【凱鈞有食力】2021中秋美味特輯！30家賞月必吃甜點大集合，蛋黃酥、夾心餅、瑪德蓮、鳳梨酥，香甜滋味，令人陶醉！ 中秋節是華人重要的節日，象徵團聚圓滿寓意，特別是近年受疫情影響，親友們許久不見，不妨趁著佳節到來，透過線上保持聯繫與溫暖問候，也可互相寄送應景小點，來表達滿滿祝福心意。此次特別彙整30家人氣中秋糕點，就用美味營造幸福滿溢的節日儀式感吧！ 📌北部 🔸妞新聞-鳳梨酥名品夢幻盒 嚴選16家名品鳳梨酥，通路版夢幻盒內含品牌，經典美味，一次擁有 🔸薇媽家家酒-小山芋內餡芋頭肉鬆、菠蘿蛋黃酥 推出四款口味，包含初心蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、松子精靈、小山芋 🔸陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY-紅土鹹蛋黃酥禮盒 選用22天紅土鹹鴨蛋讓酥餅鹹香夠味，搭配減糖豆沙讓口感綿密平衡 🔸簡單李-金沙蛋黃酥夾心餅 特製酥餅搭配陳皮豆沙餡及金沙鹹鴨流沙餡，口感豐富有層次 🔸唐寧x喜豐香-TWININGS 經典款綜合雙層木盒 上層是皇家伯爵茶、英倫早餐茶，下層赤春蘋果酥、青夏蜜桃酥...等 🔸BAC-迪士尼系列雪芙蕾 蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕包裹著甜而不膩的雪花奶霜，以新鮮百香果製成的酸甜口味與生乳巴瑞脆片 🔸Vivienne Westwood café-漫旅星河 Interstellar中秋禮盒 主廚特以品牌象徵性的土星環標誌為靈感，模擬星球的外觀及顏色，因而誕生出仿擬地球與土星的樣貌的星球酥 🔸TART TAIPEI-TART TAIPEI中秋禮盒 米其林星廚Chef Kin推出鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三款風味內餡，與手工酥脆塔皮交織出鹹甜有致 🔸郭元益x聶永真-embrace擁抱155周年紀念禮盒 特邀當代平面設計指標之設計師聶永真操刀設計，精選了中秋四大招牌酥皮月餅，冰沙餡餅、蛋黃酥、綠豆椪和鳳梨奶黃酥 🔸李亭香x有肉-中秋聯名禮盒 以紮實的餅餡為圓心發散，披上一層細緻的豆沙，再以香酥餅皮堆疊覆蓋，寓含著中文字「合」字意象 🔸TASTE by MMHG-月飲中秋 以鐵觀音中和味道濃郁的巧克力海鹽焦糖，及清新獨特的椰子芒果馬告，詮釋出完美的味蕾新平衡 🔸星宇航空-星宇箱STARBOX PROJECT RE. 一口氣能品嚐到經典焦糖奶油、福岡甘王草莓及哥倫比亞嚴選黑巧克力，每種都是時髦且誘人的美味 🔸WUnique Pâtisserie 法式甜點-法式中秋禮盒 主廚設計了橙酒金沙鹹蛋黃奶油霜，包裹著高雄九號紅豆製成的紅豆沙與麻糬內餡 🔸慕茶澄光 x 碧月Dessert-茶香伴月 典雅銀盒 嚴選清香梨山烏龍茶、東方美人茶、有機頂級紅烏龍；配上碧月精選紅玉下雪磅蛋糕、瑪德蓮 🔸SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店-SAKImoto bakery 高級果物盒 中秋限定共有5個口味(草莓酥、藍莓酥、檸檬酥、柑橘酥、覆盆子酥) 🔸喜憨兒x幾米-看見希望月餅禮盒 內含雙鳳酥、金沙奶皇、焦糖堅果酥，雙鳳酥採用當季鳳梨精心調配的雙鳳內餡，搭上香醇奶香的外皮，口感扎實飽滿 🔸小茶栽堂 Zenique-鳳鳴朝陽禮盒 主打黑烏龍茶蛋黃酥，以黑烏龍茶與特選麵粉揉製，搭配黃梔烏龍茶和桂花綠茶，茶香韻味瀰漫口中 🔸TARTINE唐緹-芯願禮盒、芯光燦爛禮盒 招牌的流芯月餅中加入了QQ的麻糬，超人氣款有波蘿芋頭麻糬流芯/桃山奶皇/波蘿芝麻 🔸TWG-月光漫舞茗茶之茶香月餅音樂盒 將獨特的經典茗茶融入中秋月餅，賦予味蕾多重饗受，共設計出4款口味 📌中部 🔸微熱山丘Sunnyhills-鳳梨酥烏龍茶禮盒 採用土產鳳梨醬，搭配天然奶油及日本麵粉，濃郁的奶油香氣揉合鳳梨醬的酸甜，用心烘焙成一顆顆質樸且方正的鳳梨酥 🔸村上桃貴-布袋烏金酥（烏魚子蛋黃酥） 來自嘉義縣布袋鎮的村上桃貴與布袋邱家兄弟生態養殖的烏魚子攜手共同創作出獨特烏金酥 🔸日出-月圓人團圓禮盒 層層令人驚艷不已，超豐富的明星商品大集合，如同拆禮物般，歡樂又期待 🔸向陽房Shinehouse-滿玉 以頂級蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、牛奶小月餅、綠豆椪為組合。可謂店家人氣經典美味中的經典 🔸食月半 Eat Bread-經典月餅禮盒 共有設計3款口味，裂紋蛋黃酥、復刻綠豆凸、食月半肉餅，用料超實在 📌南部 🔸台南晶英酒店 -茗月-月輪餅茶葉組 將經典小食月輪餅結合檸檬起司與鴨肝巧克力等六種奢華頂級口味，附上來自南投鹿谷鄉三款茗茶 🔸晴。晨Morning Sun Dessert-中秋芋頭流心月餅 一口咬下芋頭流心酥時，芋頭香氣飄散搭配流心內餡，超絕配的好滋味，外層酥香與濃郁濕潤內餡混和在口中 🔸子時烘焙Nibaker-中秋禮盒(龍眼蜜酥餅、金沙鹹蛋黃酥) 獨家研發扁形蛋黃酥，龍眼蜜酥餅裡面採用大崗山龍眼花蜜；金沙鹹蛋黃酥採用烘烤後的鹹蛋黃 🔸潘樓烘焙-中秋節限定蛋黃酥 微糖紅豆蛋黃酥、頂級綠豆蛋黃酥、大甲芋頭蛋黃酥，皆為低油低糖的製作 📌東部 🔸理想大地-理想蜂月餅經典禮盒 以飯店知名「蜂巢糕」為基底，結合花蓮在地食材，製作獨一無二的美味蜂月餅 🔸強強早阿蘭-阿蘭蛋黃酥 阿蘭蛋黃酥使用的鹹鴨蛋依舊採當日現剝殼，甜鹹滋味中還帶了爽口的豆沙餡料 #凱鈞有食力

沒想到臺中火車站現在規劃的那麼豐富！一樓有許多餐點、飲料和市集，還有街頭藝人表演等等，以火車通勤的朋友們方便吃又有得逛～👏🏻 被 #發霉奶茶 吸引而來的網美店😝 店外有一片綠油油的草地，店外桌椅很有野餐的感覺！裝潢也很漂亮～因為我們太吵了選擇在室外哈哈，幸好有風其實不會很熱～ #野餐盤 （供餐時間11:00-18:30） #奶油鹹可頌野餐盤 $300 #丹麥酥皮可頌野餐盤 $280 很推薦必點👍🏻豐富均衡營養，好吃份量也夠吃的飽～有燻肉類、炒蛋、時蔬溫沙拉、季節水果、優格！擺盤很漂亮好拍照！ #野餐盒飯 （供餐時間11:00-18:30） #香煎燻鴨胸野餐盒飯 $260 越光米、炒蛋、烤馬鈴薯、栗香地瓜、南瓜、秋葵、藕片等豐富的季節時蔬，類似健康餐水煮香烤的烹調方式，好吃又健康👍🏻 #法蘭西多士 $100 炸吐司+花生+奶油，還有附楓糖漿，這道我沒有吃，朋友覺得有些膩(純屬個人口味喜好)，但花生味很濃郁～喜歡花生的會愛！ #發霉奶茶 $120 我就是被這杯的照片吸引的😋 上方是蝶豆花及甜菜根做成的奶蓋，是目前我嚐過最鹹甜最濃的(我超愛吃奶蓋!)搭配奶茶很是不錯！視覺效果超療癒～ #紅糖團子奶茶 $120 香濃好喝，屬於比較有甜味的奶茶 #髒髒咖啡 $160 #土石流咖啡 $140 這兩杯也是有奶蓋的，跟咖啡蠻搭的～朋友平常喝低糖或無糖咖啡所以覺得稍微較甜（純屬個人甜度喜好） 總結我是喜歡的～推薦大家去嚐嚐哦！ 📍TIKIYALO 鐵枝路咖啡交易所 ▪️台中市中區台灣大道一段1號(臺中火車站一樓B7櫃位) ▫️營業時間：10：30-21：30(最後供餐時間為20:00 ▪️電話：04-35097354 ▫️每人低消＄100 #tikiyalo #鐵枝路咖啡交易所 #girlstalk美食 #popyummy台中 #wantogo #poptour台中 #taichungfood #taichungtravels #taichungcafe #台中咖啡廳 #台中 #台中早午餐 #台中景點 #台中火車站美食 #台中咖啡 #台中美食 #中區美食

這款吐司低油低糖，但是利用湯種的方式，把吐司的口感提升美味～而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆！以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司！ 油糖量高的吐司雖然很軟很香，長久吃對身體負擔大，所以可以試著吃吃健康吐司！但這款吐司也是很柔軟又帶點微鹹的味道！影片中沒有派石可用噴水霧15～20次代替唷！湯種麵團比較黏手，可灑手粉改善～低油低糖吐司不會像高油糖吐司，長到非常高！ 影片分享是一般英式吐司整型方式，不桿捲也不著重排氣的做法！但我曾試著整型麵團前把氣孔排掉，我覺得更好吃唷～大家也可以試試 如果要有裂痕，英式吐司烤溫就要上下火230分 5分，蓋鋁箔紙上火200度下火230度 25分 影片中分享比較簡易烤溫，但不會產生裂痕，大家可以自由選擇！ 配方為450克吐司盒1條，影片中操作2條吐司！ 🇮🇹義大利品牌Giaretti 抬頭攪拌機（限量開團中） 😋攪拌機小資價，往這裡購買 👉 https://forms.gle/UHJCGkxnHuBXSm9H9 你是否做麵包時有下面的困擾呢？ ✔️覺得手揉麵團好累嗎？ ✔️現有的打麵團工具不夠用？想攪拌更多麵粉量？ ✔️或是不滿意現在的工具，攪打不出漂亮滿意的薄膜？ ✔️新手入門想要一台CP值高的攪拌機？ ‼️這台攪拌機有「750W」大功率‼️ 大功率就像一台車的馬力 當然馬力大才有力💪 除了做麵包可以快速出薄膜👍 趕快把握年後少量到貨，現貨入手馬上收到使用‼️ 團購價比市價還便宜划算唷～👌 🔥可參考以下網友留言實際使用心得 晶工公司代理的🇮🇹義大利品牌Giaretti 抬頭攪拌機 由晶工公司原廠出貨及客服（可貨到付款請註明） 保固期間：自購買日起一年（粉紅、粉綠二色） ✅粉絲朋友實際經驗分享👉 https://reurl.cc/OqVqbg ✅需要開箱文參考這裡👉https://reurl.cc/E7G5jK 😋攪拌機小資價，往這裡購買👉 https://forms.gle/UHJCGkxnHuBXSm9H9 ⭕️歡迎大家加入新社團「科技主婦不踩雷選物社」👉 https://www.facebook.com/groups/2311716435773760/?ref=share