多久沒有出國旅行了？翻著以前寫過的文章、拍過的照片，好想念說走就走的旅行日子啊！😥😥 回想最後一次出國，竟已經是去年的2月，真是不勝唏噓(遠目) 看看去過的德國、北歐極光、耶誕老人村...慶幸還好我有走過這一遭！

最近很熱門的話題是北京的環球影城，讓我想起我也去過上海的迪士尼！(只剩下佛羅里達的迪士尼還沒去過，我一定要趕緊計畫！握拳~) 上一次的上海小旅行，貪圖方便，我們直接入住上海迪士尼樂園的玩具總動員飯店。其實那趟旅行，我超想住上海的洲際酒店的啊！因為聽說上海洲際酒店建於礦坑，是全球唯一負海拔奢華酒店！而且我的前夫雷神索爾也曾經造訪(咦？)，只可惜那次沒有機會入住，成為我那趟上海行的遺珠之憾。

幸好現在洲際酒店要來台灣，落腳於高雄哦！ 高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung ，目前已經開放訂房預約，不知道有沒有很厲害？好想去住看看啊！

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高雄洲際酒店開放接受今年12月1日以後的客房預訂，官網獨家首賣「重返洲際．璀璨經典」開幕住房專案，每房5,988元 (10%服務費及5%稅金另計)起，至多兩人入住高級大床客房一晚，尊享經典全自助式Buffet早餐兩客，專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元 (恕不折抵烘焙坊內商品)。

自訂房開放當日起算至10月15日，前100名成功預訂「重返洲際．璀璨經典」專案並如期入住的賓客，更將於入住時，享有現在回饋粉絲支持，特別準備的限量格蘭路思威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組，為洲際行家旅程增添探索非凡的美好時刻。

大家期待嗎（#蠟筆小編）

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#星際大戰 #飯店 #迪士尼

七月初拜訪南加州棕櫚泉其中一天的晚餐來到了位於 Palm Springs 市區的新穎美式結合法式餐廳 FARM
以法國普洛旺斯美食為主
使用當地最新鮮的雞蛋、奶製品以及各種肉類
醬料與果醬都是自製的
餐點也都是現點現做
品質相當不錯。

其實之前就有考慮拜訪過這家普羅旺斯餐廳
不過由於每次來棕櫚泉度假
我們都比較偏好比較東邊的城市像是 Palm Desert, Rancho Mirage, Indian Wells 大型的度假飯店
而比較不會選擇市中心的小型民宿風格或是商務飯店
因此開過來需要一段時間
這次也就安排其中一天晚上開過來吃飯。

報到的時候會詢問要坐在室內還是戶外
FARM 餐廳的戶外區相當漂亮
有一種在花園內吃飯的感覺
不過棕櫚泉的夏天溫度真的很可怕
當然一定要選室內。

室內有冷氣不過也沒有很涼快
但至少不會流汗。
入座之後服務生會拿來飲料單
以及一座大型的黑板。
FARM 的食物是套餐式
一共有三道菜
分別是前菜、主餐以及甜點
可以各從四種不同的菜色中挑選一種
每人的價錢為 $56。

Botanical Berry $14
調酒我點的是這杯以桃子柳丁伏特加為基底
加入檸檬、威末酒、自製桃子薄荷醬、自製黑莓龍舌蘭、苦精、薑汁啤酒

Key Lime Pie $14
另外一杯點的是以佛羅里達 Key West 知名甜點萊姆派做的調酒
加入香草豆伏特加、萊姆、鳳梨、奶油以及撒上麵包碎塊
喝起來真的滿像萊姆派
不過有一點太奶了。

餐前麵包有法國長棍麵包以及薄餅
沾上奶油非常好吃。

首先先上了一塊餐前開胃小點
法國長棍麵包上擺著起司、蜂蜜、以及無花果
相當清甜可口。

Crab Avocado Tartar
前菜之一的螃蟹酪梨塔塔
加入紅色與黃色的番茄、檸檬以及橄欖油搭配綠葉植物以及迷迭香
搭配酥脆的麵包
口感相當清爽。

Lemon Garlic Scallops
我選的是檸檬大蒜干貝
下面搭配的是菠菜燉飯
淋上檸檬大蒜奶油醬以及新鮮的香菜末
鹹度適中又Q彈好吃。

上主餐之前上了一份 Palate Cleanser
是莓果冰淇淋
酸酸甜甜的。

Pistachio Crusted Rack of Lamb
主餐我們都選了羊排
旁邊搭配一份起司通心粉
中間是香烤豆角
羊排淋上石榴醬以及新鮮石榴
兩大塊羊排份量十足
中心軟嫩可口。

Creme Brulee
甜點我選了焦糖烤布蕾
上面用莓果點綴
外層微酥
口味還不錯。

Chocolate Cheesecake
另外一個選的是巧克力起司蛋糕
巧克力起司很扎實
上面點綴了藍莓覆盆子以及薄荷葉
稍微偏甜。

要注意今年 7/19 至 8/9 FARM 餐廳正在進行年度整修保養
想要拜訪的話建議事先訂位。

FARM

1. Cockles And Mussels / Daisy, Daisy / Abide With Me 2. Yes Sir, I Can Boogie / Sorry, I'm A Lady 3. Dancing Party / Under The Moon Of Love 4. Don't Cry For Me, Argentina 5. Get Back / Ob-La-Di Ob-La-Da 6. La Felicidad 7. Games That Lovers Play #4
特拉利 (Tralee) 是位在愛爾蘭凱里郡的一座迷人小鎮。這裡充滿了許多的名勝古蹟、酒館、酒吧和餐廳。登上山頂，還能眺望丁格爾半島 (Dingle Peninsula) 的壯麗景觀。郡立博物館則擁有獨特非凡的收藏，您可以欣賞到眾多無價的考古文物。這座城市以其所舉辦的國際性比賽而聞名，廣受世界各地愛爾蘭社群的喜愛。「特拉利玫瑰 (Rose of Tralee)」會在每年的 8 月份舉行，用以頌揚愛爾蘭文化。在這項節慶活動之中，會有各種街頭表演、市集、戲劇及煙火秀。而活動的重頭戲就是由具有影響力的年輕女性來共同角逐「特拉利玫瑰」的后冠。坐落在市中心的 特拉利城市公園 (Tralee Town Park)，可讓您享受一整天的戶外時光。園內打造了令人賞心悅目的花園、步道和紀念噴泉。您將會發現一座美麗的玫瑰園，這座玫瑰園擁有愛爾蘭規模數一數二的玫瑰花收藏。來到公園的中央，您還能看到一座用來緬懷首位「特拉利玫瑰」瑪麗‧歐康納 (Mary O’Connor) 的紀念雕像。在凱里郡立博物館 (Kerry County Museum) 的主要展廳之中，您可以參觀年代可追溯至西元前 3000 年的青銅號角；在考古文物展廳之中，則可了解考古學家們如何運用特殊工具來發掘古代文物。不僅如此，博物館還打造了一座中世紀體驗館，遊客們可在此深入探索 15 世紀特拉利居民們的生活樣貌。您可以參觀鉅細靡遺、比照實物大小所打造的展覽內容。小朋友們還能體驗古代服裝。走訪 布蘭納維爾風車 (Blennerville Windmill)，可讓您了解傳統風車的運作方式。這座美麗而高聳的建築物，高度超過 65 英呎 (20 公尺)，且開放民眾入內參觀。從特拉利市中心出發，只需短短的車程即可抵達布蘭納維爾風車。特拉利位於愛爾蘭西南部的凱里郡。這個擁有悠久歷史的地區距離 都柏林 (Dublin) 約 190 英哩 (300 公里)，距離 科克 (Cork) 約 70 英哩 (110 公里)。您可以在此找到飯店、旅館或自助式公寓住宿。特拉利蘊藏著悠久的歷史，若想要領略愛爾蘭人的傳統生活方式，這裡是絕佳旅遊目的地。
詹姆斯•拉斯特（德語：James Last，1929年4月17日－2015年6月9日），原名「漢斯•拉斯特」，德國作曲家、大樂隊指揮、輕音樂大師，其創立的詹姆斯•拉斯特樂團與法國波爾瑪麗亞樂團、英國曼陀瓦尼樂團並稱為三大輕音樂樂團。拉斯特出生於不萊梅，1946年進入當地交響樂團。1948年，他組建了自己的樂團，1955年樂團解散後，他投入寶麗金旗下，並組織了詹姆斯•拉斯特樂團。他致力於將古典音樂改編為晚會休閒音樂，取得了很大成功。生前，他往來於佛羅里達和德國之間，他於美國時間2015年6月9日病逝於佛羅里達家中，公祭預定在數周後於德國漢堡舉行
詹姆斯•拉斯特（James Last），原名Hans Last，德國著名輕音樂大師，1929年4月17日生於不萊梅市Sebaldsbrück區Helmholtzstraße街33號。他的父親路易斯•拉斯特是不萊梅市政部門的一個小幹部，他的生母是他父親第二個妻子。
詹姆斯•拉斯特的音樂生涯開始於1939年，他在那年上了有生以來第一堂鋼琴課。第二次世界大戰剛剛打響時，詹姆斯•拉斯特不願像他兩個兄長一樣去軍工廠工作，而是選擇了從事音樂事業，於1943年進入布克博格（Bueckeburg）的希爾斯音樂學校（Heeresmusikschule）學習，當時他的目標就是有朝一日能夠指揮世界著名交響樂團。

以下是影片中推薦的當地人大推“邁阿密旅行攻略”：

邁阿密（Maimi）音樂酒吧: Ocean’s Ten—高水準流行音樂演出，感覺那些樂團都比台灣線上的藝人會唱跳！
邁阿密必訪：Española Way（西班牙街）—-很多餐廳，是南美異國料理天堂
Ocean Drive 邁阿密海灘大道
Muscle Beach 肌肉海灘---健人或看帥哥必去！

佛羅里達州內之旅推薦
秘密度假勝地海灘：
Deerfield Beach （迪爾菲爾德海灘）---不喜歡擁擠的人必去~水很清，超美！
Deerfield Beach 必吃: Whale's Rib—點Crab cake螃蟹餅驚豔！當地人說：他的Potato也必點！

（（影片除外推薦））
我的住宿：Iberostar Berkeley Shore Hotel 海景豪華酒店—超方便就在海灘 ～飯店出去就可以逛街吃美食！

希望你們喜歡?♥️?

店名：Bake Code-台北西湖店
電話：02 2658-0968
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷1號
營業時間：am08:00 - pm22:00（賣完提早打烊）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%AF%86%E7%A2%BC-559642867768917/
企業故事：
六角國際事業股份有限公司自2004年成立，2015年1月20日正式上櫃掛牌，持續於國內、外拓展飲品與餐點的品牌。目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ甜冰品」、「La Kaffa」六角咖啡、「杏子日式豬排」、「 Bake Code 」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵、「探魚」、「大阪王將餃子」、「初念」個人鍋專賣與「Chatime Lounge」茶時光等多個餐飲品牌。
六角國際開創了一個橫跨全球五大洲，駐點超過三十五個地區與國家，在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌，且仍持續積極拓展亞太區其它新市場，同時也領先同業開拓北美等地，包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等，甚至成功跨越南半球、橫越歐洲，儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。
六角國際藉由多角化經營的方式，並以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場，將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」，讓台灣品牌輸出國際，也讓國際好的品牌帶進台灣，朝多品牌餐飲集團化去發展。
關於：
『BAKE CODE』手作揉捻會呼吸的麵糰
搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材，鍛造陽光活力的歐法風味！
發覺打動人心的烘焙密碼
嚴選優質麵粉, 培育水果酵母 取用澄淨水質
從最根本關鍵的三大元素做起
秉持健康無負擔的理念
堆疊出純粹的美味
將麵包的香氣, 甜度, Q度做到恰到其份
讓麵包真實的滋味在咀嚼中釋放
帶給你每一口最驚喜的滿足!
店家介紹：
Bake Code西湖店 禮聘經驗豐富、曾任職各家飯店點心房主廚的 簡子凱師傅 擔任 西湖店 烘焙總監。簡子凱認為，世界各地還有許多經典美食在台灣都較少見到，非常可惜，加上飯店經歷，因此希望將歐法日烘焙及常在飯店看見的麵包都導入Bake Code西湖店，店內約120個品項每日輪番出爐，麵包類售價約20元起，不用花大錢就能享受。

Bake Code西湖店首發人氣美食是東歐經典小吃，簡子凱以「煙囪麵包捲」為原型與自身創意融會貫通，當地「煙囪捲」是在錐形煙囪體裹上肉桂糖，在這裡則使用核桃糖取代，在烤製時自然散發核桃香。從製作麵糰、發酵、塑形、沾裹核桃糖、烘烤10至12分鐘，自然放涼到加上配料，每一份至少要花上20分鐘以上，因此採取限量供應。

目前「生乳煙囪捲」有蜂蜜、草莓、焦糖核桃3種口味，每份80元。簡子凱選用北海道高梨鮮奶油、日本純蜂巢片及蜂蜜丁、台灣草莓等，將歐洲小吃融入東方元素。試營運期間自pm12:00起 每兩小時供應30份，最後一波為晚上18:00，可先至櫃台結帳領取號碼牌，時間到再排隊領取煙囪捲。
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