沙鹿3月多新開的自創品牌小火鍋店，沙鹿是總店，走精緻個人鍋路線，用電磁爐不是酒精燈，價格150元起，隨鍋都會附一碗香菇肉燥飯，店裡也有白飯和可樂汽水無限享用，基本該有的都有。 店家主打肉品是新鮮現切的，不是一般小火鍋那種冷凍肉片捲。另外店內還有賣各種手搖茶飲、現打果汁和冰沙，吃火鍋配珍珠奶茶、現打果汁感覺很有意思。 韓式辣牛肉鍋 $220 沒有附菜盆，上桌時所有料就都已經放在鍋裡了，有香菇、豆皮、玉米、高麗菜、金針菇和一點點的丸餃類，料並不算太多而且以種類來說感覺也不是很豐富，不過看起來還挺精緻的。中間有放了一陀韓式辣醬，煮得時候要把辣醬攪散均勻。 湯頭看起來就很濃郁的感覺，喝起來的確味道香香辣辣的很夠味，還不錯喝呢，因為辣度我是選小辣，所以其實並沒有到非常辣，敢吃辣的不妨可以選中辣甚至大辣。 香菇肉燥飯 隨鍋都會附一碗香菇肉燥飯，不過店內其實已經有白飯無限供應，感覺似乎有點多餘 ??第一眼看到這香菇肉燥飯真的會讓人想吐槽，沒啥肉燥肉又白白的，香菇給得也少，幸好，肉燥湯汁味道還可以，而且淋得很充足，所以吃起來是不會太糟糕，至少比白飯好吃而且也是免費的。 麻辣鴨血 $49 鴨血切得有夠大塊的，挾起來有點嚇到，麻辣湯汁不會說很嗆辣，味道也有進到鴨血內，有一定好吃度，不過切得真的實在太大塊，我個人對軟軟又大塊的東西都有些恐懼感，所以就沒有吃完啦。 多多綠茶 $45 折扣下來只要25元，味道喝起來還OK，大概就傳統手搖茶飲店那種等級，25元這樣算不錯了，我也有喝完。 地址 : 台中市沙鹿區英才路108號 電話 : (04)2632-1268 營業時間 : 11:30 - 14:30 / 17:00 - 22:00 (假日全天) #伊藤鍋家總店 #伊藤鍋家沙鹿店 #沙鹿個人小火鍋 #沙鹿小火鍋 #沙鹿美食 #美食佳堯