【入住半年，下班女子盤點最愛的家電Top10清單（下）】
＃下集來囉 ‼‼‼
＃同時也是最受爭議的家電篇！
📍裝潢日記 📍家電篇 📍IH爐 📍冷氣 📍冰箱 📍吸塵器 📍熱水器

最愛家電Top10清單上集反應熱烈，趕快補上下集囉！新居最愛家電6-10項選手登場！登登登！

大家搬新家時是怎麼選擇家電的呢？是「不管價格只要關於家電我一律建議頂規」？是品牌情結 ？下班女子有朋友就是LG粉，從電視、電冰箱、洗衣機、吸塵器等一率都用LG，除了手機（對，因為他們退出市場了😆）；還是東挑西揀，經過一番討論比較才割捨出來？

下班女子有一陣子還真的用SWOT分析買家電，因為資源（錢😅）有限嘛！

今天的 ＃Top6到10 家電清單，就是大家在討論時各執一方的家電們！最難抉擇之一！

分享經驗是為了讓世界更好，因為我們也同樣受廣大網友們的分享而得到幫助，人生已苦短，不希望留言變戰場，因為每種家電一定都各有擁護者😅每個人生命經歷、生活習慣不同，所以適合的也不一樣，如果跟你剛好不同，也可以分享給我們和網友瞭解；而如果你的使用需求跟下班女子相似，就可以列入參考清單啦！以下不分名次介紹：

6⃣IH調理爐，會不會輸給瓦斯爐？
＃IH爐和瓦斯爐哪個好？
選IH爐好還是瓦斯爐？是廚房裝修的月經文，答案當然還是看不同個人的使用習慣。瓦斯爐的信徒，喜歡明火、快炒、鍋氣的氛圍，是人類看到火就想下廚的原始慾望😅 擁護IH爐的人，則是信賴它的安全、方便、快速、好清潔。

＃國際牌IH調理爐
好在這一題有選擇障礙的下班女子不用選，因為建商已經配好，使用的是Panasonic日本原裝IH爐（KY-E227D）（舊款，新款是KY-E227E，火力更強當然也貴一些）。一直以來住家都用瓦斯爐的下班女子是第一次長時間使用IH爐，不用還好，一用就回不去了，再也不用擔心LC鑄鐵鍋燒個焦黑（大誤！）

＃IH調理爐的優缺點
Panasonic IH爐外型是全平面玻璃，邊緣有做圓角，很細緻，美觀、安全又好清理。很多人會擔心IH爐火力不足，問過業界的朋友後，其實最根本的問題是出在於等級價格 （#一切的根源都是錢啊 ～茶），有些廠牌之所以價格較低，就是因為火力功率較低，當然就會讓使用者覺得不好用，火力不足。

好的IH爐在火力問題上，加熱速度可能比等級一般的瓦斯爐還快速。以下班女子正在使用的KY-E227D這款，火力最高是3000Ｗ，把水煮開，或是煮摩卡壺，都比以前使用瓦斯爐的時間少了快一半。

另外，也有很多朋友會擔心料理時會不會無法大火快炒炒出香氣的問題，我自己的考慮是，除非家中習慣天天大火快炒，配上驚人的廚藝，那真的要瓦斯爐或熱炒店的炮爐更對味，但在我自己一般小家庭料理上，IH爐可處理的料理，不會輸給明火太多。以下班女子正在使用的爐子為例，有九段火力可以控制，還可以精準溫控（這點瓦斯爐就無法），油煎與油炸都很方便，甚至還有煮粥模式。

這台IH爐的好處還有操作面板很直觀、安全，有防空燒和斷電裝置，我試過，按下去不做任何動作它真的會自己關起來。（再寫下去都變業配！？哪個誰來贊助一下！？）

但有沒有缺點呢？還是有的，比如挑鍋，玻璃不能用（跟了我很多年我超愛每天用的康寧湯鍋只好收起來了），不沾鍋也要特地買IH爐能傳導的。還有一個最直接的缺點，就是價格！一個好用的IH爐還是有一定價格的，例如下班女子在使用的國際牌雖然是舊款，也要將近四萬，其實這款日本原裝價格和歐美大廠比起來是划算的，但瓦斯爐相較下單價還是低一些。

不過如果預算夠，我自己是在建商配的這台IH爐上得到滿多幫助的。光是每日清潔就省下很多時間，也不擔心瓦斯爐中有湯汁小蟲子等要清除的問題了。

7⃣冷氣機，冷專還是冷暖型？
＃冷氣機到底要不要有暖氣？
北部的朋友這個問題比較好解決，南部的朋友就有點疑問了，冷氣有人在裝暖氣？？！！下班女子一開始裝冷氣時，直接請設計師配合的廠商處理，結果因為在北部習慣了，忘記特別註明要有冷暖氣功能，剛好去年遇到幾波寒流，按著冷氣機的暖氣功能，吹著冷風還因此凍了幾天😅。

＃日立有冷專型和冷暖型不要選錯
後來請廠商來更換後，我又活了過來！寒冷的冬天室內有著正常的溫度，這才是人生啊！因為更換要加工錢所以起初很猶豫，上網查詢了各大暖氣機，得出一個結論，沒有一台暖氣機比得上冷空調直接使用的效能，而且日立冷專型和冷暖型價差不到五千元，五千元的暖氣機坪效卻不見得有空調好，來一次大寒流就值得了！

＃空間規劃與分離式冷氣
因為建商規劃空間的問題，只能放一台室外機，而我們需要三台室內機，所以必須用１對３的形式，無法多對多，理論上分離式多對多較好。

＃冷氣機廠牌的抉擇
廠牌的傾向為 #三菱重工、#日立、#大金，爬了文發現各有優缺點，很難抉擇。比較想裝的三菱重工（很擅長大空間的冷房技術），因為三菱的室內機（71ZRT）適合的坪效為10坪，對於11.5坪的公共空間加上廚房料理的熱能來說有點吃緊而作罷。這裡有個概念是：冷氣機的坪效，可以抓大1到2坪。

設計師廠商根據坪效比較推薦日立頂規尊榮系列，有凍結洗淨功能（目前還沒使用過，待夏天來試試）。使用到現在的心得是，冷房速度非常快，我幾乎沒有開過28度以下的溫度，聽說日立有改變設計讓風量更大，因此也犧牲了本身品牌所強調的寧靜，是不若從前那麼安靜無聲，跟同規格的大金比起來覺得大金似乎更安靜一些，不過坦白說兩個品牌都滿靜的。

8⃣冰箱，雙門還是多門？
＃不要小看自己容量要夠大
三機的選項很多，冰箱的選擇更是眾多，買冰箱時其實下班女子決定得很快，因為小空間也容不下太大的冰箱。不過有一點可以建議的是，冰箱跟電視都是，＃能買多大就買多大！除非完全不使用它們。

＃雙開還是多門？
上下開、對開、四五六門、甚至門中門（近來很紅），是購買冰箱最猶豫的地方！下班女子嚮往美式對開冰箱的隨性感，但也喜歡日系多門冰箱分層收納的美觀。於是，又陷入了選擇障礙（笑）。

最重要還是要看使用習慣，如果喜歡隨手打開冰箱放東西的朋友，對開冰箱會比較適合，不然你可能多門冰箱一直猜錯格😂；而有分層分類習慣的，就可以考慮多門冰箱。

＃三菱電機電冰箱
下班女子的最後抉擇是三菱電機的6門冰箱（MR-WX61C），容量605L，外型是鏡面美型設計。說到日系多門冰箱，進入準決賽的廠牌不外乎就是：#日立、＃國際牌、＃三菱 這三本柱。其中Panasonic的服務做得很好、Hitachi的廣告做得最漂亮，但為什麼是三菱呢？因為要彌補我家冷氣沒辦法裝三菱重工的遺憾（明明三菱電機跟重工就不一樣！😂）。

這也是因為經過爬文，發現雖然國內三菱冰箱沒有和日本同步（可惡！），但是在規格技術和用料上，三菱電機確實有它一定的品質（難怪在日本的市佔率可以居高不下），製冰的清潔也容易些。使用到目前都很滿意，也很喜歡它的鮮摘蔬果室，放在起面的蔬果，確實比以前隨意丟在冷藏保鮮要久一點。

9⃣Dyson吸塵器要買哪一台？
＃輕就是王道
關於Dyson，非要買Dyson不可的話，一率建議直上Dyson Digital Slim系列就對了😂。Dyson百百款，從V7、V8到V11要怎麼選，坦白說打掃真的很容易受傷，下班女子的媽媽從年輕就是清潔控，中年後也因此衍伸了打掃動作造成的疾病，甚至需要開刀。打掃應該是要給我們輕鬆的生活才對，所以打掃用具十分重要，人的身體不是萬能，重量是錙銖必較的事，千萬別小看那一點點的重量，長期下來都是很大的負擔。

＃DysonDigitalSlimFluffyPro
經過一番比較過後，最後購入的是Digital Slim Fluffy Pro這個型號，Dyson Digital Slim系列，台灣共有三種組合可以選購，分別是Dyson Digital Slim Fluffy（4吸頭）、 Extra（8吸頭）、Pro（8吸頭+收納架），是史上最輕的Dyson，才1.9公斤，比LC鑄鐵鍋還輕😅。這一款比往常更適合亞洲人的身形，搭配各種吸頭，能吸地毯、沙發、床鋪、車子等等，打掃起來確實很輕鬆。

這是下班女子第一支Dyson吸塵器，以前常聽到Dyson有多威，本來是捨不得花錢購買這麼高昂的家電的，實際使用後，可以理解它的價格對應在它的方便萬用，且Digital Slim Fluffy Pro一次大升級，吸力與重量是值得的。

對了！下班女子裝潢時有幫Dyson吸塵器事先規劃一個家唷！如此有專屬收納位置，又可以一邊充電！（請看最後一張照片）

🔟熱水器，恆溫有必要嗎？
以前租屋的時候，熱水器是傳統機型，洗澡時水溫調到熱太熱，冷又太冷，蓮蓬頭開關總是轉來轉去。後來使用恆溫熱水器後，才知道原來可以把水龍頭開在熱的那一邊，不用調來調去，水溫也很穩定，不會忽冷忽熱。

＃熱水器的選擇
市面上熱水器的類型很多，雖然我們安裝地點在室外工作陽台，但仍然選擇「強制排氣型」（如果是室內更是一定要強排），在公升數的部分，要考慮 #人數、#樓層、#使用習慣。

如果家裡是一間浴室的話，12公升足夠，但考慮到可能會兩間浴室，或是一間浴室+一間廚房同時使用，就要使用16公升以上，甚至20公升的熱水器(但需考慮家裡出水量)，這部分mobile01論壇上有很多討論，可進一步查詢。

＃品牌的選擇
市面上比較知名的熱水器品牌是 #林內、#櫻花、#莊頭北、#鴻茂，網路上的後起之秀有 ＃全家安(Famiclean)（石虎外型很吸引人）。考慮價格，最後下班女子選擇的是 #櫻花渦輪增壓恆溫熱水器 16L（櫻花跟林內其實不會差多少），使用起來也算滿意，水溫很穩定，不過在渦輪增壓部分，可能還是要看大樓本身的水壓，可以只買恆溫熱水器，不一定要有增壓渦輪。

聲音的話，在室內幾乎完全沒有感覺，除非特地走去陽台，當然還是會有啟動運作的聲音，若很講究安靜無聲的話，有另一個日本牌子 #Paloma，但較格也高昂些。

***

以上是最愛家電Top10清單的6~10項，跟你的一樣嗎？跟我們留言分享吧！

另外家電的世界真是太大（燒錢）了，還有一些下班女子的「不能沒有他」，常常使用但還沒用的家電，但不見得每個人都需要，所以沒有把他們排在榜單上，打算寫成另外一篇《10大家電的遺珠之憾篇》，上榜的有：＃智能電視與家庭劇院、＃升降式烘碗機、＃Dyson空氣氣淨機、＃浴室暖風機、＃Dyson吹風機，下次再分享他們的使用心得，祝大家順利，尋找到為你人生分憂解勞的好用家電！

保不失敗~提拉米蘇 Tiramisù

有冷喔？所以應該不介意再冷一點，我們來吃冰涼涼的提拉米蘇吧！

被兩隻笑說: 怎麼做就只會那幾款蛋糕，一點戰鬥力都沒有。

為了證明，阿母也是有羞恥心的 😤 所以……我們就找一款……最簡單的蛋糕來挑戰就好。(立馬弱掉🤣)

哎呦～術業有專攻嘛！烘焙阿母真的不行，好玩就好，別太計較。

會分享是因為它不會失敗，這款指名分享給跟阿母一樣的烘焙菜鳥們，第一次不失敗，才有成就感，是唄~

✏提拉米蘇蛋糕食材(6吋):

Mascarpone cheese:250g
拇指餅乾:10條
蛋黃:3個
糖:65g
水:60g(煮糖用)
鮮奶油:110g
吉利丁片:2片(5g)
萊姆酒:15g
即溶咖啡粉:5g
熱水:150g(泡咖啡用)

📍步驟:

1.熱水加入咖啡粉、萊姆酒拌勻，放涼備用。
2.吉利丁片切片，泡水放冷藏。
3.糖加水，小火煮滾至少1-2分鐘(可幫蛋黃殺菌用，所以一定要煮滾)
4.蛋黃低速打發至微微變白。
5.糖液慢慢注入蛋黃液內，邊倒邊攪拌，全數倒入後轉高速打5-8分鐘(蛋黃糖液無溫熱感)。
6.取出吉利丁片擠出水份，隔水加熱至融化後，加入蛋黃糖液內拌勻。
7.Mascarpone cheese稍微拌勻至滑順感(勿過度攪拌會油水分離)。
8.將蛋黃糖液加入Mascarpone cheese內拌勻備用(分2次加入)。
9.鮮奶油打發至滴落痕跡會慢慢消失。
10.將打發的鮮奶油加入起司蛋液內拌勻。
11.模具底層放入一層烘焙紙，依序將拇指餅乾沾咖啡酒液後入模、再加入一層起司蛋液、一層沾濕的拇指餅乾、起司蛋液。
12.稍微晃一下模具讓起司蛋液與拇指餅乾融合，再以刮刀抹勻表層後，冷藏過夜。
13.以吹風機吹模具外側以利脫模。
14.灑上無糖可可粉及隨性裝飾蛋糕。

*最好有卡魯瓦咖啡酒，因為家裡沒有，只好用萊姆酒+濃縮咖啡代替。
*拇指餅乾沾一下就拿出來，不然軟給你看。
*做成一杯杯比較方便小孩吃，不用脫模多方便。

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深水埗警署是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署，屬於香港二級歷史建築。為了處理大量中國大陸人湧入香港後，在深水埗區所引起的治安問題，深水埗警署於1924年動工，於1925年竣工，當時鄰近海旁及深水埗軍營；深水埗警署僅比九龍現存最古舊的警署──油麻地警署，遲兩年落成。香港保衛戰時，深水埗警署被駐港英軍充作軍營用途，至香港日治時期時，被日本皇軍改為深水埗集中營的指揮部。1978年，長沙灣警署落成前，深水埗警署為深水埗分區總部，管轄範圍於香港保衛戰前遠及荃灣一帶。深水埗警署由公和洋行設計，是英國殖民地典型的新古典主義建築，分為A至E座，其中以面對欽州街及荔枝角道的C座歷史最悠久。C座樓高3層，建有傳統圓柱門廊，並且設有裝飾欄杆。傾斜屋頂鋪上中式瓦片，數支煙囪在屋頂突出。面對內庭一面設計則比較現代化，展露包浩斯風格。深水埗警署樓高3層，為了應付需要，大樓旁於後來分別增建了多座現代化建築物。
鴨寮街Apliu Street俗稱鴨記，是香港深水埗的一條街道，以專門售賣電子零件和電子產品而聞名，故有電子街或電子零件街的別稱。根據梁炳華編著的《深水埗區風物志》記載，十九世紀，鴨寮街一帶為大海，附近有農田、魚塘，填海後曾經有飼鴨養的寮。二十世紀初期，深水埗被納入城市發展，需要興建街道，鴨寮街因此而得名。1930年代起，鴨寮街是一條專門售賣二手貨品的街道，曾被視為九龍的摩羅街。到了1980年代，鴨寮街逐漸成為了電子零件的集散地，漸漸發展成以電子硬體、電訊、數碼產品為主的市場。大廈地舖主要銷售手機、保安系統、無線電、音響器材及電子零件、五金工具等，街上的200個檔口則有很多廉價貨品發售，例如手電筒、數碼產品配件、電子零件、連接線、變壓器、燈泡、電鑽等，亦有舊電器、遊戲機、黑膠唱片二手貨品等。因應2011年旺角花園街排檔奪命大火，政府資助全港43個排檔區的小販搬遷及重建排檔，冀減低火警風險。其中深水埗鴨寮街一段排檔，剛於2014年11月完成有關重建後，檔主憤言該計劃嚴格限制他們只能在細小範圍內擺賣，根本無地方展示貨品和存貨。
欽州街小販市場Yen Chow St Hawker Bazaar，又稱為深水埗布藝市場，俗稱「棚仔」，是香港目前碩果僅存的布料集中地，位於深水埗荔枝角道373號。小販市場早在1970年代開始有布販進駐，全盛時期共有190多檔經營，其後政府停發小販牌，如今僅餘21個布販繼續在市場擺檔。1978年，由於政府要在欽州街興建地鐵深水埗站，將該處的小販安排到此臨時擺檔至今。小販市場每一個檔攤都堆滿了布膠板帆布，雖環境昏暗，但布料價錢相當相宜，款式多元化，普通的綿布、麻布、各種花式的格仔布，甚至牛仔布也可以找到。因此成為時裝設計的學生常到之處。2015年8月中，食環署突然致函布販，稱政府需收回欽州街小販市場興建公私營住宅，該署曾與受影響的布販開會，提出四個補償方案，包括撥出各區空置攤位供布販繼續經營，布販亦可選擇交回小販牌照，領取80,000元的特惠金。據悉，有布販在會上炮轟食環署的補償方案欠誠意。布販又不滿安置方案提及可在各區空置攤位繼續經營，惟無交代攤位的位置，擔心檔位偏遠無生意可做。