餐廳名稱：佐藤精肉店
消費時間：2015年/7月
地址：台北市大安區泰順街33號，最近的捷運站是台電大樓站，2號出口。
營業時間：週二到週五 12:00-14:00、17:00-20:00、
週六、日 12:00-14:00、17:00-21:00
定休：週一公休


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那天經過泰順街，發現原來的空著好一陣子的店面正在進行裝潢，
還在揣度到底會變成什麼店呢？答案終於揭曉了，是「佐藤精肉店」。

看名字[佐藤精肉店]還以為是賣豬肉的，沒想太多，就這樣忽視了好幾次。
直到有次看見其實角落還有個小招牌寫著「豚丼」，
那時還想說原來是自產自銷啊，
應該很新鮮吧（心裡一直堅持這就是一間賣生鮮豬肉的店）！
殊不知這就是一間餐廳，沒賣生豬肉。

原本想難道日文的精肉店和中文的意思不一樣嗎？
特別去查了一下，日本的精肉店的意思好像也是賣生鮮豬肉的呀，
只是，非叫精肉店要賣熱菜熱飯的也不是沒有，在日本精肉店也可以是間餐廳，
如今在台灣也有了。
餐廳的裝潢簡單，一目了然，畢竟原本就不是挺大的格局，
推門進入聽到吧檯傳來大聲日文問好，負責料理餐點的應是日本人無誤。

裝潢說好聽一點走的是清爽路線，說難聽一點就是原始風，
刻意要在牆壁上製造手工抹塗的痕跡也不是很罕見的裝修方式，
但是這一家的塗抹方式應該是沒有美感可言。
天花板管線外漏的部分也處理的有些粗糙，
但整間店很乾淨，視覺上的整潔度是達標的。

提供的菜式簡單，黑板能呈現完畢，就也沒有紙本菜單了。
主菜分中碗和大碗，價格分別是140元和160元。
我隨口問了一下中碗和大碗的差別，
店員拿出了兩個大小相去不遠的碗公來（離五公尺遠的話，目測大概分不出孰大孰小），
最後飯都選了中碗。


星期五六日限定：烤豬五花肉丼飯 M$140/L$160
星期二三四限定：野菜豬肉丼飯 M$140/L$160
天天提供（除了星期一公休）：薑汁豬肉丼飯 M$140/L$160
結論是一天最多就是兩種飯就對了。

小菜選擇：
大家最愛的馬鈴薯沙拉 $45
蒜香香菇炒豆腐 $45
祖母的沖繩風蘿蔔西利西利 $35

飲料：
朝日啤酒 $45
薑汁檸檬水 $35

以精緻度來說，小菜倒是份量不少（足以共享），價格也不貴。
點菜前特別問什麼是西利西利，店員說是沖繩家常菜，蘿蔔炒蛋，
聽起來蠻新鮮就點了！結果來的是紅通通的紅蘿蔔，
難道蘿蔔不是專指白蘿蔔嗎？還是這稱呼是我們家的次文化？！
路西達對紅蘿蔔向來敬而遠之，但這小菜真格的好吃，解除了我對紅蘿蔔的猜忌，
挺神奇的，也許是拌炒了蛋和鮪魚，這兩樣配料我都喜歡，
有了這一盤，我想一週內的β胡蘿蔔素差不多夠了吧，眼睛應該會特別亮。
馬鈴薯也是不錯的，雖然是常見的沙拉品項，畢竟還是很費時間處理的一道小品。


桌上有提供冰水和醃高麗菜，心想如果有冰麥茶就更好了，
會覺得更像在日本，滿意度會更高。
醃高麗菜試了一小口，脆度是有，酸味、甜味皆不足，
還竟然帶有苦味，不知道想表達什麼，
起霧的玻璃告訴我這剛從冰箱拿出來。

薑汁豬肉丼飯 M$140
雖然叫做薑汁豬肉丼飯，而這碗飯無疑的有薑汁也有豬肉更有飯
（甚至還多了一小撮生高麗菜），不曉得為什麼看起來就有種無力感，
上面的兩片肉$100?下面的飯$40?還是相反？
味道是真的還不錯，豬肉嫩彈，醬汁入味，
可是這個價格我比較想吃滿燒肉丼（對不起沒有食記，請愛用谷歌搜尋）啊，
還可以喝湯喝到飽。

野菜豬肉丼飯 M$140
這碗算是比較能接受了，至少看起來豐盛一點，
雖然名字沒有薑汁，但是這碗也是薑味十足喔！
野菜的部分目測應該是高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和金針菇吧，豬肉的部分應該是五花肉。
這碗香氣四溢，口味也相當不錯，
回點的機率比兩塊肉飯（不用懷疑，就是剛剛那碗薑汁豬肉丼飯）高一點。


餐具手感還可以，合乎對日式食堂期待和該有的水準。


店家資訊：
地址：台北市大安區泰順街33號，最近的捷運站是台電大樓站，2號出口。
營業時間：週二到週五 12:00-14:00、17:00-20:00、
週六、日 12:00-14:00、17:00-21:00
定休：週一公休

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