LAIFA Coffee Store-來發咖啡所

電話 : 0982-215-864

地址：新北市樹林區樹興里啟智街111號

營業時間 : 星期一～星期六 12:00 – 22:00; 星期日 12:00-18:00

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當我們這些被戲稱家鄉在城外的遊子，紛紛遷徙到了所謂的「天龍國」賺錢，所有生活被所謂現實佔據時，刻意一如以往坐在記不清楚是多大年紀常坐的小椅子上發呆，想藉此回顧以往的種種，當這一切物換星移後，即使每個動作都彷似從前，但也找不回真實感

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樹林！終於有好咖啡店了啊

來發咖啡吧從一店時，一直是我寄託心靈的庇護所，儘管離我家步行不算親切的距離，而二店大約也要步行15分鐘

但，當我站在來發咖啡所的街道對面，我就知道我會喜歡這裡。

帶著很像在吹著海風、空氣都帶著鹹鹹味道的沖繩咖啡店風貌，位在靜謐的住宅包圍的巷弄裡，在樹林生活20多年，第一次有人將它的味道具象化，原來，這就是樹林的味道

不高的天花板、推門後就會看到口字型中島，還有座位區上頭有一盞試圖偽裝成紙傘的燈，寬敞的桌椅散落，但有悠然個性與雅緻氣氛。我一見鍾情。



從5月開幕以來，數不清是第幾次造訪，無論是正午、接近打烊，還有鬧哄哄的假日下午



老闆說：

(一店)來發咖啡吧是用中深焙的(中美洲/非洲)的配方豆
口感較溫和，稍帶點非洲豆的微酸感
(二店)來發咖啡所是用比較道地的(中美洲/亞洲)的配方豆
口感較強烈，曼特寧老菸槍的調性

來發咖啡所 菜單


來發 1+1 NT.140


來發拿鐵 360cc NT.100


熱栗子烤紅糖拿鐵咖啡 360cc NT.105
第二口栗子味道會更明顯



我覺得來發咖啡的豆子一直是無庸置疑的，讓人更喜歡的是咖啡師的用心，我覺得比起好豆子，來發老闆更會挑好夥伴，由咖啡師悉心煮出的好咖啡，是可以傳達到客人心中的

異國玫瑰花茶 NT.80


每次我都嚷嚷，來發的起司蛋糕真心是台北第一名，倘若蜂蜜和藍莓口味要比個高下，那我推薦第一次造訪的你先選擇蜂蜜！

生起司蛋糕 蜂蜜/藍莓 NT.110


來發老闆每每聽到我們讚揚起司蛋糕美味時，總是很客氣地說：我們起司蛋糕是健康啦！沒有加一些亂七八糟的東西



下次生日也想訂來發蛋糕，好吃的起司蛋糕不用華麗擺飾，簡單就是100分



整體而言，來發咖啡所救贖了樹林人喜歡咖啡的心！不用再千里迢迢進城去找杯好喝咖啡，更多時候我覺得，這裡是用一杯咖啡和一塊蛋糕，沖淡在工作戰鬥時的塵埃，讓心回到初衷的寄託所在

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