為什麼這篇伊達邵美食ptt鄉民發文收入到精華區：因為在伊達邵美食ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)看板Food標題[食記][南投縣][魚池鄉] 日...
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2021-09-10 20:25:12
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圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228830087
在日月潭的第二天(1/5(日))中午我們到日月潭伊達邵老街，
在那逛逛到處品嘗在地的美食小吃，
有相當多原住民風格的美食，
包括燒烤料理、潭產魚蝦，
還有在地農產品製作的美食等。
在此就要來介紹我們當天品嘗的美食有哪些。
鹿司岸 飯飯雞翅 拉長蝦
地址：南投縣魚池鄉義勇街22號
電話：0982865360
營業時間：每天 10:00~18:30
FB粉專： https://www.facebook.com/lusihan.wings/
這家可以說是走創意料理路線，
將邵族料理和日式料理做結合，
這家的飯飯雞翅和拉長蝦都很熱門。
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飯飯雞翅
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去骨烤雞翅包入邵族人過年才會準備的椰子木桶飯，
在放上紫洋蔥、青蔥又撒上黑胡椒。
雞翅飽滿肉質鮮嫩多汁，
米飯相當軟Q又綿密，
整體香氣十足。
拉長蝦 (生菜包香脆蝦)
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蘿蔓生菜先舖上一層木桶地瓜飯，
放上日式天婦羅炸蝦，
淋上原味美乃滋和山葵美乃滋，
搭配小黃瓜、紫洋蔥、番茄，
又撒上海苔和芝麻。
炸蝦的蝦子本身相當Q彈，
外表粉衣酥脆，
生菜挺爽脆的，
整體吃起來口感豐富又清爽。
只記得是在義勇街上有一間餐廳前的攤位有現烤山豬肉和雞腿捲，
這家也蠻好吃的。
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鹽烤山豬肉
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烤好的山豬肉在跟高麗菜和洋蔥拌炒，
山豬肉肉質軟嫩油花豐厚，
外表烤得微微焦脆，
味道相當鹹香。
雞腿捲
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將雞腿肉做成捲狀，
烘烤時所住滿滿肉汁，
咬下去會噴汁呢！
鮮嫩多汁味道甘美。
一鼎燒
地址：南投縣魚池鄉義勇街和德化街路口
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當天我們品嘗了阿薩姆香腸、馬告香腸、山雞肉串各一串，
其中阿薩姆香腸帶有紅茶茶香，
馬告香腸則是帶有胡椒、檸檬與薑的氣味，
風味都很特別。
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日月潭特產 邵族三寶特產
地址：南投縣魚池鄉義勇街93號
這家供應的是選用日月潭的潭產魚蝦製作的小吃。
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馬拉引 邵族手工小米碳烤麻糬
地址：南投縣魚池鄉日月村文化街108號、南投縣魚池鄉義勇街55號(全家便利商店旁)
電話：(049) 285-0258
FB粉專：https://pse.is/NFX8E
我們去的是在全家便利商店伊達邵店旁的那間，
現烤的過程飄出小米香氣真迷人。
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這家鹹口味和甜口味的麻糬都有，
我們點了 "肉鬆+海苔" 、 "花生+芝麻" 、 "煉乳+起司" 各一串。
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麻糬的口感柔軟綿密外表微脆，
各口味的麻糬都蠻好吃的。
頭目的店
地址：南投縣魚池鄉文化街103-1號
電話：(049) 285-0417
營業時間：每天 9:00~18:00
這家是日月潭紅茶和高山烏龍茶的專賣店，
我們在那買支紅茶霜淇淋收尾。
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紅茶霜淇淋相當冰涼口感滑順，
充滿濃郁的紅茶茶香。
在日月潭伊達邵老街逛逛品嘗多道在地特色的美食小吃真的很滿足！
當天造訪的這幾家小店和攤位品嘗的這些美食個人都挺推薦的。
很開心1/4,5這兩天能到日月潭旅遊，
這次旅遊充實又愉快！
期盼下次還有機會能再次到日月潭。
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