《緊箍咒》

上週末，小夥伴傳了即將要on檔的社群layout來，想問問我，A版B版哪個配置更好看。

社群的事，我已逐漸授權給年輕的孩子自己做決定。這麼久的時間下來，也慢慢讓她摸出一點心得和成就感。偶有拿不定主意的文字或設計，她就會來敲敲我的門。

兩孩子在身邊鬼哭神嚎，我快速瞄了一眼排版，想用最快的時間解決，只要不太離譜偏頗，社群梗原本就該奔放。我這個老人家最好別太中二。

然而，下一秒，我感覺到自己的頭腦，規律地發出高速運轉的聲音，像印刷廠趕印明日早報頭條那樣，「A版選色飽合度這麼低，看起來暮氣沉沉，完全沒有節慶感。」，「B版又太活潑一點了吧，主要訊息都被淹沒，眼花撩亂。」

手指開始打字回覆，沒打幾個字覺得速度太慢，切換成語音模式，這下快多了，說出來的話也急火火的，「親愛的，妳要不要試試簡潔的設計，配色用品牌主tone，訊息濃縮成一句話。或發展成社群金句之類。」

要按下enter鍵前，我想起了一件事。整個人停頓在半空中。

在複訓一階時，John曾形容，頭腦與邏輯中心，是強勢的，並不像我們以為的這麼柔弱。聽到這，我在銀幕前，不禁撇了撇嘴，哪有啊？身為這些區域被高度定義的我，從來不覺得自己強勢。也感嘆，白白被啟動了這麼多區域，要做決策的時候，一點忙都幫不上。強勢有屁用。

有了實際發生的例子，我咀嚼John的觀點，這些能量場域之所以強勢，是因為串接頭腦、邏輯的通路屬性，全是個體人與社會人迴路，我們於是依照「自己認為正確」、或「這樣做對於大家都好」的信念，而思考、歸納、與表達。沒在管家族人的感受，我們外顯的觀點，來自於靈光頓悟、事實推敲、歷練驗證，絕少根植於傳遞支持，目的也不在尋求盟友。

所以，有一種好，叫做，我跟你說，這樣做最好，也會讓所有事情步上正軌、一切邁向成熟與進步。

強勢，更可能是一種霸凌。因為，小夥伴的頭腦和邏輯中心，都是開放的。一開始共事時，我驚訝於她的天馬行空，而這些天上奔騰的馬，永遠落不了地，或是落地之後，就變成泥池打滾的驢，久久圈繞不出去。

我曾以為，這個世代的年輕孩子，多半如此。缺乏思考辨證和邏輯分析的能力。她們面對我，也戰戰兢兢，反駁不了幾句又去抄筆記、爬google、忙著回答我一籮筐的問題。

現在，我願意從另外的角度來看待這些差異。我也發現，共事一段時間的團隊與夥伴，最後形成的論述、做出來的作品，就是我的復刻樣板。對此，我曾十分自豪，直到最近重修了一階、又跟著瑪麗安老師練習了四週的覺察，使我願意正視頭腦與邏輯中心的盲點，並展開一個有趣的邏輯中心練習，「把自己非常在意的點，記錄下來。」

所謂在意的點，借用John的解釋，就是你特別容易嗤之以鼻、不以為然、急著辯駁的地方。不記錄還好，一認真觀察，馬上就有以下GY的各點出現，像是：
(1) 天外飛來一筆，沒有事實根據、也缺乏細節執行的想法。
(2) 固鎖或武斷的結論，被告知這件事情只能這麼做，沒有其他彈性空間。
(3) 來龍去脈不夠清楚、正反資訊的陳述失衡。
(4) 跳躍式、非線性推導、太過感性的溝通過程。

這也證明了，我果然是理解迴路相對發達的設計，很愛唱反調，常詰問對方，為什麼？從哪裡推斷得到這個假設？會不會不夠全觀？能不能換一種思考或執行的角度？

哈哈哈，然後對方就會開始焦慮，落入和我一樣，不斷地設立又推翻的迴旋，再多正反佐證都不夠。充分反應了我對於未知、對於徒勞無功、對於被他人挑戰或拒絕的莫須有恐懼。

邏輯中心，是距離能量中心最遠的覺察雷達，如實承接了頭腦中心不斷運轉的壓力，也許能夠發聲(只是未必會被當成救世之音)，但終難發起，只能在不受控制的孫悟空頭上，套上美其名是邏輯思辯，實則是高壓控制的緊箍咒。

回到《區分的科學》，有句話，是這麼說的：「邏輯察覺的價值，並不在於控制，而在於能夠分享獨特的觀點，清楚傳遞生而為人的體驗與可能，在正確的時候滋養與鼓舞他人。」人生中，絕大部分的事，不放手去試，永遠不會知道。也不是所有的問題，經過面面俱到的思量，就會出現兩全其美的解答。

那麼，A版B版，孰優孰劣，它對我而言，是一個決策，我可以用頭腦與邏輯的無敵鐵金剛，輕易找到一百個攻訐點。而，它對小夥伴而言，卻是一個嘗試和體驗。我反問她，妳喜歡哪個版本呢？

她說想換換繽紛的版型，一貫沉穩大器的用色主軸，雖然維持了質感，可是TA的反應沒有那麼好…。

換了以前，我聽到這裡就會開始搬出大道理，是嗎？妳有看過哪些數據證明反應沒那麼好？除了版型之外，有考慮其他變因嗎？妳覺得突然改變風格，會不會有更大的反效果?

然後，我會毀了大家的週末。只為了想要控制未知的恐懼。這些問題的答案，我不知道，就算認認真真推演過，我們最後的選擇，也可能是錯的。

那不如，就從這裡開始放手，讓空白中心的靈活，跳脫長久以來我自以為精準的制約，孫悟空有滔天覆海的本領，該放她躍出我的五指山。外面如何山高海深，她從此會有決斷和領悟。我也用不著當包山包海的如來佛了。苦海無邊啊，讓我們各自到內在權威靠岸吧。

我用剛買的貼圖，回覆了一張小學生比出「鶴」的姿勢，意思是，好，交給妳決定。接著把手機調成靜音，我轉頭對兩小女說，YA，媽媽功課做完了，那我們現在來開下午茶趴踢囉!

無論你是空白中心的靈活悟空，還是能量被定義的高深如來，願大家多多覺察，既不需要對所有的問題照單全收地思考，也不需要事事都在思辨過程中九彎十八拐，該放手體驗時，別瞻前顧後，希望大家，各得自在。

*照片取自網路

有送過一些「人工智能」的書給學員，是送正體書繁體版的書給中國學員。

學員問:「想不到老師你對人工智能也有研究?」

這位學員是在北京的，經常有去硅谷出差，他請過我和劉詠鋼老師吃飯。

我說:「看人工智能的書，我百分之七十的內容是看不懂的，我之所以買人工智能的書來看，並不是因爲我對人工智能有深入的理解……」

因爲有一些人工智能的書，他們是有參考了「到底人是如何思考的｣，以及「人腦內部是如何利用他們的模糊記憶與模糊邏輯去運作」的。

某些人工智能的作家，總是利用小篇幅對照人腦運作來進行「對照互比」來跟讀者解釋爲什麼他們要如此設置，而這些設置的目的是什麼，對未來的發展如何等等。

我僅僅是爲了這些對照，有這樣的內容解說而買這些書，雖然這些篇幅未必會明細的寫在目錄上，很多時候藏在哪裏，我是完全不知道的。

當年經常出國，所以爲了節省時間掃貨購書，就乾脆見到就買，當然更多的時候是買了，但，裏面完全沒有我所要的東西的。

之所以會繼續購買，是因爲這些小篇幅的內容，是對我有所啓發的，甚至有時候還會有驚喜的，很難得是我讀著儒家的書，偶爾也會讓我有一些額外的領悟和體會。

譬如說，他們在人工智能輸入模式上，需要模擬人腦的模糊記憶一樣，需要由一個想法或一段的對話，甚至一段回憶，來觸發另一個潛伏的想法，或者是潛伏的回憶，或者是因而爆發全新的概念（想法）那種運作。

他們用人工智能最粗淺的說法是，當你輸入「a，p，p,」時，預測模式就會出現Apple，然後換算出其他剩下的詞彙組別。

原來在我們的大腦皮質內也有相同的功能，但我們看到「A，P，P」時,「L，E」還沒出現 ，但是，在像我這種因爲英文詞彙量不足的人，很自然腦袋就閃出「Apple」了，如果你的詞彙量更多，閃出的詞彙就會更多，但是你未必及時（即時）看到你閃出的詞彙。

不過，以前博學和尚叫我念金剛經時，唸到很專心，眼睛沒看到/讀到那些文句，我偶爾會看到自己腦袋閃出接下來的詞彙與文句的，但是，在大多數的情況下，我們都是研究者說的即使皮質出現了，但我們清醒的腦袋是不會察覺的。

這裏也先打住這些論述說法。

用這個粗淺的論據是想說明，很多時候我們被一個想法刺激了一下，很多遺忘掉的想法/回憶/故事，或新或舊都會因爲這個「模糊記憶」的作用而衍生出來，或者變出新的東西出來。

簡單來說，我們「學習」與「辨識」既是同時出現，也會一來一往先後互換的出現。

籠統不明細來說，我們人腦學任何東西的話，都需要人腦裏面的兩種思維模式來啓動——或叫做心智啓動，不同的書有不同的中譯名詞。

第一種是屬於「定向的｣，也就是說守紀律尊規矩下的學習，粗淺的略說，可以講成是按部就班，重複練習再溫習。

這是我們大腦內需要兼顧到羣體生活才產生的一種羣體學習的能力。

你勉強可以這樣說，人類是羣體動物，故在人類演變歷史過程中，如果羣體完全不守規矩或者沒有步驟的話，我們人類的「智慧」與「經驗」是很難積存下來的。

這裏也就此打住，不再深入引述論述了。

第二個功能是屬於「散發的｣，這未必是符合合邏輯推進的，他更類似自由的，也可能是需要依賴外人的交談，或者是非正規的活動下被激發的，甚至可能你學的是另一個領域的資訊激發配搭出來的。

粗暴簡單來說，可能你在散步，或者沐浴，或者拉屎，或者閒聊中，看一本不同領域的書被激發出來的。

據說，他們在設置人工智能的學習模式時，他們是先要從「定向模式」進行設置，然後再設置「散發模型｣。

爲什麼我會突然想起這段已經沉睡多年的回憶呢？

最主要的原因是李子問我:「爸爸，玩魔方塊可以不要按部就班學習嗎?」

（李子問這個問題是多餘的，因爲我已經教會他六面色的魔方塊）

我說，不能！

李子再問:「那麼，下象棋，我可以不學開局，我自己發明我自己的開局嗎？可以不必理會殘局的基礎嗎?」

就是李子問了這些問題，導致我突然浮現出這過去已經沉睡的資訊出來。

同時勾動出當年的一段陳年往事出來。

話說當年，我看到定向模型與散發模型設置的說法不久後，那時李子是讀三年級。

他在讀書時，回答老師的作業
，是跟全班的同學完全不同的，可以說是跳出了規定的答案，老師看了之後都笑出來。

結果他的班主任老師就要求見一見我，然後班主任老師就跟我說:「李先生，這次我是給你孩子的分數是高分數的，也給他是對的，因爲李子的回答雖然是天馬行空，也合情合理，所以爲了表揚他這種精神我給了高分 ，李先生，如果是下次呢?」

李子的班主任是將球踢回給我，我問老師:「那麼，請問如果按照學習的規定，李子回答的答案即使是合理 ，但是給分數的制度呢?」

老師說：按照答案來說，回答的不正確，也離開了題目。

重點是在回答離開了題目！

我其實是很坦然的說:「那麼，就給回答的不對，也讓李子知道離題了!」

其實這位老師是有補充的，在他的學生裏面，他既想給學生足夠的自由和大膽的創意，不過，她也希望在她教導下的學生既有遵守規律和按部就班的能力，同時又有自由大膽的創意。

當我載李子回家的途中，突發浮現了人工智能設置的兩個思維模式這個資訊出來。

不過，當時的我，我是有更深入的聯想。

我問了自己一個問題：如果我讀人工智能的兩大設置法，要是我對作者提出的兩個思想模型，在讀之前，對模糊記憶和模糊邏輯是完全沒有概念，而且腦科學的資訊也沒有累積過任何的知識，請問我會有這樣的聯想嗎？

或者問得更直接一點，人工智能說的兩種設置法我還會有印象嗎？
或者是根本是看了之後，也不知所云，早已經拋到九霄雲外了。

散發式的模型，之所以會啓動到你過去的記憶/想法/故事，問題是，如果你完全沒有這些「底氣/基礎」呢？

關鍵不是散發模型的「功效」很大，可以創造什麼，而是讓散發模型發生功效的「引子｣，是需要配搭到「底氣」的，否則沒有過去的配搭，就沒有任何的激發，風吹就散了，也就是說，你讀到的那段話，你不會有任何發現和聯想的，更不會留下任何痕跡。

同樣的，任何學習你不能只要散發模型，而不要定向模型的！

在下象棋，電腦是可以不走任何開局，因爲電腦裏面被輸入過無數的棋譜和棋局，他是有足夠的數據，問題是一個人腦袋完全沒有足夠的棋局棋譜資訊，他亂走，拋棄開局聯想，不理會殘局基礎，他可以學得一手好棋嗎？

任何中局的精彩變化，奇兵突起，都是你定向模型的殘局基礎，讓你的散發模型發出強大的功效的！

「你的劇作為何能備受喜愛？因為你熱愛人群，堅信人會改變。德瑞曼，不論你多常在戲劇中強調這點，但人類是不會改變的！」漢普部長
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柏林圍牆倒榻前，東德政府培養無數秘密警察，監聽監視人民的一舉一動，壓制任何可能的反動思想。秘密警察衛斯勒負責監聽廣受歡迎的劇作家德瑞曼和他的演員女友克莉絲塔，衛斯勒在監聽的過程中，漸漸對兩人產生情感，甚至興起了保護的念頭...
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關於 Florian Henckel von Donnersmarck 導演的《#竊聽風暴》。
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一，衛斯勒為人冷靜，處事一絲不苟，然而，他在監聽德瑞曼和克莉絲塔的過程中，感受到克莉絲塔內心無法拋下的自卑、無奈與哀傷，感受到德瑞曼對於國家體制的憤慨與渴望發聲爭取公義的理想。衛斯勒越是熟悉德瑞曼與克莉絲塔的人與事，也就越投入、越對兩人處境感同身受。#衛斯勒的心境大概就像追看戲劇的狂熱影迷，為著螢幕上的惡人而飆罵，或是為著主角們無疾而終的戀情而傷心。
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看（聽）戲到著迷且無可自拔，最終被戲劇所感動，成為戲劇裡呈現的理想人性該有的高貴模樣。《竊聽風暴》像是一部獻給戲劇與影迷的情書，訴說了戲劇的影響力，也訴說了黑暗時刻，人性可能的救贖之路。
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二，「妳不需要他（漢普部長），請留在這，不要去找他。」德瑞曼
「能不去嗎？我不需要靠他嗎？我不需要靠這整個體制嗎？那你呢？你也不需要嗎？還是只比我少一點？#你的做法不也像陪他們上床？那又是為了什麼？就算你再有才華或理念，他們還是可以毀了你。因為只有他們才能決定我們演什麼、由誰來演、由誰負責導戲。你不會想落得跟雅斯卡一樣的下場，我也不想，這就是我為何得要赴約的原因。」克莉絲塔
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如何扼殺一個人的聲音：要不拉攏對方，成為共同利益者（剝削他人以爭取高位），要不邊緣化反抗者，截斷任何的資源與發聲管道，耐心等待反抗者的熱情逐漸消失。《竊聽風暴》說最恐怖的刑罰，不是死刑，而是利用權力之便，無聲無息地消磨掉一個人的生存意志。
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三，曾經是令人聞風喪膽的秘密警察，卻在一次行動中，展現出高貴的情操、妥協多年的劇作家，不顧危險向西德發聲，訴說東德的困境，然而勇敢的舉動，卻換來一場悲劇，這樣的代價是值得或不值得？演員面臨愛情與麵包無法兼顧的兩難時，該如何抉擇？沒有了舞台的演員，還能找到生存的價值與意義嗎？《竊聽風暴》翻玩著：高貴與恐怖、希望與死亡、愛情與背叛、國家與個人的選擇題，在噤聲與思想審查的年代，每一個選擇都要付出極大的代價。看著《竊聽風暴》，很難不想起台灣解嚴前的日子，也很難不對真假新聞全部混在一起的現下困境感到惆悵。
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四，《竊聽風暴》片中，德瑞曼的導演好友雅斯卡因為批評國家而被列入黑名單，雅斯卡輕生前送德瑞曼「#獻給好人的奏鳴曲」琴譜。雅斯卡自殺後，德瑞曼演奏這首曲子紀念朋友。監聽德瑞曼的衛斯勒在聽到這首曲子時，不禁感動落淚，這是衛斯勒第一次展現情感，訴說藝術的力量，解放衛斯勒內心的柔軟面（#情感注入了工作讓監聽不再只是一份工作而是參與監聽者生命的一部分）。
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多年後，柏林圍牆倒塌，德瑞曼獲知自己的住處曾被長期監聽，他在家中說了許多反對國家的言論，為何從來沒被秘密警察逮捕與定罪？德瑞曼在調閱東德時代的秘密檔案後，明白監聽他的秘密警察「HGW XX/7」一直暗中保護自己。德瑞曼在得知 HGW XX/7 的真實身份後，沒有親自跟對方道謝，而是寫了一本名為《獻給好人的奏鳴曲》的書，紀念自己的好友與克莉絲塔，同時感謝這位無名的守護者的幫助。
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《竊聽風暴》令人想起《辛德勒的名單》（黑暗年代的人性光輝），但《竊聽風暴》沒那麼激情，也沒那麼史詩，它在幾個簡單的角色人物中，提煉出了愛與情感，並訴說：#一份微小的力量其實是可以造成一點點的漣漪與一點點的改變。
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不管看幾次《竊聽風暴》，結局總會逼出我的淚水，為著「這本小說，謹獻給 HGW XX/7，致上最深的感謝」這幾個字，也為著影片的最後兩句台詞。
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「要包起來送人嗎？」書店店員
「不用了，#這是給我的。」衛斯勒
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一群人走過了黑暗的時代，他們都不完美，都犯過錯，但最終他們都選擇正視（記憶）錯誤，並付諸行動來對抗錯誤（無論是暗中幫助受害者或是透過書寫表達感激並記錄一個時代的悲劇）。
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五，《竊聽風暴》的演員出色，尤其喜歡飾演衛斯勒的 #Ulrich_Mühe ，他的冷靜、寂寞、寡言、懊悔、疼惜...每一個情感面向都處理得細膩動人，可惜 Ulrich Mühe 在《竊聽風暴》推出隔年，即因胃癌過世。

SEO TITLE — 你不是烘焙高手，卻又不想放棄自製美味的蛋糕嗎？這裡，我們為準備了一個很棒的食譜：從冰箱出爐的免烤餅乾蛋糕！這個用餅乾、自製冰淇淋和美味的蛋白霜所作成的蛋糕，讓你不需要蛋糕烤盤和烤箱，就可以享受自製蛋糕的樂趣！不需要蛋糕烤盤？是的，這個冰淇淋蛋糕是在保鮮盒裡做出來的。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/meringue-ice-cream-cake/

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所需材料：
香草冰淇淋部份：
175 g 打發鮮奶油
1 根香草莢
50 g 甜味煉乳

巧克力冰淇淋部份：
175 g 打發鮮奶油
3 湯匙可可粉
50 g 甜味煉乳

覆盆子冰淇淋部份：
175 g 打發鮮奶油
150 g 冷凍覆盆子
30 g 糖
50 g 甜味煉乳

蛋白霜部份：
3 顆蛋白
90 g 糖

此外：
保鮮盒，尺寸：13 x 10 x 20 cm
200-250 g 餅乾
保鮮膜

作法：
1. 在保鮮盒裡鋪上一層保鮮膜，然後在保鮮盒底部和邊緣貼齊放上餅乾。
2. 現在準備三種口味的冰淇淋。首先將打發鮮奶油（共525 g）與甜煉乳（共150 g）混合拌勻，然後分裝在三個碗裡。
3. 將香草莢中的果肉添加到第一個碗中，然後混合拌勻。
4. 在第二個碗中加入可可粉拌勻。
5. 將冷凍的覆盆子和糖放在鍋中用小火慢慢煮沸，之後煮約5分鐘。將覆盆子製成果醬並放涼，然後用篩子過篩到第三個碗中拌均。
6. 將三種口味的冰淇淋分別裝在到擠花袋中，然後交替擠到保鮮盒中。最後，在最上面再擺上一層餅乾。
7. 蓋上保鮮膜和保鮮盒蓋後，放入冷凍庫冷凍一夜。
8. 第二天，將冰淇淋蛋糕倒出保鮮盒並拿掉保鮮膜。然後先用一半的糖混合蛋白打發，再慢慢加入其餘的糖繼續打，直到變成固體狀的蛋白霜。
9. 用蛋白霜覆蓋整個冰淇淋蛋糕並抹平。然後用湯匙柄在蛋白霜上拉出一些圖案。最後，用噴槍在蛋白霜上面烤出一些紋路。

即使不是天才的烘焙高手，也可以製作出這種美味的冰淇淋蛋糕。有了保鮮盒、冰箱和噴槍的幫忙，就可以創造出令人讚賞的冰淇淋蛋糕。而且這個蛋糕的顏色，也會讓人連想起著名的拿坡里冰淇淋！

愛上冰淇淋蛋糕了嗎？那麼你一定也要試試這個草莓和巧克力冰淇淋蛋糕。https://www.yokofu.tw/sweet-and-cold/

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收到人生第一份薪水，有人會買名牌獎勵自己，有人會上餐廳吃頓好的作犒賞，而她，就選了去買花膠。「那時做髮型屋只有5,000元薪金，出糧便拿了幾百元去買花膠，因為鍾意囉。」今年40歲的Maggie想起第一次買花膠的情景便不禁失笑，那年她剛好18歲。至今已儲了花膠22年，她自認是個不折不扣的「花膠癡」。「正常女人儲手袋，我就儲花膠！」幾年前，她更開設網店，兼增設廚房，由售賣到烹調，創立了別樹一幟的新派海味店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200117/PSGEXLRINZ2BA67IYPDJKUDASM/

今次米太會和大家分享一款簡單的花膠菜式，配料雖然只有蝦子，但已足夠令味道更有層次，也可以為花膠提鮮。質素好的花膠焗完水都不會有腥味，所以不用薑去焗，用了反而會減去花膠本身的鮮味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/6FFS5PDIW3KHOMYK4BD6FR7XLY/

買海味，最怕是被人搵笨，最常見的是呃秤。明發肥婆第二代負責人張志森提醒大家，「有很多海味店不會標明價錢，你要看店子是否相熟，市面上有不少欺騙手法，像你買完回來未必夠一斤，並且要看用的標準是中國的斤、港斤還是磅。」他說揀花膠最重要是要夠厚身，不要貪大。「膠太薄浸發時沒法漲開，而且會走膠。較厚的膠就算浸發後，走膠程度有限，分別很大，所以就算大隻也不一定是好膠、較好吃或較厚，拿上手質感、重量是明顯不同的。」坊間總說花膠公比花膠乸好，那究竟是不是真？「如果是一般膠，理論上公乸效用是差不多，但如果是白花膠、鰵膠，分別就很大，像白花膠的乸一浸會淋，而膠公則會硬身，但就細隻很多。如果是鰵膠的乸一煲會變溶，公就煲極都不會溶，所以乸通常用來做啫喱糕，很便宜。若膠公要6,000元，2,000元便買到膠乸。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間？果凍是我們無法抗拒的甜點之一！它是我們從小吃到大的甜點，每個人都有自己喜歡的口味。但是，我們不想讓你陷入味蕾之爭，而是要展示如何重現你童年時代的最愛，這裡有7種美味果凍甜點食譜，會打動餐桌上每個人的心！不管你選擇哪一種，你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/

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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/

2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/

3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它，有人討厭吃它：它就是果凍。對於許多人來說，這種軟Q軟Ｑ的甜點意味著最重要的回憶：單純的兒時。記得小時候的生日，幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了，果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/

4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點，不僅來自一個小碗，還有蛋糕的形狀，上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/

5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你，而且特別貼心呢？也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的，它們會被特別的珍惜，並能帶給人幸福的感覺。那麼，就用這道甜點來表達你的感激之情吧！
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/

6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍！畢竟，它是最好吃的點心之一！這也就是為什麼有口福決定將它改變一下，讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/

7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食，果凍似乎不再那樣的受到歡迎，但回想起童年時代，誰不喜歡果凍呢？透過今天的食譜，不僅將簡單單色的果凍，變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/

不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點，果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子，因為即使長大後，帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢！

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