🔔 最強大綜合年菜開團 🔔全台14家餐廳60道年菜任你選
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大家會不會跟我一樣，過年想吃很多家餐廳的年菜，但要分別購買很麻煩。網購年菜都只能訂同一家。如果是買組合，常會有一兩道自己不愛吃的菜。這檔團購讓你自己選，想吃什麼就買什麼，還會幫你集貨一起寄到家！不管是小家庭或是家族聚餐，買多少自己選。媳婦再也不用忙著準備年菜，直接加熱就可以吃了（根本拯救婆媳問題）

📍 活動到1/25截止，1/26開始陸續出貨，2/5前出貨完畢。
📍 因物流年節出貨繁忙，無法指定到貨日期。敬請見諒。
📍 運費290元，滿3500免運。

這次精選的年菜，都是各家餐廳的拿手菜，每道都有一定的水準。你們挑自己愛吃的就對了！

【圓山大飯店】
全台第一家五星級飯店，這應該不用多做介紹了吧，不論是台式、江浙，還是廣式年菜料理，圓山大飯店都能滿足老饕們的需求。

【紅豆食府】
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家，以及台北優質餐廳等殊榮，是台灣的上海料理首選。

【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，由榮獲世界名廚比賽總冠軍，黃景龍監製精選。

【易牙居】台北25年港點老店，從餐飲店到產品品牌，許多餐廳都是跟易牙居合作港點，可說是台北必吃港式點心。

【迎客松】眷村是台灣特有的時代產物，眷村味流傳下來的好味道，並融入台灣飲食文化的眷村菜，化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味，價格平實、用料實在，【迎客松】承襲了台灣眷村家庭的好手藝，一起品嘗他們的拿手料理，替您家今年圍爐輕鬆加菜。

【肉大人】台北大安區精緻火鍋店，將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,如麻辣豬腳、煎牛邊腳肉。肉大人更是將自然派葡萄酒搭餐在火鍋店享用,這裡是葡萄酒愛好者味蕾的新風味。

【林聰明】這應該不用多介紹了吧～嘉義名店，今年過年在家就吃得到。

【寶來發】
過年必吃，寶來發蜜汁火腿富貴雙方，過年必吃商品啊！！

【老新台菜】高雄的台菜品牌「老新台菜」，在兩代掌門人帶領下，號召一群年輕廚師，把老台菜變潮，連CNN都點名報導。

【佬港茶餐廳】2020座落於淡水渡船頭，佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘，共同創辦的港式茶餐廳，陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年，永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。

【李雪辣嬌】「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。李雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的。只有辣味、沒有香味，八成是加了化學調味料。辣椒富含營養，但很多人敬謝不敏。李雪認為「大家不敢吃辣，其實是未曾吃到真正的好辣椒。」

【貓下去敦北俱樂部】以新台北家常菜為主軸，藉由趣味與有點壞的品味，提供不同的食物與雞尾酒服務，企圖能成為台北的另一代表性的新餐館經典。

【蘭亭和牛】蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材，照和牛不同的部位及肉質特性，設計出一系列精緻和牛風味料理

【十得私廚】十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。林如仕先生除了本身於餐飲界豐富的經驗及精湛的廚藝外，更將多年於亞洲各國考究食材的豐富經驗，帶到十得私廚的餐桌上，所以十得私廚的菜色主題方向，以「古味新意，創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法融入每個細節，使之口感保有古早味的醇香，更有另一番意料之外的驚喜感受！

【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮，及熟捻浙滬菜系廚師團隊，承襲古法廚藝，注入現代創新，聯手重現蔣府風采。

點進表單看全部年菜👉 https://reurl.cc/9ZEplO

我覺得不一定只能買來過年吃啦，平常也可以吃。如果冷凍庫夠大，可以多買一些，年後再吃。這種綜合年菜團只有現在才有，之後要吃只能自己上網買，光運費就不划算啦！

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❤️ 小雯目前試吃了幾道，跟大家分享一下心得

📌 易牙居-黑金流沙包，是我吃過最好吃的流沙包。甜鹹拿捏得剛好，又不會太油，也不會顆粒感很重，包子皮也很鬆軟。會一口接著一口停不下來得好吃。

📌 易牙居-蝦仁燒賣，也是無敵爆好吃。我吃完中餐居然還可以嗑掉六個燒賣。

📌 圓山大飯店-佛跳牆，燙頭超濃郁，料超級多！這道小雯也大堆！

📌 紅豆食府-無錫排骨，肉質超嫩，口味偏甜，我個人很愛！

📌 寶來發：蜜汁金華火腿，也是好吃到不行，跟餐廳吃到的一模一樣。素方居然是脆的。

之後還會再收到幾樣試吃的年菜，我會在留言處分享！

這檔有很多部落客都在開團，有可能會有某樣商品突然賣完，賣完基本上不會再補，所以大家手腳要快一點喔！我剛剛看又有兩道菜賣完了。

小雯也有開伴手禮團購喔，想先購買的點這邊👉 https://reurl.cc/l0VZg6

鬍子國王蛋捲 👉 https://reurl.cc/7yXR9d

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日本投降

1
日本“天皇”在1945年8月15日廣播無條件投降。
9月9日，中國戰區在中國首都南京舉行對日受降儀式。
10月25日中國政府在台灣地區舉行受降儀式，這也是台灣光復節的由來。

2
投降了，是認真承認自己錯了吧！
可是不。
至今75年，日本沒有承認南京大屠殺，不承認731部隊，不承認細菌戰。
甚至不承認侵略中國，定義為“進出中國”。
連強逼戰爭性奴隸都不承認。
都不承認了，有什麼好道歉的？
有什麼理由要在教科書講述真實歷史，教育日本下一代，日本帝國主義對他國到底犯了什麼錯？
所以，至今主流的日本人，反而認為日本是戰爭的受害者。
日本自認是戰爭受害者，悲痛的，只是那兩顆原子彈。
嚶嚶哭泣的，是原爆的慘酷。

3
二戰結束，日本叫作“終戰”，是終結戰爭，可不是投降。

日本的工業基礎，並沒有被破壞。
在美國基於冷戰的需求，以控制和扶持為主調。
既維護真正的戰犯，如731部隊。
保存了日本皇室，更保留了日本右翼軍國主義的火苗。
這75年來，台灣在工業，外貿上，跟日本親密合作，讓日本從台灣獲利不減。
日本企業在台灣的影響力，不只是工商業，更包括政治，媒體和教育。
大量抗日史實，日本殖民的血淚史被刻意掩蓋。
台灣人竟然被教育成，日本是善良的護者。
還有民進黨高官蘇嘉全，以立法院長身份，說台日是夫妻關係。
看台灣如今的親日媚日，台灣豈是真正光復了？

4
把台灣跟香港一起看，就更清楚。

英國以鴉片戰爭强奪香港。
但香港從97回歸以來，香港基本上，並沒有真正從列強的口袋裡拿回來過。

帝國主義者，也許表面上從行政權退守。
可是殖民過程中扶持的配合者，既得利益者，盤根錯節，勢力龐大。
他們認為，只要扶持配合的媒體和社會菁英，就可以控制整個盤勢。
反正就算殖民地交回中國，中國還不是要靠這批我帝國豢養的狗腿子繼續治理？
整個殖民地的主流民意，不是仍然以帝國為尊？
藉著這些傳承帝國主義的人，編纂的教科書，不就世世代代，培養了不認中國，仇恨中國，眷戀被殖民的帝國子民？
那些醜惡的嘴臉，哪裡是天生的？
難道不是日復一日，點點滴滴，洗腦工程成功的結果？

5
這就是為什麼台獨不准教科書出現台灣光復，要改成中國接受台灣？
為什麼不准寫强逼性奴隸？
為什麼要掩蓋大量抗日史？
為什麼要寫台灣地位未定論？
為什麼要乾脆讓中國史消失？
為什麼港獨要這樣堅定的反對愛國教育？

6
真實的看待台灣和香港這兩個前殖民地的教訓，讓我們知道，正義是可以扭曲的，歷史是可以竄改的。
改變了人心，就橫奪了國民。
一但軟弱，妥協，讓步，就讓出了我們生存的根基。

7
1945年8月15日，日本宣布無條件投降。
那是日本帝國主義的死亡日。
讓所有人類都知道，事實，就必須是如此。
不要讓帝國主義，可以借屍還魂。

【宜蘭秘境】 #海的聖地：找尋蘇澳的日治神社–#南澳神社、#蘇澳金刀比羅神社、#蘇澳神社、#台泥構內社 | 李長潔 🏞
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因為無法出國旅行，反而形成我開始找尋日治時代神道教、佛教遺跡的契機，剛好也因為金子展也研究的中文譯本《#遠渡來台的日本諸神：日治時期的台灣神社田野踏查》（台湾に渡った日本の神々），讓我們有更多的背景資料，得以去理解與詮釋台灣諸神社的誕生、留殘與變容。今天，就去宜蘭的蘇澳一帶，用影像記錄「南澳祠」、「蘇澳金刀比羅神社」、「蘇澳神社」、「台泥構內社」。
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▓ #國家神道社格制
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日本神道教是受到國家治理的宗教體系，因此，從古至今由國家神道教社格制架構之，粗略分成「國家管理」（大小官幣神社）與「民間營運」（縣社、鄉社、村社、無格社、社）兩種。今天去的幾個靠近礁溪的神社，全屬於民間營運的神社，主要由地方人士、企業機構因應宗教需求而建制。
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▓ #山林間裡的南澳神社
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從南澳火車站出發到南澳神社，沿路可見相當鮮明的當地部落文化。南澳有一個非常知名的「日治殖民神話」，即「莎韻之鐘」，是一種言論戰略的殖民技術，暫且不談。只消十餘分鐘，便可以抵達南澳神社。當地的車站名為「神社」，但其實是「祠」。祠的地位最低，通常規模不大，許多設施也省略，也無特定神職人員經營。
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南澳祠於昭和11年設置，祭神為天照大神、開拓三神、北白川宮能久親王，神社現址為南澳鄉保護區公園，就是一個看起來長滿雜草的長樓梯。觀察階梯的規模與形式，可以想見當年的神社樣貌，階梯底端就是本殿基座，尚可見石砌（影片裡稱之「玉垣」是失手錯誤，應為本殿基座）。公園久未整掃，荒煙漫草。往澳灣望去，可以見到美麗的南澳景色。
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▓ #宜蘭也有金刀比羅宮哦
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相信大家聽到「金刀比羅宮」就會想到日本四國金刀比羅宮爬到嚇死的參道階梯，而礁溪的金刀比羅神社一樣也有長長的階梯，由港口通往神社。所謂「金刀比羅」指的是「金毘羅」，是為日本大物主命、崇德天皇的合體，為守護海路的神明。日治時期的臺灣重要港口，如淡水、基隆、高雄等地，皆設有金刀比羅神社。蘇澳砲台山上的金刀比羅神社，地勢完美，充滿神聖性的地理位置，可以俯視蘇澳市街和蘇澳港區。
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蘇澳金刀比羅宮的位置，今天改為「天君廟」，我在傍晚時上山，山上廟內毫無人煙，氣氛荒涼。天君廟前還留著神社的石燈籠與石階基座。從廟旁的小徑步上，可以登上砲台山的高處，一片美景展開：由港口延伸至山頂正殿的石階，一盞盞路燈矗立，站在神社跡處，海洋、港口、小鎮構成一個豐富的視覺經驗。
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▓ #台灣水泥廠裡的小小神社
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來到台灣水泥公司內神社之前，從沒注意到有「構內社」這個指稱。構內社，顧名思義，是指「機構內」的神社，通常為民間團體建設，例如台灣肥料、台灣糖廠等企業都有設置小型簡約的神社。而台灣水泥廠區內的神社也屬「構內社」。對我來說，台泥構內社是一個特別的存在。
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我的爺爺就是台泥蘇澳廠的員工，這一輩子都在台泥工作。據說，我非常年幼之時，就已經來過台泥廠內的宿舍，還在泳池裡玩過水，只是當初可能沒有注意到有這個神社，或是尚是廢墟。昭和17年，台灣化成工業株式會社蘇澳工場建該社，為鋼筋水泥的「校倉造」形式。小神社有點像沖繩當地水泥材質的遙拜所，帶著濃烈的神秘氛圍。
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▓ #蘇澳神社的殘跡
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趁著最後一點時間，來到蘇澳車站附近的晉安宮，找尋蘇澳神社的遺跡。蘇澳神社原址應該是位於蘇澳國中內。而其中部分的基座、柏犬，移至晉安宮安置。雖然宮廟門口的石獅子看起來還蠻新的，但在門口附近發現了棄置的石燈籠基座。探訪著一天，也累了，就在宮廟旁的海鮮小吃休憩吃飯。
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沿著蘇澳的海岸進行了小型踏查，這些地方的遺跡規模與形式算是完整鮮明，尤其是神社設置時的地理因素，可以明顯地感受到，神社建起的理由，與環境空間所帶來的神聖要素。如果你有機會探訪蘇澳，非常推薦來這些「海的聖地」冒險一下。
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📂#參考文獻

1. 金子展也（2020）。《遠渡來台的日本諸神：日治時期的台灣神社田野踏查》。野人文化。
2. 蔡錦堂. (2017). 02 植民地期台湾に建てられた社, 祠について.

▶#4K的Youtube版看這裡：https://youtu.be/VpxES7RUc6Y

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文字 | 李長潔
影像 | 李長潔

[宜蘭散步] 海的聖地：找尋宜蘭蘇澳的日治神社–南澳神社、蘇澳金刀比羅神社、蘇澳神社、台泥構內社 | 李長潔
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因為無法出國旅行，反而形成我開始找尋日治時代神道教、佛教遺跡的契機，剛好也因為金子展也研究的中文譯本《遠渡來台的日本諸神：日治時期的台灣神社田野踏查》（台湾に渡った日本の神々），讓我們有更多的背景資料，得以去理解與詮釋台灣諸神社的誕生、留殘與變容。今天，就去宜蘭的蘇澳一帶，用影像記錄「南澳祠」、「蘇澳金刀比羅神社」、「蘇澳神社」、「台泥構內社」。
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▓ #國家神道社格制
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日本神道教是受到國家治理的宗教體系，因此，從古至今由國家神道教社格制架構之，粗略分成「國家管理」（大小官幣神社）與「民間營運」（縣社、鄉社、村社、無格社、社）兩種。今天去的幾個靠近礁溪的神社，全屬於民間營運的神社，主要由地方人士、企業機構因應宗教需求而建制。
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▓ #南澳山裡的南澳神社
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從南澳火車站出發到南澳神社，沿路可見相當鮮明的當地部落文化。南澳有一個非常知名的「日治殖民神話」，即「莎韻之鐘」，是一種言論戰略的殖民技術，暫且不談。只消十餘分鐘，便可以抵達南澳神社。當地的車站名為「神社」，但其實是「祠」。祠的地位最低，通常規模不大，許多設施也省略，也無特定神職人員經營。
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南澳祠於昭和11年設置，祭神為天照大神、開拓三神、北白川宮能久親王，神社現址為南澳鄉保護區公園，就是一個看起來長滿雜草的長樓梯。觀察階梯的規模與形式，可以想見當年的神社樣貌，階梯底端就是本殿基座，尚可見石砌（影片裡稱之「玉垣」是失手錯誤，應為本殿基座）。公園久未整掃，荒煙漫草。往澳灣望去，可以見到美麗的南澳景色。
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▓ #宜蘭也有金刀比羅宮
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相信大家聽到「金刀比羅宮」就會想到日本四國金刀比羅宮爬到嚇死的參道階梯，而礁溪的金刀比羅神社一樣也有長長的階梯，由港口通往神社。所謂「金刀比羅」指的是「金毘羅」，是為日本大物主命、崇德天皇的合體，為守護海路的神明。日治時期的臺灣重要港口，如淡水、基隆、高雄等地，皆設有金刀比羅神社。蘇澳砲台山上的金刀比羅神社，地勢完美，充滿神聖性的地理位置，可以俯視蘇澳市街和蘇澳港區。
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蘇澳金刀比羅宮的位置，今天改為「天君廟」，我在傍晚時上山，山上廟內毫無人煙，氣氛荒涼。天君廟前還留著神社的石燈籠與石階基座。從廟旁的小徑步上，可以登上砲台山的高處，一片美景展開：由港口延伸至山頂正殿的石階，一盞盞路燈矗立，站在神社跡處，海洋、港口、小鎮構成一個豐富的視覺經驗。
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▓ #台灣水泥廠構內社
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來到台灣水泥公司內神社之前，從沒注意到有「構內社」這個指稱。構內社，顧名思義，是指「機構內」的神社，通常為民間團體建設，例如台灣肥料、台灣糖廠等企業都有設置小型簡約的神社。而台灣水泥廠區內的神社也屬「構內社」。對我來說，台泥構內社是一個特別的存在。
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我的爺爺就是台泥蘇澳廠的員工，這一輩子都在台泥工作。據說，我非常年幼之時，就已經來過台泥廠內的宿舍，還在泳池裡玩過水，只是當初可能沒有注意到有這個神社，或是尚是廢墟。昭和17年，台灣化成工業株式會社蘇澳工場建該社，為鋼筋水泥的「校倉造」形式。小神社有點像沖繩當地水泥材質的遙拜所，在廠房一角的小丘下，帶著濃烈的神秘氛圍。
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▓ #學校中的蘇澳神社
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趁著最後一點時間，來到蘇澳車站附近的晉安宮，找尋蘇澳神社的遺跡。蘇澳神社原址應該是位於蘇澳國中內。而其中部分的基座、柏犬，移至晉安宮安置。雖然宮廟門口的石獅子看起來還蠻新的，但在門口附近發現了棄置的石燈籠基座。探訪著一天，也累了，就在宮廟旁的海鮮小吃休憩吃飯。
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#參考文獻

1. 金子展也（2020）。《遠渡來台的日本諸神：日治時期的台灣神社田野踏查》。野人文化。
2. 蔡錦堂. (2017). 02 植民地期台湾に建てられた社, 祠について.

[台北散步] 西門町宮廟中的弘法大師：日本佛教的殘像 | 李長潔
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在繁華的西門成都路上，隱藏著一間異世界般的廟宇— #台北天后宮。相信你經過時，也曾因其神秘的宗教氛圍而駐足。通過天后宮大門，展開的是一個凝聚著豐富宗教符號的狹小空間，也見識著不同宗教在歷史中的更迭。
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中央正殿供奉天上聖母，右側為註生娘娘，左側是關聖帝君，其他尚有地藏菩薩與福德正神。不過，有趣的是，在正殿右方的小房間裏，供奉著起日本佛教真言宗的「空海」，即弘法大師。
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▓ #高野山真言宗
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9世紀時，日本崇尚唐朝文化，佛法更是重要項目，延暦22年，桓武天皇派空海為「遣唐使」，去長安留學，拜青龍寺惠果為師，學習真言宗密法。經過密集訓練的兩年，收穫滿滿的空海返日後，開創高野山真言宗。超級懂得行銷的空海，快速地開展傳教事業，成果豐碩，後稱弘法大師。在今天日本，到處都有弘法大師像，沒想到，萬華也有（北投好像也有，下次去）。
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▓ #西門町 #新高野山弘法寺
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19世紀，台灣成為日本殖民地之後，日本佛教真言宗當然也要來台北弘法。於台北天后宮址，本山高野山金剛峰寺出資設立了「新高野山弘法寺」（1908）。當時傳教事業宏大，陸續辦理婦人會、講習所等等事業。但是，真言宗的日本風格濃厚，在台灣的信徒大都還是日本人本身。
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日本戰敗後，1948年，艋舺地方人士以弘法寺為新廟址，接入天上聖母，改寺為「新興宮」，而後為天后宮。而也因為原弘法大師信徒請求，便在宮廟裏設大師祭祀。這裡應該是全台灣唯一個有正式供奉弘法大師的寺廟。
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▓ #弘法大師殘像
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除了偏殿裏的供奉外，正殿內有保存「弘法大師行狀曼陀羅」繪卷，為台灣佛教傳播的重要文物。在天后宮的中庭兩側，也可見到日治時代大師信仰的遺緒。一邊是日本常見到不行的「空海大師到此一遊」銅像，雖然是後來才設立，但帶著濃厚的日本風味。
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在另一側，則可見一小群日式石頭佛像，其中右邊刻著「釋迦」的石佛，是原「台北四國八十八所靈場」的第一番本尊釋迦如來。過去台灣島上共有八十八尊石佛，現在多已遺失，部分在大直、芝山尚有保存。來開一個「台北遍路」系列好了（又亂開專題）。
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#參考資料：
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吉田一彦. (2015). 台湾の神と仏をたずねて: 二〇一三年度, 二〇一四年度の調査から. 人間文化研究所年報, (10), 47-54.