【 Dear Jane Pendulum Tour 2021 】 _ 再一次親身體驗看Live Show的魅力！ _ 事緣成軍15年的Dear Jane，在紅館舉行第二次演唱會，事前沒想過買飛入場，畢竟四子的音樂風格跟自身的聽歌口味不算很夾，而且一直以來都有種「硬係覺得首首歌都差唔多」的錯覺，在「唔多熟書」的情況下，擔心就算「成功爭飛」也不會太過投入，倒不如將機會留給真正的支持者。但「睇騷命」這回事從來難以預料，興許有「綜藝之神」眷顧，就在開騷前夕，有幸收到朋友邀請，可以欣賞他們的頭場演唱，結果縱觀全晚出乎意料的好看，離場一刻心情滿足而暢快。 _ 首先要讚賞的是舞台設計。演唱會名為「Pendulum Tour」，Pendulum即「鐘擺」的意思，故中央天花位置，懸掛了一個類似圓錘倒吊的立體發光模型，在開場之後持續於舞台左右兩邊搖擺，令歌者和觀眾都很快投入整個演唱氣氛。去年初派台的《銀河修理員》唱到街知巷聞，成功將Dear Jane的知名度推向另一個高峰，估計創意團隊以歌名引發聯想，將舞台「上空」變成浩瀚無垠的宇宙，垂吊的「鐘擺」一下子化為恆星，旁邊隨即出現多顆衛星，配合各種燈光設計，視覺效果一流，使得整個演出更加賞心悅目。 _ 當然，睇騷嘛，演唱才是主菜。親耳聽過才夠膽講，主音阿Tim（黃天翱）的拉闊水準穩定，從他在台上突然爆出那句：「呢個騷係屬於大家，大家記得要Have a Fxxking Good Time!」足以引證他（也包括其餘三子）當晚心情靚爆，作為表演者，情緒高漲的確有助提升演出水準，配合現場觀眾的超熱情反應（程度絕對遠超想像），令全場氣氛從第一首歌《最後一間唱片舖》開始便「High爆」，一直延續至散場，加上部份現場演奏的音樂經過重新編曲，三者結合所帶來的滿足，都是「齋聽」錄音室版本難以代替。 _ 另一方面，嘉賓也見驚喜，其中SOPHY（王嘉儀）與Dear Jane合唱《給防護罩一吻》根本就是靚聲示範，真心希望她簽約幻國文化之後，能夠有更多人看到她和欣賞她，不過相比之下，第二場（22/9）請到MC $oHo（蘇致豪）、KidNey（許賢）和Kayan9896（吳家忻）站台獻唱《係咁先啦》，才是真正讓人大聲尖叫，此舉將是兩家公司（華納唱片與試當真）聯乘合作，將網絡熱話（《外賣修澧賢》、《哪裡只塞駿業里》和《不許你主音一人》）一下子與現實結合（O2O），是為本地新世代娛樂事業經營模式的上佳示範，如果可以跟其他觀眾一起合唱「走先喇／係咁先喇／下次再玩啦！」，整個畫面，真係諗到都覺得興奮！點解我是看頭場，而不是看第二場？好葡萄呀！ _ 【《Dear Jane Pendulum Tour 2021》第一場歌單 】 1. 《最後一間唱片舖》 2. 《Yellow Fever》 3. 《不許你注定一人》 4. 《到此為止》 5. 《永遠飛行模式》 6. 《寧願當初不相見》 7. 《咖啡因眼淚》 8. 《2084》 9. 《身體語言》featuring Miss Janni 10. 《給防護罩一吻》featuring SOPHY（王嘉儀） 11. 《人類不宜飛行》 12. 《哀的美敦書》 13. 《約翰與洋子》 14. 《別說話》 15. 《草戒指》by Howie 16. 《世上唯一雙細胞》 17. 《I Wish》（陳凱詠原唱） by Jackal 18. 《神奇的糊塗魔藥》（林家謙原唱） by Nice 19. 《網絡安全隱患》（Serrini原唱） by Howie 20. 《Let It Go》（Idina Menzel原唱）by Tim 21. 《Mad》featuring AGA江海迦 22. 《理性與任性之間》by AGA江海迦 23. 《未開始已經結束》 24. 《經過一些秋與冬》 25. 《只知感覺失了蹤》 26. 《哪裏只得我共你》 27. 《二十年後的歌》 28. 《遠征》 29. 《聖馬力諾之心》 30. 《銀河修理員》 _ 📸 @sunny_liu _ （23092021） _ #游大東影視筆記 #游大東 #Dearjane #dearjane演唱會 #dearjanependulumtour2021 #紅館 #演唱會 @warnermusichk @warnergochan @9588hk @c_plus_music @c_plus_music @dicdic320 @dearjanegroup @dearjanegrounded #23092021 @official_sochiho @official_huiyin @kayan9896 #係咁先啦 #走先喇係咁先喇下次再玩吖 @rabeeayeung @edmondhui @ballshing

健康版😉｜剝皮辣椒雞便當｜ ⁡ 日前外食吃了一個剝皮辣椒雞便當，超級好吃👍，微辣嫩口很下飯，當下就決定自己做做看。 ⁡ 自己下廚的好處是，可以任性的去掉雞皮、怕胖所以決定不勾芡，另口味也調整至家常風味，結果也很好吃，成功解鎖「 #剝皮辣椒雞便當」😆 ⁡ 與大家分享作法，大家有空也一起做看看吧！ ⁡ 【材料，多人份或常備】 去骨雞腿 (4小片) 去雞皮後的重量…670g 杏鮑菇(中型) 3條…180g 市售剝皮辣椒 (4條) …60g 青蔥 (2根) …50g 紅辣椒 …8g (可沖洗掉籽，減少辣度) ⁡ 【雞肉醃料】 海鹽…1/2小匙 黑胡椒…少許 ⁡ 【調味料】 油…適量 剝皮辣椒的醬汁 …3大匙 醬油…2大匙 (依醬油品牌微調) 香油…1小匙 ⁡ 【作法】 ➊去骨雞腿去掉雞皮後切塊，再以醃料抓拌後靜置醃10分鐘。 ➋杏鮑菇切滾刀塊、剝皮辣椒切小段、青蔥切段(蔥綠蔥白分開放)、紅辣椒斜切。 ➌熱油鍋，將醃妥的去骨雞腿、蔥白段，入鍋拌炒，炒至雞腿肉色變成熟色。 ➍加入杏鮑菇、剝皮辣椒，翻炒至杏鮑菇變軟。 ➎加入剝皮辣椒的醬汁、醬油，煮至略收汁或入味。 ➏加入蔥綠、紅辣椒，拌勻。 ➐加入香油，拌勻即完成。 ⁡ ✏️料理筆記 ♦️調味均隨所用的剝皮辣椒及醬油彈性調整唷，邊煮邊試味道，調配出自己最喜愛的風味。 ⁡ ♦️雞皮可不去掉，直接切塊、醃漬後入鍋炒香即可。 ⁡ 🥢便當夥伴：煎蛋絲（蛋白及蛋黃加少許鹽後分開煎，切絲）、水煮高麗菜、糙米+白米+藜麥飯。 ⁡ 健康便當 #好好吃 #便當 #今日便當 #自己煮 #健康飲食 #瘦身便當 #好吃 #LUNCHBOX #LUNCH #今天便當 #弁当 #御弁当 ⁡

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