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曾幾何時出了社會,從前學生時期講究的CP值雖然依然光榮,身邊漸漸也開始遇上了不同性質的聚餐,而這時才開始...
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曾幾何時出了社會,從前學生時期講究的CP值雖然依然光榮,身邊漸漸也開始遇上了不同性質的聚餐,而這時才開始明白,有些時候真的非常需要一個能靜靜吃飯、溫馨而不失檔次的選項。富錦街一直以來都以台北市的生活品質保證區聞名遐邇,而其中深藏著剛開幕不久的Marinheiro No.9 水手9號,日間提供平實豐盛的早午餐,晚間則搖身一變成了專業的包場餐廳,經營手法令人非常耳目一新,也同時被那超划算的價格給徹底震懾。
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白天提供早午餐的水手9號,雖然已經靠著美味又高品質的用餐體驗紅遍全台北了,但其實相對於早午餐來說,晚餐的精彩度也是不遑多讓,以價位劃分為A、B、C、D四種等級,晚餐時段只要消費總金額達八千元就能包場,等於就算六人享用$1000/人的D套餐,多開兩瓶千元左右的紅白酒就能達到包場金額,這價錢去吃沾美都只能坐在偏僻的小圓桌,而且以今天的用餐經驗來說,我們四人點D套餐飽到外帶,份量足、包場服務,等等介紹食物內容你就會知道,這價錢根本划算到會以為老闆在做功德。
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🤴特色餐點:
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招待開胃菜 -燻鮭魚開胃小點
沒想到在等待豐富前菜到來之前,竟收到店家招待的開胃小菜一份,以美味的手做麵包,酥烤後鋪上醃漬大黃瓜、香草醬料、新鮮燻鮭魚製作成一份經典的開胃小菜。
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大溪地炙燒鮪魚沙拉
第一道開胃沙拉就能感覺到老闆多瘋狂了,這盤子是我兩顆頭的大小,上面的沙拉毫不馬虎,每片葉菜都清脆鮮綠,最讓人感動的是除了一般常見的生菜、番茄、各式水果之外,還有生食級炙燒鮪魚,甜菜根、楊桃乾、食用級鮮花等許多成本高昂的食材,大溪地風味非常濃厚。
如此美味,完全跟日常出沒的沙拉不同,味道清爽又溫柔。
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北海道生干貝佐蘋果甜椒醬
在一個穩定出餐的專業環境,干貝要煎得好那可是需要多年苦練的,焦糖化的表面,恰似嬰兒肌膚的粉色內裡
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西班牙蒜味蝦 / 歐式手工麵包
前菜結束後早已讓人等不及進入主餐了,但整套套餐卻循序漸進的讓人將滿意度不斷上修。為何麵包要與蒜味蝦一起介紹?因為他們兩個根本是天生一對。西班牙蒜味蝦是一道近幾年非常經典的菜式
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西班牙蘑菇培根烘蛋
如果對西班牙文化有了解,那麼一定會聽過西班牙國菜tortilla de patatas(馬鈴薯蛋餅),在西班牙可是一週在桌上出現六次都不為過的存在。所謂的tortilla在西文中就是”餅狀物”的意思
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主廚例湯
吃到這個段落,也差不多飽到八分了,雖然主餐還沒見到卻也有種段落感,就好像作文寫到第二段,來碗湯承上啟下非常剛好。
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南義風味狂水煮魚
萬眾期盼的主餐終於來了,第一盤魚肉就讓人完全忍不住動手,只能努力壓抑自己的衝動,也告訴自己必須拍照和大家分享。魚肉料理貴於魚類本身非常難處理
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迷迭香雞腿黑松露燉飯
聞到這黑松露的濃度,光這份燉飯坊間絕對賣到六百以上!以迷迭香淋煎過的厚實雞腿肉搭配著溫泉蛋、各種菇類深藏其中的黑松露燉飯,整合成了一份人類不可能抗拒的美味。
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香煎澳洲和牛
進餐至此早已讓人肚滿身飽足了,但是看到這盤軟嫩又美麗的澳洲和牛還是非常興奮,彷彿大腦神經與胃容量在做最後的拉扯,想當然耳胃容量一定是必須加大再加大。主廚使用和牛後腰脊肉,也就是所謂三角肉的部位,選用的等級是大約M8-M9之間,放諸日本也是等同於A3-A4的等級了,高級度滿分。香煎的和牛沒有過多的調味,就像是廚師與食材的直拳對決,外層焦糖化的牛肉非常香,與內層軟嫩卻已不見血色的牛肉形成強烈對比
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手做甜點
所謂的口嫌體正值就是這般心情,嘴說吃不下但腦說真的好想吃。尤其當這份蘋果蛋糕端上桌時,每個人手機拿起來就是一陣狂拍,香氣四溢,酥熱的氣息都透過香氣鑽進鼻腔了。
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整體來說不管是用餐體驗、餐廳環境、服務態度、服務品質、菜品專業度等眾多方面,水手9號的表現都遠超於水準之上。假以時日我一定會來品嘗那$1500/人的最頂級A套餐,如果說D套餐已經能如此感人那A套餐的美味程度我想已經到了結婚80年紀念日才能吃的地步,但想像終究是美好的,而最讓人感到開心的是,即使跳出想像眼前的美食與餐廳,整體仍然如此美好,完全在線不掉,太優秀了。
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🙋♂️店名: Marinheiro No.9 水手9號
🔍地址:10583台北市松山區富錦街389號1樓
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你一定要去的台南作文 在 小金魚的人生實驗室 Facebook 的最佳解答
#我如何成為我 #03 #被愛包圍的幸運
讀者說,我因為爺爺住院,而放棄自己要出國的錢,他覺得很感動,因為她是一個自私的人。
其實我覺得不是的。
一來,我跟我爺爺的感情非常深。
我從小是鑰匙兒童,我爸媽非常忙,我從幼稚園到國小都是爺爺接送,爺爺是廟公,在廟旁邊有一個小屋子,我下課就去那屋子吃飯、寫作業、睡午覺、抓蜻蜓、抓水澠(水蜘蛛)、追蝴蝶、掃落葉、喂孔雀、看烏龜、看我爺爺剪樹。
是的,我爺爺的廟旁邊,蓋了一個三層樓高的空間,養了10隻孔雀,我小時候的興趣就是拿著剛發芽的粉嫩色的葉子餵食孔雀,在台灣爆發第一次禽流感前,我的小時候都有孔雀,禽流感後,孔雀就被頑皮世界徵收了。
還有一群烏龜,真的是一大群,裡面有一隻百年龜王,從阿祖時期就有(我是很想知道為什麼阿祖要養烏龜跟孔雀啦,可惜現在沒機會問他們兩個人了,凹嗚~)。他們住在一個很深的洞穴裡面,然後爺爺做了一個長條形的小水池,夏天的時候,烏龜就是派對下水池,然後游游游,游到另外一邊,然後再繼續排隊。
龜王一走出來,全部的烏龜都直接退散,龜王直接插隊,我小時候第一次看到的時候,蔚為奇觀,想說:啊~這就是老大出來的概念啊。
小時候家裏發生很多事,我無法理解,也沒有人願意嘗試讓我理解,大人總是不說,就假裝這件事情不存在。我自己有一天發現真相後,我大哭到不行。
是爺爺抱著我,哭跟我說:「就算全世界不愛你,#爺爺愛你,你這輩子要知道,千萬不要走歹路。很多事情,你該知道的時候就會知道,知道了也不要覺得難過,因為 #爺爺永遠站你這邊,全世界不要你,但爺爺要你。」
我每為這件事情哭一次,爺爺就也會跟著哭一次,然後再說一次。
我小時候一哭,就會躲在桌子底下(筋骨真好),但爺爺總可以找出我(廢話,哭那麼大聲),然後再抱抱我,然後再哄哄我。
我其實不是一個特別有愛的人,但可能是因為爺爺,#我相信這世界上真的會有人無條件愛我,無條件為我帶來擋風遮雨,後來,#我就成為了一個有愛的人。
再來,去德國這件事情,以我現在的角度來看,其實很搞笑。
首先,去德國的原因是想念外文系不成,所以去德國。
可是想念外文系的原因是高中的時候參加了一個清華大學的外文營,然後覺得德文老師很帥XDDD
孩子們啊,這個前提實在是太淺了,淺到我10年後看,我不忍看啊!!!
因為這樣,所以,這筆錢沒有了,就不去德國了。
可是,各位看一下,我前面那麼拚命三郎,按照這個節奏,我還是可以打工啊,還是可以省著點花啊,但我沒有,就我現在來看,那時候「去德國」是我人生的一個扶木,因為沒有特比想要,只是也沒有其他選項。所以就先接受。
因此,要放棄也是一瞬間的事情。
我現在回頭看,出社會的前幾年,都特別有這樣的感覺。
“出社會的前幾年,堅持一件事情,不是因為什麼特別的理由,只是因為害怕。”
我不會苛責過去的我,我知道,我不能用六年後的我來指責六年前的我,因為,當時我也做了我當時能做的最好的決定了,抱抱過去的自己,一切都過了。
但確實是因為害怕,大學畢業前夕,我接受了學姐的介紹,去了補習班上班。
我心裡是很糾結的,因為我討厭補習班,可是研究所沒有考上,我不知道我可以找什麼工作,這是一份現成的工作,而且我去面試的時候一次就上了,(包含試教),於是,朦朧中,我就簽了合約。
合約上寫著,約期一年,提早解約要10萬元的解約金。
於是我畢業典禮結束後,就到台南工作了。
房子的部分,我爸幫我找了一個親戚姐姐,就住親戚姐姐家。
雖然我很不願意,但是,那時候,我對未來完全不知道要做什麼,我又是路痴,我想,直接有住的地方還是好多了。
這個姐姐,我後來叫她環環,因為她喜歡看甄嬛傳,我就學戲裡叫她環環。
環環住在一個兩房一廳的公寓,公寓是她買的,她大我兩輪,是一個獨身主義的姐姐,又很愛乾淨,我住在那裡超級舒服。(謝謝爸爸、謝謝姐姐)
她把一間房間打掃完,因為我需要書桌跟書櫃,有一天她趁我假日上班的時候,買了書桌跟書櫃,還組裝完成,我回來的時候,感動到要哭了。(環環在我住的一年內,真的很用心在小地方照顧我)
我在台南的時候,很受到環環的照顧。
補習班的時間有時候是晚上才去上班,環環6點就下班,因此,我聽到她開門的聲音,就會跑到門口等著,她常說,她覺得她是不是養了一個寵物,每天都在等她回家。
我覺得的,是。
可是,工作很苦。(但因為解約需要10萬元,我不敢離職)
我雖然是正職老師,可是我的薪水是跟著每次的人數變動了,如果有學生沒來,我當堂課的錢就會減少,所以寒暑假、過年、連假,我當天的薪水都很可憐,又要假日上班,薪水又低。
我把每個月的薪資條留下來,我自己算了一下。
#每個月的工資不到22k。
可是我因為上了這間國文補習班全部的作文課,所以我每個月要改大概80本作文,主任規定每篇文章都要正楷寫100字的評論,因此工時很長。
我很常忙到沒時間吃飯,很常下班就去補習班隔壁買鍋燒意麵回家。
環環覺得很不健康,但我下班懶得思考,隔壁10分鐘就好的鍋燒意麵真的是絕佳選擇,而且又便宜。(環環還因為這樣跟我爸說我都隨便亂吃哈哈哈哈哈)
所以放假的時候,環環就會買夜市好吃的給我吃。
直到現在,我都覺得,我是真的被愛的。
後來,我跟環環一直保持聯繫,也是所有親戚中,我最親近的。
幾年後,爺爺去世的那一天,我哭著打電話給環環。
我一開口「喂~」
她就說:「我還在想你怎麼還沒打來哭(環環式的笑)」
一聽到熟悉的聲音,我就爆哭。
我說:「怎麼辦?我以後沒有爺爺的愛了。」
她說:「我跟你一樣啊,你爺爺就是我爺爺啊」
我笑了,對耶!我怎麼沒有想到,哈哈哈哈,那天晚上,我很慶幸,我還有環環,可以跟我聊爺爺,重溫我是被愛,而且還可能是得到最多愛的那個孫女。
但是,在台南補習班的日子,我每一天在補習班聽到櫃檯跟家長的對話,我就覺得好難過。
我不想要我這輩子都剩下這樣的對話:考試、升學、補習、盯功課。
烈日之下,補習班讓我們到各個學校前發傳單。
回到補習班繼續改作文。
然後上課。
於是,我決定,我要做出改變。
我要拓展交友圈,我要不一樣。
我想起了我想出國當華語老師(終於),我決定,先去考托福。(完全不知道這個關聯性是什麼,但我只知道人生不能這樣,一定要趕快改變)
於是我翻開了成大給校外人士的課程,我去上了托福課。
你問為什麼是成大?因為我在台南,我腦袋中,台南最好的大學就是成大了。
除了成大,老實說,依據我那時候的大腦,我也無法思考出其他的選擇。
一去,發現我水平跟別人落差超大,所有的聽力我都聽不懂,而且因為補習班工作吃掉了我全部的時間,我無法有時間複習跟預習,我花了錢去成大上托福課,簡直就是一無所獲。
但是,唯一的收穫,也是最大的收穫,是我知道:#我真的不喜歡補習班的氛圍,我喜歡在成大的感覺,那樣的地方才是我該待的地方,因此,我決定「好!我就重考華語研究所吧!」
這次,我把補習班的課降到最低(維持一個最低的收入,因為離職要違約金,我也需要固定的收入來源),然後找了一間付費的自修室(真的是非常幸運),除了上課之外,我都在那裡唸書,我直接包月,指定某一個位置,然後就開始瘋狂唸書。桌面貼了各式各樣的筆記、便利貼、書籍直接放在自修室。
我再度回到了大學那樣的生活作息,這次我吃得更少(我人生體重最瘦的時候),而且我更知道準備的方向(畢竟我已經準備過一次了嘛),我是一個很會猜題的人,我在政大考試的那天,看到考卷的那刻,我的手都在發抖。
因為,每一題,都被我猜到了。
我沒有一題申論題不會的,天氣很冷,我手很抖,因為我想寫的太多,我只怕我寫不完,那一刻,我覺得,我的人生真的要有一個重大的轉變了。
To Be Continued
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#每個人都有缺點_但那不影響愛與被愛
宅在家上班、上課,不知道大家是痛苦的還是苦中作樂的?
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其實我一直很感謝大叔跟兩隻孩子、包括最後被馴服的奶茶爸爸媽媽縱容我的任性,我幾乎常常不在家、也幾乎不怎麼做家事!
有一度我60天不在家,即使回家也是換一咖行李箱洗衣服就又出門了!
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市場的阿桑總覺得大叔應該是個單親爸爸,對他一個大男人帶兩個小孩特別心疼(誒~該開放徵婚?)。
Coco在她的小記當中寫著:「我媽媽不常在家,但我很愛她!我的作文都是媽媽隔空教學的!」
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豆哥下課回家常問舅舅:「你知道我媽媽去哪裡了嗎?哪時候回來嗎?」
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👆任性之舉在我家經常發生,我知道婆媽會說:「妳這女人怎麼這樣?!」
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但是,
就在我說了我應該回歸正常,忍耐成為一個大家認同的媽媽、太太的時候,我家的家庭會議卻一致反對!
他們說:「有些人的快樂很難買!我們不想要妳不快樂!雖然妳會不常在家!」
這句話聽了真的很感動,
愛一個人,不是綁住他。
愛一個人,是讓他知道你放心去做你想做的事,我會一直都在。
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很想跟你們分享,
不管此時此刻,你的生活是否因為疫情或者因為什麼牽絆而被暫停了,但,因為有愛一切終將會慢慢見到光明與美好。
每個人都有缺點,也都有獨到的優勢與特質。
我常常文章有錯字(大家常常私下來通知我,超感謝)、我的訊息偶爾也會有失誤!
但是,我們的人生目的本來就不是求精準無失誤對吧?
每次的旅行都會落漆、每天的生活都會有trouble,這就是人生啊!
#我真的很阿Q
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#限動跟個人臉書永遠都比粉絲頁來的精彩?!
每天都來的宅配,太多人在限動問我去哪買的?
有的東西是我開團的,有的是我自己買的,我真的是個很愛冒險的人,總是會買來試試看、買來玩玩看!當然也交過很多補習費~
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然後,
我在個人臉書總是把兩小的笑話寫給朋友家人看,不誇張,得到的讚數有時候會比粉絲頁多!
是不是該開放大家加我個人臉書?😂
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#辛苦所有第一線還在外頭奔波的人
最近,大家真的辛苦了!
宅配人員、醫護警消、捷運人員、便利商店人員都是!
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昨天我收到一個包裹,宅配人員打電話來的時候順便說:「小姐不好意思,最近包裹量很大,你的包裹可能有被壓到,我怕裡面盒子會醜掉!」
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我跟他說:「沒關係,東西不影響就好!你們最近都辛苦了!一定要小心自己的身體跟健康!」
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宅配人員以前通知完就掛電話,昨天這通電話他居然多說了兩句:「我一天送至少一百家的包裹,沒有人會跟我們說這麼多,還有很多客訴,我還有同事被罵、被狂噴消毒水!」
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我說:「如果沒有你們,我們這些宅在家的人根本什麼都沒得吃!還得要去市場衝鋒陷陣跟病毒交手!」
宅配人員停了兩秒,說了:「真的很謝謝妳願意鼓勵跟體諒!」
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我們的歲月靜好,都是因為有這些人的辛苦,他們也都是有家庭有親人、為自己的生活打拼著的人,若不是為了三餐,誰要這樣讓自己暴露在危險當中?
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#當旅人變成廚娘的分享
當我手上的照片,由各地的旅遊景點、世界各地的飛行飯店,變成居家的日常,其實對我這個長年在外面的人來說,不算巨大的改變!畢竟我也曾經有過日常上班、日常生活的那段時間。
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昨天大叔說,
當一年200天在國外變成一年365天都在家(其實也沒有啦,不能出國還是在國內趴趴走住飯店)!
問我會不會有無奈?
.
當然會想要自由,由儉入奢易,由奢入儉難。畢竟我的戰場在飯店、我的專業在旅行,當回到家中動刀動槍變廚娘的時候,雖然我有小聰明,但總不如長年在家的奶茶媽媽,或者收納達人 勸敗大叔很愛買 。
.
每個人都有專長,也都有優缺點,
叫一個數字感很差的人來當總務,那就是悲劇。
.
叫魚去爬樹,魚不只爬不上去,可能還會先渴死。
/
我根本裝不進去那60片吐司!
對,我上次團購的吐司早就吃光了!只好緊急上網陸續補貨!
結果就在宣布延長三級的時候,補貨來了!
大叔馬上說:「妳是預知會延長三級,馬上補滿冷凍庫?」
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我說:「但是60片我裝不進去!」
大叔馬上神助手說:「哪有收納達人裝不進去的東西?」
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好的,
他裝進去了!
/
最近他有稱讚我的囤貨功力!
不管是這個早餐吐司、還是我每天幫孩子泡的檸檬蜂蜜水,這個檸檬冰角我每次都買10包,因為不管是檸檬水、或者是蜂蜜、甚至是自製西西里咖啡當大叔的提神物,都超方便!直接當冰塊加進去!
小孩大人都開心!
#夫妻之間要長久靠的是稱讚跟體貼
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我今天感觸太多,寫了很多!
真心發現最近是我這人生40多年最愛乾淨的時候,只要一下樓拿包裹、去買咖啡,回家就要洗澡!
最高紀錄我一天洗了五次澡!
崩潰~但為了不把病毒帶回家,還是得這樣!!!!
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#自己買的純分享:
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#開團就會有客服負責:
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送上我親手嚕的豆哥頭!
你一定要去的台南作文 在 許榮哲 × 小說課 Facebook 的最讚貼文
【下個月,我要和炎柱合開一門寫作課】
有時候我會忘記
自己為什麼那麼強大
但只要一看到「張熙熙」這個名字
我就會瞬間想起
自己之所以強大的原因
從2011開始
一直到2016年
長達六年的時間
我在台南的台灣文學館開課
從小說課
編劇課
微電影
童話課
桌遊課
文學大師課
……
6年間,我總過開過11門課
所有我會的、不會的課程
統統開了
我每週五坐第一班高鐵去台南
(有一次,我老婆突然生了
中途跳車趕回台北)
連續六年
什麼水之吸呼、火之吸呼……
我全都練齊了
只差「沒有呼吸」一直練不起來
六年間
十一門課
學生來來去去
其中一位我的印象特別深刻
她的名字叫張佳詩
綽號張熙熙
我這個人腦袋有洞
認人特別不行
非得見過十遍以上才有印象
但張熙熙
我大概見了100遍以上
因為她每一門課都來
而且是從台中搭車到台南
中上十點的課
她早上七點就要出門
(因為那時的她沒錢坐高鐵)
你一定想,這麼努力的人
天資大概比較一般般吧
錯,她是個超級大才女
從小說、微電影,一直到桌遊
只要我出了作業
她的作業必然會被我拿出來當範例
有一年,熙熙突然傳了支影片給我
原來是她第一次開講師培訓課程
正式開始收費開課
上課前,她像電影開工那樣
還辦了個「開工儀式」
她鄭重其事
特別對所有來參加培訓的老師
用PPT介紹大家的「祖師爺」許榮哲
然後還特地錄影下來
把它寄給我
就是這麼巧
就是這麼巧
就是這麼巧
同一時間,我正在新加坡帶電影工作坊
有位馬來西亞的學員說
她之所以報名這門課
就是因為之前聽了張熙煕的課
熙熙在課堂上介紹我
自稱是我的粉絲
並強力推薦我的課
因此這位馬來西亞的學員
不遠千里
從馬來西亞跑到新加坡來上我的課
一巧之外
還有另一巧
後來,正是這位馬來西亞的學員
把我找去馬來西亞開課
讓我在馬來西亞有了一些知名度
因為這些年
熙熙學成下山之後
沒忘記我這個愛穿中國紅的師父(好像一首歌)
這些年的她的開工儀式
就是一遍又一遍的介紹祖師爺
因而讓我紅遍新加坡、馬來西亞
但更重要的是那些年
熙熙一週一次
台中-台南-台中
童話、小說、劇本、桌遊、電影、電影拍攝……
從不間斷的練就了十八般武藝
她的努力讓我想起了自己那些年的努力
因為這些年
以及那些年
所以後來我都把熙熙當成我的偶像
認真學習
也認真待人
或許我沒辦法做得那麼好
但我永遠記得她的好
如果要用一個人物來形容熙熙
我會說她就是女的炎柱杏壽郎
認真學習
認真待人
而且活得積極向上
我最喜歡這種人了
對不起
千萬別誤會
熙熙還活得好好的
而且越來越好
現在,熙熙在台中開了一門課
找我一起合作
我連多少錢都沒問就答應了
因為這是我報恩的時候
不只如此
我也好想重溫自己的努力
地點在台中
講師是兩位炎柱杏壽郎
(不要懷疑我的陽光程度)
有興趣的朋友
可以參考底下的資訊
2021/1/10【寫作神助攻】許榮哲x張佳詩 一日寫作課
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【世界是你的,去拿它|許榮哲】
1. 三分鐘說一個完整的故事
2. 一分鐘說一個精彩的故事
3. 說自己的故事
【當自己的靈感資料庫|張佳詩】
1. 考試作文考什麼?
2. 命題從「我」出發,寫作與「你」有關
3. 創意與限制:四段寫作的框架與變化
4. 隨堂練習:最重要的小事
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對象:對故事、寫作、會考作文、學測國寫、生命書寫或創意教學有興趣,國中以上的青少年及成人
日期:2021/1/10(日)
時間:9:00-17:00
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