【塩レモン】レモンデトックスウォーター 塩レモン水と蜂蜜レモンの作り方　免疫力アップ

○塩レモンの作り方
万能調味料として人気の塩レモン
中東やフランスで古くから親しまれてきた調味料が由来といわれています
簡単に作れて、いろいろな料理に使え保存料も使わないので安心して使えると人気です
材料はとっても簡単！塩とレモンだけ


材料
レモン　3個
塩　45g（粗塩・レモンの重さ10～20％の量））
瓶（煮沸消毒したもの）

作り方
レモンを輪切りや乱切り、みじん切りなどお好きな切り方でカットします
小さくみじん切りにすれば熟成が早くなります
（種は取り除いて）
皮が気になる場合は先に薄く皮を剥いておきます
またはレモンの皮に塩を多めにこすりつけてよく洗い流します
瓶に塩を少し入れ、レモンと塩を交互に重ねて入れます
少し押さえるように詰めましょう
（最後に塩が来るように）
塩が少なすぎると保存に向きません
しばらく冷暗所で熟成させてから
冷蔵庫で１週間ほど寝かせます
（1日１回ふってよく混ざるようにします）
１週間ほど経って液がトロッとしてきたら出来上がりです
長く熟成させることもできます

塩レモンを使った簡単料理

チキンソテー
材料
とりむね肉　100g
塩こしょう　少々
バター　10g
塩レモン　小さじ1
オリーブオイル　

とりむね肉をフォークで刺し、食べやすい大きさにカットします
塩胡椒をしておきます
フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱します
とりむね肉に皮がついていれば、皮を下にして焼き色をつけます
両面焼き色がつくまで焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります
バターと塩レモンを加えよく絡めます
器にもり、出来上がりです

○塩レモン水（デトックスウォーター）
モデルのローラさんが自身のYouTubeチャンネルの中で毎朝飲んでいると紹介したことでも有名な塩レモン水
塩はピンクソルトを使用しています
とっても簡単ではあるが、効果がすごいんです
・代謝がアップする
レモンの成分「クエン酸」には代謝をあげ体温の上昇を促す効果があると言われています
・むくみの解消
レモンはビタミンCが豊富に含まれているため、肝臓機能を改善し溜まった老廃物や毒素の分解と排泄を促してくれます
・便秘解消
さゆが胃腸に働きかけて腸のぜん動運動を改善し、さらにレモンを加えることで便秘の解消に役立ちます
・冷え性改善
レモンの成分であるクエン酸には代謝をあげ、体温の上昇を促す効果が期待できます。内臓から血流を促進することで、体の芯から温まります。
・疲労回復
レモンの香りは「レモリン」という成分を含み、気持ちを落ち着かせるリラックス効果があります。さらに食欲を抑える効果に期待もできます
・免疫力アップ
ビタミンCがリンパの流れを整え、免疫系を強化し体を細菌やウイルスから守ってくれます
・美肌効果
レモン白湯にはアンチエイジング効果的でシワやしみをできにくく、肌を健康に保ってくれます

作り方
お湯　200ml
レモン　1個
岩塩

お湯を沸騰させてさらに10分から15分煮立たせます
少し冷まして（50度くらい）カップに注ぎ、レモン果汁を加えます
お好みで塩を入れます

飲み方
朝起きてすぐに飲む（1日１杯がおすすめ）
胃が弱い人は、食後でも可
紫外線が強い日は、朝に飲むと紫外線の感受性を高める作用があるので夜寝るw30分〜1時間前でも可


○はちみつレモン
運動部の差し入れの定番でもある「はちみつレモン」
学生時代に食べたことがある方も多いのではないでしょうか

はちみつレモンは、学生時代の思い出の味だけではもったいない！
実は、健康や美肌にも効果があるといわれています。
・疲労回復
はちみつは素早く血液中に吸収されてエネルギーに変わるため消耗した体力のエネルギー補給に最適な糖分といわれています
さらに、レモンに含まれるクエン酸も疲労回復に効果があります
部活や試合でよくはちみつレモンが差し入れられていたのはこのような効果があったからでしょうね
・便秘解消
蜂蜜に含まれるグルコン酸はビフィズス菌を増やす作用があります
ビフィズス菌は善玉菌の一つで、多くなることで腸内環境が整い便秘の解消に期待ができます
レモンに含まれるクエン酸も胃腸のはたらきを活発にし、消化不良などの予防にもなります
・リラックス効果
レモンの香りは「レモリン」という成分を含み、気持ちを落ち着かせるリラックス効果があります。
・のど風邪の痛み
はちみつに含まれるグルコン酸は、高い殺菌力と抗菌作用をもつといわれています
咳止めとしても効果ができます
レモンに多く含まれるビタミンCは、免疫機能を高めてくれる作用があります



材料
レモン　2個
はちみつ　150g
瓶（煮沸消毒したもの）

作り方
レモンをできるだけ薄く輪切りにします
（種は苦味の原因になるので取り除いて）
皮が気になる場合は先に薄く皮を剥いておきます
またはレモンの皮に塩を多めにこすりつけてよく洗い流します
煮沸消毒した瓶にレモンを入れ、レモンがひたひたになるくらいはちみつを入れます
（はちみつの量が少ないとカビの原因になります）
蓋を閉めて、冷蔵庫で一晩以上寝かせます
（たまにひっくり返して）
2日ほど経ったら食べられます
ヨーグルトにかけたり、炭酸やお湯で割ったり、紅茶に入れても美味しいです
お料理にも使えます
もちろんそのままでも食べられます

冷蔵庫で3〜４週間保存可能です

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#ハチミツレモン
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【関連動画】
【はちみつレモン水】ダイエット 美肌 アンチエイジング 便秘
https://youtu.be/XUDka7WUNjA


【レモネード作り方】lemonade 免疫力アップ 美容と健康　lemon
https://youtu.be/e_YBOLuO5LI

【にんにくはちみつ漬けの作り方】簡単健康食品　世界一受けたい授業
https://youtu.be/GuLHDBAzXZI

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今回は脂肪燃焼スープダイエットチャレンジをしました！
脂肪燃焼スープは「1週間続ければ効果が出る」と言われていて、
必要な栄養を補いながら空腹感を感じずに痩せることができるダイエット法です！

効果
・1週間で体重が2〜3kg、多い人で8kg減る(個人差あり)
・デトックス効果の高い野菜、また食物繊維を摂ることですることで毒素を排出し体の中から余計なものを排出する体に変化する
・脂肪燃焼効果が高まる
・デトックス効果で血液やリンパの流れがよくなり、新陳代謝がアップして痩せやすくなる
・スープに使っている野菜はビタミンACEが豊富で免疫力をアップする

ルール
・前日24時間はアルコール禁止
・砂糖や甘味料は禁止
・飲み物は水、お茶、ブラックコーヒー、100%ジュースのみ
・揚げ物、小麦製品はダメ
・夕食前は必ずスープを一皿以上飲む
・スープの量を守る(減らさない)

スープ野菜
玉ねぎ：400g（大2個）
キャベツ：1/2個
ピーマン：100g（4個）
セロリ：1本
人参：1本
ホールトマト缶：2缶
コンソメスープの素：適宜
水：ひたひたになるくらい
塩こしょう：適量

作り方
1. 野菜を適当な大きさに切って鍋に入れます。
2. ひたひたになるように水を入れ加熱します。
3. ホールトマト缶を2缶、コンソメを適量入れます。
4. 最後に塩、コショウで完成

代用できる野菜
キャベツ→ブロッコリー
玉ねぎ→ニラ
セロリ→モロヘイヤ、ほうれん草
ピーマン→パプリカ、ブロッコリー
人参→ほうれん草、かぼちゃ

＜基本プログラム＞
1日目：スープ＋フルーツ（バナナは×）
2日目：スープ＋野菜（豆類、トウモロコシ以外）
3日目：スープ＋野菜（じゃが芋は×）＋フルーツ
4日目：スープ＋バナナ（3本）＋スキムミルク（500ml）
5日目：スープ＋肉（または魚）＋トマト（最大6個）
肉は350～700gくらい、脂肪分の少ない物
6日目：スープ＋牛肉＋野菜（じゃが芋は×）
7日目：スープ＋玄米＋野菜＋フルーツジュース

補足
・野菜を食べるときは油やバターを使わずに、蒸すか茹でるなどの調理法にします。
・スキムミルクとは脱脂粉乳のこと。牛乳の脂肪分を抜いて粉末状にしたもの。(低脂肪乳、無脂肪乳でも代用可)
・腹八分目を心がける
・1週間続けたあとは続けたい場合も最低2日空ける
(タンパク質の摂取量が減っているため、2日で適量摂取する)
・1週間終わったあとにどか食いをしないこと
それまでの食事に戻してしまうと当然リバウンドする

参考URL
https://beauty.pooool.com/curation_site_detail/all/curation_id/1727/

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➤ 最近の毎日メイク：https://youtu.be/dh5lqYSUSrg
➤ 大人っぽいポニーテールのコツを伝授します：https://youtu.be/cnGCQxOzjK0

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#家で一緒にやってみよう #StayHome #WithMe

食べ物に生えたカビは誰でも見たことがありますよね。カビの胞子はいたるところに存在し、空中をさまよい、暖かくて湿った場所を探し成長しています。 カビの胞子は濡れた表面に付着すると、細かい繊維を生やし始め、菌が絡み合い、灰色でふわふわとした、お馴染みのカビになります。

悪性カビの中には、アレルギーの原因になるものから中毒を起こすものまであり、人体に様々な影響を与える可能性があります。 外見だけで色々な種類のカビの危険度を見分けるのは、ほぼ不可能と言って良いでしょう。 でも、特別な環境下で育てられたものではなく、自宅の食べ物などに生えているものは、ほとんどのものが悪性のはずです。

タイムスタンプ:
良性のカビというのは存在するのか？ 1:14

醤油にももちろんカビが入っている！😖 2:58

サラミ 3:25

クエン酸🍋 3:39

カビが生えている食品を食べるとどうなるのか？ 3:55

すぐに捨てるべき食品 6:22

！！！次のような場合には食品を購入してはいけない... 8:19



#カビ #危険なもの #ブライトサイド



音楽：

エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/

概要:

- 悪性カビの中には、アレルギーの原因になるものから中毒を起こすものまであり、人体に様々な影響を与える可能性があります。

- 良性カビには、ペニシリウムやボトリチスシネレアなどの真菌培養物が含まれ、チーズやサラミや飲み物をはじめとした、様々な食品に風味を加えてくれます。

- カビは多くの食品をおいしくさせます。その理由はカビ菌が食べ物を発酵させ、風味を深めるからです。

- ハード・チーズの表面に突然生えるカビは危険です。

- 醤油を作るために必要な大豆の発酵プロセスは、アスペルギルス・フミガーツスと呼ばれるカビが引き起こします

- サラミを覆うカビには様々な役割があります。肉に独特の風味を与え、早く乾燥し過ぎるのを防ぎ、自然の防腐剤として機能し、熟成の完了を教えてくれます。

- クエン酸はレモンやパイナップルの果汁からも作れまますが、クロカビや、グルコースやスクロースを分解し、酸を生成する黒色アスペルギルスからも作れます。

- カビに含まれる毒素マイコトキシンは、人間の体内に入ると、慢性疾患を引き起こしたり、急速に発症して生命を脅かす疾患に発展する可能性があります。

- マイコトキシンが人間の健康に害を及ぼすのは、一度に大量摂取した場合と、時間の経過とともに体内に蓄積された場合の、二通りあります。

- 柔らかく湿った食品は、カビがすぐに広がるので捨てなければなりません。小さな斑点のようなカビが生えているだけでも、すでに目に見えないマイセリウムに侵されています。

- 硬い食品は、カビが内部で急成長できないので、捨てなくても大丈夫。 カビに侵されている部分を切り取れば、残りの部分は食べられます。

- スーパーマーケットで販売されるすべての製品がカビの検査を受けているわけではなく、チェックされているのは一部のサンプルのみです。 つまり、購入するのは製品を良く見てからにしましょう。

- ナッツは、シミや変わった臭いが無く、黄金色か茶色でなければなりません。果物や野菜を購入する時には、先端が萎びておらず、腐った部分の無い、新鮮なものにしましょう。それでも100％安全であるわけではありません



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