《2019全國登山研討會：一場大方向的百路會師》
所謂的「會師」，是如今登山界已成絕響的代表性活動，是我國登山黃金年代的錦上之花。他的大意是選定一座高峰或地理上明顯之處，派出多隻隊伍循不同稜脈前進，並全體相約某日於終點會合。

過去我們曾有四大天王領銜的1971年「中央山脈大縱走」計畫，創下首度成功會師的紀錄。

爾後無論是學生社團或各地登山協會，均在會師上有亮眼的成績，直到不知何時，這個登山界的盛事漸漸地退出了歷史舞台──直到現在，我們正在目睹一場別開生面的會師，緩緩地揭開序幕。

我指的不是別的，正是我剛剛以報告人身分參加的2019全國登山研討會。

登山的相關議題，越是深入了解，越是能發現盤根錯節的跨領域問題。每一個枝枒的末端，都需要官民齊心協力才能往前踏步；每一道稜脈的艱難上坡，都有為改變環境而努力的能人志士。

雖然大家對終點座標何在也許各有意見，但一顆共同追求理想的心告訴所有人：「大方向就是這兒，我們各出各的力，幫助彼此，一起朝他邁進。」

.

本屆登山研討會不只報名人數創歷年新高，體育署署長高俊雄更感嘆道：從來沒有在研討會第二天還見到這麼多人留下。誠然，今年登山大環境的改變可說是風起雲湧，或許是愛山的人們終於嗅到了希望的味道，於是前來成為變革進行式的一份子。

在收尾的發言中，張景森政委的意思十分清楚：

1. 登山活動風險自負
2. 管理單位免國賠
3. 不傾向搜救需使用者付費
4. 增加登山教育機會
5. 透過戶外活動促進原鄉經濟發展

其他我聽到的，則是未來都將由體育署主導大局，張政委續扮居中協調的高位角色，而且會想辦法解除《發展觀光條例》的緊箍咒──登山嚮導業者可望免除三不五時受到檢舉的恐懼。

從我個人的角度看來，最後一條對於未來登山環境的影響會十分深遠，但若是對此議題稍有研究者都會理解，這正是「觀光」的基本使命之一。未來原住民的傳統領域必定會越來越有存在感，開始與我們的登山、溯溪活動範圍重疊──這條稜脈上，預期會有許多未知的地形正等著我們迂迂迴迴的試探。

所以有興趣的人，可以開始考慮研究原住民轉型正義這個深水區了。

.

《一條支稜：山域使用者管理》
政策方面，我最感興趣且主攻的部分，還是山域內的使用者管理。何謂使用者？舉例來說，任何進入國家公園或國有林地範圍的人，都可以視為使用者──山屋、營地、步道、設施、廁所這些公共資源的使用者，或是更廣義一點，自然資源也包含進去的使用者。

然後就是最關鍵的一點：區分使用者的所屬群體。

一直以來，無論是國家公園或是林務局，其實只能統計得出人次，而難以得知這些人的所屬群體。是自組隊伍呢？商業隊伍嗎？是登山協會，或是教育組織、宗教團體？在我所研究的美國管理體系之中，「當一群人同時爭搶一塊餅，誰能獲得其中的多少部分就是關鍵問題」，所以官方在收集數據上一定會區分群體及活動類型，這是我們目前仍缺乏的一塊。

熱門路線上，尤其是假日，有限的山屋和營地位置，就是那塊被不斷爭食的餅。極度競爭而無參考數據之下，我們對實際情況只能靠想像與臆測──有人說商業團搶光了位置，有人說自組隊伍數量其實越來越多，其實都沒有數據能證明是如此。

所以我主張的是國家公園入園申請和嘉明湖這類林務局轄區上，必須要開始區分使用者群體及活動類型，我們山域政策才能有個穩固的基礎。

其後，當我們知道使用群體的比例，就能依照不同的群體設計合宜的規範與教育手段。假設我們登山健行就是自組和商業隊伍占大宗，那麼一方面要從登山教育成本與機會方面著手，另一方面則要針對商業行為建立明確的定義與管理辦法，無論是商用授權制，或是特許制，都有國際上的案例可為借鏡。

.

《結語》
時下登山環境正受到官民雙方前所未有的關注，政府得到中央層級的驅動力，民間則是釋放了積累已久的改革聲浪，是一個非常好的機會。

自懲罰性、消極性的《登山活動管理自治條例》實施以來，一度我國登山活動發展遇上了極為嚴峻的考驗，如今回首看來，不正是雙城記開章所講的「它是最好的時代，也是最壞的時代」嗎？只要我們──不只是爬山的人，還有認同戶外活動重要性的大眾一起維持信念與團結，一定可以繼續往對的方向前進。

登山活動管理自治條例、負責搜救卻苦不堪言的消防單位、山域開發與環保的拔河、不含航空器費用的登山保險、登山教育的推廣、國際登山視野、登山自律 … 還有好多好多的稜脈，值得我們所有人的參與和支持。

這場攸關未來的大會師，咱還要堅定地走下去。

加油！

《2019全國登山研討會：一場大方向的百路會師》
所謂的「會師」，是如今登山界已成絕響的代表性活動，是我國登山黃金年代的錦上之花。他的大意是選定一座高峰或地理上明顯之處，派出多隻隊伍循不同稜脈前進，並全體相約某日於終點會合。

過去我們曾有四大天王領銜的1971年「中央山脈大縱走」計畫，創下首度成功會師的紀錄。

爾後無論是學生社團或各地登山協會，均在會師上有亮眼的成績，直到不知何時，這個登山界的盛事漸漸地退出了歷史舞台──直到現在，我們正在目睹一場別開生面的會師，緩緩地揭開序幕。

我指的不是別的，正是我剛剛以報告人身分參加的2019全國登山研討會。

登山的相關議題，越是深入了解，越是能發現盤根錯節的跨領域問題。每一個枝枒的末端，都需要官民齊心協力才能往前踏步；每一道稜脈的艱難上坡，都有為改變環境而努力的能人志士。

雖然大家對終點座標何在也許各有意見，但一顆共同追求理想的心告訴所有人：「大方向就是這兒，我們各出各的力，幫助彼此，一起朝他邁進。」

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本屆登山研討會不只報名人數創歷年新高，體育署署長高俊雄更感嘆道：從來沒有在研討會第二天還見到這麼多人留下。誠然，今年登山大環境的改變可說是風起雲湧，或許是愛山的人們終於嗅到了希望的味道，於是前來成為變革進行式的一份子。

在收尾的發言中，張景森政委的意思十分清楚：

1. 登山活動風險自負
2. 管理單位免國賠
3. 不傾向搜救需使用者付費
4. 增加登山教育機會
5. 透過戶外活動促進原鄉經濟發展

其他我聽到的，則是未來都將由體育署主導大局，張政委續扮居中協調的高位角色，而且會想辦法解除《發展觀光條例》的緊箍咒──登山嚮導業者可望免除三不五時受到檢舉的恐懼。

從我個人的角度看來，最後一條對於未來登山環境的影響會十分深遠，但若是對此議題稍有研究者都會理解，這正是「觀光」的基本使命之一。未來原住民的傳統領域必定會越來越有存在感，開始與我們的登山、溯溪活動範圍重疊──這條稜脈上，預期會有許多未知的地形正等著我們迂迂迴迴的試探。

所以有興趣的人，可以開始考慮研究原住民轉型正義這個深水區了。

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《一條支稜：山域使用者管理》
政策方面，我最感興趣且主攻的部分，還是山域內的使用者管理。何謂使用者？舉例來說，任何進入國家公園或國有林地範圍的人，都可以視為使用者──山屋、營地、步道、設施、廁所這些公共資源的使用者，或是更廣義一點，自然資源也包含進去的使用者。

然後就是最關鍵的一點：區分使用者的所屬群體。

一直以來，無論是國家公園或是林務局，其實只能統計得出人次，而難以得知這些人的所屬群體。是自組隊伍呢？商業隊伍嗎？是登山協會，或是教育組織、宗教團體？在我所研究的美國管理體系之中，「當一群人同時爭搶一塊餅，誰能獲得其中的多少部分就是關鍵問題」，所以官方在收集數據上一定會區分群體及活動類型，這是我們目前仍缺乏的一塊。

熱門路線上，尤其是假日，有限的山屋和營地位置，就是那塊被不斷爭食的餅。極度競爭而無參考數據之下，我們對實際情況只能靠想像與臆測──有人說商業團搶光了位置，有人說自組隊伍數量其實越來越多，其實都沒有數據能證明是如此。

所以我主張的是國家公園入園申請和嘉明湖這類林務局轄區上，必須要開始區分使用者群體及活動類型，我們山域政策才能有個穩固的基礎。

其後，當我們知道使用群體的比例，就能依照不同的群體設計合宜的規範與教育手段。假設我們登山健行就是自組和商業隊伍占大宗，那麼一方面要從登山教育成本與機會方面著手，另一方面則要針對商業行為建立明確的定義與管理辦法，無論是商用授權制，或是特許制，都有國際上的案例可為借鏡。

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《結語》
時下登山環境正受到官民雙方前所未有的關注，政府得到中央層級的驅動力，民間則是釋放了積累已久的改革聲浪，是一個非常好的機會。

自懲罰性、消極性的《登山活動管理自治條例》實施以來，一度我國登山活動發展遇上了極為嚴峻的考驗，如今回首看來，不正是雙城記開章所講的「它是最好的時代，也是最壞的時代」嗎？只要我們──不只是爬山的人，還有認同戶外活動重要性的大眾一起維持信念與團結，一定可以繼續往對的方向前進。

登山活動管理自治條例、負責搜救卻苦不堪言的消防單位、山域開發與環保的拔河、不含航空器費用的登山保險、登山教育的推廣、國際登山視野、登山自律 … 還有好多好多的稜脈，值得我們所有人的參與和支持。

這場攸關未來的大會師，咱還要堅定地走下去。

加油！

從益菌看酵素
何謂腸胃菌相？
2014年陽明大學的最新的一項研究中，針對亞洲五個國家（日本、大陸、台灣、印尼、泰國）十個城市中9到10歲的孩童，檢驗其糞便中的益菌，研究結果顯示，日本人腸胃道的菌相最好，是亞洲的第一名，台灣則位居中間位置。日本也是世界上著名的長壽國家，「這和日本人的飲食習慣：經常吃發酵食物有很大的關係。」江醫師表示。
菌相失調是現代人的文明「徵兆」，菌相失調簡單來說就是腸胃道裡的好菌少、壞菌多，菌相失調不僅會導致許多腸胃疾病－例如現代人最頭痛的便秘和腹瀉；還會讓過敏病毒有機可乘，造成皮膚炎、鼻子過敏等等惱人的症狀。
總整菌相失調的五大原因如下：
1. 飲食中無所不在的抗生素：現代人吃的食物裡面含有抗生素（養殖用、農用）的機會很高，抗生素吃下肚後破壞腸胃道裡的好菌，壞菌反而留下來，不會被殺死。
2. 喝酒：攝取過多、濃度高的酒精也有可能破壞腸胃道中的好菌。
3. 精緻的糖：現代人常常不自覺攝取到過多的糖，尤其是精緻糖，特別容易養壞菌。
4. 便祕：現代人生活緊湊，有時候沒時間好好上廁所，糞便若堆積在腸內，很容易累積到壞掉、腐敗，壞菌就會過度繁殖，產生內毒素、外毒素。這些毒素會刺激腸胃道分泌水，造成腹瀉。江醫師表示，臨床上很多病人會告訴他有拉肚子的情況，但仔細一問之下才知道，拉肚子之前已有便秘的情況，這樣一直不停重複循環，是不正常的。
5. 老化：研究指出，人在五十歲過後，益菌數目字就會開始減少。
6. 母奶：喝母奶的孩子，菌相狀況比較正常。
(全文未完,請詳閱"有機誌 www.organic-magazine.com"第96期)