在中央路和古市巷一帶，竹塹歷史在巷弄街口靜靜流淌，午後徒步繞啊繞，慢慢感受舊時代洗刷去風華餘留下的韻味。今天想跟大家分享中央路上的另一家百年老店，古宜齋裱褙店。

從之前介紹過的古市巷走出來，便連接車來人往的中央路、以及曾經繁華的新竹第一街。古早時期這一帶因為鄰近廟宇，吸引許多金香業、佛像雕刻、製造冥紙等廟宇相關店家陸續經營，還有庶民日常所需的雜貨店、農具行等等，可以想見鼎盛時期絕對空前熱鬧。

裱褙是專業技術，每個師傅需要具有獨到的眼光，不同字畫作品藉由裱褙，不同寬度和材質、也能改變作品給人的感覺。地方知識庫寶藏提到「古宜齋的裱褙技術只傳予家人，不收學徒。該店由陳炳煌創辦後，歷經第二代陳添成、第三代陳宜焜，目前由第四代陳清峰負責。」

「陳炳煌於1910年代（明治末年、大正初年）從福建省同安縣到臺灣新竹，最初在都城隍廟口租店，以畫人像為業，後來遷移至今址，被稱為「炳煌師」。日治時期，流行和式紙門，紙門上的紙是利用裱褙技術製成的，他因而接觸到裱褙技術。約於1950年代（民國40年代）左右，陳添成買下店面，經營裱褙業。1970到1990年代（民國60-80年代），因臺灣經濟狀況好，裱畫的顧客多；2000年代（民國90年代）前後兩岸開放交流，許多人從中國帶回字畫，也讓裱褙業生意興隆。」

和其他店家些許不同，古宜齋在轉角的店舖，就是老闆的工作室，閒聊或討論裱褙都在騎樓進行，就像把店舖「打開」一樣。

談笑間老闆也跟我說代代傳承的志業，比起經營謀生，其實更希望能專心做好事。多出來走走、用雙腳走過的城市，才會真的留下記憶。

謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫

#打開新竹 #風城文史
#古宜齋裱褙店 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路29號

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【2/1 星期四 絕對音樂】

「不要去羨慕別人的表面風光，其實每個人都有不足為外人道的苦；
不是你的能力決定了你的命運，而是你的選擇，決定了你的命運…。」
SO~~你才是你自己生命中的貴人…。

下午4：00-5：00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))，
就在KISS RADIO FM99.7
把耳朵借給我，芳翎和你/妳分享~~

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《一杯珍奶的感動 學校已經放棄的孩子，他願意等》

4歲那年，因為爺爺的肥皂工廠面臨危機，他回到三峽老家，和朋友合創品牌賣肥皂，不到四年就創下5000萬台幣的業績。前景正好，但「三峽」二字卻讓他決定離開，借錢再創業。
跟朋友創業賺進上千萬，卻決定離開，借錢再創業。這種事，你幹嗎？
甘樂文創的創辦人兼執行長林峻丞，就是這樣的傻子。「大家都說我瘋了」，今年34歲、瘦高的林峻丞笑著說。
24歲那年，因為爺爺的肥皂工廠面臨危機，他回到三峽老家，和朋友合創品牌賣肥皂，不到四年就創下5000萬台幣的業績——這就是知名的「茶山房手工肥皂」。回到家鄉賺了錢，林峻丞卻發現自己對家鄉的認識幾乎是零。「有次朋友打電話問我三峽那裡好玩，我說不出來，很諷刺吧？」家鄉恍若異鄉，激起他重新了解家鄉的念頭。

政府不做，企業自己做
他發現，原來老鎮充滿豐富的庶民藝術，例如藍染、金工、打鐵、佛像雕刻等，但年輕人口外移，傳統產業逐漸沒落。他也發現，三峽竟是新北吸毒最嚴重的地區，因為相對偏僻，毒販容易藏匿，吸收中輟生販毒。
凋零的產業、迷途的小孩、衰敗的社區，該怎麼辦？感覺像是政府該做的事，但林峻丞決定放棄成功的肥皂事業，扛起拯救社區的任務，在大漢溪邊租下一間老厝，創辦了甘樂，推動地方創生。「我自己是在地人，這件事情沒有人做。坦白說，大家都在找方法，我們也是，」政府不做，企業自己做。
從祖師廟廣場順著河邊走，一會就看到一個綠意盎然的前院，樹下擺了幾張桌椅。推開大門，天花板上的造型風箏、牆上貼的電影海報、壁櫃上的在地文創商品、還有金工手作坊，一股現代的設計感，翻轉一般人對於三峽的印象。

有拳頭商品，才能做善事
店內電視播放着甘樂推動的活動，例如帶著學童淨溪、回收媽祖遶境時的大量紙鞭炮做成商品、多元的三峽體驗行程。「我們透過旅遊將社區串聯起來，例如手工藝體驗、伴手禮、餐飲等，藉此活絡在地產業。這幾年來很多人來參加，比較多是企業團，」自己重新認識家鄉，他也要讓外人發現三峽。
此外，他們還在2015年推出全新品牌「禾乃川」，用台灣國產非基改黃豆，推出豆腐、豆漿、味噌等產品。「光靠餐飲不夠，我們一直在找拳頭商品，希望以後可以變成使用國產黃豆最大的品牌，」林峻丞說目前成績還不錯，未來可能會去台北設點，「大賣以後就像金雞母可以不斷下蛋，就可以做其他的事，」

與社區息息相關的商業模式
林峻丞口中的「其他的事」，就是協助當地的弱勢家庭與學生。甘樂不僅訓練雇用中輟生工作，還成立課輔班，與當地9所國中小學合作，輔導需要的學生。
「小孩若變成中輟生，沒有技能難以找工作，很可能早婚生子，造成更大的問題。我們一方面培養他們技能，一方面透過復興在地，讓年輕人以後可以在地找到工作，」林峻丞解釋，「看起來不相關，其實都跟社區整體息息相關，有脈絡可循。」
林峻丞先從小學生暑期營隊開始做，他發現成績低落的小孩，往往來自弱勢家庭，需要更多時間陪伴，因此在2015年租了房子正式成立「小草書屋」，有了長期的據點，下課後學生可以來這邊待到8點再回家，讓他們不要成為迷途羔羊。
「我們陪伴孩子，著重在家庭、生活治理能力、品格、智性、未來多元學習能力的建立，比較像是家人的關係，不是重視課業而已，」他說。

一杯珍奶的感動
豆腐店裡有位學徒，就是國中輟學生，被林峻丞找來工作，一開始他態度不佳，不是遲到就是蹺班，師傅受不了想要開除他，但林峻丞不同意。「學校已經放棄他，如果我們也放棄他，那還有誰會幫他？」
經過不斷溝通與開導，半年後學徒開始出現轉變，不僅準時上班，也逐漸敞開心胸。「前陣子他買珍奶請我跟師傅喝，這是第一次，感動到都快哭出來了，」林峻丞說。
為何要做這件事？這跟林峻丞自己的成長背景有關。他經歷過父親酗酒家暴的童年，大學念不到一年就因家計而輟學，開始進入電視圈工作，從許效舜的助理做起，很早就體驗到真實的人生，對於有類似經歷的孩子，多了一分同理心。
「看到中輟孩子，我很捨不得，總覺得是家庭、社會影響孩子，沒有一個孩子願意放棄自己的，」林峻丞說，「我不把這當成慈善事業，而是一個志業，也是我們生活的一環。這不是甘樂的CSR，而是甘樂存在很重要的其中一個目的。」

有影響力，但也得賺錢
理念崇高，但現實卻很嚴峻。甘樂前6年都虧錢，甚至曾發不出薪水，得跟朋友求救。林峻丞有兩個小孩，老婆也在店裡幫忙，到現在都還是租屋。「要說影響力，我們應該有一點，但要看財務報表就不能見人，」林峻丞坦承。
面臨現實不可能沒有壓力，但陪伴孩子的過程讓他體悟，凡事都需要時間。「孩子不是沒有成長，只是很慢，需要時間，企業也一樣。當然也可以選擇結束，可是這樣就沒有機會，」他說。
他的努力並未白費。協助推廣社會企業的星展銀行，將甘樂納入扶植名單。活水社投與一些企業家也投資他們，甘樂可望在今年賺錢。「甘樂做社區營造，不只是環保、產業，還有最根本的教育，大架構很完整，」星展副總裁朱純儀分析。
往前看，林峻丞希望能將三峽的做法模組化，再去影響其他社區。「如果甘樂做的事是對的，就應該要持續做下去，做到有一天讓所有的人看到，」正如甘樂的名字一樣，就算面臨挑戰，林峻丞也要「甘」之如飴，「樂」在其中。

(文章來源：https://csr.cw.com.tw/article/40107&from=line)

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