只能說泰國外送（快遞）服務真的很強大，連麵攤都能幫我送達，這一家烤鴨麵攤在Grab外送評價上高達4.7，其實一般我是不大會點麵類來吃，因為覺得很普通，但後來吃到這家的時候，我必須要說：「對不起，我錯了！」

怎麼可以那麼好吃！！！

它不像我們常吃的滷水鴨肉，所以吃起來口味偏重，也因為它切的很薄片，口感很軟嫩，超搭黃色雞蛋麵（我一直覺得這麵很像台南意麵的味道），我吃進第一口就覺得這家烤鴨麵攤太好吃了，下一次還決定要加點一份烤鴨肉來吃。

因為我點的是乾麵，所以另外我也點了餛飩湯，泰國的餛飩湯還會放紅槽豬肉片，讓湯的味道層次非常豐富，喝起來真的很特別。

另外無論你買哪家餐點都會附贈魚露、糖包、辣椒粉包之類的酌料，不是我在說，泰國人真的吃很重鹹，無辣不歡的我也撒了辣椒粉到乾麵裡面拌著吃，吃起來更爽快啊！（愛吃辣的舉手🌶🙋🏽）

附上外送資料，大家可存起來，以後叫來吃吃看，或是等下次來泰國的時候可以直接去店裡吃唷！

-

剛前面說外送快遞服務很便利，因為不想外出，今天早上用APP指定司機去取一些文件，也是不到一小時就拿到費用大約200多泰銖，若是自己開車出門去取，過個收費站來回就100泰銖了，所以還是叫快遞比較方便。

還有，現在泰國小七也在招聘外送人員，月薪2萬。

外送行業興起，我期待能看到這一波外送行業，不知道能進化到何種便利程度，真心覺得商機無限啊！（話說我好喜歡騎（ㄅㄧㄠ）車，我也想去兼差一下😂）

#亞美將輕旅行
#泰國日常

※無論你人在哪，出門在外戴口罩，勤洗手，勿去人多的地方，多喝水，多睡眠，放鬆心情，保持平靜。

※目前泰國不開放任何群聚場所，一切需外帶或外送。

今日晚餐：「新記南京板鴨」的鹹水鴨＆叉燒油雞便當菜（只買菜、白飯換滷蛋），糙米飯。佐餐酒是法國薄酒來 Domaine Chanonard Morgon 1997 紅酒。餐後甜點是柳丁切盤。


→ 實在忙不過來無法抽身時，偶而便會央請另一半到家附近的新記南京板鴨買外帶；光顧至今二十年，可喜美味一點不曾稍減。早年多是切份燒臘＋兩樣菜，後來熟了，乾脆直接光買便當菜回家配飯（沒辦法，無論如何還是最習慣自家的米飯…… 😌 ），更經濟實惠且能多樣享用；比方今晚，算算葷素竟共8種菜，是自家煮食無能及的豐盛，太澎湃。


※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU

事事執著 啖啖滋味

Sangria 西班牙水果調酒，
本月限定課程今夜初登場，
這款調酒名字在餐飲場所不會陌生，
當日店裏推出只有一個原因，
「市場上很難找到好喝的，災難性口味的也不少！」喝酒有點講究的我説時咬牙切齒，
甚至剛在西班牙喝過的也有糖份過高變成水果飲料的經驗，
婆娑以西班牙朋友的家傳秘方作為調校藍本，
我對調酒的要求很簡單也很堅持，
無論搭配什麼樣的成份口味，
酒韻酒體不可蕩然無存，
一如對咖啡的要求，
任何特調口味都不能僭越咖啡的質感而異化成牛奶糖漿飲料，
所以，
調配sangria,
由選擇葡萄酒考慮到的果酸度，甜度，
到單寧的平衡，
水果的種類，熟成狀況，
以致摻進的liquor 品種都得講究，
記得有bartender 曾經因著我當天的心情調出不一樣的cocktail ，
任何類型的飲品都有它高品質的屬性，
做到做不到只在乎心，
「難怪你們賺不了錢啦！」
我堅信，
賺錢與品質要求應成正比，
今天你比別人多付了一百，
其實在你付出以前，
我巳經比別人多付出一倍。

***婆娑好物網路訂購本月第二波出貨時間定在5/26星期五，部分單品只有在這個月內限定推出，請大家趕緊在表單訂購。

我們在5月剩下的時間裏還準備了港式古早味家常便飯和西班牙tasting menu , 這內容屬5月限定，大家將可以品嚐到源自西班牙不同區域的地道真味，分享我們西班牙之行的吸收成果，請私訊我們或聯絡Kia 報名，電話：0927658860。

～婆娑4，5兩月合併活動如下～

—婆娑好煮意教室4，5月合併限定課程—
1）婆娑經典
——法式薄餅
（教授一甜一鹹兩種風味，現場試吃配特別飲品）
——時令水果醬和婆娑招牌水果茶製作
（現場品嚐經典真材實料水果茶，帶走一罐500ml親自製作果醬）
——法國道地布列塔尼亞酥餅製作
2）Canopy special
——海鹽巧克力蛋糕（6吋）製作
（帶走1/4份蛋糕品嚐）
——道地瓦倫西亞西班牙炒飯製作
（帶走一份親自製作炒飯）
——道地經典西班牙sangria 水果調酒製作
（帶走一份500ml親自調製sangria)
2）迎接夏日清涼老火湯系列
——麥冬沙參西瓜湯
——冬瓜𣏌子水鴨湯
（帶走一份500ml湯）

—婆娑好物訂購—
1）港式地道糯米雞（新品）
2）招牌檸檬塔
3）一級台灣蜂蜜烤製叉燒
4）足料腰果酥餅
5）蠔豉綠豆紫菜豬後腿肉湯（新品）
6）響螺爵士湯

——出貨時間：
5/26 星期五

課堂數量有限，5/20最後截止報名，歡迎大家趕緊查詢。
婆娑好物訂購，請填妥以下表單預訂：
https://goo.gl/forms/Spq65FbtSjdQhix32

00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，

心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，

發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸

影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整

我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，

與本人無關 , 只作參考

今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，

如果你們知道那裏有更便宜

請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界

我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，

其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦

其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家

我在此購買的食物，回家煮給大家睇

分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後

大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方

都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，

除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

購物車都是用紙皮箱取代

只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租

盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，

經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠

我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，

由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,

有些分店非自己物業，要租別人埸地,

最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠

亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片

留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛

的是咁的環節啦， Are u ready?

第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，

我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，

但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，

在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，

清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、

和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，

蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來

醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼

處理好之後，就拿去煲六至七分鐘

你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，

隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，

閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，

這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，

清心養神的作用。然後那煲這包糖水，

分量不是太多，但足夠我一個人飲

四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，

等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀

你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，

非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，

你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，

蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後

將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，

再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多

當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁

用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢

店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙

杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38

第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，

我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，

樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

超級容易煮，返工帶飯最啱；

天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,

出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，

但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，

一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，

如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，

攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；

壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，

這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，

加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？

第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，

水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5

寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,

正確的飲法如下:

1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，

同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，

慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。

2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，

帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，

即一份醋，加五分之四的水

4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，

幫助消化，排清體內毒素同廢物。

大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9

我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9

亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來

用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內

再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻

跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，

在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香

艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，

這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
...............

..............................................

家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，

那你們就不用買了，1000克重 ，

通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用

一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，

好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了

鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國

(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，

連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，

但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、

豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護

纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,

這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量

最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己

否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你

護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，

洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面

還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外

其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機

使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，

令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，

如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，

就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，

但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉

就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買

這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，

是世界公認的營養極為豐富，

抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，

非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9

你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄

你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
.............88.

















，














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請用片右下角調4K睇片。

哇～呢間係皇庭廣場既「Bon Vivant.花藝烘焙下午茶」，一睇門口就覺得好靚！用花做裝飾，擺設仲又吾同風格，仲有一大片花牆，真係有好多影相位咖！的確好岩閨蜜朋友去，食件CAKE飲啖茶傾下計～我地今次叫左「神秘茶¥48」、「白蘭地杯杯¥22」、「鹹奶蓋杯杯¥18」！

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①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby


－－－Music－－－
♬Patent Doll - Freedom Trail Studio
♬Chances - Silent Partner


－－－有關資料－－－
❏Bon Vivant.花藝烘焙下午茶
?地址：中國深圳福華三路皇庭廣場L2-06號商舖
☎電話：18576485190
❂營業時間：周一至周日 10:00-22:00


✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#下午茶 #打卡點 #深圳cafe

呢間係將軍澳TKO Gateway既「豪園小食」，專賣吾同口味既雞翼！而我地最期待既就係「黃金脆脆鹹蛋黃炸一字雞翼 」，另外仲試左「蒜醬豉油炸一字雞翼 」同「慢煮原隻幸福住家雞翼」！

?Blog：http://poortravelx2girls.blogspot.hk/2018/03/poor-travel_39.html

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✔[Poor travel珠海] 大探究又黎啦！珠海$256蚊晚雙人房(包早餐)！吾洗再住$1000蚊澳門貴酒店啦！拱北迎商酒店 Zhuhai Travel 2018
https://youtu.be/4cqXv_Rymno

✔[Poor travel珠海] 橫琴生蠔打邊爐！走地雞！鐵板生蠔！新佳濠橫琴生蠔專賣店 Zhuhai Travel 2017
https://youtu.be/NZpyxxDj6H8

✔[Poor travel珠海] 超近拱北口岸！珠海五星級酒店飲茶！生煎雪花和牛包！燕窩鮮奶凍！梅菜皇叉燒腸！杏果腐竹米皇！金苑海鮮火鍋酒家(魅力假日酒店) Zhuhai Travel 2017
https://youtu.be/NV071t7-TI0

✔[Poor travel珠海] 超誇張！抵食到爆！太豐富啦！¥118蚊老北京烤鴨2-3人套餐！片皮鴨、鹽水鴨肝、水煮鴨血、鴨架湯！好運軒老北京烤鴨 Zhuhai Travel 2017
https://youtu.be/SDQGcor7AtE



－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby


－－－有關資料－－－
❏豪園小食
?地址：將軍澳常寧路2號TKO Gateway地下 Food Lane EF 24號舖
☎電話：9889 2852
❂營業時間：星期一至日 11:30-21:00


✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#將軍澳 #鹹蛋雞翼 #豪園小食