Anita's辣醬開箱 又到了一年一度烤肉大會 相信許多人跟我一樣吃烤肉很喜歡沾醬 同時又會擔心沾太多會不健康 所以今年我特地選了 主打低鹽低油的辣醬 #經典辣醬 150ml 🌶️辣度：6/10 美墨風格辣醬，帶有酸味和炭烤香，搭配炸物超級涮嘴，也很推薦拿來醃雞翅，或是做成墨西哥捲餅，是一款家中必備的醬料 #金旺來辣醬 150ml 🌶️辣度：5/10 剛入口有淡淡的水果香味，接著是濃郁的辣醬香，最後帶有尾勁的辣，屬於有層次的辣醬，給人清爽的辣感，非常適合拿來搭配烤肉吃 兩款各有自己的特色 我是比較喜歡經典辣醬 因為怎麼搭都超搭 【官網的烤肉醬料食譜】 和風香辣照燒 醬油：味啉：Anita's 經典辣醬=1:1:1 可酌量加一些糖 韓式辣燒肉醬 醬油：雪碧：柚子汁或水梨汁=1:0.5:0.5 Anita's鬼椒辣醬適量 蒜頭碎一顆 越南香茅豬排醃肉醬 魚露：檸檬汁：糖：紅蔥酥：蒜泥=2:1:2:1:1 白胡椒少許 Anita's經典辣醬適量 ———————————————————— 除了今天介紹的2款口味，還有另外4款辣醬，不過這幾款辣度都更高，我沒那麼會吃辣先PASS，重度嗜辣者可以來挑戰！ #瘋魔辣醬 【南洋料理】 泰式香料/紅咖哩辛香味/朝天椒/印度鬼椒 #火吻死神醬 【減脂餐】 哈巴內羅燈籠椒/死神辣椒/金桔果香 #鬼椒辣椒醬 【關東煮/火鍋】 朝天椒泥/鬼椒/味噌米醋 #薑黃飛仙麻辣油 【下飯好幫手】 四川油潑辣子手法/印度香料/印度鬼椒/紅燈籠椒 店家： @anitashotsauce 訂購：https://www.anitas.tw/ 家樂福量販店、大潤發也買得到喔 #省錢小姐ㄟ誠實開箱 #辣醬 #辣椒醬 #anitas辣醬 #烤肉食材 #烤肉醬 #沾醬 #莎莎醬 #中秋禮盒 #家樂福美食 #家樂福必買 #大潤發美食 #大潤發必買 #自製醬料 #團購美食 #醬料食譜 #台東美食 #懶人食譜 #烤肉食譜 #烤肉飯 #簡易食譜 #減脂餐 #食譜 #食譜分享

太低油低鹽是否沒有味道太難吃? 想吃太多肉肉又有罪惡感!試試看吃 #豆腐飯 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 豆腐飯是什麼？該不會是麻婆豆腐＋白飯只是沒有麻婆而已嗎？一開始聽見正在減糖瘦身的同事說起-瑞豐夜市附近左營區南屏路上這家艾波廚房高雄總店，腦袋瓜滿是問號！看著午餐時間，她拿出艾波廚房綜合蔬菜豆腐飯後，才恍然大悟，喔喔！原來是平常都會吃的板豆腐咩！只是吃豆腐就會飽？？吃豆腐會很健康？愛喝豆漿的熊也愛吃豆花，就是沒有想過能用豆腐取代主食，感謝同事挖了幾口放到我的便當蓋上，吃過後覺得，欸沒有想像中對於健康餐那種低油少鹽食之無味的感覺耶！身為美食部落客，吃重口味食物是天天進行式，多油多鹽重調味是家常便飯，蠻不習慣太過清淡的食物啦！！可是當親身前往艾波廚房體驗後，深深覺得，只要減少白飯、麵條、蛋糕、麵包這類精緻澱粉後，一樣能吃熱炒吃肉的不需要委屈自己的口腹之慾很多健康餐都說要少油，其實只要吃好油，對身體都是好的，只需要控制身體內一天吃下的醣量！！原來這就是生酮飲食！認識了全台首創豆腐飯的專家－艾波廚房後，覺得一開始不用這麼累得馬上減醣，一個星期吃兩三次豆腐飯來救贖一下肚肚上可以掐出來的肉肉。 ----------------------------- 像我們一樣第一次前往，不知道如何點單的朋友們，艾波廚房櫃檯前已經放入點單教學，請跟著熊熊這樣點。 步驟１：選擇飯底－Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ Ａ餐與Ｃ餐是給初學者的減糖高纖飯底。 Ｂ餐是給減糖到斷糖飲食中的中階訓練者。 Ｄ餐是給嚴格斷醣訓練者，適合處於加速燃脂期的高纖維與低碳飲食。 步驟２：選擇主食 艾波廚房提供多樣化的主食可以挑選，每一份主食都經過精心調味與烹調。 步驟３：再來加點 想要增肌？想要攝取更多蛋白質，想要今天對自己好一點？就來加點吧！ 步驟４：一定要加油 吃好油是讓身體引發酮體最重要的事情，一匙好油讓身體更無負擔，來一起加油。 ----------------------------- 每份餐點都是新鮮現做，建議先透過官方Ｌｉｎｅ或者電話預約。 電話：07-555 7688 官方Line點餐：https://lin.ee/VXKZPee LineID:@appleskitchen 千千萬萬記得，一定要先預約，最好是透過官方Line預約，熊熊當天第一次前往，不知道要先用line點餐，等了快要半小時(天啊)，取餐時候，店員有說，艾波高雄二店七月中旬，會在光華路，維士比大樓旁邊開幕耶。 ----------------------------- 透過以下這兩張照片呈現，第一張是Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ餐，第二張是選擇主食搭配後的照片。 Ａ餐－白飯＋綜合蔬菜豆腐飯（６０元） 還是習慣需要白米喔？Ａ餐很適合新手入門，２５０公克以非基因改造的傳統板豆腐，經過碾壓去水，小火慢煮殺菌，再慢炒成顆粒狀的豆腐飯，加上多種蔬菜類一起拌炒，第一次嘗鮮推。 ----------------------------- Ｂ餐－綜合蔬菜豆腐飯（６０元） 其實豆腐飯真的沒有想像中那麼多的豆味啦，可能因為多種新鮮蔬菜在拌炒中釋放出甜味，每一口調味得宜３００公克份量的綜合蔬菜豆腐飯內只有淡淡的蔬菜甜，就連肉肉控的老公居然也鼓起勇氣吃一口後，接著開始大口吃了（哈～果然拋開成見，用著好奇心去探索這世界，很能獲得許多意想不到的收穫） ----------------------------- Ｃ餐－五穀飯＋綜合蔬菜豆腐飯（６０元） 綜合蔬菜有那些呢？當天很仔細地詢問過店長，它說綜合蔬菜豆腐飯內有洋蔥，香菇，西洋芹菜 ，木耳，紅蘿蔔，長豆，青江菜，油菜，高麗菜（哇一次就可以吃下這麼多菜菜的營養呀） ----------------------------- Ｃ套餐是以２５０公克豆腐飯＋五穀飯搭配組合，說到五穀飯，有些健康餐賣的有時候太硬不然就是過爛，艾波廚房的Ｑ度適中蠻好入口的。 ----------------------------- Ｄ餐－爆量蔬菜豆腐飯（９０元） 推薦食量大的男生選擇Ｄ餐，足足３５０公克綜合蔬菜豆腐飯來取代主食，少糖份攝取當下還能跟吃白米飯一樣的飽足感，而且減糖高纖的豆腐蛋白質比肉類高出兩倍（同重量）只要不是加工類的豆腐都是身體獲得高蛋白質的來源喔。 什麼是加工豆腐？例如油豆腐、百頁豆腐、凍豆腐在製造過程中會添加高量的油脂、鹽分與糖（天呀都是熱量） ----------------------------- 柴魚醬燒牛丼（８０元） 豆腐飯主要營養素是蛋白質，搭配綜合蔬菜，以及好的油脂都能達到降低澱粉攝取量與增加蛋白質、不熱量爆卡的效果 吃健康餐也能大口吃牛丼（哇） 美國牛五花天然的油脂是身體需要的，只要降低身體取得的醣份就好（來複習一下，飲料中的糖以及精緻澱粉都有高醣喔） 食材單純的只用上醬油＋洋蔥＋柴魚粉熬煮的醬汁，有著洋蔥的甜味都跑進去牛五花肉片裡，美國牛特有的濃郁肉香與肉質軟嫩口感本身就非常吸引人，蛋液的滋潤後更是滑口，初學者Ａ餐上白飯與甜鹹醬汁好搭（好啦～剛入門可以只吃一點點精緻澱粉） ----------------------------- 椒鹽香煎鮭魚（８０元） 進口的鲑魚肉很單純使用胡椒、鹽調味後以香煎的方式來料理，不僅保持著鮭魚本身的香甜，而且火侯恰到好處，

因為疫情關係已經很久沒吃日本料理了 家附近的「莞固和食」推出了五款$165元的限定防疫便當 馬上來開箱給大家看看🌼 便當各個色香味俱全，好吃又好拍～ 少油、低鹽的料理讓整體吃起來負擔不會太大 ，美味健康大滿足。 - 🔺日式炸豬排👍 這款我私心蠻推的🐷 豬里肌肉吃起來不乾柴、爽脆口感搭配日式中濃醋，酸酸甜甜讓人食慾大開。 🔺柚子味噌雞排👍 健身的人一定要選這款～🐔 雞胸肉低溫烹調，淋上柚子及白味噌特調醬汁，少油低鹽，健康且飽足感十足。 🔺壽喜燒牛肉 培根牛炒洋蔥及紅蘿蔔、蔥段，加上日本進口壽喜燒醬汁熬煮，味道甜鹹適中，非常下飯。 🔺和風黑毛燒肉 使用台灣梅花豬肉，與洋蔥拌炒後，加入特調照燒醬使肉片入味，放上大量蔥花撒上白芝麻，味道甜鹹適中搭配白飯，美味十足。 🔺挪威鯖魚柚庵燒👍 這款是媽咪的最愛❤️ 挪威鯖魚以日本新鮮的柚子皮加上主廚特調醬油醃漬，烤的金黃，魚肉的紮實口感及淡淡的柚子香氣讓鯖魚的味道層次提升，食慾大開。 - 主餐旁的多樣配菜都超健康的 好適合養生的我～ 選用油菜、花椰菜、溏心蛋、地瓜泥、杏鮑菇 米飯還是嚴選台灣越光米，絕對精緻美味又划算。 - 📣限定防疫便當每個165元，另可加價80元升級雙主餐 📣預約訂餐 外帶外送 📣外帶自取不限金額享85折優惠 📣來電滿二仟免費外送（電洽外送範圍） inline線上立即點餐🔗https://reurl.cc/MA1LLK 電話訂購 分店資訊🔗https://reurl.cc/E2kalR/ - #台北美食 #防疫便當 #莞固和食 #莞固和食防疫便當 #新北美食 #新店美食 #林口美食 #大直美食