[爆卦]佛蒙特咖哩椰奶是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇佛蒙特咖哩椰奶鄉民發文沒有被收入到精華區:在佛蒙特咖哩椰奶這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 佛蒙特咖哩椰奶產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過7,062的網紅蔣龐嚴選,也在其Facebook貼文中提到, 咖哩雞要好吃,一定要做到3個要領: 1.雞肉先醃漬過。 2.與咖哩拌炒過。 3.起鍋前加椰奶。 < 韓國大白菜咖哩雞 > 1.韓國大白菜1顆,清洗後白色段菜梗切段鋪放湯鍋底部。 2.去骨雞腿肉與咖哩醬抓捏醃漬放隔夜,或是稍微抓醃放置至少20分鐘再料理。(示範料理用20片去骨雞腿。) 3.將醃漬咖哩...

佛蒙特咖哩椰奶 在 Suki Lee Instagram 的最佳解答

2020-05-11 00:14:37

. 那天剛好看到電視台在講提升免疫力多少還是吃個食補抗菌保健康  一看就下去還看了印度人有多愛吃咖哩 是說不能聽信都市傳說瞎跟風 但看著那咖哩就越看越洗腦越看越想吃(腦波弱)  不過咖哩派系哪摸多妳喜歡哪一種(兜雞)(料理東西軍式攤手)  我是鍾情日式咖喱啦尤其是湯咖哩 那湯咖哩...

  • 佛蒙特咖哩椰奶 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳解答

    2020-08-25 20:55:29
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    咖哩雞要好吃,一定要做到3個要領:
    1.雞肉先醃漬過。
    2.與咖哩拌炒過。
    3.起鍋前加椰奶。

    < 韓國大白菜咖哩雞 >
    1.韓國大白菜1顆,清洗後白色段菜梗切段鋪放湯鍋底部。
    2.去骨雞腿肉與咖哩醬抓捏醃漬放隔夜,或是稍微抓醃放置至少20分鐘再料理。(示範料理用20片去骨雞腿。)
    3.將醃漬咖哩醬的雞腿排兩面煎熟(或切塊)並擺放在放有大白菜菜梗的湯鍋,最後再鋪上嫩大白菜葉。
    4.加入2,000cc開水,蓋上鍋蓋煮沸後轉小火將大白菜燉軟。
    5.品嚐湯頭風味,味道不足可以再加上一袋咖哩醬或是如示範料理加上4小塊佛蒙特爪哇咖哩。
    6.起鍋前加入1罐椰奶即可熄火。

    #蔣龐嚴選
    #減重的咖哩雞沒有澱粉食材
    #沒有紅蘿蔔馬鈴薯的咖哩雞也是可以非常美味好吃的

  • 佛蒙特咖哩椰奶 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答

    2015-01-19 08:00:00
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    便當

    午安,這是咖哩便當,搭配小魚香煎節瓜。

    咖哩是那種放隔一天會變得更好吃的料理,日本媽媽都說要隔天的更好吃喔,因為肉軟了、馬鈴薯的澱粉也溶出來,整體變得更調和了。所以這是A子晚上煮好的一鍋咖哩,很基本的材料,洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔,梅花肉塊。咖哩塊跟咖哩粉。

    先在鍋裡把洋蔥和紅蘿蔔丁悶炒,這樣會比較甜。
    另起一平底鍋煎豬肉塊,豬肉有稍微用醬色和米酒醃一下,用一點奶油混和橄欖油表面煎上色。然後倒到鍋裡跟洋蔥、紅蘿蔔扮炒,以及切好的馬鈴薯,加入適量的水蓋上蓋子煮。

    因為用的是市售的佛蒙特咖哩塊,屬於甜甜的日式口味,A子已經不是小孩子了,拿蘋果蜂蜜太多的咖哩沒什麼辦法。所以咖哩塊之餘,添了一匙國小同學從斯里蘭卡旅行帶回來的咖哩香料粉。

    (事實上,標籤都掉了,是懷抱著俄羅斯輪盤的心情,打開聞一聞就選一包加一杓)

    斯里蘭卡的香料果然很夠味,原本小孩子風格的甜咖哩,瞬間變成濃郁深色、辣的很有層次的大人味道咖哩。

    一邊試味道,一邊覺得好險,還好是搭配使用,不然會辣著流著淚讚美香料,有點太拼了。如果單用的話,一定要搭配優格或椰奶來調和,甜味也要加進去,水果、糖、蜂蜜,都可以,不然味道就太直率了。一般台灣人應該都吃不消。

    節瓜則是我很喜歡的蔬果。
    他本來是外國人比較喜愛的夏南瓜品種,近年來台灣也種了不少。今天用的是南投鹿谷那邊產的。長得像小黃瓜,但基本上水份比小黃瓜少些,所以炒、煎、烤的表現都會比小黃瓜出色,會呈現出清甜的節瓜味。小黃瓜特色在於清脆,如果炒煎烤折騰過,大概就沒那麼好吃了。

    簡單的便當。諸位好日。

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