🍳馬鈴薯濃湯：https://youtu.be/UV2MhDZfdbc

昨晚睡前要預約煮飯，才想到家裡一顆米也沒了，又忘了買😓（小孩表示：媽媽日常，攤手），不過呢，也因為這樣，換吃麵也很好啊，還可以把冰箱清一下，開心👍👍👍

☝️對了，關於豆皮蛋的豆皮，可以上網搜尋「伏見油揚」，就能找到了喔！

《高中生便當（冷便當）259》

瑞士肉球茄醬義大利麵、焗烤蘆筍、馬鈴薯濃湯

#宜手作 #便當 #午餐 #冷便當 #常備菜 #taiwanesefood #obentobox #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #高中生便當 #國中生便當 

🍳馬鈴薯濃湯：https://youtu.be/UV2MhDZfdbc

昨晚睡前要預約煮飯，才想到家裡一顆米也沒了，又忘了買😓（小孩表示：媽媽日常，攤手），不過呢，也因為這樣，換吃麵也很好啊，還可以把冰箱清一下，開心👍👍👍

☝️對了，關於豆皮蛋的豆皮，可以上網搜尋「伏見油揚」，就能找到了喔！

《高中生便當（冷便當）259》

瑞士肉球茄醬義大利麵、焗烤蘆筍、馬鈴薯濃湯

#宜手作 #便當 #午餐 #冷便當 #常備菜 #taiwanesefood #obentobox #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #高中生便當 #國中生便當 

#457#～本日冷知識～
你知道嗎？【狐狸最愛吃的食物是什麼？】

如果問日本人這個問題，十個裡有九個會回答油炸豆腐（油揚げ），狐狸與油炸豆腐的搭配不知從何時起，已深入在日本人的心裡了。而當日本朋友們興高采烈地開始討論哪家油炸豆腐好吃之時，身為台灣人的我們腦裡還只能一團亂，究竟狐狸跟油炸豆腐有啥干係啊？

這就得說到我們日常生活中常常可以吃到的平民美食－豆皮壽司了！
豆皮壽司在日本叫做稻荷壽司（稲荷寿司／稲荷鮨／いなりずし）。 "咦？稻荷？上週讀者回應也有提到一個伏見稻荷大社，難道...？" 是的沒錯！稻荷壽司的稻荷，與稻荷神社的稻荷是同一個稻荷喔（好饒舌），接下來蜜絲桑戴就來解釋一下豆皮壽司、狐狸，跟稻荷神之間錯綜複雜的關係吧！

稻荷神社是目前日本數量最多的神社（上面提到的伏見稻荷大社是總本社），祀奉的主神在《古事記》裡叫做「宇迦之御魂神」，《日本書記》則寫作「倉稻魂命」，別名有御饌津神、宇賀御魂命、大物忌神等。其中「御饌津神（みけつのかみ）」裡的けつ是狐狸的古名，み有三之意、かみ是神的意思，因此みけつのかみ也被解釋為「三狐狸神」，狐狸就這樣被視為稻荷神的使者了。

傳說也有其他版本：稻荷神是保佑五穀豐收、掌管食物之神，春天降臨田間保護作物，秋天則回到山裡坐鎮，而狐狸也是春天出現、秋天回巢，當狐狸出現在在金黃的稻田裡時，破壞稻穗的田鼠也逐漸消聲匿跡，因此狐狸自然而然被當成神的使者被人民奉祀。

至於稻荷壽司的起源為何呢？

最早的史料記載於江戶末期的《守貞謾稿》，裡頭寫道：「天保末年（約1844年），江戶將油炸的豆腐做成一方袋形，把木耳、干瓢等物與飯納入其中，做为壽司四處兜售。（中略）此名稻荷鮨，或稱篠田鮨，因狐而得名，以野干（狐狸古稱）最好油炸之品故也。此乃最賤價之鮨也......」

傳說中狐狸愛吃油炸豆腐，所以就取豆腐皮內塞入米飯來祭拜稻荷神。但狐狸喜歡吃油炸豆腐的傳說怎麼來的還是個謎，完全是個盲點啊～

說到食物，關東人跟關西人又要開始吵架了，跟お好み焼き（台灣通稱大阪燒）一樣，日本各地都有不同的味道。關西人做出來的稻荷壽司是長得像狐狸耳朵的三角形，而關東則是四角形的豆皮，米飯塞的鼓鼓圓圓。各位讀者習慣吃的是哪種呢？小編常吃的阿婆壽司是鼓鼓的三角形，爭鮮則是飯少得可以的長方形...

這篇應該不算消夜文吧XD

[Miss Sunday]