僕。

身高/體重：154cm ‧ 42kg
出處：亞瑟王傳說
地區：英國
屬性：秩序 ‧ 惡　　性別：女性
屬性會是「惡」的原因似乎並不是因為她覺得變成女僕的自己不好，而是源自於只能訴諸武力來進行理想的服務的自己的那份笨拙。

不列顛之王，阿爾托莉亞‧潘德拉岡的另一側面的Alter另外又再覺醒了別的信念而成的存在。
迎來夏日，不做為一名暴君，而想要成為一介服務者重新審視自己而奮起的阿爾托莉亞。雖然知道她在說什麼不過根本無法理解為什麼會變成這樣。
也能說是為了讓Master度過更好的夏天，而選擇了女僕之路吧。
因為本人打算隱藏阿爾托莉亞這個身分，裝備也偽裝成了形形色色不同的東西。
Excalibur變成拖把。
Sequence變成了手槍。
戰鬥風格則是軍人的風格。
以拖把掃倒對手，用手槍阻止行動，再以手榴彈爆破。
所謂女僕到底是什麼呢。

「燃燒不撓的勝利之劍」
等級：A　種類：對人寶具　最大捕捉：一人
Sequence Morgan。
亞瑟王所持有的，「只能攜入死鬥之場」的短劍，Sequence和Excalibur的合體寶具。
Sequence雖然是類似小型自動手槍的外觀，但是透過與Excalibur組合，可以化作大型的狙擊槍，將不淨的外敵在侵入「主人的領地」之前擊退。
雖說不管怎麼看都是反器材步槍，但是如果你不想讓你那張漂亮的臉龐被打飛的話最好不要指明這件事。
(譯註：Sequence，亞瑟王的劍之一。資料很難找，非常難找。另外稍微解釋一下為什麼我不翻譯Excalibur和Sequence。前者是因為在Fate中有自己的寫法，通俗的譯名「勝利之劍」感覺會衝突到，所以就不再翻；後者則是因為沒有中譯，用原文的話比較能達意)
(譯註2：原文中提到的「そのキレイな顔をフッ飛ばしてやる」是日本網路上很有名的捏他之一。意思是「我要打飛你那張漂亮的臉」，原典是「覇王♥愛人」這部漫畫。這句話之所以有梗，是因為說出這句話的「專業殺手」拿槍的姿勢實在太過欠人吐槽)

○單獨行動：EX
即使Master不再也能行動的能力。
雖然說該服侍的主人存在，不過那是兩碼子事。
所謂女僕的侍奉精神應該是自由的───自發性的，且並不是該被任何人強制的存在，因為這樣的信念而獲得了威脅性的單獨行動技能。為了獲得這個技能，通常能力值有著些許的低下。

○夏日的掃除者！(Summer Sweeper!)：A
將魔力放出技能變化用在女傭用途上而成之物。能夠洗淨所有一切的水洗的達人。
一邊提升自己的侍奉能力(攻擊力)，
一邊嚴格監督隊伍，提升整體士氣。

○教練：EX
海邊的阿爾托莉亞Alter也是一位冷血的Governess(家庭女教師)。透過她的嚴厲教育與指導，來矯正錯誤的戰鬥方式。因為是斯巴達式教育，被教導的人會受到很大的傷害。

(雖然本人不會說出口也沒有注意到，)受到夏天的魔力的誘惑，而換上了泳裝的Alter小姐。
「我絕不是那種一般大眾口中的那種泳裝英靈。要說為什麼，因為在穿上泳裝前可是位女僕」
原來如此，真是讓人無法反駁的正論。
但是，本來就太過認真的性格因為變成了女僕而變得更加嚴厲。化成了絕對不會放過自甘墮落的Master的，鬼之女僕長。
與尼祿一同參加了伊絲塔盃。
隊伍名「暴君流星(Tyrant Shooting Star)」便是她的點子。
是與有名的任性皇帝和暴君女僕連袂而成的隊伍相符的命名。
競賽動機是為了證明最強。雖然理所當然的會索求報酬(物理)，但與此同時，也覺得如果能為Master帶來些什麼也不錯。

尼祿的思考是「全部的隊伍都是勁敵」，
而Alter則沒有「絕對不能輸給這傢伙」這樣一類的隊伍。
尼祿與Alter。雖說是搭不太上拍的兩人，
尼祿為了在賽場上的活躍和趣味性，阿爾托莉亞則是為了暴力衝動(壓力 Stress)的發洩和報酬，合作一起參加了伊絲塔盃。
因為自認為自己是最受主角支持的人，所以內心一直都很高興。
雖然只看外表的話根本不會這樣認為。
競速方針是「毫不手軟的賽車」。
不管前因後果狂踩油門的尼祿，和明明有在注意前因後果還是點燃NOS(Nitrous Oxide Systems 一氧化二氮，笑氣，賽車中俗稱氮氣的加速器)的Alter。
尼祿是「美感與速度」至上，Alter則是「簡潔與速度」至上。因為這樣一半不合但另外一半卻又完全一樣的節奏，而實際上非常合得來的兩人。
……這果然是個奇蹟的隊伍吧？