朋友一路搵工一路呻：「而家啲工真係要三頭六臂先搞得掂，呢樣又要識，嗰樣又要識，有啲skill都唔屬於份工嘅範疇。」

我：「第一日出嚟搵嘢做咩？好多年前已經係咁啦！老實講，有啲工做落未必需要識晒咁多技能嘅，但啲cert同埋skill就係入場劵囉！」

朋友：「唉，搵到冇心機，下星期六出嚟食個lunch傾下偈啦！」

我：「下星期六唔得呀，要上堂，改第二日ok？」

朋友：「又上咩堂呀，你都係老細啦，唔使入場劵喇啩！請人幫你做咪得囉，再唔係可以搵vendor外判又得，請freelance又得。」

我：「你鋪話法，早排公司網站想搞big data，搵人quote價差啲畀人劏呀！有時真係要識多啲，學多啲，咁先唔會畀人搵笨，同埋自己都要識啲先可以叫人做㗎，否則好多嘢都溝通唔到。」

真㗎！資訊日新月異，世界每秒鐘都喺度進步，唔想畀人拋離九條街就要避免原地踏步，未來嘅轉變唔止快，仲充滿挑戰同競爭，要捉緊更多機遇，唔畀時代巨輪淘汰，唯一嘅方法就係不斷提升技能，不斷upgrade自己。

講到專業嘅培訓同upgrade，第一時間都係諗起去九龍塘嘅生產力學院上堂！生產力局轄下生產力學院提供一系列FutureSkills培訓課程，當中涵蓋嘅範疇包括人工智能、數碼轉型同網絡安全、創意設計及時尚生活、企業培訓、國際標準及風險管理、STEM科學、物流及供應鏈管理......多到寫唔晒，學院唔單止為各行業提供培訓課程，仲不時舉辦lunch & learn工作坊同埋創新科技專題班等等，想知道更多FutureSkills嘅詳情可以Click入以下網址，早一步為未來做規劃同埋裝備，成就SMARTER Talent！

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#珊吹老師
#和你吹
#補堂
#真正嘅法治之區
#保安局局長唔識法治保安

Good Evening Class:

Thanks to 特首領導嘅管治團隊，搞到今日香港戒嚴咁，MTR 率先變成EmptyR，成功令大部份同學仔都出唔到街，大家乖乖哋留喺屋企睇多啲新聞，同同學仔傾吓偈，令週末長假期變得更悠長，有咩唔使留返拜山先講，呢個領導班子，真係功德無量。

今日珊吹老師睇多咗好多新聞，見到我哋嘅保安局局長李家超先生，繼續唔明白咩係「法治」，而喺呢個基礎上面，佢當然唔明白咩叫「保安」。

比卡超繼續出嚟further elaborate 佢所講嘅「有暴徒犯法，先至要警方執法」膠論。珊吹老師覺得有必要將第三堂 #法治之區 重貼，同大家溫習下。

🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊

Good evening class.

我頭先睇住關於「反蒙面法」嘅記招直播，真係好嬲，我嘗試平伏自己心情，不過唔係好得，愈睇新聞愈嬲。

我本身好少戴太陽眼鏡，更加好少戴口罩，呢條法例對我並無影響，但係點解我咁嬲呢？並唔係因為市民係都要鬥氣，亦都唔係我想遮面出街，重點係，呢條係成大條狐狸尾巴，之前都遮遮掩掩，而家佢成碌擺上枱呀！

好似捉棋，又好似踢波，應付你對手，永遠唔係睇佢啱啱行嗰步，係要預計佢嘅下一步同下幾步。而家我哋打緊仗，波已開，大家要打醒十二分精神，唔單止要有participation, 仲要有anticipation.

如果唔知我講咩，去問個識踢波既，佢會解釋俾你聽，落咗場，anticipation嘅重要性。

講返轉頭，我覺得大家今晚唔駛出街硬碰，盡快去安全地方，準備今晚訓一覺好既，咪由得佢哋喺街等捉蒙面囉，空城計，都係高級策略嘅一種。

🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞

好！各位同學，而家入正題，今堂第三堂，教反駁李家超膠論。

喺頭先3點鐘記者會度，保安局局長李家超多次重覆呢兩句：「如果無暴徒犯法，就唔駛警方執法。」

佢咁講法，大錯得錯，但佢好明顯好滿意，覺得好型，重覆又重覆。

好，珊吹老師盡量唔講粗口，斯文啲回應吓李局長（或撰稿員）呢兩句嘢。

「局長先生：一個法治之區，其法治效率嘅展現，並唔係喺呢個地方裡面無人犯法，而係當呢個地方裡面有人犯法，我哋有一套成熟完整既法律制度，讓執權一方能有效地依法執法。

而法治精神既相反就係人治 - 朝令夕改，仲唔駛經程序，呢啲就叫做人治，正正就係而家香港政府做緊嘅一套。」

舉個例子：

「李局長：如果你係廁所所長，你並唔係要追求無人如廁，而係有人如廁後必須妥善處理善後及清潔，咁邊個去做呢？如果係使用者自律冲廁同埋唔整到一地都係就當然好啦，佢唔做你亦可以勸喻佢，或者依例罰佢。但如果仲係有人破壞規則，廁所臭崩崩，請你返嚟就係要你去妥善處理呀！呢個咁簡單嘅道理，連一般廁所阿嬸都明，你唔係唔明呀？

局長，又如果照你鋪話法，係咪即係嗰個月如果無人犯法，警方唔駛執法，出糧pro rata呀?」

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

珊吹老師真係好好奇，呢個理論，係局長自己想法？如果係，咁好對唔住，佢對保安既概念好錯，連廁所阿嬸都不如。大家幾時聽過有阿嬸好鳩💩咁講：「如果無人痾屎，我就唔駛管理個廁所」？

又如果，呢兩句嘢係撰稿員寫出嚟俾局長讀嘅，咁，飛雲，機會嚟啦！！

同學仔只要由而家開始俾心機學習吓邏輯思考，你最少可以勝任為政府公關人員及撰稿員，甚至做保安局局長！

想要做得好過現任嗰啲，應該唔難。大家努力，加油！ＯＫ？

Goodbye class!

#珊吹老師
#和你吹
#第三堂
#法治精神
#聽我講今晚返屋企

Good evening class.

各位同學，我希望大家而家係返緊或者返咗屋企。

我頭先真係好嬲，跟住我嘗試平伏自己心情，不過唔係好得，愈睇新聞愈嬲，所以我又開class，夜校班。

我本身好少戴太陽眼鏡，更加好少戴口罩，呢條法例對我並無影響，但係點解我咁嬲呢？並唔係因為市民係都要同政府鬥氣，亦都唔係我好想遮面出街，重點係，呢條係成大條🦊狐狸尾巴，之前都遮遮掩掩，而家佢成碌擺上枱呀！

好似捉棋，又好似踢波，應付你對手，永遠唔係睇佢啱啱行嗰步，係要預計佢嘅下一步同下幾步。而家我哋打緊仗，波已開，大家要打醒十二分精神，唔單止要有participation, 仲要有anticipation.

如果唔知我講咩，去問個識踢波既，佢會解釋俾你聽，落咗場，anticipation嘅重要性。

講返轉頭，我覺得大家今晚唔駛出街硬碰，盡快去安全地方，準備今晚訓一覺好既，咪由得佢哋喺街等捉蒙面囉，空城計，都係高級策略嘅一種。

🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞

好！各位同學，而家入正題，今堂第三堂，教反駁李家超膠論。

喺頭先3點鐘記者會度，保安局局長李家超多次重覆呢兩句：「如果無暴徒犯法，就唔駛警方執法。」

佢咁講法，大錯得錯，但佢好明顯好滿意，覺得好型，重覆又重覆，仲要一副鳩屎樣。

好，珊吹老師盡量唔講粗口，斯文啲回應吓李局長（或撰稿員）呢兩句嘢。

「局長先生：一個法治之區，其法治效率嘅展現，並唔係喺呢個地方裡面無人犯法，而係當呢個地方裡面有人犯法，我哋有一套成熟完整既法律制度，讓執權一方能有效地依法執法。

而法治精神既相反，就係人治 - 朝令夕改，仲唔駛經程序，呢啲叫做人治，正正就係而家香港政府做緊嘅一套。」

舉個例子：

「李局長：如果你係廁所所長，你並唔係要追求無人如廁，而係有人如廁後必須妥善處理善後及清潔，咁邊個去做呢？如果係使用者自律冲廁同埋唔整到一地都係就當然好啦，佢唔做你亦可以勸喻佢，或者依例罰佢。但如果仲係有人破壞規則，廁所臭崩崩，請你返嚟就係要你去妥善處理呀！呢個咁簡單嘅道理，連一般廁所阿嬸都明，你唔係唔明呀？

局長，又如果照你鋪話法，係咪即係嗰個月如果無人犯法，警方唔駛執法，出糧pro rata呀?」

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

珊吹老師真係好好奇，呢個理論，係局長自己想法？如果係，咁好對唔住，佢對保安既概念好錯，連廁所阿嬸都不如。大家幾時聽過有阿嬸好鳩💩咁講：「如果無人痾屎，我就唔駛管理個廁所」？

又如果，呢兩句嘢係撰稿員寫出嚟俾局長讀嘅，咁，飛雲，機會嚟啦！！

同學仔只要由而家開始俾心機學習吓邏輯思考，你最少可以勝任為政府公關人員及撰稿員，甚至做保安局局長！

想要做得好過現任嗰啲，應該唔難。大家努力，加油！ＯＫ？

最後一句，聽珊吹老師講，今晚12點前返屋企，蒙面，唔集結，返屋企，空城計。睇住直播，睇住佢哋全副武裝如臨大敵查乜鳩。

Goodbye class!

ps 好感動，即刻有一位網友Kenneth，畫左呢個珊吹老師比我！香港人，除咗無良知嗰班，而家真係好有愛呀❤️❤️

市井小民大企劃 !
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今天要談談國防外交議題，但不會強迫國防部長說台語噢，還有中國的能源狀況到底是怎麼一回事? ft.不傳美女圖給我的耶魯政治學博士 #郭正亮

根據中央社的報導:【立法院外交及國防委員會今天關切戰時的後備能量， #國防部 全民防衛動員室主任韓岡明表示，緊急命令發布後，第一波將在24小時內動員21.5萬名後備軍人，另有第二波的戰爭耗損補充部隊，約7.8萬人待命中。
國防部實施4個月軍事訓練役制度後，曾實施役男下部隊制度，但民國107年起又改成僅接受入伍訓和專長訓即可，不用下部隊。為了讓役男能有立即作戰能力，國防部9月起恢復軍事訓練役男在5週新兵訓練後，實施11週下部隊、並落實抽外島籤，以熟悉部隊運作與戰備整備，達成「常後一體、訓戰合一」的目標，這項政策已在8月19日入伍的軍事訓練役132梯實施。】這又要討論到我們之前經常說的肉醬後備役，就是這些後備軍人跟第二波的補充部隊，目的就是在灘岸上為國擋子彈，能多擋一顆是一顆，讓主力部隊可以逃走。但這看起來就很奇妙了，四個月還抽外島，很多專長訓時間根本不夠，這種半調子改革是為了騙美國人嗎?還是為了要悄悄恢復徵兵制?(等等我收回這句話，哪有政治人物敢這樣做哈哈哈)

根據鏡周刊的報導，【不過，由於 #張亞中 此次黨魁選舉在台北市及高雄市開出紅盤，分別拿下42.63％及38.48％的得票率，已被外界點名可參選2022年縣市長，雖然他第一時間對此表示「還沒有規畫。」但似乎也未把話說死，甚至稱「黃花崗革命是失敗了，但接下來的就是辛亥革命的成功。」替下一步動向埋下伏筆。本刊調查，藍營內部分深藍黨員，已開始出現力拱張亞中代替蔣萬安出戰首都的聲浪。而張亞中過去曾批評 #蔣萬安 是「末代王孫」的言論，也在深藍群組內傳開。他當時投書媒體指出，蔣萬安領銜提出《威權統治時期人民權利受損恢復條例》，該其行為就是「末代王孫情結」的展現。】幹這是在開我玩笑是吧，我大台北天龍國還要被這些深藍老屁股再搞一次啊，亞中之亂一次不夠，還想再來亂我台北市，是不是玩上癮了啦!輸了還不洗洗睡，這些張粉是要鬧到宇宙探險世代嗎?

另外，補一下， #陳柏惟 是不是選戰不世出的天才，我跟郭正亮都太小看他了，所以我們不能理解他的做法。(笑)正常罷免時應該要低調順天愛人，造橋鋪路行善積德，結果陳柏惟大殺四方，瘋起來連執政黨的國防部長都打，忘記自己是側翼了嗎?根據中廣新聞網的報導:【國防部長邱國正昨天（27日）在立法院備詢時和台灣基進立委陳柏惟發生爭執，陳柏惟事前申請台語同步口譯，邱國正則堅持委任國防部官員傳譯並直指「語言是交通工具」，讓陳柏惟氣得痛罵「部長你有夠鴨霸」，他事後表示：「只是卑微的希望我能使用台語進行質詢」、「抱歉造成不必要的誤會。」對此，國民黨前立委顏寬恒在臉書直言：「母語是媽媽講的話，不是拿來炫耀和壓迫別人的工具，說台語我很驕傲，但推廣母語靠的不是在國會殿堂上做秀，你監督了什麼問題才重要。」】臉書上說很謙卑用台語，現場看影片只差沒把麥克風吃下去，柏惟啊柏惟，我不懂你啊!是挖坑給自己跳還是想要把整個基進黨埋下去?

湯瑪斯佛里曼:【中國上週申請加入「跨太平洋夥伴關係協定」(Trans-Pacific Partnership)——該貿易協定最初由貝拉克·歐巴馬(Barack Obama)總統談判，其目的正是為了制衡中國在太平洋地區的經濟實力。不幸的是，唐納德·川普(Donald Trump)總統沒有去了解它的用意、讓國會批准它，反而迅速撕毀了它，此後，民主黨人沒有採取任何行動來恢復這項被稱為TPP的協議。
北京申請加入TPP，在外交上相當於美國申請加入中國在亞洲的「一帶一路」貿易和投資倡議，或者俄羅斯申請加入新的北美自由貿易協定(NAFTA)，因為俄羅斯控制著加拿大以北部分北極圈地區。換句話說，這是一個巧妙的惡作劇。
但這一策略暴露了美國在對華外交政策制定方面的真正弱點，中國已成為美國在當今貿易和外交國際體系制定規則主導地位的最大挑戰者。】所以說真正奇妙的是，從去年日本擔任輪值主席的時候就應該申請加入的CPTPP，結果到了今年中國申請加入後六天，台灣才突然驚喜的申請，真的是在等美國回來嗎?可是美國真的有意願回來嗎?還是台灣又再度真心換絕情了?這到底是疏失還是政策上的安排，阿亮可以跟大家解釋一下啦!

但是，對岸忽然之間開始限電了，本來對台灣影響不大，但問題是如果影響到整個全球供應鏈，連台灣的股市也會受到影響啊，根據BBC的報導:【入夏以來，中國多個省份進入「用電荒」，尤其以廣東、浙江、江蘇、湖南和雲南等省，最為嚴重。
雲南省對高耗電的電解鋁產業進行限電——雲南神火因為限電估計年產能減少超過11%；雲鋁股份也披露因為限電而減產超過24%。
江蘇省也同樣將矛頭對凖高能耗產業，對綜合能耗超過5萬噸的企業進行節能監察，涉及323家企業和29個「兩高」項目。
湖南省電力公司在9月22日預警稱，電力缺口或將超過三成。同時廣東全省各市已啟動有序用電預案，多地工業企業「開三停四」甚至「開二停五」錯峰用電。
這一輪電荒一直持續了整個夏天，但在在9月23日，因為東三省對居民用電進行拉閘限電，輿論反應達到高潮——9月23日下午瀋陽大面積突發停電，持續到當晚陸續來電，有道路甚至因信號燈停電而擁堵；鄰省吉林在同一天也執行限電，省會長春以及延邊的部分地區停電。】

這個所謂的能耗雙控到底是在對岸控制一下的碳中和歷程中的一環，還是真的水力發電跟火力發電都遭遇到問題之後，又加上全球對製造業需求量大增所導致的必然結果呢?



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00:00 開播
06:00 台灣後備能量足夠嗎?廢徵兵不要核電 台獨喊假的?
28:00 張亞中選高雄選首都 可能嗎?
36:00 罷免陳柏惟案/立院武鬥
56:00 不挺陳柏惟?立院暫停通譯
01:01:00 陳柏惟罷免案會是綠營的第一張骨牌?/朱立倫的立威之戰
01:13:00 台灣加入cptpp 分析利弊
01:34:00 對岸限電 能耗雙控

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今天的茄汁蝦仁豆腐，食材相當好取得
口味也是老少咸宜，營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的！
重點扣掉備料過程，全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做，沒在跟你鬧

最後還是那句老話
那個醬汁～小心！一扒不可收拾！！！
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜，他的下飯程度也是很驚人的啊😂

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水

🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊，下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋，加入蝦仁和蒜末炒香，豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。

※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐，不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️