[爆卦]來來熱炒是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇來來熱炒鄉民發文收入到精華區:因為在來來熱炒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者vhygdih (ATJ)看板Kaohsiung標題[食記] 來來海鮮餐廳-30年老牌的海鮮熱炒...




餐廳名稱:來來海鮮餐廳-獅甲店
消費時間:2018年/06月
地址:高雄市前鎮區正勤路33號
電話:07 385 1939
營業時間:10:30-22:30
每人平均價位:$400-700
可否刷卡:可
有無包廂:有



完整圖文介紹:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347908846



來來海鮮餐廳-獅甲店 | 高雄市前鎮區正勤路33號
07 385 1939 | 10:30-22:30

來來海鮮餐廳應該也算是高雄的老店
30年前就在青年路那邊的攤子營業
一直到現在在高雄總共有三間分店
也是很多五六年級生聚餐的選擇
今天用餐的獅甲店在獅甲國宅附近
對面有付費停車場
輕軌C5 經貿園區站走路5分鐘也可以到達

▲來來現在經營的規模不小
像是獅甲店就有分很多不同店面
如果沒有訂包廂可能會被安排在1樓
有三張桌子不會吵雜而且場地乾淨
來來還是保留了海產店看菜點菜的特色
如果不知道吃什麼也有文字的菜單
不過並沒有標價完全是口頭詢問
我個人是很不會在海鮮攤點菜XD
還是長輩比較厲害~~

▲每一桌都會招待花生
不過飲料都需要收費
沒有免費熱茶

▲手上沒有菜單更不會知道每一道的價錢~
所以只能全憑記憶來寫文章
所以大家參考參考就好
因為每天的價錢可能都不太一樣
當天八個人吃以下的菜色不含酒大約$4500

▲綜合生魚片
海產店點菜都是一份兩份
有時候都不知道一份到底是多少XD
不過反正點到每個人都可以至少吃一片就好
海產店生魚片絕對不會失手

▲醬燒牛小排
去年有一次某人在海產店點了個牛小排
現在變成每次去海產店必點的項目XD
來來的牛小排做的也很不錯
牛肉是美國牛Choice 等級
非常的嫩而且味道也不會調得太鹹

▲鱔魚炒意麵
用來墊肚子的意麵
這一份料偏少
算是乾炒

▲竹筍沙拉
夏天就是綠竹筍的產季
而且夏天吃蠻清爽的
一定要清脆帶甜味才好吃
我覺得沙拉比拿來煮湯好吃多了哈哈

▲烤黑輪
聽長輩說這道菜在他們還是路邊攤的時候就很受歡迎
很多人請客點了一整桌海鮮還是不會忘記黑輪~
因為是店家自己製造的手工魚漿
吃起來特別Q
光是加黑胡椒就很夠味~

▲炒山蘇
我想了很久這應該是山蘇..吧..XD
還蠻脆的不過可能價位高份量很少~

▲蚵仔煎蛋
相比起蚵仔煎我還比較喜歡海產店這種煎蛋
因為蚵仔份量絕對是贏很多啊~
來來的蚵仔煎蛋, 蛋蚵仔的比例都快一比一了XD

▲川燙新鮮白蝦
蝦是新鮮養在水族箱
現燙真的不一樣
完全不用調味就很好吃

▲烤澎湖土魠魚
點菜人員有強調是澎湖來的
澎湖土魠魚跟一般的價位其實就差很多
吃起來會有淡淡的香氣
完全不會有腥味

▲炒海瓜子
海瓜子真的是台灣海產店的特色必點之一
個人覺得平價又好吃
只要簡單的加入九層塔
以前住國外回台灣至少要吃個100顆才要回去XD

▲三杯魷魚
魷魚用三杯的做法其實還蠻提味

▲櫻花蝦炒飯
海產店當然就要吃個櫻花蝦炒飯
炒飯這種東西雖然看起來簡單
不過在家裡就是炒不起來XD
要炒到粒粒分明不簡單啊

▲龍膽石斑鮮魚湯
最後上來的龍膽石斑魚湯非常大一鍋
八個人其實有點太多~
裡面的魚肉真的不少不過有點偏硬
但湯頭真的很鮮甜處理的很不錯

▲新鮮水果
在夏天吃完海鮮當然是要吃個西瓜哈哈
來來海鮮餐廳我覺得雖然比一般熱炒攤貴
不過環境算是好上蠻多的
完全開放式的海產展示新鮮不怕被人家看
廚師的功力也是很厲害
每一道菜都覺得蠻好吃的
重點是不太會加味素蠻符合我們家口味
平均這樣一個人消費五百多還是覺得蠻划算

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