為什麼這篇伸港小吃鄉民發文收入到精華區：因為在伸港小吃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sdc845 (ET。平凡人)看板Food標題[食記] 彰化 伸港隱藏版的在地美食｜老三蚵仔炸時...
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2021-09-16 07:43:44
#文末折扣碼 這個月就要回家過節啦,過節帶上爸媽愛食的手信,包裝是可愛的小豬配上深紅色的設計,非常快就引起小孩們的注意力,配色送禮都很應景,趕緊挑選幾包讓家人解解饞 第一次食到除了豬肉跟魚鬆以外的肉絲,真的好特別,我本身是追劇達人,最愛搜刮各地方的特產,家裡藏不少回購N次的零食😃超愛邊食邊看,食這...
餐廳名稱：老三蚵仔炸
消費時間：2017年7月1號~20號之間 總共3訪
地址：彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號
電話：04-799-3537
營業時間：10:00 - 18:30(星期一休息)
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔炸；花枝炸
網誌圖文版：http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65787280
（有圖無音樂無碼）
以下純貼網誌心得（純文字版)
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
這篇是身為在地人發的隱藏美食第二彈
還沒看過第一彈的
趕快點我喔，七頭家臭豆腐
今天要介紹的這家，說起來也慚愧
活了二十幾年從不知道這家，還是朋友估狗得知
這家位於伸港，鄉火鼎盛的福安宮對面馬路邊
往西濱的路上會經過
店招牌
先來張菜單
店內環境
店內約有9張桌子、有冷氣、有電視
醬料碗筷自取
搭配醬料有醬油膏、辣油(醬)
蚵仔炸物製作中
這次店家其實已經三訪了
以下餐點就綜合三次一起來介紹囉~
綜合炸物(豆腐+蚵仔炸+炸蘿蔔糕+炸米糕)
蚵仔炸NT.35
不愧是招牌，真的很好吃很值得一點再點
上菜時，會切成4等份端上盤
裏頭有滿滿的韭菜混著粉漿與一顆顆的蚵仔(貨真價實，都是一顆顆完整的)
很紮實，不會夾起來就掉的到處都是!
外層酥脆，咬起來完全吃得出蚵仔的新鮮與韭菜融合的剛剛好!
不管是吃原味還是沾醬料吃，都推
這道是我三訪以來都必點的料理!
蚵仔炸NT.35+花枝炸NT.35
記得二訪的時候，有多點一個花枝炸來品嘗
也是很推(不過急著吃，沒有幫它特寫)
裡面的花枝也是給蠻大塊的，也都很新鮮!!
豆腐炸NT.20
豆腐一份有8小顆，外層炸得非常酥，內層軟嫩，表面會再撒上胡椒粉
吃的時候要小心，非常非常的燙
炸米糕NT.20
外層的麵衣比較薄，外層口感酥
內層糯米很軟，吃起來甜甜的，我很喜歡沾醬料一起吃!
炸蘿蔔糕NT.20
外皮也是炸得金黃酥脆，也是建議沾醬吃，比較好吃!
韭菜條炸NT.20
外表就是用微厚的麵衣包裹著韭菜
咬一口，聞的到韭菜的香與吃的到韭菜飽滿的水分(沒有炸到乾、炸到老)
覺得有一點點小貴
肉絲蛋炒飯NT.50
份量也是普通，不過鹹度剛剛好
比起炒麵味道調配的不錯，飯粒也是粒粒分明。
炒肉絲麵NT.50
份量普通，口感是比較濕潤的
沙茶味很重，配料有高麗菜、胡蘿蔔、蔥、肉絲等
醬屬於較濃稠，但整體口味太重太鹹...(我吃一口配了不少飲料就是了)
結論
炸物真的很強!!
非常平價的隱藏美食，平日用餐時間就需要等待!
門口約可以停3-4台車
來彰化玩時，不要錯過這家隱藏美食喔!
店家資訊
Facebook：伸港 老三蚵仔炸
地址： 彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號
電話： 04-799-3537
營業時間：10:00 - 18:30(星期一休息)
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ET．平凡人
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