【印度洋上的眼淚，斯里蘭卡】

第一次去斯里蘭卡是2017年，從馬來西亞吉隆坡搭乘廉價航空亞洲航空到可倫坡獨自旅行，單程機票才1640台幣。共十四天逆時鐘轉了一圈，在南方的加勒古城差點熱到中暑，高山茶園區的哈普特萊差點冷到感冒，在巴杜勒定做了人生第一套莎麗，在康堤湖邊被人稱讚斯里蘭卡小妞。過了幾年，我問爸媽要不要去斯里蘭卡，於是規畫了第二次的自助旅程，外掛三個拖油瓶，我爸，我媽，我阿姨，以及十包泡麵，然後剛好碰到了covid-19疫情爆發，旅途最後一晚被民宿拒絕入住，甚至差點被海關刁難到回不了家。

即使如此，還是很推薦斯里蘭卡。因為形狀像極了梨子，也有人說是眼淚，於是又得名「印度洋上的眼淚」。梵語古名叫Simhalauipa，意為「馴獅人」，又稱為獅子國。十八世紀由英國統治，正式改名為「Ceylon」，中文名為錫蘭，在1972年廢除君主制度，正式改名為「斯里蘭卡共和國」。不過早些年斯里蘭卡並不和諧，經歷了25年的內戰，坦米爾伊蘭試圖在北方建立獨立國家，最終在2009年宣告失敗，至此斯里蘭卡才有了統一。

為何斯里蘭卡又稱為佛國？其淵源從公元前兩百247年說起，印度孔雀王朝的阿育王派其子來島，從此僧伽羅人擯棄婆羅門教而改信佛教。據說公元四世紀時，印度王哥哈塞瓦為了避免佛牙舍利落入敵軍之手，於是讓艾瑪瑪菈公主將佛牙舍利藏在髮髻中夾帶到斯里蘭卡，至此之後佛牙舍利便為斯里蘭卡王權的象徵。也因為一海之隔，印度佛教被伊斯蘭入侵滅亡之際，卻在此保留了下來，目前斯里蘭卡有近八成的人都是信仰佛教，少數有印度教、伊斯蘭與基督教。

通常自助旅行到訪前，我都會做比較長時間的歷史功課，以免出遊到了當地會鬧了笑話，或是犯了當地禁忌。斯里蘭卡又稱為乾淨版印度，只有一海之隔的兩地有著相近的飲食、語言與生活文化，但比起髒亂不堪的印度街道，這裡簡直就是天堂。

斯里蘭卡的旅遊可以區分三個路線，分別為北方文化三角路線、高山茶園路線以及南方的海岸與野生動物路線。當時路上就有碰到背包客說：「如果你對歷史沒有興趣，建議你就別往北方走！路程顛頗就算了，去了更傷心。」我問：「為什麼阿？」他說：「導遊就跟你指著眼前廢墟說古城遺址。」倘若你對佛教及當地文化不理解，恐怕也只能落入走馬看花都不清楚去哪的窘境。有人建議直接去世界遺產-巨岩上的皇宮遺址獅子岩即可，最好是早上出發登頂，下午過熱，許多人都在攀爬過程中中暑。

中部山區高山茶園路線相對熱門，遊客可以從可倫坡搭乘火車到第二大城康提，這裡有著名的佛牙寺，相對可倫坡的煩躁奔忙，康提就透露出古城的悠哉與恬靜。從這裡可以購買車票到高山茶園區努瓦拉埃利亞、哈普特萊與埃拉，沿著火車窗景可以飽覽山脈壯闊美景與茶園風光，還可以選擇在茶園裡住宿一晚，一早吃著英式早餐配著錫蘭紅茶，好不愜意。

南部海岸線則有古城加勒與雅拉國家公園，建築在岩石上的加勒城堡是當初荷蘭人在原葡萄牙人所建城防基地上擴建而城，城內有著四百年的歐風建築，不管是小洋房還是鋪著石板的小巷，都讓人彷彿有穿越古今的感動。夕陽時分可以漫步古城海堤，遠望著印度洋。雅拉國家公園又稱為小非洲，在這裡輕而易舉看到大象、孔雀跟鹿，可以參加當地的一日旅遊團，搭乘四輪驅動的吉普車前往，只是注意天氣炎熱，最好多帶水跟電風扇。

斯里蘭卡是靠觀光為主的國家，除了豐富的自然山林，最讓人印象深刻就是當地人的熱情善良，幾乎人人都掛足了微笑，你走在路上都會有人前來詢問，最讓我深刻是經過某人舉辦婚禮，就被當成座上嘉賓。幾乎去過的人很難不愛上這個國家。
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#每天為你讀一點書 精進料理究竟是什麼？藤井宗哲，《禪食慢味：宗哲和尚的精進料理》
究竟什麼是精進料理？如果對日本的飲食有點了解的朋友，你可能會對精進料理有一個模糊的印象：
第一個，這是從佛教寺院裡出來的飲食。
第二個，好像都是青菜豆腐。
第三個，聽說很貴。
但鐮倉的宗哲和尚寫的這本書，卻說這些印象只有一部分是正確的，讓我來分享一下他的說法。
＊藤井宗哲，《禪食慢味：宗哲和尚的精進料理》，台北：橡實文化，2007
或 藤井宗哲，《淡‧究味：日本禪寺典座的精進料理》，台北：橡實文化，2012

＊圖片來源：金魚自攝，京の食文化ミュージアム・あじわい館 展示館模型

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【西班牙生活 ～ 西班牙的素食】
因為文化差異，在西班牙吃素點菜時常會遇到雞同鴨講的問題，你如果說「不吃肉」，他們會根據西班牙傳統的素食問你「可不可以吃魚？😲」，你如果說「只吃青菜」，他們會根據西班牙現在跟動保有關的素食給「加了洋蔥的沙拉😬」。

為什麼？

因為西班牙的素食跟我們的不太一樣，分為兩種：
🍏 傳統上是跟天主教的大齋期有關的素食：在大齋期期間虔誠的教徒都以齋戒、施捨、克苦等方式贖罪，所以，不能吃肉，算是守小齋，但是，這個規矩有不同的說法，有些少數法是說僅限於紅肉，所以不能吃牛肉，大多數的說法是僅限於流紅色血的動物，所以，不可以吃肉，但是可以吃魚。現在在西班牙人的生活上，傳統的大齋期飲食習慣沒有影響到其他非信徒的飲食習慣，餐廳照常供應各式肉類食物，只有虔誠的信徒不吃肉。但是，也就是因為這個原因，當東方人到西班牙餐廳說「我吃素」的時候，服務生會根據西班牙傳統的大齋期素食習慣，認為你不吃肉，但是可以吃魚。
🍏 現在是跟動保有關的素食：因為不願傷害生命而成為素食者，又分成兩種，vegetariano和vegano，vegetariano是蛋奶素，吃青菜和雞蛋牛奶製的，vegano是全素，不吃任何動物來源的食物，連雞蛋牛奶製品都不吃。

台灣佛教有不吃五辛的素食，所以，因為文化差異，在西班牙點菜時要特別注意。

根據我的經驗，餐廳對「過敏」特別重視，所以，如果要吃台灣佛教不吃五辛的素食，要記得跟餐廳說「對大蒜洋蔥過敏」，如果你說「我是嚴格素食者，對大蒜洋蔥過敏（soy vegano y tengo alergia al ajo y a la cebolla）」，他們一定會慎重處理，不會再問東問西啦😜

#西班牙 #素食 #美食 #生活

"近年，手作市集與工作坊興起，很多香港人都愛趁周末去參加木工、皮革、陶瓷等工作坊，學習不同技能。坊間有一工作坊並非人人都可以參加，即使有參加資格也未必能應付，那是「珍寶藏唐卡及不丹產品」舉辦的唐卡工作坊。
唐卡是來自藏族文化的繪畫形式，擁有過千年歷史。唐卡畫的內容離不開宗教佛像、文化風俗、歷史，被形容為藏族百科全書。唐卡畫等同於佛的化身，以前的人會隨身攜帶這些捲軸畫，隨時隨地都可以拜佛。唐卡有用彩緞遮蓋佛相，當人們供奉時便會將之打開，吃飯時則把畫遮蓋起來，宗教角度上，進食令人的身體生產負面的氣息，不讓佛像觸碰是一重尊重。
「珍寶藏唐卡及不丹產品」由不丹唐卡畫師竹二建良（Nima）及香港人太太Lam Lam成立。二人同為佛教徒，在不丹的廟宇中結緣，婚後一起在香港生活。工作室除了舉辦唐卡班之外，也有出售不丹人製作的手工香、手織外套、披肩等產品。"

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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呢條影片會講下吳孟達達哥喪禮將於 聽日3月7號設靈嘅資料畀大家聽下，亦都分享一下喪禮前後嘅冷知識。

田雞表示，設靈當日下午5~6時給傳媒採訪, 跟住晚上六至七時為公祭時段，開放給公眾人士及影迷前來致敬；隨後的安息禮拜祈禱儀式，屬私人儀式進行，只限親屬好友參與,不作公開安排；3月8日告別儀式及火化禮同樣是私人儀式進行。

另外，田雞又特意為達哥家人澄清說︰「因應近日謠傳四起，現家屬謹此聲明，沒有授權或同意任何人士、機構，以任何方式、渠道代收帛金或舉辦任何追思會事宜。」以免撞中有人混水摸魚 ，謀取私利 。

訃(附)告表示為表對亡者的敬重及尊重家屬意願，任何時段於靈堂範圍內嚴禁攝錄， 違者將逐出靈堂。因應疫情持續，進場人士必須遵守衛生署現行有關場地人數限制、佩戴口罩及遵守治喪處防疫安排，不能作長時間逗留，以策安全。

而家我又同大家分享一下有關出殯前後嘅冷知識。

香港的殯儀程序一般包括：

設靈〔於先人出殯前一晚進行，同時進行宗教儀式，傳統上親人會在當晚於靈堂過夜，稱為守夜
入殮〔把先人遺體安放入棺木〕
大殮〔包括瞻仰遺容、封棺、辭靈等，同時進行宗教儀式〕
出殯（靈柩前往下葬）
下葬（通常為土葬或火葬，同時進行宗教儀式）
從殮房直接出殯則只可簡單儀式。


有什麼法事/儀式最堂見和分別?
道教
道教是香港最普遍的殯儀宗教儀式，較為人熟悉的儀式有破地獄[3]、擔幡買水, 坐蓮花等，亦會燒一些紙紮用品，以求「陰安陽樂」。
佛教
佛教是香港普遍的殯儀宗教儀式，較為人熟悉的儀式有上貢等，目的為超渡先人，儘快輪迴。
天主教
天主教是香港普遍的殯儀宗教儀式，會講道，奉香，唱詩歌，祈禱等，目的是為了紀念先人，祝福先人到了天國，享有永生。
基督教
基督教亦是香港普遍的殯儀宗教儀式，會講道，唱詩歌，祈禱等，目的與天主教一樣，是為了紀念先人，祝福先人到了天國，享有永生。

「頭七」及「回魂夜」是什麼?
「頭七」及「回魂夜」好多人都以為同一樣?其實係兩回事。
「頭七」:- 代表先人已正式「開喪」，而「開喪」則代表先人已可納受後人香火及拜祭。同時，亦代表先人已知自己死亡。
- 「七」，即是先人每七日就會經?生死一次。故此古語曰：「生人做生日，死人望做七」。
- 「頭七」係人死後第七日，如：先人1月1日死亡，1月7日就係先人「頭七」。
通常「頭七」、「三七」、「五七」、「尾七」都會道堂打齋超渡先人，或於家中為先人設祭品、香燭，拜祭一番(俗稱做七)。古時，法事過後，家屬都會招待親友飲食齋菜或自家茹素(俗稱食七)。而做七，同時亦係代表「拜閻王」。而「二七」、「四七」、「六七」稱為暗七，暗七屬外嫁女、女性身份拜，祗需簡單上香、燒金銀、溪錢拜祭。

「回魂夜」：
- 「回魂夜」又稱「回煞」，回魂夜日子、來回時間、來回方位、停留時間。而「回魂夜」則由先人生辰、死亡八字以道家計式再配合通勝而得出。
- 「回魂夜」其實係一連兩晚….
第一晚為「私歸」，即是先人自己偷偷回舍探望家人。
第二晚為「正歸」，「正歸」才是「回魂夜」日子，即是當晚會有牛頭馬面(凶神)及黑白無常(煞神)帶住先人回舍、享用祭品及離去。
「回魂夜」當晚，生人睡覺前需將較剪或其他利器放於床頭才睡覺。到第二朝早，將較剪或利器拋擲出客廳才步出睡房，此做法目的係避免仍有凶煞神停留於屋內，此舉稱為「出煞」。

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要數既好玩又有趣的東南亞旅遊地點，老撾或許並非名列前茅，但無論是哪個國家，亦乃獨一無二，都是值得細賞的。老撾國土，其實美麗又帶點悲傷—它擁有優美的大自然與友善的佛教文化，卻於戰爭時期多次淪為被佔領國，曾先後被暹羅、越南、日本、法國侵佔，至今仍滿街殖民色彩。它亦是全球被炸彈轟炸最多的國家，越戰期間被美軍投下超過二億七千萬枚炸彈，戰後仍有三成炸彈未被引爆，即約八千萬枚。於不少鄉郊地方，每年依然有國民誤被炸傷炸死，釀成不少悲劇。老撾過去亦因作為金三角之一而著名，與泰國及緬甸只有一條湄公河之隔。出名是出名，卻是惡名昭彰，因為20世紀時期的金三角地區，是一片毒品貿易場，鴉片、海洛英等毒品氾濫成災。話雖如此，在這片埋藏着計時炸彈、交雜着昔日黑暗歷史的國土上，卻擁有很多值得旅行者發掘的寶藏。現時老撾友好的佛國形象更深入民心，旅遊地點包括中部的永珍、北方的萬榮與龍坡邦三地，吸引不少歐美旅客千里迢迢到訪。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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