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在 何謂耐熱材料產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過2,087的網紅滿點大叔,也在其Facebook貼文中提到, 料理就是種生活吧,我想! 每種獨特的食材,都可以醞釀出不同的美,在美食滿滿的時代裡,偶爾把手機的記憶體,讓一點給自己親手做的料理吧⋯⋯。 今天就用「餘元堂」的舒肥雞胸肉來搭配高纖蔬菜及營養堅果,做碗低脂又滿足的沙拉,好嗎?! 對了,要先去市場⋯找自己喜歡的顏色, 回來的路上,給自己來杯深焙的冰...
何謂耐熱材料 在 台中美食 ✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 15:18:37
✍🏻 網購↠宅配 👣 懶人火鍋 👣2018/09/22 ⠀ 最近到哪裡都看到大家追宮鬥劇,但我實在擔心自己開始追了之後就會廢寢忘食(笑)所以通常我挑些比較輕鬆的影片看,這幾天追了幾集妻子的浪漫旅行,看到其中裡面出現了懶人火鍋,想到之前自己也吃過,今天就來發文分享囉! ⠀ ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻...
何謂耐熱材料 在 方健儀 Instagram 的精選貼文
2020-05-03 02:47:03
2018.1.12 U Magazine Local Gourmet . 我想講,我啱啱起身未食早餐,見到塊牛扒好肚餓... . 《令人欲拒還迎的慢煮》 . 丈夫又來為細小的廚房添置新玩具!今次這玩意雖然體積不大,但他又浪費金錢,實在令我氣憤不已。學懂如何潑熄我怒火的丈夫,露出兩條線眼兼招牌笑容說:...
何謂耐熱材料 在 滿點大叔 Facebook 的精選貼文
料理就是種生活吧,我想!
每種獨特的食材,都可以醞釀出不同的美,在美食滿滿的時代裡,偶爾把手機的記憶體,讓一點給自己親手做的料理吧⋯⋯。
今天就用「餘元堂」的舒肥雞胸肉來搭配高纖蔬菜及營養堅果,做碗低脂又滿足的沙拉,好嗎?!
對了,要先去市場⋯找自己喜歡的顏色,
回來的路上,給自己來杯深焙的冰咖啡,曬曬太陽後,就會發現什麼是生活。
記得,是要用「心」去品嚐!
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#舒肥雞胸堅果鮮蔬沙拉
|主食材料:
舒肥後的雞胸肉160g
堅果30g
紫萵苣
蘿蔓生菜
紅捲鬚生菜
綠捲鬚生菜
|主食配料:
雞蛋1顆
玉米筍2根
花椰菜2朵
紅蘿蔔少許
秋葵少許
|食材調味:
和風醬1/2小匙
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|作法:
1.退冰舒肥後的雞胸肉切成條狀
2.鍋內倒入1/2匙橄欖油,放入肉,以小火單面煎約(1分鐘)單面上色即可
3.滾水後放進雞蛋,小火滾8分後放涼剝殼切半
4.水滾加一點鹽和幾滴油,秋葵、花椰菜、紅蘿蔔入鍋汆燙,大叔小撇步,迅速以漏勺壓著秋葵,待鍋中水再度大滾,即可撈起放進冰水
5.所有生菜撥開沖洗淨,撥成適口大小放進
冰水增脆瀝乾
6.生菜放碗底,依序放入蛋,玉米筍、秋葵、花椰菜、紅蘿蔔,灑上堅果
7.將煎至微上色的雞胸肉擺入,淋上和風油醋醬,即完成囉!
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❤️大叔小知識:
何謂舒肥(Sous Vide)呢?
它是採用低溫慢煮的料理方式,在烹調上利用時間和溫度的控制,並搭配耐熱真空袋,讓食物在最佳的環境下慢慢熟成,能完美保留食物的原味和營養。
雞胸肉因為經過低溫烹調,所以吃起來口感非常鮮嫩,大叔喜歡用它來做簡單又豐盛的沙拉。如果擔心吃膩了原味的肉,也可以下鍋用橄欖油稍微單面煎過,加入高纖的生菜、營養的堅果,能讓低脂高蛋白的雞胸肉更有飽足感,非常推薦給正在控制體重或減脂健身的朋友,簡單又輕鬆就能完成一餐完美又輕盈的午餐輕食。
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我想,對忙碌的現代人來說,追求簡單生活是件重要的事,但如果打算自己料理,要吃得健康又能兼顧便利,才是值得被關注的事啊!
滿點大叔就很推薦「 餘元堂 雞胸肉」,吃起來口感軟嫩不乾柴,又能滿滿飽足感,身體也不會覺得有太大負擔,重點真的可以省很多準備料理的時間,很真心推薦給大家!
老闆嚴選每日直送溫體雞胸肉,64度恆溫烹調舒肥,保留最多營養價值,單(包)份量150公克±10%,蛋白質高達34公克、脂肪4公克、碳水化合物7公克,熱量才240大卡,試試看吧!
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❤️大叔很貼心:
(雞胸肉建議食用方法)
1.冷藏退冰,真空袋隔50度左右溫水,回溫即可拆開食用。
2.冷藏退冰,熱鍋加一點油,兩面各煎1分鐘上色即可。
3.不解凍撕開一小角,以微波爐中小火微波4分鐘。
閱讀全文⬇️(舒肥料理)
用簡單食譜學習一種美好生活的料理之道!
http://mandian.tw/20200430-2/
何謂耐熱材料 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
✍🏻 網購↠宅配(影片篇)
👣 懶人火鍋 👣2018/09/22
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最近到哪裡都看到大家追宮鬥劇,但我實在擔心自己開始追了之後就會廢寢忘食(笑)所以通常我挑些比較輕鬆的影片看,這幾天追了幾集妻子的浪漫旅行,看到其中裡面出現了懶人火鍋,想到之前自己也吃過,今天就來發文分享囉! ⠀
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹懶人火鍋
▫️是愛人呆呆諭送我吃的,所以價位不清楚。蝦皮淘寶甚麼的都滿多人賣,也有很多youtuber拍過開箱,比較知名的品牌是海底撈,大家有興趣可以去搜尋看看囉。
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▫️簡單介紹一下,何謂懶人火鍋,這是免電免火、只要一杯冷水,就能吃到熱騰騰的火鍋。原理是來自於加熱包,裡面最重要的材料是生石灰,遇水就會發熱就能讓冷水迅速沸騰升溫,另外還有一些是讓發熱料效果穩定的材料。外盒使用的是耐熱材質,所以應該可以安心啦!
⠀
▫️裡面所有食材都是真空包裝,需要逐一剪開。主要是一些麻辣燙的尋常食材加熱過程中看著上面的加熱孔不斷噴出蒸氣、聽著沸騰的水滾聲超級紓壓!
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▫️時間到後就可以直接享用熱騰騰的麻辣火鍋,特別要注意的是,這種懶人麻辣火鍋湯底料通常使用牛油,完全不吃牛的話要留意,不能吃太辣的話也得斟酌加入。食材全部都有熟透,沒有怪味,跟現場吃的味道還原度很高,辣度也很高,粉條跟魔芋都很Q,過程當中,還持續穩定保溫加熱,懶人必備!
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◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ宅配
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ懶人火鍋 #黛咪ʏᴜᴍ鍋
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何謂耐熱材料 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
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👣 懶人火鍋 👣2018/09/22
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最近到哪裡都看到大家追宮鬥劇,但我實在擔心自己開始追了之後就會廢寢忘食(笑)所以通常我挑些比較輕鬆的影片看,這幾天追了幾集妻子的浪漫旅行,看到其中裡面出現了懶人火鍋,想到之前自己也吃過,今天就來發文分享囉! ⠀
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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▫️是愛人呆呆諭送我吃的,所以價位不清楚。蝦皮淘寶甚麼的都滿多人賣,也有很多youtuber拍過開箱,比較知名的品牌是海底撈,大家有興趣可以去搜尋看看囉。
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▫️簡單介紹一下,何謂懶人火鍋,這是免電免火、只要一杯冷水,就能吃到熱騰騰的火鍋。原理是來自於加熱包,裡面最重要的材料是生石灰,遇水就會發熱就能讓冷水迅速沸騰升溫,另外還有一些是讓發熱料效果穩定的材料。外盒使用的是耐熱材質,所以應該可以安心啦!
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▫️裡面所有食材都是真空包裝,需要逐一剪開。主要是一些麻辣燙的尋常食材加熱過程中看著上面的加熱孔不斷噴出蒸氣、聽著沸騰的水滾聲超級紓壓!
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▫️時間到後就可以直接享用熱騰騰的麻辣火鍋,特別要注意的是,這種懶人麻辣火鍋湯底料通常使用牛油,完全不吃牛的話要留意,不能吃太辣的話也得斟酌加入。食材全部都有熟透,沒有怪味,跟現場吃的味道還原度很高,辣度也很高,粉條跟魔芋都很Q,過程當中,還持續穩定保溫加熱,懶人必備!
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