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低脂高蛋白食物 在 輕鬆瘦營養師 朱瑞君 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:35:48
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最近兩個星期認真紀錄了自己吃進肚子裡的東西
(我用的是http://caloriecount.about.com/)
發現我的熱量來源跟建議的差很多
簡單來說就是脂肪太多蛋白質太少
第一個星期發現這件事的時候
想說 這簡單 多吃一點奶蛋豆魚肉就好了
第二個星期卻發現自己還是吃了一堆脂肪
我想得到含蛋白質的東西
幾乎都有不少脂肪
連豆腐都有一半的熱量來自脂肪 orz
再加上炒菜總是得放點油
沙拉總是要沾點醬
不知不覺就吃了一堆油
請問大家都是怎麼吃到足夠的蛋白質卻不要攝取太多脂肪呢?
例如要選哪些食物或是要怎樣烹調比較好
我的目標是20%以上熱量來自蛋白質 30%以下來自脂肪 其他來自碳水化合物
先謝謝囉 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 67.177.156.86
→ thomasii:聽說最便宜的來源就是雞胸肉，高蛋白低脂又不像乳清貴 06/17 22:59
→ thomasii:而且還不錯吃~不過我自己一個人也很難弄到手就是了… 06/17 23:00
→ hsuwenhsin:美國的雞胸肉超貴 雞腿肉便宜很多 (害我拼命吃雞腿:P) 06/17 23:03
→ hsuwenhsin:看來以後要多花點錢改吃雞胸肉了 06/17 23:03
推 acate:買蛋白來自己煮,便宜程度不下雞胸肉,且蛋白又很好吸收 06/17 23:08
推 FlyinDeath:其實算一算蛋白利用率的話 乳清蛋白才是最便宜的 06/17 23:17
→ fukyou:很多呀 雞里脊 蝦 魚 脫脂奶 豆漿 QUINOA 06/17 23:43
→ fukyou:來元多樣化一點比較好 06/17 23:44
→ reneeviolet:好像沒人討論『人乳』歐 06/18 01:11
感謝各位的推薦 查了一下上面討論的食物 真的都是蛋白質很高脂肪很低的食物我會開始多吃這些食物少吃牛排豬排的 (除了人乳有實際取得上的困難)
乳清蛋白應該暫時不會用吧 (對不起..我對營養補充品有莫名的排斥 orz)
(但是還是蠻好奇的..吃起來是什麼味道呀??:P 好吃嗎)
※ 編輯: hsuwenhsin 來自: 67.194.100.204 (06/18 03:57)
→ ChaosCreator:在美國喔，雞胸肉或魚片撒香料用烤的。 06/18 03:57
→ ChaosCreator:其實如果你能克制其他多餘的脂肪來源（零食、醬料） 06/18 03:58
→ ChaosCreator:紅肉當脂肪來源又自然又健康啊 06/18 03:58
含脂肪的醬料我用的很少(除了沙拉的油醋) 但零食真的很難戒所以才會想在其他方面動手腳 :P
→ daycat:乳清跟乳酪(或說酪蛋白)都一樣是從乳品製成的.要排斥啥?? 06/18 09:40
推 halulu:人奶的話 把肚子弄大就有啦(誤) 06/18 09:48
推 whitestripe:味道千奇百怪喔 有喝了一杯還想再喝的 06/18 12:22
→ whitestripe:還有一些是喝完不漱口會難過的 06/18 12:23
推 fukyou:BSN很好喝 人間美味勒 06/18 23:54
我其實只是覺得它看起來太像奶粉了 如果真的很好喝的話也許可以考慮 :P※ 編輯: hsuwenhsin 來自: 67.177.156.86 (06/20 04:01)