#史泡泡 #理查三世的三個女人 🔥如果真相是時間的女兒，那時間最寵愛的寶貝兒子一定是謊言這個王八蛋🔥 Part2

＊本篇文章由 國家兩廳院 NTCH, Taipei 贊助 ，疫情過後請關注「理查三世」重排喔

❤️前情提要：
1. 英格蘭的王位問題 https://www.facebook.com/balaq.hsieh/posts/4586425158036328

🌹🌹🌹🌹堂哥堂弟打成團🌹🌹🌹🌹
剛才前面說的金雀花王朝傳到愛德華三世，跑去打了英法戰爭，他最疼愛也最有才華的大兒子死於黑死病，於是王位就落到長孫理查二世頭上，不過理查的統治不是很順利，後來被堂弟亨利四世給推翻。

在這過程中，亨利援引了阿公立下的繼承人規範，在理查沒有兒子的情況下，他是排序第一的繼承人。從此開創了蘭開斯特王朝，家族的標誌是紅玫瑰。

簡單整理一下，愛德華三世死後，大房生的是理查二世，三房生的是亨利四世，以男系排序確實是大房傳完傳三房。但不巧的是，二叔那房有個女兒的後裔，跟四叔那房的小兒子結婚，如果女性的繼承權可以轉移，二叔女兒的繼承權加上四叔家的權利，就可以綜合到一個人身上，這個人就是約克公爵。

約克公爵家族繼續傳承，而亨利四世的王位也繼續傳承，這其中的紛紛擾擾非常多，總之最後在亨利六世的時代，整個英格蘭被分成了以紅玫瑰為象徵的蘭開斯特家族，跟以白玫瑰為象徵的約克家族，但玫瑰戰爭這個說法是從莎士比亞的《亨利六世》中，兩個家族之間針鋒相對的一場戲而來的，但一般在歷史學中稱為「堂表之戰 cousin’s war」

最後，約克公爵被亨利六世的妻子下令殺害，約克公爵的三個兒子起兵反抗，這三個兒子中最小的，就是我們的主角理查三世。

👑賽西莉：二王之母 Cecily Neville, Duchess of York👑

「我這可詛咒的肚腹，死亡的苗床，是你產出了一個殘害世人的惡怪，他生就一副毒眼，誰也躲避不了他那致命的目光！」
～理查三世，約克公爵夫人評論理查～

看理查三世的劇本，其實得從兩個面向來看，一個是順著他的邏輯，理查一登場就表示我要作壞事，因此，在他各種耍壞時，大家也都厭惡他、詆毀他，連他親生的媽也不例外，不知道莎翁是想藉此表現理查的人憎狗嫌？但親媽的嫌惡也讓這個惡人顯得淒涼孤單，反過來，是否也是親媽的厭惡與忽視，導致了他心靈的扭曲呢？

但如果從歷史上來看，理查的親媽其實沒那麼討厭他。這事要從理查的父親約克公爵說起，約克公爵在英國史上是個爭議人物，他幼年時先後歷經了母親去世，父親被處決與伯父戰死的悲劇，成為無依無靠的孤兒，但也讓他繼承了父母雙方的巨額財富與土地，成為英國最有錢的貴族。

既然這孩子沒有人可以監護，就由皇室指定監護人，而將年幼的約克公爵送往北方，由北方的大貴族內維爾伯爵來照顧。內維爾家族有非常多小孩，約克公爵也在這裡找到了家庭的歸屬感，最後，在內維爾伯爵的安排下，約克公爵跟內維爾家的小女兒賽西莉結婚，透過這樁婚姻，得到了妻子家族的支持。

賽西莉聽說從小就是個氣焰很高的女孩子，當然也很美麗，曾有過「拉比城堡的玫瑰/ The Rose of Raby Castle」的稱呼，她9歲就被指定成為未來的約克公爵夫人，在她14歲左右成婚，但由於雙方是近親，需要得到教皇的許可，婚姻才能成立，又等了兩年才拿到教皇許可。

不過，在婚後有很長一段時間，這對年輕夫婦不知道是分隔兩地還是感情有點問題，婚後將近十年，在賽西莉24歲左右才生下第一個女兒。從那之後，這對夫妻去哪裡都是一起行動，這在當時的夫妻中比較少見，所以孩子們大多都是在移居的過程中生的，16年間生了13個孩子，活到成年有7個，其中，理查是最小的兒子。

在他們婚後的這些年間，約克公爵從來沒有過緋聞或私生子，顯然他們的感情還是非常穩固的。在妻子與家庭的支持下，約克公爵平步青雲，逐漸成為國王亨利六世夫妻的眼中釘，雙方的衝突越來越激烈，後來，在1460年的衝突中，約克公爵與次子被殺，頭顱被砍了下來，戴上紙王冠高掛在城頭。

這個段落是不是超像冰與火之歌？

對，就像冰與火當中，狼家的爺爺跟老爸先後兩次被砍導致狼家暴走一樣，約克公爵被殺這件事，讓約克家族也怒了，賽西莉的大兒子愛德華在舅舅表哥等人的支持下，率領北方的軍隊起兵，約克家族活跳跳的三個男丁，與亨利六世一家父老子幼外加老婆討人厭的形象成為對比，因此，在倫敦，約克家族得到了支持，打跑了國王亨利六世夫妻，自立為王。

這麼多的孩子中，賽西莉最鍾愛的是三兒子喬治，因此，一早就訂好了喬治與娘家內維爾家族的聯姻。其中，愛德華雖然是長子，卻與賽西莉有諸多不合，有人認為，這是因為愛德華的出生時間回推，是賽西莉與老公有一陣子不在一起的時候，導致愛德華有可能是賽西莉婚外情的產物，可是約克公爵本人並不懷疑妻子，而且也始終認為愛德華是他繼承人與長子。但這樣的謠言既然在當時紛擾而起，也難免在母子之間造成心結。

在這些家族八卦中，其實沒有任何證據顯示賽西莉討厭幼子理查，在約克公爵去世時，理查才八歲，還無法上戰場，跟父親一樣，被送往沃里克城堡，由大表哥一家監護，在這裡，他認識了後來的妻子：安妮內維爾。

----明日待續

《荷蘭在線 Netherlands On Line》7/18

* 【不辦展覽的博物館——鹿特丹藝術品倉庫將於年底開放】

今年11月6日，位於鹿特丹博物館公園的Boijmans Van Beuningen倉庫將正式開放，這是世界上第一個向公眾開放的藝術品倉庫。

倉庫中將收藏約 151,000 件藝術品。除了為 Boijmans Van Beuningen 博物館的藏品提供存儲空間外，該倉庫還將提供隔間供私人和企業收藏。私人收藏家將有機會由專業博物館管理其收藏的藝術品。收藏家可以保持匿名，並且可以通過私人入口進入這些空間。

這棟獨特的41米高的鏡面大樓由荷蘭建築公司 MVRDV 設計，其建築面積將達到 15,000 平方米，其中 20% 至 40% 將向公眾開放。從一樓的接待處，一條曲折的路線直接穿過建築物，到達帶有展覽空間、餐廳和雕塑花園的綠色公共屋頂。從四周設有擋風玻璃的屋頂上，公眾可以將鹿特丹的全景盡收眼底。館內，公眾除了能選擇自行遊覽或是導遊陪同在倉庫中參觀外，還能見到倉庫的處理區域和藝術品修復過程，使人們對博物館的幕後工作更為瞭解。

* 【漲漲漲！荷蘭買房潮】今年上半年，荷蘭的房屋交易量達到了近10萬套。荷蘭銀行（ABN Amro）預計今年房價將繼續上漲12.5%，是自1995年以來的最高漲幅。房地產經紀人協會NVM表示目前一套房子的成交時間平均為24天，是荷蘭有史以來的最快交易時間。

* 【荷蘭人又做出了世界上最貴的漢堡】

你是漢堡愛好者嗎？近日，荷蘭廚師Robbert-Jan de Veen製作出了世界上「最貴」的漢堡——The Golden Boy（「金童」），打破了目前由美國人保持的吉尼斯世界紀錄。

這不是荷蘭人第一次在漢堡上大下功夫。三年前，荷蘭廚師Diego Buik製作的漢堡賣出了近2000歐元的高價，該漢堡用材奢華，僅食材成本就要近一千歐。

這次Robbert製作的「金童」漢堡賣出了近5000歐元的價格，價格的關鍵在於製作漢堡的食材，它們不僅是昂貴且獨特的，更是在口味上相互融合。

漢堡本身由日本和牛製成，並用白鯨魚子醬、帝王蟹、西班牙帕萊塔伊比利亞牛、白松露、英式切達乾酪和由獨家咖啡和蘇格蘭威士忌製成的燒烤醬製成。最後，在漢堡上鋪上金箔，並用浸漬威士忌的煙薰一下。

「最貴」漢堡的故事不止於此，「金童」最終被一家荷蘭知名的醬汁企業買下，而廚師Robbert將所得收入捐給了荷蘭的食品銀行——為有經濟困難的家庭與個人提供免費食品的慈善組織。

* 【佈雷達杉木國家公園——讓夏日的森林治癒你】

位於荷蘭北布拉班特省的佈雷達Mastbos杉木國家公園是荷蘭最古老的森林之一，有著500多年的歷史。

這片森林的歷史要追溯到1515年，拿騷的亨利三世伯爵用蘇格蘭松樹的種子種植了這片森林，主要生產木材用於佈雷達城堡的翻新、西班牙艦隊的建設、以及為船隻提供桅桿。後來拿騷人也將其作為狩獵場。

漫步在樹木繁茂的Mastbos森林中，能看到松鼠、松貂或狍；在沼澤地附近，還能見到白鷺或琵鷺。

讓我們跟隨無人機的鏡頭一起來看看這片歷史悠久的森林。

https://m.youtube.com/watch?v=dNFaXNJjhQY

* 【荷蘭花90萬歐元號召年輕人吃貽貝】

荷蘭貽貝部門獲得了一筆90萬歐元的撥款，將用於向荷蘭和比利時的年輕人推廣食用貝類。

在貽貝當季的時候，荷蘭人要吃掉大約1000萬公斤的本土貽貝。不過大約65%的荷蘭貽貝出口到了比利時，同時法國也是一個重要的出口市場。

然而，食用貽貝的主力人群是50歲以上的人。儘管目前還不清楚為什麼25歲至35歲的年輕人不吃貽貝，但該行業希望通過一些有影響力的人物和廣告（例如指出貽貝健康、可持續生長、環保和美味）讓他們也加入消費貽貝的大軍中來。

去年的一項類似舉措讓年輕人食用貽貝的數量增加了18%。Mosselbureau推廣機構的蒂莉·辛尼克拉斯說，這個季節很適合吃貽貝，因為寒冷的春天過後，緊接著是陽光和雨水，為貽貝的生長提供了一個營養豐富的生長環境。

* 【荷蘭著名調查記者街頭遭暗殺受重傷，仍在醫院為生命而戰】

荷蘭時間週二晚19:30，在阿姆斯特丹市中心的街頭，皮特·R·德·弗利（Peter R. de Vries）剛結束電視節目的錄制。四五聲槍響後，這位著名的荷蘭犯罪調查記者倒在了血泊中。

晚上十一點，阿姆斯特丹市長Femke Halsema召開了緊急新聞發佈會，稱皮特正在醫院「為自己的生命而戰」，並未透露過多傷病信息。目前，阿姆斯特丹警方已逮捕了兩名此次暗殺行動的嫌疑人，將於本週五傳訊。

這次襲擊事件收到了社會各界的關注，被視為對新聞與法治的攻擊。此前，皮特正協助荷蘭黑社會驚天販毒謀殺案的關鍵證人Nabil B.作為機密顧問，此次襲擊事件被猜測為此案相關人員的報復行動，警方仍在對此進行調查。

勇敢追求正義的人為了打擊黑暗勢力已經付出了太多，不該就此停下人生旅途。讓我們一起為Peter R. de Vries祈福！

* 【低窪之國的抗洪寶典——震驚世界的三角洲工程】

荷蘭作為治水專家，在防洪建設上為世界各國提供了許多寶貴的經驗。其中最為著名的就是世界十大建築奇觀之一的三角洲工程——在荷蘭三大入海口附近建立防線大壩，把海水攔在外面。

其中最大的一道屏障就是就是在荷蘭西南沿海的東斯海爾德堤壩（Oosterscheldekering），這個巨型防洪屏障在35年前正式完工啓動，長達9公里，擁有無數巨大的滑動閘門，可在水位高漲或者發生洪災時將閘口提起，確保堤壩滴水不漏。

讓我們跟隨無人機的鏡頭，伴隨海浪聲聲，來欣賞這片奇觀。

https://m.youtube.com/watch?v=jzLMHZ6BCho

🌿 ＃日青優格暑假限定OATLY咖啡師燕麥奶
🌿 全家大小都愛的夏日消暑低卡甜點【＃百年員林仙草】！
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▌每週五的胎胎外帶取餐日 >>> http://bit.ly/2SZAlsz
去年已熱銷過兩回的百年員林仙草，2021一樣得眾人心，特別是大罐的仙草凍，大家都是跟我爹娘一樣，一箱一箱的買（24入一箱），但真的不用一個月就吃完。＃不需冷藏保存，要吃在冰即可，開過要冰。這次一樣是 ＃無糖仙草原汁 ＆ ＃大罐黃色仙草凍 並列第一，每回都是。
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這兩款一直都是這兩年我們家夏日的甜點聖品，爹娘非常愛，因為他們倆下午在家一罐剛好一人一半，只有淡淡的微甜，加上鮮奶或燕麥奶就是低卡又健康的消暑甜點聖品。我爹娘還因為居家甜點改吃這個和喝無糖仙草，竟然一週瘦了一公斤，＃但他們晚上五點後就不進食）大家不要誤會 XD
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▌＃咖啡師燕麥奶不只可以做拿鐵，＃直接單喝更好喝！
很多跟我一樣喝過十來種燕麥奶的朋友，最後依舊選擇Oatly，絕對不會沒有緣由，這也是為什麼星巴克和小7或是八、九成咖啡廳和咖啡師也都選擇Oatly是一樣的道理。雖然每個人口味都不同，但硬要說Oatly難喝真的是某摳零啦，我們家老公優馬網站上全年熱銷居高不下、最常缺貨的燕麥奶就是Oatly，就連我愛的咖樂迪也是進口Oatly啊～ 好不好喝喝過就能見高下，有實力的品牌就不怕被比較，不然怎麼能長久熱銷呢（笑～）
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因為老公工作的關係，我們各種燕麥奶、植物奶也喝了3年多了（也依舊推薦137植物奶給大家），但我跟老公都不會加到咖啡裡的人（＃因為我們倆是專情黑咖啡派），比起做成燕麥奶拿鐵，我們更愛直接單喝，或是加入仙草凍一起吃，這比較是我們最常吃也最喜歡的喝法，畢竟喝咖啡就是要喝黑咖啡的香醇滋味啊！ ＃但對於乳糖不耐症 的朋友，各種可嘗試的燕麥奶，絕對都是更好的選擇：）
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▌＃日青優格皆為無糖優格保存期限皆為20天
日青優格的保存期限為20天，保存期限蠻長，＃莓果斑克一罐家庭好600克，如果天天吃，一週大約需要1.5罐，這也是為什麼這回開團，大家都一次買兩組（4罐）的原因。大家盡量補起來，因為短時間之內胎胎不會再排其他的優格團噢～
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▌＃我們家今年第二回總共買了兩大箱仙草凍（48罐）
真的沒有在開玩笑，昨天本來要幫我娘下單15罐（五組仙草凍），結果我娘中午電話就來，跟我說：「我們要兩千一箱那個（24罐）！」歐，好喔，我就立刻買了一箱，接著晚上過去娘家送剛到的貝果給我爹娘，我娘竟然跟我說：「＃你那個仙草哪時候會再開團阿？我們這樣吃不夠啊，我跟你爸爸一天一人一半就吃一罐了，這樣不到一個月就吃完了，要不要再買一箱啊？」
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我真的是啊娘為，我真的沒有在唬爛，我自己身邊朋友很多都是買給自己爹娘跟小孩吃，所以昨晚我跟我妹討論了一下，因為我上週也給我妹一罐吃，因為真的很好吃，所以我妹昨晚跟我說：「是這個黃色的對吧？那我要買，好好吃！」接著我就跟我妹說我媽晚上說吃不夠的事情，結論就是 >>>> 我妹也買一箱，然後要分12瓶給我們爹娘，SEEEEEEE～ 有看過這麼誇張的爸媽嗎？有，就我家，他們就是吃到什麼好吃的就會拼命買，買到吃到會怕才甘願！
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✅ ＃日青優格暑假限定開團組合
▌Ａ莓果斑克無糖優格：分享瓶２入
▌Ｂ咖啡大師OATLY燕麥奶6入(箱)
▌Ｃ烘焙燕麥三入組：蜂蜜葡萄乾＋海鹽焦糖＋伯爵牛奶
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☻ 日青優格暑假OATLY燕麥奶限定團
☻ 百年員林仙草（暑假補貨第➍團）
＃需要以上兩團連結的朋友請留言索取，會已私訊直接提供，回覆後會按讚，不再另外回覆噢：）
＃兩團皆為0704週日收單，倒數三天

九月是開學的月份。「噹噹噹」上課鐘聲，響遍港大。22歲的陳凱螢(Yuki)，今次來這裏不是參加開學禮，而是戴上四方帽，告別大學，昂然踏着前路去。一年前，她於澳洲當交換生後，愛上做純素甜品，所以自此經常於專頁The Vege Lab與朋友分享。她試過同一款蛋糕做了超過40次，屢敗屢試，直至完美。今年畢業，她決定將興趣變成事業，全職做純素甜品師。堂堂港大畢業生，選擇了一條崎嶇不平，但忠於自己的路。

Yuki吃素三年。她直言，接觸素食原因好好笑。「因為試減肥餐單，咩高蛋白質碳水化合物，要親手煮好多雞胸肉。」那次，她才突然驚覺，親手煮大量生肉，是一件超殘忍的事。「自此就無諗過食番肉。」開始當素食者，發現找餐廳吃飯倍艱難，慢慢轉為在家自煮，2016年成立專頁「The Vege Lab」，與朋友分享吃素心得，是現時純素甜品專業的雛形。


2017年，Yuki前往澳洲作交換生，驚覺外國素食文化，天外有天，純素風氣更是盛行。回港後，她思前想後，「如何讓人更易接受純素呢？」她想到，不如做一些美輪美奐的純素蛋糕，增加叫座力。那時候，她每天都做蛋糕，試新食材新食譜，並請朋友吃給意見，懷着一腔熱誠，一天不做，一天不舒服。「最記得做戚風蛋糕，試咗四十幾次，同一種食材，不停換比例，好想做到完美為止。」

今年七月，Yuki正式從港大畢業了。但她沒有像其他同學一樣，打政府工，考碩士、當律師，選一條沉穩的路。反而她孤注一擲，想將所有時間，投放於純素甜品。「22歲係最好嘅年紀，有少少不安，但又無乜嘢怕輸，好想不顧一切地做喜歡的事。」她來自單親家庭，不是含着金鎖匙出世，更稱不上小康之家。平時自己賺的錢，就成了創業小本，資金不多，小試牛刀。說條件，她坦言並不優越，但講夢想，她篤志不倦。幸獲母親諒解，並租用共享廚房，解租金及資本問題，現時算是一個新的起步點。她希望有朝一日，儲夠本錢，真的能擁有一家實體店。


在香港，專門做純素的甜品，業餘或網店，少於十間。地鋪的，有兩三間，但也不只是做純素。Yuki卻想專心致志，只做純素甜品，如蛋糕、冬甩、果撻等。坊間較多人做蛋糕，常用朱古力及雲呢拿，但她卻與眾不同，選擇一些豐富但較冒險的口味，如印度奶茶、伯爵茶、熱情果等等，更加吸引誘人。「做純素，最難係思考點樣取代蛋奶。」聽起來，抽走兩者，找別的水果、植物或穀物取代，不就行了？「好難，要不停試。係回歸基本步，要了解每樣食材的特性。」例如某果仁，會不會令蛋糕油脂太多？某水果，會不會甜味已足夠？這是Yuki每天晝夜不停鑽研的課題。

幸而她拿揑得宜。The Vege Lab做的蛋糕，美貌與內涵並重，例如一款叫「Bloom，綻」的蛋糕，外表像水泥的紋理，上面放上幾朵本地食用花作點綴，精緻得像一幅畫。它的外層用上竹炭豆腐忌廉，餡料則是焙茶及黑芝麻軟心，吃起來，豆腐味香濃，口感綿密。因忌廉用鮮豆腐打成漿，工夫繁複，做一個，需用兩至三日時間。加上大部分選用有機或香港製造的新鮮食材，所以以一磅蛋糕計算，確實比坊間貴。

此蛋糕優雅又有詩意，靈感來自日常見到的小確幸。「好似喺水泥牆嘅縫隙間，總會有花兒絕處逢生。」惡劣環境，信念猶存，暫且拋開大學生包袱，有何不可？就像小女生於社交平台寫的一句，“Bloom no matter where you are.”。

The vege lab
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地址：灣仔隆安街15號地下
註：Vege Lab是此處的租用住客，但此處並沒有出售蛋糕。如訂蛋糕或欲知道蛋糕於哪裏寄賣，可留意The Vege Lab Facebook專頁。

採訪：莫小巧
拍攝：謝致中 陳子洋
剪接：謝致中

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雪球酥餅從外文書籍資料整理中也發現，她不僅是一到源自墨西哥的婚禮經典甜食，也是北美不少家庭做來用為耶誕假期的居家常備餅乾。她屬無蛋添加的配方、操作簡單、技巧性相對較低。非常適合帶著小朋友一起在餐桌邊共同完成。說到與媽媽一起玩烘焙的經驗，不萊嗯的媽媽不會做甜點，不過小時候每年元宵節前還是忘了甚麼節慶的拜拜，媽媽及阿嬤都會號召我及妹妹一起圍在八仙桌旁一起搓湯圓，那時看著圓滾滾白色、紅色湯圓從掌心誕生出來，就有一種很幸福的感覺，想那種溫暖的兒時記憶就一直鮮明刻印在腦還裡。即便幾十年後回想起，彷彿都還能嗅得到那股糯米混合著神桌燭台與案頭香灰的特殊節慶氣味。

對於雪球酥餅風味的變化，除影片中所示範的檸檬風味外，其實大家也能隨意變化出可可、咖啡、抹茶、伯爵茶等不同偏好，下方操作的配方說明也列舉常見替換重量給大家做為參考。如果手邊有現成不同茶粉的人那變化當然多更多，但如果想直接使用茶包或茶葉的話，記得要先以食物調理機細碎成接近粉狀，如是蔓越莓 (或其它果乾) 風味，則需將果乾切得非常細小再加入。不愛杏仁粉的人可用其它堅果 (南瓜子、松子、胡桃、核桃、開心果...等) 磨成等重細粉狀來替換即可。

完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5954

BACK IN SUMMER by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music provided by Audio Library https://youtu.be/sGsC98vR4Q4