❤為健康把關，一起吃好油好醋❤
👉補貨團6有驚喜🎊橄欖油&巴薩米克醋
自從開始研究營養學後，看食物都自動拆解成營養素，瞄一眼不過關的自動不放進肚子裡，飲食控制不是不吃油，而是要吃好油。善用天然的巴薩米克醋，可以減少鹽分攝取，飯後一杯醋飲還能幫助消化。

團友好評不斷～～
👩「巴薩米克醋太美味了，應該要直接買大瓶的」
👱‍♀️「我收到巴薩米克醋了，做了Khloe的涼拌黑木耳跟壽司，真的都超級好吃」
👨「橄欖油跟我以前買的真的不一樣！」
🙆‍♂️「這橄欖油喝起來真的有果香，跟現榨的果汁一樣」

團友說現榨果汁或許有點誇張，但我們真的是24hr內從採收壓榨到裝瓶的新鮮橄欖油！
營養與香氣，遠遠勝過地下混合儲存的橄欖油，也不是到台灣才分裝的。馬口鐵是義大利當地的包裝，可以密封保鮮。

蟬聯四年冠軍的全球最佳飲食法就是地中海飲食，而關鍵食材就是橄欖油。
✅100% Extra Virgin初榨橄欖油
✅發煙點高達200度高溫，煎煮炸拌一瓶搞定
✅冷壓初榨「未過濾」完整保留營養

❤不只用好油，還要吃好醋❤
來自義大利百年手工製作，不添加防腐劑、無焦糖色素，100%純天然，經過5-10年的釀造，才得到這一瓶珍貴的巴薩米克醋。

除了做料理，三種都可以當健康醋飲，只是三種風味大不同喔。
生菜沙拉的油醋醬，喜歡酸的可以用白色or春天，喜歡帶有水果甜味的可以選陳年。

👉三種巴薩米克醋的用法
白色金標💛取代白醋，適合海鮮、壽司、水果、雞蛋。
春天紫標💜取代烏醋，適合生菜、歐包、舒肥雞胸。
陳年紅標❤️適合西餐料理，披薩、鮭魚、牛排都很搭。
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開箱&食譜👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/69111220
巴薩米克醋食譜：壽司三明治、涼拌小黃瓜、涼拌黑木耳
橄欖油食譜：佛卡夏、舒肥雞胸、瑪格麗特披薩
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三個月一次的補貨機會來囉🥳
聖塔麗塔團購9/1-9/12第六團
<重要更新>加碼至9/12，因為橄欖油缺貨，下次要等明年才能再給大家補貨了，需要橄欖油&巴薩米克醋記得把握這次，眾多好康~

好康一>回娘家曬恩愛有機會拿白色巴薩米克醋😍
好康二>預購橄欖油就有玻璃油醋瓶(10月初出貨)
好康三>滿額有春天大醋

㊙️獨家優惠&粉絲驚喜㊙️
都在社團裡👉 Khloe嚴選減法好物

家常料理的食譜都在雜貨店裡，嘉義在地醬料：白雪牌沙拉醬、桂香醋和雞標辣椒醬！​
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民雄市場內的新和益商店，陳舊的招牌透露柑仔店在歲月的榮景，走道狹隘，貨色卻齊全，架上擺滿五花八門的調味料和乾貨，儲物桶一掀開，飄散出淡淡的蔗糖香氣； 七星藥局的至鎧指著一袋袋手工綁結的味噌說：「我們家都來買這裡的味噌，用料單純，放進冰箱都不會硬掉！」我買了一包，放在冷凍庫數天，竟然可以直接輕鬆擠出，完全不需敲打或運用勺器挖取，至今讚歎不已！​
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雜貨店阿姨彷彿已收集一盒子的故事，滔滔不絕地介紹每瓶醬料的煮法、歷史包裝演變，甚至秀出他的收藏一一絕版包裝品，帶我們穿梭昔日。​
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至今嘉義還有三種常見的醬料，小時候吃得稀鬆平常，長大各個城市的東西吃多了，總要不小心又在哪個小吃攤被熟悉的味蕾砰然一擊，才知道別跟自己的懷舊過不去，不要太鐵齒。​
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＃白雪牌沙拉醬
嘉義涼麵和涼菜常在加的「白醋」，在外縣市的名字是沙拉醬😅，因為嘉義涼麵大多使用寬扁麵條，白醋加水稀釋打發後，比較容易攪和在一起，因創辦人打開日本師傅的配方紙條，只隱約剩下「白」和「醋」兩字，就這麼成為這款醬料的代名詞；也因為該款沙拉醬被大量推廣到海產店與日料店，蝦子沾該款醬料很合胃，白雪牌的商標不是涼麵、不是涼菜，而是一隻🦐！​
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白雪牌包裝只見於雲嘉一帶，其他縣市則是用「佳味珍」商標代替。​
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＃桂香醋
出產於台榮釀造，是1937年就有的嘉義老店，常被辦桌總舖師指定，代表嘉義人的兒時酸溜滋味。（旗下榮印醋也很讚，常被我用來淋水餃，夏日開胃！）​
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＃雞標辣椒醬
地方的辣椒醬之戰，嘉義之於雞標等於台中之於東泉，一樣會被淋在炒麵、米糕、煎粿、火雞肉飯等被各小吃攤御用。​
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大家的家鄉，有什麼令你驕傲的醬料嗎？​

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❗題外話，民雄市場的烈風光影——2021民雄老照片展已在今日全新換展完成，每週一到週五10:00-17:00、週六9:00-19:00、週日9:00-17:00，可以再來看新一波的老照片唷！（👉 前一波展覽導讀：https://ekangwoman.com/minxiong_oldphoto/ ）

芭芭芭芭芭～I love it⏩珍珠芭樂

國小的時候有個作業📒
要調查媽媽懷孕的時候有沒有特別喜歡吃的水果
印象很深刻
媽咪說
她懷我的時候好像很愛吃芭樂
是不是這麼玄⁉️
我也好喜歡芭樂那甜甜脆脆的口感
不會過甜也不會有酸味的清爽滋味
尤其是夏天
富含維他命C的芭樂更是讓我有消暑的感覺😍😍😍

分享一下可愛的家庭小料理
🌸櫻花蝦白玉芭樂沙拉

1️⃣芭樂半顆去籽、切丁（約0.5公分正方形）泡鹽水 備用。
2️⃣馬鈴薯🥔整顆水煮至熟透，剝掉皮、下一點點鹽巴（但吃不出鹹味）、一點點胡椒粉➡️壓成泥，放涼備用
3️⃣馬鈴薯泥加一點沙拉和作法1️⃣的芭樂丁的拌均勻。
4️⃣捏成一口吃的大小（或者用模具製作）。
5️⃣淋上芭樂汁調成的和風醬。（見PS)
6️⃣上面擠沙拉再放上細柴魚絲裝飾。
7️⃣櫻花蝦低溫油炸。（記得不能炸太久，會變黑變苦）或者開烤箱烤一下，有香味出來就可。
8️⃣最後將櫻花蝦點綴在柴魚絲上就大功吿成囉🥗

⚛️PS芭樂和風醬
用市售的和風醬+芭樂汁調勻就好😊
大概和風醬1、芭樂汁0.2～0.3的比例

⚛️芭樂汁如果用飲料那種，就再加點白醋，調起來有點酸酸甜甜就好🥰

🔯至於芭樂怎麼挑
才能不踩雷呢💯💯💯
我這次買的是這家
#謝家芭樂紅棗園
當初是看到果園全種植過程無使用農藥
採天然熟成、不刻意催熟（讓水果在欉熟）、友善耕作
且使用丁香油集蚊器也就是物理性防果蠅方法
噴灑天然驅蟲精油
在地小農用心栽培、新鮮採收出來的好吃芭樂❤️❤️❤️

然後啊要挑選芭樂果實比較重比較沈澱的
外皮呈現淡綠色至金黃色的熟度最為適🀄️

啊🔀口感呢😋😋😋
不是泰國芭樂乾乾澀澀那種
也不像軟軟爛爛那種連籽都可以吃的
是種清清脆脆帶點淡淡甜味肉質細緻的芭樂味✅✅✅

個人是不喜歡吃芭樂籽啦⋯⋯
但會沾上一點點梅粉或和鳳梨🍍一起吃
來增添風味和味覺層次

本次團購價經驗還不錯
打開後看到每顆芭樂都細心包裝（使用保麗龍套跟塑膠袋保護）
沒有損傷或瑕疵
價格也很實在
物流速度也粉快
還有還🈶️吃到新鮮質佳的芭樂
說什麼一定要分享給大家的是吧😘😘😘

✳️謝家芭樂紅棗園(苗栗縣公館鄉)
☎️：0921374912 / 0968385632
LINE帳號: 0982685612-2
FB粉專:棗芭樂粉絲團 官網:謝家芭樂紅棗園

⏩每日熟成的數量有限，大家要耐心等候，才能吃到優質的龍鳳芭樂喔💕💕💕

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