冰友～來來來，賀呷ㄟ攏抵嘉啦！！

臺味美食就在嘉義市。臺語是我們的母語，但大部分人幾乎都不太說了。有時候生活中說點臺灣話，頓時就變得親切、道地，親像自己人！

感謝 #阿里山管理處聯合235區域觀光圈 #嘉義市商圈文化促進協會 #嘉義市母語文化教育學會 嘉易創創育中心 阮劇團 Our Theatre一起合作，設計臺語菜單、LOGO和地圖，9間在地店家加入，4月底會完成臺語文菜單，嘉義市值得您用心來跋感情。

半畝田 北方麵食
嘉義品安豆漿豆花
秘書店 Meet store
嘉義林聰明沙鍋魚頭
劉里長雞肉飯
樂檸漢堡（THEFREEN BURGER）
嘉義黃記涼麵涼圓
新臺灣餅舖
純情專売所

#抽獎
來來來！趕快做筆記🔥 這間真的超適合家庭聚餐或重要節日約會(氣氛跟餐點都獲得高分✨)


沒想到繁忙的都市環境裡，居然有 陽明春天蔬食創作料理 這樣靜僻又愜意的用餐空間！位於大廈中的10樓，卻有著步入山林般的氛圍，還能享受健康又精緻的純淨蔬食料理，從入座後的洗手碗到主餐和甜品，整個用餐過程都讓人放鬆。


我們這次點了 #四季套餐($1280) 以及兩道網路上大獲好評的私房料理，餐點部分皆為「純淨素」（無奶蛋、無五辛、無蜂蜜），口味不會太重、份量也十分得宜，在這用餐，味蕾與身心彷彿都被洗滌了！據說本店「陽明春天心五藝文創園區」在陽明山上，除了無菜單創意料理外，還有茶舍、藝文展與綠意空間，下次好想帶Hao放個假去山上走走～～


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[#前湯] 經典濃湯
以毛豆仁為基底的翡翠濃湯，喝得出慢火熬煮的細工，毛豆的清香略帶點清甜，第一道就令人驚艷！


[#冷皿] 布拉格春天沙拉
看似普通的沙拉上頭蘊藏著富含氨基酸的高級食材「松露」，淋上自製和風醬並拌入Vegan起司，為整體風味大大加分


[#前菜] 四季珍品💛
真心佩服陽明春天的慢工，以精緻小巧的方式呈現，裡頭包著超過五種蔬菜的精華高湯，擺上珍貴食材「羊肚菌」，本來以為吃起來會像湯包，實際上...根本是10倍高級的湯包啊ＸＤ


[#主餐] 豪華雙主餐💛
這是最令我驚豔的一道🔥 像極了先前葷食西餐廳的主菜，以猴頭菇作為主角，淋上自製略帶甜味的黑胡椒醬。據說猴頭菇排的製作需經過三天程序：第一天流水、第二天拍打浸泡中藥高湯、第三天現點現煎，怪不得越咀嚼越能嚐出豐富層次感，口感、味道以及香氣著實令人著迷，難怪網路上一片好評！！！


[#醋品] 玫瑰花醋飲💛
吃完了主餐，來點清爽解膩的飲品再適合不過了！以高粱為基底的玫瑰花醋，不過酸過甜，淡淡的玫瑰花香，沒有任何酒精卻能令人陶醉～


[#後菜] 淡然有味
很少能吃到夠味又不油膩的上海菜飯耶！額外添加的紅麴，據說是對心血管特好的成分，再加入些許薑末拌炒，補身又暖心


[#後湯] 珍味燉湯
吃完整份套餐，最後再來上一碗以腰果燉煮的黃金草竹笙燉湯，從腰果與竹笙入口即化的程度便可知這碗燉湯歷經長時間熬煮，將所有營養素熬進湯中，難怪喝起來特別溫潤甘甜


[#甜品] 現沖手工豆花💛
這「盆」豆花的份量應該三個人吃都足夠！上桌時店員以現煮豆漿倒入盆內，並放上沙漏，靜候的這15分鐘也提醒了我們，享受生活的同時，也不要忘記時間的重要性！豆花的口感也因為現沖的關係吃起來特別滑順綿密，搭配細火慢熬的糖水與甜紅豆粒，真的好吃到一口接一口停不下來！


#主廚私房料理 黑松露煲仔飯💛
最喜歡桌邊料理了～店員將燒燙燙的鐵鍋端上桌，淋上主廚特調的醬汁與白松露醬，鍋內則是以慢火烹煮的白米粒與豐富的食材，拌炒過程中不時能聞到白松露散發出的清香與米飯的焦香，還有超迷人滋滋聲🔥

#私房小點 天貝鳳梨卷💛
這道也是我們的最愛！酥脆春捲皮包裹著純素美乃滋、鳳梨與天貝，不說我還以為吃到了鳳梨蝦球？！在咬下第一口的瞬間回憶湧現，甚至比以往葷食版本更清爽有嚼勁，這道我們下次去絕對會再點✌️


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🔺店 家 資 訊 看 這 裡 🔺
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📍陽明春天 忠孝店【全素/VEGAN】
🏠台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
☎️02-87721829
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有吉可樂是一台行動炸物小貨車，
會知道有吉可樂，
是因為之前在台北內湖來來豆漿買消夜的時候，
剛好就看到了這一台小貨車在這邊，
因為看了也不少次了，就想說要買來吃吃看～～～
不過沒想到隔沒有幾天，
就在壽司羊開過正興路的時候，
又看到的這一台行動小貨車，
就想說再來把剩下沒吃過的東西吃吃看～～～
所以這一篇食記是包含一二訪的結果。

有吉可樂的厚切豬排還不錯吃，
讚歧湯烏龍雖然料的部分比較空虛，
但是麵跟湯的感覺是OK的，
可樂餅吃完半個感覺還不錯，
但是剩下一半再吃感覺會比較膩口一些，
唐揚炸雞的感覺更是，第一塊還不太覺得油膩，
但是接下來的油膩感就上升的比較快。
如果要吃有吉可樂，
推薦大家可以試試看炸豬排配湯烏龍，
這樣的感覺會比較好一些，
如果是要點唐揚炸雞就請務必要儘早食用，
不然口感上的影響會比較大一些。

店名：有吉可樂 精緻日炸
地址：每天不固定，請看粉絲頁
電話：0986 007 167
營業時間：不確定，請看粉絲頁
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827074

#高雄 #壽司羊 #日式炸物 #可樂餅 #厚切豬排 #唐揚炸雞 #讚歧烏龍麵 #湯烏龍菜單 #行動貨車 #有吉可樂