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在 低咖啡因處理法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6,529的網紅Cafetaster 咖啡嗜者，也在其Facebook貼文中提到， 🖤【嘎逼齁拎‧甘勾艾共！】🖤 . . 本月新星歡迎來到：哥倫比亞La Serrania莊園低咖啡因咖啡！✨✨ 誰說低咖啡因咖啡就沒有好風味？ 這回嗜者秉持著探險家的精神 😎 想為晚上也想喝杯咖啡的你們，來杯好咖啡！ #偷偷說５月團購也有這支喔～ #千萬別錯過拉 🥳😝 --- ℹ️熟豆資訊： 品名...
低咖啡因處理法 在 吃貨4我⚡️ Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:48:42
# / 位於明曜百貨後方 在巷口就可看到巷內有間咖啡杯卡通人物造型的Logo 店內主要販售口感醇香的手烘咖啡 且不僅手烘手沖 價格還很親民 是不少民眾逛街後 熱門的休憩聊天地點喔！ / -巧克力鮮奶油鬆餅 $80 外層薄薄的糖衣 酥香喀滋 甜而不膩 內層奶香四溢 躍滿舌尖 選搭鮮奶油 多了層次 無...
低咖啡因處理法 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
🖤【嘎逼齁拎‧甘勾艾共！】🖤
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本月新星歡迎來到：哥倫比亞La Serrania莊園低咖啡因咖啡！✨✨
誰說低咖啡因咖啡就沒有好風味？
這回嗜者秉持著探險家的精神 😎
想為晚上也想喝杯咖啡的你們，來杯好咖啡！
#偷偷說５月團購也有這支喔～
#千萬別錯過拉 🥳😝
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ℹ️熟豆資訊：
品名 La Serrania 薩拉尼亞莊園
國家 哥倫比亞 Colombia
產區 薇拉Hulia 皮塔利托Pitalito
處理法 26小時乾式發酵 天然甜甘蔗低咖啡因處理法Decaf
焙度 中焙
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ℹ️風味敘述：
這支哥倫比亞低咖啡因咖啡，不會因為去除了咖啡因，而少了該有的前中後韻味喔！從乾香開始，典型哥倫比亞青青牧草香氣撲鼻，瞬間就心境大開；一入口，帶點英式奶油糖甜膩的香氣，伴隨著微焦的焦糖甜感，再來點無花果乾的香氣；其中的酸質表現也是特別，就像是水梨般酸甜感，尤其是那多汁的口感，清爽愉悅，好似午後河堤旁微風徐徐，舒服！
這樣喝了一樣好眠的咖啡，讓夜晚也浪漫起來吧～！🌆🌃🌉
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✅什麼是「甘蔗低咖啡因處理法Sugar Cane E.A Processing」？
首先，生豆會先經過30-40分鐘水蒸氣浴，開始打開毛孔，使豆子吸水膨脹，更易提升咖啡因的萃取；接著，利用一種源自非基轉哥倫比亞甘蔗的天然化合物(乙酸乙酯)經過10小時的沖洗，用以去除97% 的咖啡因；後段，再次被蒸氣浴，去除殘留的乙酸乙酯；最後，利用熱空氣將豆子乾燥至水分含量12% 就完成了甘蔗去咖啡因處理法囉！
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ℹ️由台灣品牌Woots 3.0 半熱風烘豆機烘焙，香甜感奔放、Body感十足，徹底展現咖啡的地域風味，專業烘焙、杯測品質把關，讓您每一口喝得安心、感到放心！
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