ー🍳疲れた時や何もしたくない日に！🍳ー

レンジde無水ハッシュドポーク
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077134681.html

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耐熱容器に重ねて
10分チンするだけ。

トマトと玉ねぎをたっぷり使い
素材の水分だけで仕上げるので
まるで長時間煮込んだような味わいに♡

思い立ったらすぐできる上
切るのは玉ねぎだけととっても簡単なので
機会がありましたら、ぜひ！

春休みのランチにも最適ですよ♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月


🐷材料：2人分🐷

豚こま切れ肉...200g
玉ねぎ...1/2個（100g）
温かいご飯...茶碗2杯分
薄力粉…大さじ1

A トマト缶（カットタイプ）…1/2缶（200g）
A バター...10g
A ケチャップ...大さじ3
A ウスターソース...大さじ2
A 砂糖...大さじ1/2
A コンソメ顆粒...小さじ1/2

🍳作り方🍳

1️⃣《玉ねぎを切る》

玉ねぎは、薄切りにする。


2️⃣《レンジで加熱する》

耐熱容器に豚肉と１を入れて薄力粉をまぶす。【A】を乗せ（混ぜなくてOK！）ふんわりラップをし、電子レンジ600wで10分ほど加熱する。

3️⃣《混ぜ合わせる》

よく混ぜ合わせ、とろみがついたら完成！

直火バージョンは、ブログへ

✔️【豚こまぎれ肉】➡︎ 牛こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも！

✔️【玉ねぎ】➡︎ しめじなどのきのこ類でも！

✔️【薄力粉】➡︎ 片栗粉で代用しても！

✔️【トマト缶】➡︎ ホールタイプでもOK！

✔️【ウスターソース】➡︎ 中濃ソースでも代用可能です。（ただ中濃はウスターに比べて甘めなので、砂糖は控えめに加えて♪）

✔️【バター】➡︎ あった方が美味しいですが、苦手であれば省いても！

✔️豚肉は薄力粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。（作り置きする場合は、温め直すと固くなりやすいので酒小さじ2ほどを揉み込んでから調理すると◎）

✔️余ったトマト缶は、ジップロックなどの密封袋に入れ、冷凍保存が可能（目安：1ヶ月）。

✔️冷蔵・冷凍保存共に、全て出来上がってからの保存になります。食べる時は、レンジ（ラップあり）で温めなおして♪

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🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
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かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
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☀️
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今日は「朝カレーとウインナー」
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余ったトマト缶と、
ハンバーグの作り置きを
スパイスを合わせて軽く煮込んで🙆‍♀️
🙋‍♂️サクッと食べられる朝ごはん♪
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博多旅💐
ブログ公開しました〜♪
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人気料理研究家の
@yuuyuu514 さん
@shima_no_ouchicafe さんとのごはんも楽しく満喫〜🍻
ありがとうございます♡
料理を通して素敵な方々に出会えることがとっても嬉しい🙋‍♀️
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🙋‍♂️今夜は台風だ〜
よかったらブログに遊びにきてね🐣
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ぐっち夫婦の今日何たべよう？🙋🍽🙋‍♂️ ・
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