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[爆卦]佳園活魚餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇佳園活魚餐廳鄉民發文收入到精華區：因為在佳園活魚餐廳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rotosan (ROTO)看板Anti-ramp標題Re: [抱怨] 桃園 佳園活魚~噁心死了...

作者rotosan (ROTO)
看板Anti-ramp
標題Re: [抱怨] 桃園 佳園活魚~噁心死了~
時間Mon Nov 3 20:09:42 2008

※ 引述《px (環工日本風美少男)》之銘言：
: 一、店名：石門 佳園活魚餐廳
: 二、地點：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段776號(一間很大的7-11旁)
: 三、時間：2008/11/02 午
: 四、此店「非好店」的原因：哇賽~黑心橙汁魚~
: 　
: 五、事實經過：當天中午~
: 跟家人到石門水庫遊玩過後~要去吃活魚~
: 平常都是吃祥和園或石園~
: 想說今天嘗個鮮~換一家吃看看~
: 沒想到~
: 真的試到一道從未吃過的料理~
: 橙汁魚片~
: 還沒上桌時~
: 服務生拿到我旁邊~我先被濃濃的醋酸味嗆到~
: 沒錯~是"醋酸"而不是醋~
: 醋酸這種東西怎麼能作菜~
: 一瞬間我還懷疑我的嗅覺有問題~
: 請我弟弟聞~
: 我弟一聞就說是醋酸~
: 我跟我弟都是念生化的~
: 這味道一聞就馬上知道有問題了~
: 簡直比三鹿牌奶粉更沒良心~
: 之前電視有報說有餐廳用醋酸作菜~
: 想不到我今天就親身領教到了~
: 醋酸臭到一個不行~
: 讓我一整天反胃~
: 這種黑店~除非拿著槍架著我去~
: 不然這輩子都不會想再去第2次了


這...電視上報導的那個是"冰醋酸"

也就是純的無水乙酸，黑心是用在當防腐劑，之前報導是飲料店的珍珠有的會加



而料理店增加酸味用的一般醋酸濃度是40% 這可是合法可以加到料理的～

鄉下不少商店以及菜市場都有賣 (有的瓶子上會寫醋精，但看說明就知道是料理用)

在做糖醋料理或薑絲大腸，大部分的店都會用



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◆ From: 59.120.183.163
※ 編輯: rotosan 來自: 59.120.183.163 (11/03 20:12)
推 fireflyyen:兩個可能，廚師加太多；原PO口味不能接受。 11/03 20:20
→ kokus:酸到會嗆的菜有碰過,吃下去倒沒發生過什麼問題,推測是 11/04 00:41
→ kokus:"原"原PO個人的口味問題 11/04 00:41
→ px:原文我已經自D了~也許是我小題大作~我會在回去店家問個清楚~ 11/04 10:09
→ amadisyeh:客家人的..5更腸旺的大腸..大部份也都用醋酸..省太多錢 11/04 23:38
推 wellwel: ^^^^^^? 樓上的"客家人"是某家餐廳的名稱嗎? 11/05 02:04
→ kiwiofficer:那是指客家菜 11/06 00:58
推 chtomea:客家人的不是五更腸旺 是"薑絲炒大腸" 11/06 23:51
推 kumadaisuki:五更腸旺什麼時候變客家菜了??? 11/07 00:49

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