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來飯店的義大利餐廳用餐 在 Wenwen吃美食～花蓮美食x新竹美食x宅配美食x超商美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 18:12:53
新竹食記#慕門餐廳 #wenwen吃美食 這次吃的是新竹竹北的一家義式料理店,位置在喜來登飯店附近門口就有設置汽機車停車位,還蠻方便👍 進到內部,位置擺設的很寬敞,桌距蠻寬的,用餐起來很舒服~~另外設有餐具區,茶水跟餐具都自行取用喔! 餐點部分種類蠻多的,基本的義大利麵、燉飯、還有多樣炸物、前...
來飯店的義大利餐廳用餐 在 ????? ???? ?? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:50:18
： 《干貝雞蛋麵線煎》 Fried egg with scallop sauce and noodles #跟著熊寶一起吃 麵線是選低納 可買寶寶麵線 省略干貝醬與調味 也適合能吃蛋的寶寶 大人再另外淋醬就好囉 食材： 雞蛋 2顆 麵線 150g 橄欖油 適量 干貝醬 適量 1️⃣燙麵...
來飯店的義大利餐廳用餐 在 Yang ? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:56:17
這樣的海景陽台早餐妳給幾分？ 特別給餐食一篇文章 因為我覺得相較其他飯店民宿的餐食 迷路小章魚真的太有記憶點了！ 先說晚餐👩🏻🍳 有來住民宿又不想外出用餐的話 真的可以點他們家的晚餐外帶餐盒！ 必須說 外帶餐盒做到這樣真的是有水準的👏 一道一道吃起來會感覺自己就在餐廳用餐 口味也很好 我們點...
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來飯店的義大利餐廳用餐 在 愛麗森的變身教室AllisonBeautyClass Youtube 的最佳貼文
2020-09-01 15:29:28#台中旅遊 #小義大利威尼斯宮 #豐禾行旅 #纖維工藝博物館 #台中一中住宿
嗨嗨~愛麗森的首部VLOG，要跟大家分享去台中兩天一夜的「網美行程」！
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人氣網美餐廳💖BACiTALi小義大利威尼斯宮
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00:29 小義大利威尼斯宮
02:15 豐禾行旅
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來飯店的義大利餐廳用餐 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
2019-04-02 19:00:13主題：讓你萬萬想不到!! 老外瘋迷台灣特色店?!
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來飯店的義大利餐廳用餐 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
2019-04-02 18:00:04主題：讓你萬萬想不到!! 老外瘋迷台灣特色店?!
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來飯店的義大利餐廳用餐 在 我是中壢人 Facebook 的最讚貼文
#店家自薦
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☺️沃德先生「中秋佳節禮餅禮盒」🎁已開始預訂嘍❤️歡迎提前預購（蛋黃酥、月媚娘、奶油酥餅）
Ps：健康餐盒持續販售，歡迎預訂喔❤️
應防疫規定, 將有以下幾件事情需要各位幫忙,我們才能為您服務😉
⚠️⚠️⚠️
1. 採全面預約制, 再依現場狀況安排現場客人
2.實聯制,進門前須量體溫,超過37.5度恕無法進入
3.本餐廳採梅花座且有隔板,座位有限,歡迎及早預約
4.離開座位及用完餐點須將口罩戴上
5.餐點僅限個人食用、不可共食，故沃德先生特推防疫內用套餐，詳情🔎請洽店內
本餐廳員工皆每日疫調並量測體溫,
每日三次消毒所有場域,
請各位可以放心前來用餐~~~
一樓座位區隔開，歡迎提前訂位預留位子❤️
適當的用餐，維持安全社交距離，
自我健康管理檢測
防疫之路，你我一同努力💪🏼
沃德 真情服務 用心品質～👏
即日起週一至週日早上11:00至晚上21:00均有營業，歡迎電話☎️03-2811100訂位❤️
#內用相關規定
#請佩戴口罩
#量測體溫
#使用泡沫洗手
#中秋節
#開放內用
店名🏡🚘沃德先生烘焙餐館
🏠中壢區光輝二街29號（鄰近古華飯店及中壢夜市旁，旁邊老街溪可以散步）
⏰11:00AM～21:00PM（義大利麵、燉飯、炒飯、牛排、烤雞、戰斧豬排、下午茶、鬆餅等等⋯⋯）
☎️訂位訂餐電話03-2811100（忙碌時刻請耐心等候）
來飯店的義大利餐廳用餐 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
Labor Day 連假的第一天的晚餐
來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
大約提早一個星期訂了 Madcap
只有晚上 8:30pm 的座位。
於是便安排了 Point Reyes 一日遊
下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。
Madcap 開幕於 2017 年
是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
包含了紐約的 Daniel
以及北加州的 The French Laundry
以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。
Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
以加州的新穎美式風格
結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
推出一道道色香味俱全的美食。
Madcap 的食材都是採用有機農場
每天的菜單都有些許不同。
現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
在訂位的時候可以註明方便安排。
另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
價格為每人 $110 一共有十道菜。
酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
單杯的酒選擇普通
不過開瓶的選項很豐富。
由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
也有些許香草的氣息
剛開瓶就很清新好喝。
Chilled Summer Melon
首先第一道菜是非常清新的開胃小點
裝在小小的碗中上桌
下面是切成小塊的夏日蜜瓜
搭配椰子以及萊姆
上面的泡泡非常綿密
蜜瓜超級香甜。
Black Cod
第二道菜是黑鱈魚
上面擺上柚子
下方是白蘿蔔絲
淋上鰹魚湯底。
魚肉鮮嫩可口
不過湯汁有點偏鹹。
New Caledonia Shrimp
第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
上面各擺上不同的葡萄果泥
粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
紫色的是康考特葡萄
白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
兩者搭起來真的有意外的火花。
Bread
上了一份麵包搭配鮮奶油
麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
沾上奶油很好吃。
Tomato Soup
第四道菜是番茄湯
上桌時分成了兩份
上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
番茄味道明顯不過也不至於太奶
整體還不錯。
Slow Cooked Egg
接下來第五道菜是慢煮蛋
這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
我們便選擇一個人加
綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
搭配蘑菇泡沫以及開心果
這道菜跟魚子醬很搭
有種畫龍點睛的感覺。
旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。
Shima Aji
下一道菜很有日式的風味
有四片縞鰺生魚片
每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
不過魚肉非常爽口新鮮
加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。
Sea Bream
接下來就正式進入主餐
這道是鯛魚搭配紫酥湯底
下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
擺上了茴香與青江菜
魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
魚皮也很酥脆。
Duck Tortelloni
接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
鴨肉意大利餃子
包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
旁邊有雞油菌菇
吃不太出是鴨肉
感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。
Dry Aged Flannery Ribeye
最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
從來沒有喜歡過就決定不換。
旁邊附上香煎馬鈴薯
特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
牛排下方搭配義大利青醬
三分熟的熟度恰到好處。
Chocolate Cake
甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
巧克力蛋糕不會過於濃郁
焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
外殼帶著焦糖的香氣與甜味，裡面綿密柔軟。
旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。
整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
不過有幾個服務上的小缺點
例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
一下子放在右邊、一下子放在左邊。
不過除此之外服務態度都還不錯
以體驗來說性價比算高
是一家值得一試的餐廳。
Madcap
Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo
來飯店的義大利餐廳用餐 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的最讚貼文
自行比價囉
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