煮飯低能如我，用這台隨便煮出紅酒燉牛肉啊！！！爆幹簡單！！20分鐘之間，變成小丹家！！！！！！

連炒飯都不會的我，我真的連洗米幾杯水都不知道的那種，真的第一次隨便，亂煮，紅酒燉牛肉這種，好吃到我爸嗑兩碗飯！（其實配法國麵包會更對味！！）因為食譜會有一個順序，什麼蘑菇要分開炒，煩死了，全部亂炒直接燉，靠，也超好吃！！！而且我明明也懶得買一個很重要的調味料叫伍斯特醬，靠沒加也有夠好吃，不是只有煮熟喔！牛肉都燉煮到超級軟嫩，只要20分鐘就都超入味

而且丟下去完全不用顧爐火方便到炸，就是去躺著睡一覺也可以！而且速度超快的！！！省掉1/3到1/2時間！煮白飯煮好只要8~9分鐘！！！！比我去自助餐店買還快哈哈哈！（剛好現在沒事也別出門）而且還超好吃

後來我隔天再用這一台法國特福迷你智能萬用鍋，做馬鈴薯燉肉，我發誓沒有技術，料全部丟下去，按按鈕我就去居家運動了，完全沒鳥他。靠，也超好吃！！！！我爸又嗑掉兩碗冬粉！！！我明明在減肥也吃了好多………（建議高湯一罐多就好，兩罐高湯會太鹹）

這法國特福迷你智能萬用鍋適合誰？

超適合完全不會煮飯的低能如我/或是本來就會煮的主婦因為超輕鬆，不用顧爐火又更省時/小家庭份量的，份量很剛好不會要吃隔夜菜！

通路的部分希望調整如下，

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還有燦坤跟大潤發也同步銷售中


#法國特福迷你智能萬用鍋
#日本監製
#份量剛剛好餐餐新鮮煮不剩食

牛肉丁沙拉、迷迭香芒果
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今天想跟大家分享一道非常美味的夏日料理！這道料理是出自咩莉煮食新書「一個人的優雅煮食： 咩莉的160道料理風景」，經香煎後的牛小排，滋滋作響的聲音，伴隨著迷人的肉香，與迷迭香獨特的香草氣息，讓人看了口水直流躍躍欲吃！
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一入喉便能感受到牛油、芒果、伍斯特醬及芥末籽醬，乳化而成的高雅醬汁在嘴裡蔓延開來，那股味道既清新又淡雅，特別喜歡這道料理，也覺得用這道料理，作為咩莉大作的引子是再好不過的！
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認識咩莉有兩年時間了，每次觀看她IG的作品，便能感受到她無限的創造力，以及不拘泥的料理風格，還有那心靈手巧的擺盤，總讓我心甘情願地交出我每一副膝蓋，不管要裝多少次人工關節，我都願意跪著欣賞她的作品！去年就知道她一直努力在寫書拍書，好不容易等到她出書了，身為最忠實的粉絲，一定無條件支持再支持！
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咩莉的書深入淺出了介紹了如何採買、保存，及如何省力去完成每道料理，更規劃了四季餐桌，讓大家可以吃得美味又健康，還有最棒的是～她大方分享自己的擺盤美學！
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說真的我看到食器這幾頁的時候，內心充滿無比震撼，居然有人有辦法歸納擺盤的各種方法以及顏色的搭配，從未想過大地色系的餐盤，可以搭怎樣的食物，或是利用高低差可以讓食物呈現更完美，這些寶貴的經驗，咩莉將她撰寫成書，讓大家可以系統化的學習，真的覺得超級佛心！
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在料理的部分，除了用心設計的四季餐桌，讓大家可以輕鬆快速認識當季食材外，個人最喜歡湯品的部分，因為我算是煮湯蠻沒梗的人，看到咩莉用心設計的20款快手湯品，整個眼睛都發亮了～～怎麼那麼好，完全擴充了我的菜單呀！心中充滿無限感激🥺🥺🥺
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這本書真的是大力推薦給大家，不論你是想做家常料理，或是有客人來訪想做宴客菜，都會是你的最佳良伴，也一定能帶給妳視覺與技術上滿滿收穫，我可以保證這本書，帶給你的價值遠超過表定上的價格！每位創作者都需要有大家的支持，才能繼續往前走，在這裡也特別希望大家，有空的時候可以到博客來做線上試讀，或是去誠品書店翻翻看～～然後把這本書帶回家，一起開始優雅煮食吧！
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🌀材料
🔶牛小排300克
🔶愛文芒果1顆
🔶蒜頭4顆(20克)
🔶迷迭香1束
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🌀調味料
🔶伍斯特醬1.5大匙
🔶芥末籽醬1小匙（可省）
🔶鹽、黑胡椒1/2小匙
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🍳作法
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1️⃣蒜頭切薄片、牛小排切3x3cm塊、芒果切丁備用。
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2️⃣蒜片搓洗掉黏液擦乾待用，100ml冷油放入蒜片(油要稍微蓋過蒜片)，蒜片不可重疊，以中小火慢煸6-8分鐘，蒜片剛開始變色即刻取出，不重疊地放在廚房紙巾上吸油，冷卻後即成蒜片。
📝炸蒜片時不可重疊以免熟度不均勻
📝一變色就要取出，取出後餘溫即可達到金黃酥脆，絕對不可以等蒜片變深色才取出，那樣一定焦苦！
📝蒜片取出後不可重疊以免黏在一起。
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3️⃣牛小排擦乾撒鹽及黑胡椒，熱鍋熱油放入牛小排及迷迭香，大火煎2分鐘至表面金黃，接著放入芒果及伍斯特醬大火翻炒1分鐘，最後關火加入芥末籽醬，拌炒均勻即完成！
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📖小知識
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