#新文到 花蓮新城小吃,必買檸檬汁,招牌什錦炒麵
「佳興冰果室」最人氣的「佳興檸檬汁」，很多人可能都在7-11買過，但位於花蓮新城的超人氣懷舊小吃餐廳「佳興冰果室」，去過的朋友就少了點，來到這必點招牌的什錦炒麵、什錦湯麵，還有好吃的滷味，以及檸檬棒棒冰、剝皮辣椒、果乾，如果經過花蓮新城，不妨駐足休息試試小吃跟檸檬汁囉。

#花蓮名產 #花蓮伴手禮
到花蓮旅行該買什麼伴手禮和名產呢，卡夫卡為大家精選花蓮10大人氣花蓮伴手禮名產，包含了杜倫先生、Top烘焙坊、元利食品、蜂之鄉、韓老爹誠信麻花、美好花生、花崗山剝皮辣椒、阿傳師麻糬、佳興冰果室、提拉米蘇，大家最愛的麻糬、花蓮薯，該買哪一間，花蓮火車站和東大門夜市附近有什麼必買的伴手禮呢，這篇都有詳細的介紹喔
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。當妳昨日大快朵頤了那一餐。

昨晚出版社首場簽書會結束後，興致一高，就跟老于到家裡附近晚餐。

喜歡的法式鄉村料理Reel週日晚上休息，決定去之前Alizabeth娘娘影片中說很泰的担担泰去吃飯。

這篇不是要講食記，食記我寫在IG（berrywaberry)裡，這篇是要講後續。

昨晚回家我就知道不妙，畢竟那邊賣的是炒泡麵，開心之下就喝了半罐啤酒（其他給老于了），回家還是不安做了點簡單的核心運動（因為太晚做Hiit，太亢奮會失眠）。

早上起床就知道不妙，腹肌線條比平常不明顯，也很腫很多，心想不妙，果真，體重直升兩公斤，打回原形。

這兩公斤哪來的呢？

0.7是我新長的肌肉（這沒事這很好），剩下不外乎就是水腫跟不健康肥胖。

那又是為什麼呢？

1. 昨天水喝太少
2. 泡麵組成太鹹（吃起來不會，很美味）
3. 攝取營養不足
4. 失眠沒睡好

工作結束四點多才開始進食的我，喝了碗前天燉的剝皮辣椒雞湯、喝了一點豆漿，然後吃了圖下這些食物。

晚上睡不好，不知道是運動還是簽書會的激情過後，身體有點亢奮。
眾多因素下來，今早體重表現不佳，想到要砍掉重來，心情帶了點沮喪。

我為什麼要跟你們說這些，是要告訴你們，這就是四十歲會發生的代謝問題。

不管你年輕時多青春美好，可以隨便吃兩個便當，穿最小號的衣服，嫌自己這胖那胖，旁邊的人都會提高聲音說，「哪有，妳～好～瘦～」

可永遠都會有看不順眼的地方，像我討厭自己的手臂，覺得鼻子是蒜頭。我羨慕長相一致的美女，到很大才懂得欣賞自己。

而開始懂得欣賞自己沒多久，我們就要面對身體的反抗。它不再像青春那樣想幹嘛就幹嘛，彷彿喜歡自己是個魔咒，是考驗，當你懂得每個人都有自己的樣子後，它就要你去面對如何跟那個自己相處，如何健康的，友善的相處。

說到這，我只是想跟你們說。

雖然現在不太流行這樣，大部分的人都是在講我們要健康飲食、要運動，青春的消逝很煩，但至少在情緒上跟自信我們自在多了，所以找到健康的方法是主流。

可走到辦公室，日常生活中，或販售快樂的臉書裡，一定會有一些人，面前永遠端著各種高危險食物，冰淇淋、蛋糕零食，一堆你知道我們現在吃了就是會發胖的食物說，人生就是要大快朵頤，我就是吃不胖，我看不懂小鳥胃，我從不量體重，然後說的健康飲食照片上是一卡車精緻澱粉（！）

沒關係，這時候，請你不要悲傷，請你不要轉身繼續吃垃圾食物，想說體重是天注定。或者想著那些不吃的都是在做作。

不是的，真的不是這樣。

事實上，很多很多人，都靠努力維持自己很好。
事實上，很多人就是吃不多只能吃兩顆水餃（或孩子只給分給她吃兩顆）😂

那些不願意說自己多努力卻拚命秀身材的人，他們往往，是因為對自己自信不足，渴望大家的讚美，渴望大家說他們有多棒。

我自己私底下會看一個媽媽KOL Grace的照片跟文章，我會知道她是從她因為工作起了點爭議開始，之前只是湊熱鬧，最後竟看出興趣啦！

她很做自己啊，是奇怪的媽媽會打扮成茉莉公主去接小孩，但她很努力維持漂亮跟人生。她時常貼出健康的泳裝照會被網友說胖。

但我看覺得很健康啊，這就是個有故事的身體，她經歷了青春，成為的母親，想要漂亮努力運動，偶爾吃好一點就會有一點點肉（但還是很正）。

她不是社會的標準要餓個半死還要說「我很能吃都不會胖」，她不是喝露水的。

而事實上，世界的趨勢也是要告訴你，我們都不是喝露水，我們都是很努力，維持你以為的完美樣子。

而我寫這篇只是想鼓勵常常覺得，怎麼只有我會特別差、特別慢的你我。

吃不胖真的是少例，我的竹竿朋友A，她天生瘦，但也是有為何馬甲線不愛我的困擾，一週運動好幾天。日常也吃得很節制、很乾淨，除了酒以外根本不會有任何精緻澱粉、垃圾食物出現，除了我曾經推薦的橄欖油洋芋片。

不要相信網路上那些跟你說沒煩惱的人，好感謝上蒼眷顧我有好老公、好婆婆、好點點圈圈叉的人，因為人生就是用大大小小煩惱，跟一些幸福組成，酸甜苦辣才是生活的滋味。而真心的朋友，會適度地跟你分享那些滋味（像美如天仙的Melody，不也在網路上文章裡，分享了許多她經營生活的智慧跟煩惱）。

所以，如果因為那些故事，而沮喪去放棄追求自己想要的樣子或生活，是沒有意義的。如果因為那樣就自暴自棄想，我就是命不好，所以我才那麼苦，是令人心疼的。

因為，不是這樣的，不要被表面販售的幸福給欺瞞了。

一碗炒泡麵讓我今日有點沮喪，不過，那就是我們可笑又珍貴的人生。

受上天寵愛有很多樣子，但不要相信與生俱來的幸福這糖衣。每個人，都是有各種不同程度的努力著。

然後吃多吃少關你屁事，誰說小鳥胃就是裝，有人天生就吃得少，就像我二十幾歲時，就是能吃兩個便當。這才是社會正常運作的樣子。除了芊芊，沒人可以跟我說她是吃不胖的大胃王啦！

（顯示為週一變胖負能量爆發）

就是喜歡追劇看戲，
好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事，
人生就不會完整一樣！
這種步驟少「放乎它滾」的煮食，
就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！

牛肉我很久沒吃了，
因為家人不吃牛，
但是最近這個煮法，煮起來的牛，
可以融合各種口味，
煮好家人的，不管什麼今晚熱湯，
從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋！
以形補形，吃個幾片，覺得腿壯！

古早古早的電影，
古早古早的灶咖，
我的血液裡流著逼情的台味腳勤，
古早味的台電影就是，
沒有月台也要追火車，
走個路也要去撞汽車，
傷心要先哭乎枕頭知，
走失了要翻衣認胎記！

講台語還是很燒腦，
但這是伴我成長的語言啊，
怎麼搞的長大用台語都不會吵架了！
好吧！至少打架可以用台語！
來！腱基肉嘎滾落企！
揉！麵粉堆嘎揉落企！
材料：
牛腱兩三條（看鍋子空間）
奶油一小塊（爆香用）
胡椒顆粒一把（可以用香料袋裝，或不裝）
月桂葉一片（拍幾下或揉碎）
薑拇指般大（拍裂可順便洩憤）
洋蔥半顆（切半剝皮直接投因為懶）
蔥一把（綁成小人節結順便施法祈禱老公脾氣好）
辣椒五六七八根（看跟老公有沒有隔夜仇）
蘿蔔要不要都可以（看鍋子空間）

作法：
牛腱泡一下清水，冷水下鍋大滾個三分鐘，洗淨。
（它會從長長的一條，嚇抽成一坨）
鐵鍋下一小塊奶油，將所有香料丟下去煎，
也煎一下肉的表面提個牛味。
加入水還有那個要加不加的蘿蔔慢慢燉。
就醬紫！結束！沒有了！！！超簡單484.....

我牙口不好文文啊火滾了兩小時啊有夠軟爛的。
最好含著湯汁浸泡一晚（是牛不是自己嘴巴含）。
再忍耐一下下放冷藏冰凝了再拿出來切，
沒有冷處理刀一切，那牛會整個崩潰喔！

我另外用醬油滷一鍋迴旋叉燒給我老公（他不吃牛）
紅蘿蔔放在豬那一鍋滷，兩人都可以吃也比較有味道，
迴旋叉燒主要就是豬五花用棉線綁一綁，煎一煎，
香料差不多蔥薑蒜洋蔥，一起煎，
再加入醬汁用日式醬油、味醂、一點冰糖，
燉煮一小時左右就完成！
滷豬醬汁（母湯）可以再拿來滷香菇、木耳、泡溏心蛋...
這樣滷兩鍋，要上菜只要加熱組合，快速又方便！
各吃各的好料，我可以撈過界吃他的，他不能覬覦我的！

迴旋叉燒去年有分享過影片，有興趣的朋友可以回頭閱！

影片資訊：
引用小片段音樂：
資料來源：開放博物館

1962年的台語片
送君情綿綿
未婚懷孕，分離綿綿此恨無絕期，
情人死而復活的激烈情史！

1962年的台語片
龍山寺之戀
外省本省有恩有情都是自己人的，
有人救時當需救勸世情史！

1969年的台語片
星夜離別
養子與歌女遭心機女與渣男命運之捉弄，
含冤操獵槍濺血洗白最終還是分離的悲情！

背景音樂：
Title: Baltic Levity - Thatched Villagers
Artist: Kevin MacLeod
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG：local_mom_ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽

播出時間：2014/04/21
▶彰化桂圓蛋糕
店家：寶珍香餅店
地址：彰化縣彰化市彰南路二段165號

▶鶯歌天使蛋糕
店家：鶯歌順謚健康蛋糕
地址︰台北縣鶯歌鎮光明街92巷5號1樓

▶金山仙草凍
店家：仙草龍
地址：新北市萬里區萬里加投212號

▶花蓮檸檬水
店家：佳興冰果室
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號

▶台南肉鬆
店家：滋美軒
地址：台南市民生路二段64號

▶花蓮剝皮辣椒
店家：花崗山剝皮辣椒
地址：花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號

▶新竹花生醬
店家：福源花生醬
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▶嘉義蛋捲
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