從兩年前的新家開箱之後
就有人開始敲碗敲碗女兒的房間
現在來了啦～～～

當初因為預算的關係還有暫時不會用到的緣故
所以除了窗簾盒和冷氣孔有裝潢之外（圖片上沒有
其他都是原裝

大部分這間房間使用的時間
就是朋友來的客房
其實也很多人睡過了呢
再來就是堆放小孩衣服雜物的地方

但今年瑄準備上小學了
所以就開始打算讓她有自己獨立的空間
（目前就拜託她趕快可以自己上樓睡覺.......

這時候我們強大的設計師送上了給瑄的大禮
就在某天突然的發了一張設計稿
然後又在某天跟我們說有請油漆師傅來

真心的感謝
#佐一空間設計
除了讓我們家到現在還看不膩
現在又給我們點子打理瑄的房間

整理過後發現
ㄧ間美的房間
其實不花大錢又兼實用真的不難
當然首先還是要斷捨離清空空間
然後房間進行的粉刷跳色（這個真的很重要欸
我自己漆過家裡的其他地方了
如果不那麼那麼的要求平整
真的可以自己動手來
（師傅會補土、磨平.....這個自己真的有點難
然後家具上都是買現成自己動手組裝
全部都沒有裝潢到

只要抓住主色調（粉色系）
就可以打造間感覺還不賴的女兒房啦

當然我們是實際派的
不是那種兒童迷你家具又可愛公主派
一次就打算讓這個房間使用年限可以到國小（國中？
（另外一側還有書桌還未就定位...

但是但是這樣的空間規劃
我覺得只適合小間不大的房間
如果坪數太大還是要依靠專業的設計師規劃
才不會在家具的購買上很冗贅不合理
或是空間上有任何的浪費
像我們前面的大房間
之後還是會麻煩設計師進場裝修

最後這幾天整理下來後
除了希望瑄會好好愛惜之外
媽媽我也好想搬進這間房間喔～～～～～

#粉色系但不芭比
#可以用好久的房間
#原始房間在留言處

總算...
難產許久的裝潢過程擠出來了！

前些篇章我們分享了買房的一些小經驗，很謝謝很多人都用心耐心的看完！有私訊我們的，我們也都儘量的回答你們的疑問。

而這次我們要分享也順道開箱我們的新家！！

開頭先說明，買了新成屋，除了基本的衛浴設備以及部分的廚具空間外，其他的就是「零」。
在今天分享的文章內，不會提及廚具的部分，因為廚具我們是跟原有建設公司搭配的廚具公司做變動！如果有興趣的可以讓我們知道，有空我們可以再分享！

今天的重點是「設計師的重要性和室內裝潢」這部分

從買了房子後，爸媽（公婆）就給了我們震撼的一彈「必須要裝潢完才能入住」。對於這個想法，其實一剛開始我們真的沒有做好心裡準備，因為總覺得先入住再說，存了錢之後再慢慢裝潢！但他們以過來的身分經驗告訴我們，住進去東西多了「要裝潢根本是場災難」！

而且我們心中也有一個既定的印象「設計師要設計費，而且非常的貴！！」

然後呢！我們就開始了尋找「裝潢」的公司。最先開始，我們找了傳統的統包商再搭配上他們所謂的「設計師」做接洽以及溝通，但幾次的談論下來，都不太合乎我們心中想要的樣子，那位設計師給了我們一些她特有的想法，也用「平面」出圖的方式告訴我們她的室內空間規劃！甚至於直接跟我們約在新家的現場實地畫出她要規劃的空間！
但我們總覺得這個櫃體好像不應該是這樣？這邊的空間上不會壓縮到嗎？用這種的色調會不會顯得很突兀？這種的隔間真的適宜嗎？

之後也看了很多她曾經的作品！我們總算明白不合心中樣子是什麼意思了！
「她會把我們想要裝潢的空間填到最滿！」

意思就是，我們想要這面牆有收納的空間，她就將整面牆填滿櫃體。

我們想要這邊有天花板，她就讓我們選擇出想要的天花板樣式然後弄出來。

我們想要這邊有個擋門，她就將她曾經做過的擋門樣式讓我們選擇。

最後整個空間都是用個別決定然後再拼湊起來的樣子，當然會不合我們的意！因為根本沒有統一性也沒有任何協調的美啊！！

然後我們也因為跟第一位設計師來來回回了談論了一兩個月，實在也覺得乾脆用我們自己的想法去傢俱行買傢俱，然後某些無法買到尺寸的傢俱再用系統櫃去補足！

但殊不知這樣的決定更把我們推向另一個深淵！

因為我們想要的太多，我們的風格也無法統一！所以每每再看傢俱的同時都會對自己產生疑惑！這樣真的適合嗎？啊電線怎麼辦？啊那邊沒有插座！啊這個牆面的櫃子好像太小了！啊有大一點的櫃子嗎？啊有淺一點的櫃子嗎？看了一個月下來也都毫無頭緒，最常聽到的就是「你們要這個尺寸可能要用訂做的哦⋯⋯」「這個顏色沒辦法做出那樣的櫃子啦！換那個顏色也不錯啊⋯⋯」「沒插座就拉延長線出來就好了啦⋯⋯」

搞得我們兩個每次看完傢俱都要緊張兮兮的又趕回沒完工的新家去丈量尺寸，然後又發現尺寸不對...來來回回一個月真的心好累！

某天，我們突然講起「如果直接有人幫我們從頭到尾都弄到好就好...」這時候我們突然覺得「設計師」的重要性！

很碰巧的！我同學的老公剛好就是，就秉持著試看看的心態我們約了第一次的碰面！還記得那時候我們的房子還是毛坯屋！牆壁尚未抹平也未上油漆！當天設計師丈量了整個家的平面空間尺寸（花了很多時間，陵陵角角無一處不放過，連插座配置位置都細心的紀錄著）這是第一個設計師沒有做到的事⋯⋯

然後第一次他沒有問我們太多的想法，反倒是給了我們很多設計上的概念（其實蠻像上了一堂課）從木工與系統櫃體的不同、油漆粉刷的方式、燈光線路的配置、空間規劃的建議都說得清清楚楚！然後問了我們心中想要的風格，也看了我們參考了哪些的設計作品，之後就約了下次的碰面！

第一次的討論，讓我們放鬆了很多，因為我們不再需要擔心管線會不會卡住、這個板材好不好、顏色要怎麼搭配、這個空間應該要怎麼規劃...
因為我們只要努力的把我們想要、需要的想法，盡可能的表達讓設計師明白就好！

爾後的幾次討論，都讓我們緊繃的心情漸漸舒緩下來！不管在交屋、驗屋、廚具進場..等等惱人的問題都有專業的設計上替我們擋著！讓我們少吃了很多悶虧！

在經過無數次的修改討論，從平面圖出到3D圖！到了最後的板材配色、燈光顏色選擇...對我們來說，除了期待就是期待，已經沒有任何的擔心了！

很碰巧的，交屋後，老公有任務必須北上一陣子，而老婆懷孕回北部娘家也無法出現監工！這時候設計師真的幫了我們很多的忙，每天群組的進度拍照回報、還有幫我們規劃好的行程進度（什麼時候要丈量窗簾、什麼時候傢俱可以開始購買、什麼時候需要完成些什麼⋯⋯）以及我們家電冷氣安裝的接洽還有危機上的處理！全部都不需要我們擔心...

一直到了裝潢撤場驗收，我們看到了就是當初3D圖的樣子！接近百分百的還原度...當下我們真的明白「設計師」的重要性了！

說了那麼多！

當然重點還是要開箱一下我們的新家啦！

我們最在乎的就是「空間」以及「收納」，因為老公很不喜歡家裡雜物很多，而老婆喜歡簡單明亮不喜歡家裡凹凹凸凸不平整！

所以一直跟設計師強調說，我們的風格就是簡單乾淨，然後要有很多的收納空間！還有老公一直希望有面清水模的牆面，因為他從以前就很喜歡安藤忠雄的風格！

我們開箱正式開始囉！
喔對了！因為預算的問題，我們只裝潢了ㄧ、二樓的空間⋯⋯

從大門口進來看到的就是寬廣乾淨的空間，直直穿透的視線能夠看到後面將近四坪大的後院！在視覺上這樣一連貫的視覺就會讓家有放大變深的效果！

右側的電視牆面用了老公期望的清水模，但礙於成本以及維護的問題，設計師這次使用的是特殊的技術，在木工離場後使用特殊塗料模擬成的清水模牆面！其實不摸單看相似度真的極高！電視牆面大氣的清水模樣、搭配簡單又有基本收納功能的矮櫃，其實整體的視覺上就只有簡單、舒服好言語！

另一側就是簡單的沙發以及我們夫妻倆挑選的特殊客廳桌！

至於天花板，因為我們有監視器設備、投影機設備、音響設備的管線，所以用了簡單的天花板去做遮擋，符合當初老公要求不要有落差的天花板！加上幾盞鑲燈（那個是什麼燈我不會打...）整個客廳用簡單的方式帶過，既舒服又簡單明亮！

中間的區域，左側是廁所，為了減少存在的突兀性改成了連貫整個牆面的推拉門，一路延伸到整個樓梯的側面。很多人來做客都還會找不到廁所呢！還有設計師小巧的設計了一整面能夠讓我們紀錄行程以及讓女兒自由作畫的牆面！右側就是諾大的收納空間，打開裡面全是可以自由挪動更改間距的層板空間！不管什麼東西都能清楚明瞭的收納在其中！還有老公最需要的酒櫃收納！

在客廳以及收納區域，設計師大膽的用了黑框以及燈條做兩個空間的區隔，其實一剛開始真的很怕這個黑色會壓縮了整個空間，但秉持著相信專業的道理！我們最後所看到的成果實在非常的成功。因為這個黑框帶出了後側空間（廚房、收納空間）的範圍性，讓原先會因為視覺擴散導致讓中後段空間虛掉的窘境，用黑色讓視覺自動的將後側空間聚集後往後的延伸出去，讓整個空間感覺更深更大！老婆很常笑著說，這個好像一個畫框，後面的空間就好像一幅畫一樣！

收納空間以及廚房的部分，當初我們夫妻倆也提出了要有區域分隔的要求，除了偶爾可以讓廚房空間獨立出來之外，也能隔絕油煙或是冷氣的流通！在這之間的推拉門，設計師用了同色調的板材再加上了玻璃，讓視覺依然有穿透性之外，也能在關起門後能保有自然光的照射！

至於主臥，就是有滿滿的收納更衣室，極度符合需要大衣櫃的夫妻倆！

要說的細節真的說不完！

在同個社區裡，很多鄰居都來跟我們抱怨他們給統包處理之後的災難，怎麼會當初說的跟做出來的差那麼多。也疑惑為什麼一樣的房子我們的看起來就是比較大也感覺不一樣！

只能說，術業有專攻！
要尊重各行各業的專業！

喔對了！

另外補充一下...
因為老婆懷孕關於板材甲醛含量的問題！

因為我們是...木工+油漆然後系統櫃完後再由油漆收尾...

在系統版的部分，設計師幫我們選擇了「環保低甲醛」材質！

裝潢好進到房子裡，味道上完全不強烈！再加上入住前每天電風扇開著+門窗打開通風！

也買了淨化空氣的植物（虎尾蘭、袖珍椰子）

以及空氣濾淨器兩台24小時不停的運轉！

所以在甲醛濃度上雖然不是完全沒有！但儘量壓到最低了喔！

#佐一空間設計
#無著色空間影像

#專業的就是不一樣
#設計費付的心甘情願
#每天都期待回家

32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB：https://bit.ly/3rmTOEJ

後疫情期間新常態其中一項，就是盡量居家飲食減少外出就餐，但想要好好吃頓飯看似簡單，實際動手後卻又比想像中複雜多了？如果你也有這種困擾的話，那就一起來看看如何通過惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐，瞬間晉身大廚，一起來探索廚藝無限可能。

美國百年家電領導品牌「惠而浦Whirlpool」的廚房萬用神機「32L全能蒸氣烘烤爐」，不僅一機多用滿足煎煮烤炸的料理需求，操作介面直覺易懂，不必動不動就翻閱厚厚的說明書，即使是料理新手也能輕鬆完成多樣料理。

其中的全自動烘焙麵包行程，簡直是把專業麵包師帶入自家廚房，隨時都能吃到熱騰騰剛出爐的麵包實在太幸福了！真正做到了一機多用，中西料理通通搞定。最最重要的是，惠而浦連空間規劃與後續清潔也貼心幫大家設想到了，貼心設計前置排風扇有效節省櫥櫃空間，不需特意騰出大範圍空間提供烘烤爐散熱，可下拉式加熱管與全不鏽鋼腔體安全好清潔，讓料理前後都不需煩心！

現在就實際與大家分享如何靠著萬用神機惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆、好料上桌～一次完成「美式海鮮燉飯」、「奶油紙包蝦」與「時蔬佐油醋」三道美味料理。針對多道料理同時烹調的需求，不僅能將溫度控制精準到以「5度」為單位調整，還有模擬專業廚師烹調手法的【全功能蒸烤模式】，在烘烤時加入蒸氣，加熱同時保留食材水份，維持多汁口感，加上熱風對流功能，讓烤箱內的所有料理能穩定且均勻的受熱熟成，也不會因此造成料理串味，輕鬆享受每種食材的原汁原味，輕鬆一機出三菜，再也不用擔心煮飯煮到汗流浹背了！

為了最佳的保溫及加熱效果，惠而浦32L全能蒸氣烘烤爐採用三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果，使用時安全隔熱不發燙又可兼顧優良保溫功能。在後續清潔方面，全不鏽鋼腔體內壁不易產生有害物質，即使沾黏醬汁、油垢也容易清潔，可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱設計，大大降低清潔難度，事後清理不煩心。

有鑒於疫情影響，大家越來越重視除菌消毒，是時候應該也讓爸爸媽媽們更重視器皿的清潔了，惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐蒸氣消毒功能，以蒸氣達到高溫殺菌效果，不僅可用來消毒碗盤瓢盆，也能用於寶寶餐具與奶瓶等嬰兒用品，日常飲食更安心。

創立於1911年的美國百年品牌惠而浦Whirlpool致力於持續創新改善居家生活，針對每個家庭的不同需求貼心設計，在疫情期間也希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境，與大家齊心共度難關，現在只要在貼文下方留言並tag「Whirlpool惠而浦」粉絲團，就有機會抽中品牌獨家設計質感圍裙呦！

更多惠而浦Whirlpool蒸烤爐這裡看
https://www.whirlpool.com.tw/product/kitchen-appliances/steam-ovens

#惠而浦健康家 #源自美國領導全球家電百年 #EveryDayCare

不 過 是 初 次 見 面 ， 誰 都 不 是 誰 的 誰 ，
但越靠越近的她，在這個距離下 真 的 很 美 。￮ 。 ❍

Friday night 的酒吧，計畫外的邂逅，
音 樂 、 酒 精 ， 還 有 她 的 香 味 。￮ 。 ❍
事情的發展眼看就 要 失 控，
她 明 擺 著 的 YES ，
我該撤退，還是跟隨直覺？

現在她就在後座 靠 著 我 的 肩，
多希望司機能夠開慢點，下個轉彎前還有一點時間反悔…
只是 醉 後 喜 歡 我 。￮ 。 ❍
天亮後連姓名都不該留。


❍ 。 ￮ 。冰球宇宙三部曲 首波單曲《 醉後喜歡我 》。 ￮。 ❍


∴∵ 可能不是浪漫一生的感情、可能不是橫空出世的新星 ∵∴
∴∵ 但絕對是2021寶藏陳釀歌曲，一聽就想暈進誰的懷裡 ∵∴

面對浪漫難以抵抗的氛圍、主動但陌生的女孩，明知道只是願者暈船，他仍然猶豫，是否該接受這僅此一晚的愛？《醉後喜歡我》以經典的八零年代FM 合成器聲響開場，水晶般透亮的迷人音色，一入耳便將聽眾帶到美好的復古年代。醇厚性感的vocal 嗓音、真實鼓組結合鼓機取樣節奏，佐以流動的貝斯線條，點綴clean tone 吉他節奏與畫龍點睛的吉他英雄solo，最後再加上增添層次感的管樂，戴上耳機聆聽，就彷彿置身於燈光映著酒杯閃閃爍爍、粉紅情愫流動的酒吧中，這樣寶藏般的陳釀歌曲，讓人一聽就想暈進誰的懷裡！

∴∵∴ 暈船啦！哪次不暈！黃金團隊 x 暈船小隊 ∴∵∴
∴∵∴ icyball 冰球宇宙三部曲航程，即刻出發！ ∴∵∴

icyball 冰球宇宙三部曲在暈船的曖昧氛圍中拉開序幕，首波單曲《醉後喜歡我》demo版在街聲上架後旋即攻上熱門排行榜，樂迷紛紛留言直喊「暈船」、「好醉」、「戀愛惹」！ 延續2020年末復出後首波單曲《在2103公里之間》，冰球宇宙三部曲第一彈《醉後喜歡我》MV 由《返校》電影版動畫總監Bird Chen 執導，在氣味最浪漫復古的台南，以「點雲（point cloud）」技術攝製動畫MV ，並由同樣是台南子弟的萬能設計師郭欣翔製作精緻點題的動態歌詞，讓視覺醉意更上一層樓。而醉後男女主角進門了嗎？ MV 繽紛的畫面與開放式的結局如同歌曲內容，充滿遐想空間。平面設計則由金曲獎及各大國際獎項常客吳建龍操刀，熱愛復古風格的他同樣與icyball 一拍即合，影像夥伴們惺惺相惜的共鳴，替icyball 的音樂大大加分！


《 醉後喜歡我 》

曖昧的光線 微醺的繾綣 oh babe
音樂才熱烈 那紅綠太惹眼
我平常心先喝幾杯

邂逅彌漫在周圍 玄之又玄
還沒發覺 你的出現
紅著臉 緊閉的眼 輕輕踮起的腳尖

Maybe we should take it slow
Maybe you don’t wanna be my girl
我害怕會犯錯
You don’t have to take me home
也許只是喝得比較多
先不要醉後喜歡我

空蕩的大街 擁擠的座位 oh babe
街燈在後退 而司機在兜圈
我到底該不該流淚

I know what you want from me
But baby I can’t
這只是我們相識的 第一夜
緊閉的眼 輕輕踮起的腳尖

Maybe we should take it slow
Maybe you don’t wanna be my girl
我害怕會犯錯
You don’t have to take me home
也許只是喝得比較多
先不要醉後喜歡我

該怎麼說出口 No
跟著走容易犯錯
怎麽做 才會對
I don’t even know your name
又該怎麼拒絕


【 音樂製作 】
作詞 Lyricist｜王昭權 Chuan Wang
作曲 Composer｜王昭權 Chuan Wang
製作 Producer｜謝達孝 Siao. H
編曲 Music Arrangement｜icyball 冰球樂團
配唱製作 Vocal Producer｜王昭權 Chuan Wang、謝達孝 Siao. H
主唱 Vocal｜王昭權 Chuan Wang
吉他 Guitar｜謝達孝 Siao. H
貝斯 Bass｜吳冠男 Nelson Wu
鼓 Drum｜林士捷 J. Lin
鍵盤 Keyboard｜蒙捷文 J. Meng
和聲 Backing Vocal｜王昭權 Chuan Wang
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement｜王昭權 Chuan Wang、蒙捷文 J. Meng
管樂編寫 Brass Arrangement｜謝達孝 Siao. H
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer｜謝達孝 Siao. H
人聲錄音室 Vocal Recording Studio｜Loop Music Studio 迴路音樂工作室
貝斯錄音師 Bass Recording Engineer｜謝達孝 Siao. H
鼓錄音師 Drum Recording Engineer｜陳祺龍 Chris Chen
鼓錄音室 Drum Recording Studio｜112F Recording Studio
鼓技師 Drum Technician｜余璨宇 Yu tsan-yu
混音工程師 Mixing Engineer｜陳陸泰 Atai
混音錄音室 Mixing Studio｜原艾音樂錄音室 Mugwort Studio
母帶後期處理製作人 Mastering Producer｜潘信維 Lil Pan （跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production）
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer｜陳陸泰 Atai
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio｜原艾母帶工程錄音室 Mugwort Mastering

【 影像製作 】
導演 Director｜Bird Chen
點雲動畫攝製 Point Cloud Making｜Bird Chen
導演助理 Director Assistant | Minto
歌詞字幕 Subtitles｜郭欣翔 Hsin-Hsiang Kuo
單曲封面及標準字設計 Cover& Title Card Designer ｜吳建龍 FKWU
單曲封面攝影 Cover Photographer｜郭欣翔 Hsin-Hsiang Kuo
平面側拍 BTS Photographer ｜郭欣翔 Hsin-Hsiang Kuo、顏靜萱 Ka Ka Yen @VH
企劃 Marketing｜顏靜萱 Ka Ka Yen @VH
演出 Casts｜阿培、蘇瑾、芒果、香菇、呱狗狗、昊承
場地協力 Venue Provided｜鑽石樓
特別感謝 Special Thanks to 柏廷、仲霆


∴ ∵∴ ∵ 關於 icyball ∵ ∴∵ ∴

騷到內心的勾人音色、氣味挑逗的字字句句、恰到好處的搖擺groovin‘ ，這是一個進可攻退可守的邀約：來我家…聽音樂嗎？數位的皮裝著類比的心，icyball的歌曲就像現代化的愛情，演化得精美但本質仍然單純直覺。想說的還有很多，我們輕輕帶過，別有壓力，音樂裡飄飄醉著就行。

icyball 將自身熱愛的七零、八零年代具有 Groovy 精神的Funk / Disco / Acid-jazz / R&B / Regga / Swing 等經典風格，融合新時代電子元素與表現方式，詮釋出令人耳目一新的模樣—— 屬於當代的、屬於icyball 的華語流行歌曲。

主唱－昭權 善於詮釋歌曲情感故事，嗓音精緻、充滿渲染力；
吉他手－達孝 不僅擅長彈奏放克、R&B等曲風，更主導編曲製作；
鍵盤手－蒙 精於音色使用，自古典起家，技巧穩健；
貝斯手－Nelson bass tone 質樸且細膩，是不可或缺的溫暖存在；
鼓手－士捷 涉獵曲風多元，轉化成獨特的個人表現風格。

除了持續共同創作，五名團員也各自在音樂圈耕耘，累積能量，2020年底，他們將團名由「Icy Ball」更改為更加俐落的獨有單字「icyball」，睽違數年再度推出新作的他們，不論是音樂、視覺、內容，都以更精緻成熟的面貌和聽眾見面！


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＃冰球宇宙三部曲 ＃願者暈船

2個特別有創意的茄子料理點子 — 茄子是每天都可以吃的食物。所以，我們針對這種有著漂亮紫色的茄子，設計了相對較多的食譜。以下的兩個點子，不僅只需幾個簡單的步驟就可以完成，而且還具有獨特的造型。快來看看今天這兩道美味的茄子絞肉串和焗烤茄子食譜吧！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/2-aubergine-recipes/

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1. 茄子絞肉串
所需材料：
2 條圓茄
400 g 絞肉
1顆洋蔥，切丁
3 至 4 瓣大蒜
2 湯匙玉米澱粉或麵粉
1 茶匙孜然粉
1 茶匙香菜粉
1 茶匙紅椒粉
黑胡椒粉
鹽
1 顆蛋

番茄醬部份：
400 g 番茄，切小塊
3 至 4 瓣大蒜
香菜
鹽

此外：
2 根竹籤

作法：
1.1 將2 根竹籤各別插入一條茄裡中。
1.2 用膠帶將兩把水果刀黏在一起後，放在茄子上轉動斜切，以將茄子切成均勻的螺旋狀。
1.3 從螺旋狀的茄子上，解開並取下一串螺旋形茄子，使竹籤上只剩下一個螺旋形。
1.4 將洋蔥丁、蒜末、玉米澱粉、孜然粉、香菜粉、紅椒粉和蛋加到絞肉中混合均勻。
1.5 現在用絞肉泥填入茄子螺旋之間的空間。
1.6 在加了油的平底鍋中，將茄子絞肉串煎熟。也可以放在180°C的烤箱中烘烤40分鐘。茄子絞肉串可佐上番茄醬和烤馬鈴薯一起享用。

2. 焗烤螺旋形絞肉茄子
所需材料：
2 條圓茄
250 g 絞肉
1 顆洋蔥
1 瓣大蒜
羅勒
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲

番茄醬部份：
500 ml 番茄醬
2 瓣大蒜
黑胡椒粉
2 湯匙油
香菜

此外：
牙籤

作法：
2.1 首先調味絞肉，再將洋蔥切丁、大蒜切末、羅勒切碎，和鹽和及黑胡椒粉一起加入絞肉中混合均勻。並將絞肉泥捏成兩個大小相等的肉丸。
2.2 將茄子放在兩根木杓之間，並均勻地切片。
2.3 將茄子翻面，同樣放在木杓之間切開，但這一次是斜切。
2.4 將茄子拉開，形成一個圓形，並用牙籤固定兩端。
2.5 在兩個環狀的茄子中間，各放上一顆肉丸。
2.6 將起司絲分散地撒在肉丸和茄子上。
2.7 將番茄醬加入切碎的大蒜、黑胡椒粉、油和香菜調味。然後將番茄醬均勻地淋在茄子上，再放入180°C的烤箱中，用燒烤功能烤40分鐘。 上菜前，撒一些新鮮的香菜。

這兩道食譜絕對會讓人印象深刻。串燒和環狀造型不僅令人驚喜，而且它們味道也令人無法抗拒。紫色的茄子真是太好玩了！

茄子也是焗烤的理想選擇，比如這道牛肉茄子佐馬鈴薯泥。https://www.yokofu.tw/eggplant-meatball-casserole/

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