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余宛如生態綠 在 沁婕 吳 Instagram 的最佳貼文
2021-05-12 03:35:11
想要跟大家推薦台灣的第一個公平貿易品牌 生態綠 @okogreen 這是我台大的學姊余宛如創立的 在十年前她就把公平貿易的概念帶進了台灣 經過十年的努力漸漸有更多人認識 公平貿易的商品 都是用合理的價格向公平貿易農民合作社購買的 遵循環境友善的原則 當我們購買了公平貿易的商品 我們也直接參與對抗...
余宛如生態綠 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
2020-07-02 23:10:21
#Podcast Taster 美食加 @taster_taiwan Podcast節目 #美食關鍵詞 第五集上線囉! 這一集我們邀請到特別來賓:生態綠 @okogreen 公平貿易咖啡創辦人、曾任不分區立法委員與台灣公平貿易推廣協會理事長的余宛如 @karen_wanju_yu !...
余宛如生態綠 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的精選貼文
今天的閱讀醫療保健單元,邀請生態綠公平貿易咖啡創辦人 余宛如來到空中,台灣的食物運動近年來有哪些進展?余宛如再次上陣採訪,談台灣當前的剩食、飲食改革等值得你我關注的各項議題,她更花了相當篇幅談校園飲食教育,並呼應本書提到的諸多國際趨勢與案例分析,對台灣當前已發生、未發生的食物議題,提出最有力、最有前瞻性的建言!以及導讀書籍《明日的餐桌:愛食物、零浪費,生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場,用吃守護地球,打造綠色食物生態系》/ 果力文化
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/aWXD6rgL-EE
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◎內容介紹
食品加工和貿易的資本化與工業化,以及全球食物與飲食文化的快速交流,讓我們享受到了前所未見的便利,然而這股快速的發展,也潛藏巨大的隱憂:經濟作物的大量需求,破壞了生態體系的多元性,飲食價值觀趨向單一,物種流失,土地掠奪,飲食安全等問題逐漸浮現。我們彼此遠比想像中的還要緊密,當地球遭受衝擊,身為一分子的我們便不可能置身事外。
作者余宛如歷時八年,足跡跨越英倫、歐洲、北美洲、中南美洲、北非、中東、東南亞、日韓、中國等許多國家,親自走進食物生產、餐廳、農漁牧、飲食設計、公平貿易等現場,訪問各地生態廚師、小農、食物設計師、社會企業家、學生等等,以食物為經,理想為緯,記錄他們如何捲起袖子、展開行動,為各個地方的食物運動點起星星之火。並且應用「食物人類學」的方法,追溯當代食物生產、交換、處理與消費的過程,探討範圍涵蓋了食物供應、農業產銷、剩食和饑荒、食物援助、原住民之人權和土地權益、自然生態等議題;同時,她也引介世界各地推廣有機、公平貿易、生態認證、慢食等各種食物運動的進程,為身在台灣的我們,帶來最前線的運動紀實,為我們勾勒出一個正在蔓延全球的「新食物經濟體」,也讓我們知道,這些運動未來又會走向哪裡。
台灣的食物運動近年來有哪些進展?余宛如再次上陣採訪,增修全新篇章,談台灣當前的剩食、飲食改革等值得你我關注的各項議題,她更花了相當篇幅談校園飲食教育,並呼應本書提到的諸多國際趨勢與案例分析,對台灣當前已發生、未發生的食物議題,提出最有力、最有前瞻性的建言!
◎來賓介紹:余宛如
生態綠公平貿易咖啡創辦人、曾任第九屆不分區立法委員、台灣公平貿易推廣協會理事長、綠雜誌專欄作家、英國倫敦大學亞非學院飲食人類學碩士。2007年底投入公平貿易推廣工作,創辦台灣第一家取得國際公平貿易認證的咖啡商生態綠,讓消費者有機會認真思考社會價值與環境價值的真義,公司長期投入全球公平貿易的工作上,撐農民倡公平,策劃台灣第一場公平貿易婚禮、公平貿易小旅行、公平貿易超市……以推動人權與環境保育議題。任職國會議員期間,關注台灣經濟與產業結構轉型,力挺青年創新創業,對推動食農教育法草案也不遺餘力。
余宛如生態綠 在 財訊 Facebook 的最佳貼文
【生態綠余宛如、徐文彥:社會企業漸成主流】
從銷售公平交易咖啡的經驗,徐文彥認為,社會創業者應有三個體認:一關心在地,也要有國際觀;二則要「蹲下去實作」,真正了解市場需要;第三個特質就是不斷學習和調整,找到符合初衷、又能符合市場的作法。就像早期生態綠為推廣咖啡,自己設立通路,後來則改做進口批發代工,最終就是可以讓更多人喝到公平貿易的咖啡。
>> http://www.wealth.com.tw/article_in.aspx?nid=7475
>> 看更多 www.wealth.com.tw/500
#財訊500期 ##新經濟新世代 #余宛如 #生態綠 #社會企業 #公平貿易
余宛如生態綠 在 阿扁們俱樂部 Facebook 的最佳解答
民進黨不分區立委提名委員會9日晚間確定6名社福人士名單,其中包括顧立雄、王榮璋、吳焜裕、余宛如、陳曼麗、吳玉琴,以及5位現任不分區立委都在不分區名單內;同時也決定,敲定安全名單內將提名2位代表客家籍及原住民人士,以及其餘所有名單。由於部分名單還待確認,也還沒有完成最後的排序,將由幕僚作業與聯繫後,再請提名委員確認,待主席蔡英文拍板後送中執會。
提名委員會晚間6時開會,歷時2個小時,確定5位現任的不分區立委,李應元、陳其邁、段宜康、鄭麗君、尤美女等人,因為在專業上表現亮眼,將全數留在安全名單當中。
至於8名會列入安全名單的社會人士包括:吳焜裕(台大公衛學院教授),是毒物專家,與林杰樑教授長期合作捍衛食安;余宛如(生態綠股份有限公司董事長、公平交易推廣協會理事長),關注食安、公平交易,並致力於推動社會企業;顧立雄(人權律師),長期致力司法改革;吳玉琴(老人福利推動聯盟秘書長),推動老人福利與長期照顧;王榮璋(殘障聯盟秘書長),致力於社福、財政與年金改革、身心障礙福利;陳曼麗(主婦聯盟環保基金會常務監事),長期關注環保、婦女權益。
黨內人士指出,安全名單裡也會有2位分別代表客家籍及原住民人士。
黨內人士指出,整份名單中有相當大的比例,是來自各領域的專家、社團代表,強化社會多元代表性,也提升國會問政專業性。此外,也刻意納入年輕的新面孔。由於部分名單還待確認,也還沒有完成最後排序,將由幕僚作業與聯繫後,再請提名委員確認,待蔡英文拍板後送中執會。
民進黨預估安全名單約為15、16名,目前已經提名11名,在扣掉2名保留的客籍、原住民人士外,還有3名尚未提名。
民進黨不分區提名委員會除了蔡英文之外,還有其餘7名委員,分別是陳節如、葉菊蘭、張俊雄、陳菊、陳傳岳、王拓、林信義等人。