|台中| #七七製麵研究總署
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⏱11:30-22:00
💰$$$
📍台中市西區公益路250號1樓
☎️04-2328-7758
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#101顆流星干貝 $277 +濃郁金沙拌麵
🍜套餐類: 附贈飲料+主廚精選小菜
#麻辣牛肉湯 $188 + 招牌七七...
|台中| #七七製麵研究總署
••••••••••••••••••••••
⏱11:30-22:00
💰$$$
📍台中市西區公益路250號1樓
☎️04-2328-7758
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#101顆流星干貝 $277 +濃郁金沙拌麵
🍜套餐類: 附贈飲料+主廚精選小菜
#麻辣牛肉湯 $188 + 招牌七七拌麵(細麵)
#清燉牛肉湯 $188 +濃郁金沙拌麵
拌麵口味:
a.招牌七七拌麵
b.XO醬拌麵
c.香辣乾拌麵
d.濃郁金沙拌麵
🏡用餐環境🏡
就位在美食一級戰區公益路上,十分難停車,招牌也不太明顯,但英文字有寫著大大的「SUPERNOODLE」。
不論是門口或是室內的配置與設計,以仿清水模塗料來打造一種簡約且富現代感的空間。
因搭配跳色的設計,似乎也跳脫出那種冰冷的工業風視感,入口玄關處也表現得蠻有質感且有著細膩的素雅。
⚠️無收服務費因店家採用自助點餐機。身為一位受科技遺忘和冷落的南部孩子,我點超級慢XDDD(我的問題)
🥘食物🥘
~~101顆流星干貝~~
我沒有細數是否真的有到100顆,但我更在意的是到底好不好吃 :)
我必須說這滿滿的一碗干貝麵顏值就是這麼高,視覺感強烈到還沒吃就已有飽的感覺。
干貝我個人覺得算新鮮,小小一顆口感柔軟濕潤,就是筷子能夾化的柔軟~ 但吃到後面好像有點太多!
身為金沙控的我當然要點金沙拌麵(粗),金沙味道尚可但是麵是糊糊爛爛的,不知道是不是浸泡太久,因為其他麵款都是將麵獨立出來放唯有這道干貝跟麵浸在容器裡,食用上有點不方便,麵夾出來時干貝也隨之噴飛出來(流星嗎~) 還好底下還有小盤子可以接住
整體來說沒有驚艷到骨子裡,但小菜泡菜有夠解膩的。
~~麻辣牛肉湯~~
不會說到很辣,但辛香味蠻重,湯頭個人不太喜歡。牛肉很像是使用火鍋肉片,肉質比想像中還要有嚼勁,咬很久最後變得有點柴,肉的品質我覺得沒有到期望,豆腐也有點小硬,鴨血(OR豬血)倒還行,都蠻夠味~
七七拌麵我個人是喜歡的,細麵味道蠻夠,就是很簡單的醬油跟蔥油鹹香,肚子餓的時候簡單的食材往往有著大大的滿足~
~~清燉牛肉湯~~
一樣使用火鍋肉片,以為是整塊牛肉塊XD
整碗湯真的偏油,有可能是肉片的部位油脂較多,看得出湯的表面浮著一層油渣。
湯頭沒有太大印象,比較介意的就是小油。搭配濃郁金沙拌麵(細),我覺得粗麵比較容易吸附到金沙,但細麵比較有彈性,不會像粗的麵這樣糊糊爛爛的,很重視麵口感的人就點細麵吧~
整體評價:
去年11月才開幕的新店,相信已經引起不少人關注,我就是被那多到滿出來的招牌流星干貝燒到!
整體來說地利位置真的不錯,進軍到美食第一級戰區,到現在還是滿滿的人,熱度依舊阿~
喜歡吃干貝的可以點看看招牌流星,多到讓你吃到怕,吃到後面還剩31顆干貝硬著頭皮吃完,雖然有再除以3跟朋友平分嗑掉。
美味程度普通,牛肉的部分真的不大喜歡,吃過一次我覺得可以了。再訪的話就見仁見智囉~
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家長們的救星來了,特別請廠商搭配了超厲害的玩具福箱,另外還有很多Melissa & Doug的玩具、教具來殺時間,有很多手工藝系列尤其 #超級耗費時間,耳朵能清靜一下就靠這個了!
福箱裡面的內容有六款隨機玩具,都很好玩!部分商品也可以單購唷
.Storytime 玩具屋
.beginagain 天然橡膠木積木
.melissa&doug 閃亮轉印貼
.melissa&doug 彩繪水晶壁貼
.gibby libby 條條拼圖
.craze 泡泡球
#Storytime玩具屋
這個新品很有趣耶,可以組合成立體屋!組完是可以再拆掉收納的唷,裡面還有搭配一本中英文雙語的故事書,講故事到時候更是身臨其境啊!
#彩繪水晶壁貼
這是我女兒最愛的一款,沒想到在家也能做彩繪玻璃吧!半透明有點厚度的水晶貼紙,一個一個按照順序貼進框裡就能完成超美的水晶壁貼,非常非常的精緻呢!而且做這個太有成就感了,完成品也非常非常美喔!每一款都好想要啊!
#水畫筆
我要大推水畫筆!這個方便攜帶,所以要出去吃飯什麼的一定要帶上水畫筆,每個朋友來我家看到水畫筆都覺得超有搞頭的!之所以就水畫筆就是筆管裡面裝的是清水,只要畫到水畫本上就會顯現出顏色,乾掉就會恢復本來的樣子!孩子用水畫筆很像用塗色本,畫上去出顏色會很有成就感喔!而讓阿母開心的就是筆裡面是清水,表示這東西不管畫到哪裡都沒顏色,只要畫在書上才有顏色,有時候出門想帶彩色筆出門,但就是怕把別人餐廳別人家弄得一團糟啊!用水畫筆就是乾乾淨淨的,畫到衣服根本不怕,因為就是水啊!
#閃亮轉印貼
也是非常有趣的手工藝,透過撕開貼紙加上按壓亮粉轉印紙,就能完成美麗的閃亮亮作品啦!而且其實蠻消耗時間,加上做這個會很安靜,所以能讓大人耳邊清淨好一陣子啊!還有好多款主體可以選擇!
#學習墊及著色餐墊
學習墊可以擦拭重複塗寫,上面的教材都很適合幼兒園的小朋友唷,除了有數字、加法、字母之外還有時鐘之類的,很適合讓孩子們邊玩邊學,另外著色餐墊也很實用,每張紙都可以撕下來當作餐墊或是著色紙,非常好攜帶啊!出門等餐點的時候讓孩子們可以安靜的法寶之一,而且餐墊的內容也都很有意義哩,除了有各種主題之外,裡面內容也是充滿互動及教學。
#帶著走畫盒
有一個小白板加上一個重複塗寫的畫冊,有彩虹筆跟附有板擦的白板筆,還有很多磁性貼配件,除了有繪圖教學之外,還有各種教育內容,小白板可以同時畫圖跟貼磁性配件,玩法千變萬化很耐玩!
#大型兒童繪圖本
每個孩子都要有的著色本,有分成多種主題的美式畫風,孩子們一定會喜歡。
#3D娃娃屋拼圖與變化造型拼圖
3D娃娃屋可以訓練立體感跟細部動作也是很殺時間,更推薦變化造型拼圖,磁鐵的結構以及磁性人物及配件,可以蓋出自己的城堡喔!每次的組合方式都可以不一樣,也是很耐玩很燒腦!
#家家酒系列
扮家家酒、模擬、模仿大人,其實對孩子來說是很重要的發展呢!從玩耍中學到社會化,其實阿心的扮家家酒是裡面的動物醫院,可惜已經賣完啦!但其他的看起來也很好玩哩,MD的扮家家酒配件超多,玩起來很過癮喔!
還有很多不同的品項像是 #地板大拼圖、 #洗澡泡泡書、#泡泡啵啵書、#點點蓋章筆、#風箏、 #兒童露營椅等等,大家趕快點進表單裡看看吧!
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▋專訪 OH DEAR Studio:從美菊麵店到自己的家,用空間回應一個人
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OH DEAR Studio 主理人之一的維剛說起命名由來,「英文裡說『Oh dear!』就是有種驚艷的感覺。」陳維剛、陳維揚、黃渝珊三人的工作室,從平面設計、傢俱到空間建構,所有人都是設計師,也都要能獨立操作案件。
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三人從美菊麵包店開始與鄭宇勝合作,一開始,是希望做出極簡的麵包店,不想要多餘的裝飾和層架,因而誕生了一穩重大長桌,直接用水泥灌注在店的中間,彷彿桌與屋的融匯。當大家都覺得美菊就是清水混凝土,老闆在美菊麵店 2.0 又躍躍欲試,希望設計能再次挑戰大家的印象。
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提案的時候,他們自己也有點剉,跳脫慣常使用的配色,以衝突感強烈的紅和綠做搭配,並使用磚牆、洗石子、磁磚、金屬等多種材質。空間則以許多圓弧劃分區域,但保留其中的流動感,「畢竟空間以麵店來說不算小,如果完全沒有分隔,客人可能連要往哪裡走都不知道。」維揚補充。
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流線與幾何,自成一種美感。維剛也說,「畫美菊的平面圖,很像在畫插畫(笑)。」
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🔍️ 專訪全文請見:https://bit.ly/3nhkROP
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美菊裡有許多會讓傢俱迷怦然心動的經典椅款,像是 Panton Chair 也是維揚最想購入的設計單品之一,「那是對我而言,第一次接觸到設計單椅的震撼。它的曲線超乎那時候可以理解的一般傳統椅子的四隻腳結構,完全打破當時我們對於椅子的想法。」
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店主宇勝對傢俱有所偏愛,也很認真研究,每當有想法就拍照給設計師們看。列下許願清單後,維揚說,接下來就是要把這些個性殊異、各自精彩的椅子放在對的位置。後來決定,紅色磚牆附近以七八〇年代現代主義時期為主,可以看到經典的「鬱金香椅」Knoll Tulip Chair、線條簡練的 Kartell Classic 4875 Chair。到綠色區塊,則以更為當代的丹麥品牌 HAY 來做陳設,走一趟美菊,竟也像一趟精彩的傢俱設計編年史。
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同樣一張椅子,在不同空間可能帶來迥異感受。維揚一直記得當初在美國的學習,「那時候一直會被問的問題是,這個傢俱要放在怎樣的空間,或是可以怎樣去定義這個空間的調性?」不過三人也坦言,目前室內設計,傢俱時常是會被業主忽略的一塊。
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渝珊:「比如說我們會努力去推廣,一定要用正版的設計傢俱,絕對不要用復刻的。可是有時候預算考量,業主很難理解說為什麼不能用。」一旁的維剛模擬業主來電:「維剛,你選的那個椅子~網路查~足貴欸捏!」
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另一個案子「留飯店」以水一般的流動感為想像,業主偏愛歐式古典風格。為了中和、突破歐風容易變得刻板的仿擬感,他們配置了第一代的 Charlie Ghost Dining Chair,透明的光澤打亮了氛圍。渝珊形容,「傢俱的選擇,有點像一件衣服上的小鈕扣。你看到時會覺得,哇,在細節被驚艷到的巧思。」
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不難發現 OH DEAR Studio 的案件風格迥異,有些低調洗鍊,也可以歡快有趣。維剛說,「每個案子裡,我們在設計上都有企圖心,可是案子裡會回應到業主的個性和需求。」許多案子裡,他們一再聊天、理解對方是怎樣的人。他們常用的字是「回應」,回應個性、回應狀態、回應想法⋯⋯,因此才有依運一個「人」而生的空間。
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🎥這所大學有「歡喜」 還有杯咖啡在等您
隨處皆可遠眺山海雲景的法鼓文理學院,還有一處特以「歡喜」為名的開放空間,無論是師生或是遊客,都能來此踏訪「歡喜地」,細細品嘗一杯茶或是咖啡,讓自己可以感受到放鬆的喜悅。
我們的校名英文簡稱為 DILA,與英文delight(歡喜)的發音類似,所以我們也期待這是一所讓大家法喜充滿的學園。」法鼓文理學院校長惠敏法師如是分享。
「歡喜地」一名,源自佛經中菩薩十個修行位階中的第一地,學校當是寄盼學生都能以歡喜心,發起自利利他的精神。在這裡沒有商品買賣,提供的服務自然也不用標價,來此更無須煩惱身外之物,就是回到一處能和自我對話的寧靜空間。
「希望每個來這裡的人,都能夠放鬆自在。」該校校史館主任辜琮瑜說,「冬暖夏靜」是歡喜地的特色之一,在寒風颯颯的冬日前來歡喜地,喝上一杯義工用心調製的咖啡,既暖手也暖心;炎夏之時走進歡喜地,伴隨唧唧蟬聲,更讓這處空間仿佛也帶有時間停滯的静泌禪意。
即使是在深夜、拂曉時分,雖然少了手工咖啡,但開辦5年從來不上門鎖的歡喜地,仍然有著24小時運作的咖啡機,隨時能為孜孜不倦的教師學子,在杯中注入滿滿咖啡香。
「像是燈燈相傳,那我們就杯杯相續吧!」答覆歡喜地的經營理念時,辜琮瑜微笑地說,希望大家來承續創辦人 聖嚴法師「聚沙成塔、大願興學」的辦學精神。當下品嘗手中的咖啡之後,還能以「下一杯咖啡,我為你準備」的心意,將溫暖投注在分享盒中,讓往後的人們,都永續同享這股香氣。
除了咖啡之外,平時負責維護歡喜地運作的葛賢敏,偶爾也會為同學們分享來自法師栽種、烘乾的花草茶;她熟練地將薑片、話梅搭配紫蘇葉沖泡成茶湯,取至鼻間細聞再入口,不僅含有淡淡青草香,在冬日濕冷的季節中,更是暖和心脾的法寶。
除了「歡喜地」,在校園裡,還有一處學生每日課後相聚論學的「禪悅書苑」,來自世界各地、不同學程領域的學生們,在會餐時還可以展現自家廚藝,各國佳餚輪番上場,令人好生歡喜,也讓簡約的清水模校舍中,更多了份屬於「家」的厚實感。
法鼓文理學院「大願‧校史館/歡喜地」
位置:新北市金山區法鼓路700 號
服務項目:手沖咖啡、茶、輕食、24小時全自動咖啡機
服務時間:08:30~16:30
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