為什麼這篇佑佑鍋燒麵三民區鄉民發文收入到精華區：因為在佑佑鍋燒麵三民區這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)看板Kaohsiung標題[食記] 佑佑鍋燒麵‧允指誘人的...
佑佑鍋燒麵三民區 在 高雄美食.旅遊.生活-姐妹淘部落客 Instagram 的精選貼文
2020-08-22 00:46:49
#高雄美食 #姐妹淘vip卡優惠 #高雄咖哩 好吃咖哩懶人包(上) - #泰炒捌食 @taichao80 泰式咖哩雞是限量菜色，很常過了中午就買不到了啊！ 這道特別選用溫體雞腿肉，品質新鮮彈嫩，黃咖哩辛香料的香氣吃進肉質裡，相當夠味 黃咖哩的湯頭以多種辛香料經過繁複的步驟熬煮而成，湯頭滋味溫醇濃...
餐廳名稱：佑佑鍋燒麵
消費時間：2014年7月
餐廳地址：高雄市三民區自強一路221號
營業時間：11:30 - 14:00、17:30-20:00
平均價位：$60~100/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉絲蛋炒飯、鍋燒意麵、炸黑輪片
鄰近捷運：無
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本篇圖文版：http://www.bosomgirl.com/2014/10/blog-post_7.html
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介紹姐妹淘最愛的平民美食─「佑佑鍋燒麵」
酒窩從小就愛吃鍋燒麵，自從離開高中後...
幾乎就吃不到這種好味道，出社會後為了吃這味...
竟然還跑到玉竹街去吃...
後來，發現竟然有佑佑鍋燒麵這樣的好地方
讓我每日中午空班時間，有一個好去處
重點是...有冷氣、還可以可樂免費無限暢飲！
我想外縣市的朋友們...
一定會很羨慕高雄有這樣的好地方
這是高雄人的驕傲、也是高雄的好鄰居
門面外觀
有冷氣，一整個就贏了很多平民美食店家...
餐廳環境
簡單乾淨的擺設，明亮的環境...
讓美食吃起來更加美味
每間店的共通特色，就是有一台大電視
桌與桌之間的距離也夠大。
佑佑另一個得人疼的原因...
竟然百事可樂供人無限暢飲！！
只吃70元鍋燒麵就可以暢飲汽水，很滑算！
鍋燒意麵 / $70
鍋燒麵，湯頭香醇入味好喝！
另一個值得稱讚的點是...
料很敢給，一碗麵竟給到1、2、3、4...四隻蝦
而且，都是當日新鮮活白蝦、肉質彈牙入味
連豬肉都是當日新鮮「溫體」豬肉配送的！
現在的鍋燒麵進步的真多...
我記得小時候鍋燒麵裡...
都是火鍋料、魚板、黑輪、還有小小的蝦子
現在這些配料，竟然都換成新鮮的食材
鍋燒系列，我覺得鍋燒意麵最好吃
尤其是麵條泡在湯中....
依然保有Q度，與湯汁一起入口
真的是香滑熱騰騰的好喝。
鍋燒雞絲 / $70
湯頭一樣好喝，不過雞絲麵有點煮太爛
加上拍照時間一長...
可惜這碗雞絲麵條失去一些Q度太軟
鍋燒烏龍麵 / $70
別小看這碗白白的麵條...
店家用的是日本讚岐的烏龍麵條...
Q滑有彈性，一口麵條~咻咻一下就吃完了！
肉絲蛋炒飯 / $65
佑佑鍋燒麵好吃，眾所皆知...
但我覺得佑佑真正更利害的是肉絲蛋炒飯
我不愛吃炒飯...但是佑佑的炒飯真的有魔力
溫體豬肉與蛋炒飯一起拌炒...
每一口粒粒分明，配上洋蔥與炒飯的香氣...
真的是天殺的好吃，讓人一口接一口的停不了
我覺得肉絲蛋炒飯，雖然是炒飯系列裡最便宜
卻也是最好吃的炒飯，我超級無敵大推！！
茄汁蛋炒飯 / $70
以蕃茄醬拌米飯下鍋翻炒
比起其他道炒飯口感較為濕潤
甜甜鹹鹹的獨特風味
是大人小孩都喜歡的簡單美味
非常的適合小朋友吃~哈！
培根蛋炒飯 / $70
我私心也很愛吃這道...
因為早餐都會叫培根，又炒黑湖椒
這根本就是我的天菜！！
我先自首一下，為了拍照漂亮...
我盧了店家一定要把培根放在上面
因為我想拍原樣！！結果想不到這麼大塊
很有效果~哈哈！不過有拌炒過培根的炒飯較好吃
像我這樣直接擺在上面，是會少一味
櫻花蝦蛋炒飯 / $85
佑佑用的是新舊米混和在一起...
炒飯要好吃，必須中火翻炒，大火收尾
這廚師功力深厚...
能將每粒米飯炒的粒粒分明
香味逼人、米香十足。
還用當地南部人的食材「櫻花蝦」
微酥微脆的特殊口感
有來自大海般的甜鮮味
細緻的櫻花蝦配上米飯
讓人忍不住一口接一口。
紅燒牛腩燴飯 / $70
紅燒的味道還可以...
肉質還不錯，嘗起來軟嫩鮮甜
不過，我建議來吃佑佑...
還是以鍋燒麵為主較好
咖哩豬排燴飯 / $80
酥炸豬排口感普通...
不過濃郁十足的特製咖哩醬淋上
這道主食還是很好吃。
雞肉泡菜蓋飯 / $75
蓋飯我比較推薦吃雞肉，醬汁還算不錯
雞肉軟嫩的口感與滑嫩的蛋汁、海苔絲特別搭配，
不辛不辣好入口的洋蔥，煮的白透Q彈的米飯，
鮮香甘醇很下飯。
蛋花湯 / $25
最簡單的美味，我最愛的蛋花湯
去小吃攤販幾乎是我必點
佑佑這 湯頭清而不淡
蛋花煮的滑嫩順口熱熱一口喝下十分幸福。
蛤蜊湯 / $35
每顆蛤蜊都是又大顆、又漂亮
煮出來的蛤蜊顆顆飽滿多汁，
配點薑絲，一口喝下夠鮮又夠味。
炸豬排 / $55
是里肌豬肉...
趁熱一口咬下，只能說...有些普通。
炸黑輪片 / $35
這道料理有讓我驚豔到...
這又Q又脆的口感
一口咬下，所發出的卡滋卡滋聲
連隔壁桌都聽的到！
外層酥脆，內層軟Q...
吃到的盡是鮮美的魚漿味而非粉味
不油不膩，濃郁的胡椒鹽香更添美味
我覺得佑佑的炸黑輪比任何一家鹹酥雞店更好吃
以後要包鹹酥雞，應該來佑佑買就好，哈！
台式泡菜 / $30
不是很特別，不過吃鍋燒麵...
配點酸酸甜甜的高麗泡菜，帶點微辣
爽口多汁又清脆，很開胃！
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後記
佑佑離酒窩的公司很近...
幾乎是中午休息時間就會來報到
店內提供免費飲料、冷氣、電視
舒適空間讓餐點更加美味
是我躲避太陽的好去處
窩在舒適涼爽的空間...
吃著熱騰騰的人氣美食
飯後再來杯涼飲，實在是太幸福啦！
佑佑的炒飯更勝鍋燒麵...
也勝過另一家喬品炒飯店
因為，佑佑的炒飯會讓人一口接一口...
一下子一盤就吃光光了！
我覺得佑佑是高雄的好鄰居..
就像丹丹漢堡那樣，是高雄的名產！
我非常推薦一定要來吃這家高雄平民美食！
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姐妹淘甜美食光
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※ 編輯: BOSOMGIRL (112.104.130.10), 11/29/2014 00:42:29
推 elroy1202 : 原本也愛這間~但是中山大學翠亨的鍋燒麵CP值更高~ 11/29 00:50
推 amylulu : 沒吃過佑佑，很有名!樓上，我以為翠亨都很難吃，xD 11/29 00:58
推 bla : 鍋燒麵我覺得普通,但肉絲炒飯真的好吃 11/29 03:25
推 jjhaur : 吮指～ 11/29 05:18
推 KaiXD : 當初55元 60 更懷念QQ 11/29 07:29
推 yscod : 建工路跟建元路交叉口附近也有一間，好吃！ 11/29 09:26
→ ilbm : 門面外觀<--這是自強店的嗎??? 11/29 12:52
→ ilbm : 優惠：FB分享本文【自強店】贈泡菜 (限1份/桌) 11/29 12:54
→ ilbm : 會讓人覺得是葉佩文耶..... 11/29 12:54
推 SilkyW : 中山大學的鍋燒麵不是在武嶺嗎!? 11/29 12:57
推 flower88 : 炒飯吃過好糊 … 不會炒 11/29 13:14
→ lorayen : FB分享本篇文章，免費贈送喔！....... 11/29 13:54
→ lorayen : 想知道是幾個人去吃阿 這麼多份 11/29 13:55
→ lorayen : 7個飯 3個鍋燒麵 兩個湯 兩個炸物 11/29 13:56
噓 zzxcasd : 不意外 11/29 14:15
噓 zzxcasd : 這ID早就被本人鎖定了 11/29 14:19
推 kevypow : 肉絲蛋炒飯不錯吃 其他就....喝飲料吧XD 11/29 14:23
→ otsukaai0928: 原PO每篇文章都點超多東西 好奇到底是幾人份 11/29 14:31
→ lorayen : 原來是跟BABUSUE共同經營 有的食記是另一個PO的 11/29 14:42
→ lorayen : 兩個好像是同IP發文= = 11/29 14:44
推 teshatea : 吮...討厭葉佩文有錢拿還不專業 11/29 14:57
推 horseham : 真業配假食記 11/29 15:47
→ Subliminal : 慕名去過一次，名不符實… 11/29 18:01
→ comit : 只有鍋燒麵好吃 70?! 11/29 20:05
噓 monk0912 : 佑佑還不錯，但這個文章菜色之多感覺不合理 11/29 20:30
推 shikiban0819: 吃了覺得還好耶.... 11/29 20:31
→ monk0912 : 我覺得泡菜退步了，本來蠻辣的很下飯，現在變很甜 11/29 20:31
→ festao : 普通好吃而已…… 11/29 23:26
→ BOSOMGIRL : 很常去吃, 每次都吃不一樣的, 用菜色多來評估... 11/30 02:55
→ BOSOMGIRL : 冒煙的喬,醉便宜,大手丁町吃更多次,菜色也更多 11/30 02:58
→ BOSOMGIRL : 大家寫文角度不同, 我想寫的是最多的菜色 11/30 02:58
→ BOSOMGIRL : 佑佑一開始又不是開自強店,我從裕誠吃到建元到自強 11/30 02:59
→ BOSOMGIRL : 以前想吃最近只能去建元,現在自強離我公司近,我吃那 11/30 02:59
→ BOSOMGIRL : 是我主動跟店家要求優惠想給自己的讀者,以後也都會 11/30 03:01
→ BOSOMGIRL : 網誌叫姐妹淘,有兩個人共筆寫,這樣也有問題 = = 11/30 03:03
→ BOSOMGIRL : 何況我們有5個姐妹 = = 11/30 03:10
→ BOSOMGIRL : 我每篇寫的都超過15道,這篇算少了,店家菜我全吃過了 11/30 03:16
推 crazyhoho : 吃過覺得還好而已 有點貴 11/30 03:38
噓 booker12 : 不同意 11/30 11:09
噓 lorayen : 這麼剛好發文都同個IP 這麼剛好每家都去吃好幾次 11/30 14:20
→ BOSOMGIRL : 沒有這麼剛好呀!!這些我都吃好幾年了!! 11/30 22:31
→ BOSOMGIRL : 我一年也才寫10幾篇, 每家都是照片數多才寫 11/30 22:32
→ BOSOMGIRL : 沒有都同ip吧 = = 而且兩個帳號發不同文, 有啥問題 11/30 22:34
→ BOSOMGIRL : 就說是為了跟別人不同, 所以才挑張數多的寫 11/30 22:35
噓 g8429310 : 業 12/11 18:32