【龔成問答信箱】（Q18981-Q19000）

Q18981：

我手上只只股票都跌，想請教你如何處理好

龔成老師：

我地決定持有與否，要睇幾個因素。

第一，要分析這股的質素，如果無質素，應該賣。

第二，這股的類別，如潛力或增長或收息類等，是否與你的財富組合匹配，比例是否適合。如果同一類別，同一行業，持有過多，應該減。

第三，現價平貴度，以及你現金情況。

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Q18982：

你好呀龔Sir,小弟都係80後，有兩個12同8歲嘅小朋友

今年年頭先開始了解投資，想向你請教下，我年中剛置業，人工約有2萬左右，扣除日常開支約有5-6000剩，而家有大約100萬現金

想再增值一下自己資產，可以提供一些意見嗎？萬分感激

龔成老師：

由於你有負擔，我唔建議你在投資上太進取，你可以以平穩增長為主。將$30萬分注投資，餘下等機會再投資。

你可以考慮盈富（2800）。

另外再加：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18983：

老師你好！啱啱開始睇你專頁，以前乜都唔識，睇左兩個月，獲益良多，想建立返啲正確嘅財富觀念。依家買左你嘅股票勝經，除左想賺錢之外，增加知識覺得人生有希望左、正面咗，多謝你。

我32歲，有34萬現金，每月儲7000，股票有：
2382 2000股 @129
66 500股@39
823 200股@61
1810 400股@22
啱啱開始月供5000盈富

問題一：我想用現金同股票比例係40/60，定係股票可以再多啲？以上股票想不定時再入下，呢個方向可以嗎？

問題二：另外媽咪啱啱退休，冇收入，每月我會俾幾千家用。佢打算俾30萬我幫佢打理，自己留返幾萬。

我打算用其中15萬買股票，分別係2638同778，會唔會太集中？現金同股票比例合適嗎？

問題三：想問定，睇完股票勝經下一本睇邊本好？我嘅股票同數學都唔叻，而家想識左基本概念先。

好長啊，先謝謝老師。

龔成老師：

1）上述都是有質素的股票，你可以長線持有。

現時你4成現金，可以的。

之後慢慢再投資上述股票，可以的。

2）建議你將其中$15萬投資股票，餘下$15萬持有現金，唔好只買2隻，最好買4、5隻收息股。

你可以建立一個收息股的組合，目標是5%、6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）、高息基金（3110）都可以。

3）你可以睇《80後百萬富翁》、《選股勝經》、《財務自由行》。

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Q18984：

龔sir你好！ 我係一個投資初哥，手持有少量0390同1186，想請教下你覺得呢兩隻股票算唔算優質，仲應唔應該繼續持有？ 謝謝解答

另外 請教一下如果想買一只收息股 我該選擇2800定778作為月供好呢？

龔成老師：

這兩股不是無質素，但都不強，長線持有的價值，算是中等。

例如中國中鐵（0390），本質算是不過不失，但近年略有轉弱。

預佢的增長力在之後，都唔算好強。睇翻佢的業務同財務數據，生意同盈利都處於穩定狀態，但增長力唔算強。

所以長線睇，算有有投資價值，但增長只是平穩。佢過往股價曾在2015年大升大跌，這只是炒一帶一路，但之後回復原狀，因為這因素只能為佢帶來平穩增長，而不是高速增長。之後同樣只是上上落落，近年股價再次轉弱。

現價合理，但這類股又唔值得佔組合比例太多。

另外，如果你想投資收息股，你可以選置富（0778），你可以分注投資，或月供。

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Q18985：

龔成老師你好，我一向有睇開你既fb, 亦有買過你既書，我想問問3993 仲有冇投資價值？有冇機會升返上去？因為我買個陣6-7蚊，持有18000 股，而家蝕左5萬幾蚊

但又唔捨得放，所以想請教你應該放還是再等它升？

另外本身都有1211，但八十幾蚊個陣放左，現在又太貴，應該等它幾多錢再可以入？

另外還有甚麼股可長線投資？
謝謝老師既解答

龔成老師：

洛陽鉬業（3993）並不是完無質素，但不能說是穩健，佢的營業額同盈利都十分波動，這點令分析佢較困難。因為好難確定到往後經營環境對佢的影響，同埋，佢亦因成本令佢盈利較波動，這同樣是較難預測的。

我地好需要，用過往的數據去分析，同時判斷往後的經營環境，如果過往數據變化太大，會較較分析。

這股不是不能投資，但上翻D最好賣部分。

比亞迪（1211）只有等回，唔好心急再入，暫時尋找另一隻。

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Q18986：

你好
我睇你個page有比投資意見
我希望你比少少意見

我股票戶口有一百萬
現金四十五萬
月入六萬
股票有孖展
以下係我既股票組合
一部分週期股
一部分收息

個問題係入左幾個月都未升
反觀重磅股科技股就勁升

我目標係資產淨值
最近我都睇緊樓
想投資物業
六百萬以下九龍灣區

有咩意見比我
如何善用我嘅資金
希望做到年回報30%

龔成老師：

我地投資，最重要是建立一價邱「平衡的組合」，長線持有，唔好著重中短期股價走勢。你買入幾個月打算就有上升，這是錯誤的觀念。

你持有的股票不是無質素，但卻全部都是舊經濟類，你組合應該加翻D新經濟股，建立平衡組合，如不懂選股，就考慮3067，但這刻唔平，要慢慢月供，或慢慢分注投資。

同時，投資唔好太心急，全球最賺錢的投資者巴菲特，股票回報率平均是20%，所以，要合理翻投資目標。

至於九龍灣物業，地點有質素的，可以考慮。

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Q18987：

龔成老師 請問你覺得第一拖拉機股 (00038) 前景如何?

龔成老師：

第一拖拉機股份（0038）質素只是中等。

佢係中國內地在香港上市的唯一農機製造與銷售企業，其前身為第一拖拉機製造廠，創建於1955年，是中國農機行業唯一的特大型企業。

主要產品含蓋「東方紅」系列履帶拖拉機、輪式拖拉機和收穫機械、工程機械、柴油機等。

業務可分為以下類別：（１）製造及銷售農業機械（包括拖拉機、收割機、相關零部件）；（２）製造及銷售工程機械和路面機械；（３）從事貸款、貼現票據及接納存款服務；（４）製造及銷售柴油發動機及燃油噴射泵；（５）其他分類主要包括鍛鋼曲軸製造、銷售及服務，以及汽車及相關。

雖然業務有獨特性，但增長力卻不強，始終中國這方面的發展唔會高增長。盈利就比較波動。

整體來說，投資價值只是中等，現價合理，但唔好對增長方面有太大期望。

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Q18988：

老師請問3321，可以分析下嗎

龔成老師：

這股小心！

生意多年無增長，中期業績生意與盈利都大跌，業務係澳門作為總承建商承接裝修項目，呢類股，唔會有太大增長力，估值亦都唔會太高。

如果我好初步咁分析，過往盈利平均，一年約$3000萬，比佢10倍市盈率，合現價企業值$3億。

現時市值$24億！貴到好誇張！

加上近半年無原因上升，情況令人擔心！

另外，證監會之前出左通告，話佢有股權高度集中問題，小心！

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Q18989：

Hi 龔sir, 想請教下不同投資種類當中。於保險公司的儲蓄計劃，其背後的運作原理和效率，是否不比長線投資股票高？

小弟非常欣賞和同意你所提倡的長線投資理念。假設我供25年保險公司的儲蓄計劃，和供25年盈富基金來作比較。同樣每月供HKD$1000。

25年後由它自動滾存。直至到50年後，其實那一種投資工具，回報相對會高些？

問這些問題的原因是，想老了之後。可以靠這些錢來供保險之餘，亦可作日常生活開支。應該如何部署好？

現時情況：

-和太太月入合共7萬
-育有一名兩個月大的兒子
-供緊一層530萬的樓(已供兩年)
-兒子加上本人保險，年費約3.3萬
- 一手盈富基金，今年23.4買入
- 一手匯豐，2018年81.15買入(應唔應該賣出?)

另外，還有一些較首要解決的問題是：

所持有的530萬一房新樓單位，位於將軍澳日出康城。因有兒子的關係，長遠會不夠用。

想轉為兩房或三房單位。可以點樣做，才可以達到目標？萬分感激

龔成老師：

保險公司的儲蓄計劃，一般比較穩健，風險較低，不過回報就唔算太高。

而股票市場，例如資資盈富（2800），回報就較高，不過風險就會比你買儲蓄計劃為高。

因此，要睇你的風險承受能力及投資目標。

如果你想穩健D，以及你本身的投資能力不算高，就投資儲蓄計劃，不過，不用投資太多。你要在這段時間增加知識，之後可同時開始投資股票，月供盈富（2800）都得。

至於你手上的貨，可以持有，匯豐（0005）就不要加注了。

至於物業方面，如果你這刻資金足夠，可以現時換樓，因為你「換樓」，所以不用太理會樓市情況，只需考慮自己的資金及負擔就個鄧

如果這刻資金未夠，你要利用儲蓄及投資，去增加資金，累積到一定數目後，就可進行換樓計劃。

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Q18990：

阿Sir，我今年40 了，手上有一套供緊物業仲有180 萬貸款要還！

月入35000, 儲備有10 萬
有以下股票
1手 平安醫生
1手 盈富基金
1手 百威啤酒

有點担心退休生活，想問下如何使用10 年時間令自己有被動收入有HKD 30,000 ,可以如何做股票收息組合！感謝阿Sir

龔成老師：

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

你這個年齡，財富仍有增長力的，但就不是進取模式投資。你努力去儲蓄、投資、學投資知識。

現時你擁有的股票，都可持有的。物業方面，保持現有情況就得。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。

如可以的話，做月供股票，每月$10000。

你可以考慮盈富（2800）$4000。

另外再加3隻（每隻$2000）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18991：

龔sir你好！我今年45歲，幾個月前先開始學買股票，有買你嘅書睇。

我宜家一共持有12萬元股票：[email protected]買入，3331@24買入，[email protected]買入，請問我可以繼續持有嗎？

我宜家手頭上仲有10萬現金可投資到股票，請問點樣組合最適合我呢？謝謝

龔成老師：

你現時持有的股票，有質素的。

中國鐵塔（0788）不是無質素的。始終中國的3大電訊巨頭，都是佢的主要客戶，以及大股東，當5G發展，佢一定會受惠，因此前景仍然正面。

佢現時的收入都增長，盈利都保持向上，但增長比之前略減，加上股本回報率不高，是這股較弱的地方。若分析佢市盈率，會見到現時仍然處較高水平，反映佢雖然股價回落左唔少，但仍然未到平。

這股算是合理價。

這股長遠仍算有發展力，可長線。不過，潛力度比過往略減。

但如這刻買入，分注入可以的。

維達國際（3331）有質素的，只是之前較貴，現時合理。中國電信（0728）收息股，增長力不強。

由於你上連的組合%，已有兩隻同電訊有關，建議你之後的配置，要建立不同的類別。

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）等（不過就唔平，只能小注）。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金（唔好用盡$10萬，要慢慢用），而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18992：

你好龔sir，請問9988 阿里巴巴和9618 京東 合理買入區係幾多？

如果二選一，你又會選邊只長期持有呢？（利申：本人未有貨，等待買入）謝謝！

龔成老師：

兩隻都有質素的，都可以長線持有，如果要穩陣少少，就阿里（9988）。

阿里（9988）有質素，有增長力，不過現價唔算平。

佢係業務層面，擁有相當的優勢，不少業務處於壟斷狀態，同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務，這都會成為企業增長的潛力，預期增長會持續，這是阿里最大的賣點。

以企業的長期發展計，這股的確優質，但在現價唔算平的情況下，投資值博率只屬中等。

當然，這股增長力強，只要業務與盈利大增，之後就算股價不變，都會慢慢調整到合理的估值區域，所以，這刻不是全無值博率，只是值博率不算好高。

對於這類優質、有發展，但現價略貴的股票，小注投資，或月供，是較好的方法，算是平衡了風險與增長的考慮。這股可以長線投資的。

京東（9618）業務有質素，發展仍是正面，不過現價就唔算平。

佢係一間電子商業銷售平台，佢定位為「以供應鏈為基礎的技術與服務企業」，現時是中國第二大電商，有一定的品牌。同時，根據《財富》按收入統計的全球500強排行榜，集團是中國最大的零售集團。

佢目前業務已涉及零售、數位科技、物流、技術服務、健康、保險、物流地產、雲計算、AI和海外等領域，其中核心業務為：零售、數位科技、物流、技術服務四大板塊。

京東已建立自己營運覆蓋全中國的物流基礎設施，以支持電商業務，打造了線上購物體驗，係2017年、2018年、2019年，活躍用戶數達到了2.9億、3.0億、3.6億。可見已建立了一個巨大的網絡。

佢經營線上零售，以及電商平台業務，線上零售業務方面，從供應商購買產品，然後直接銷售給客戶，並從24,000多家供應商採購商品。

佢的物流基礎設施佈局覆蓋了中國幾乎所有的區縣，包括遍佈89個城市、累計總建築面積約1,690萬平方米的700多個倉庫，包括京東物流技術開放平台所管理的倉庫面積。

過往的財務數據，收入每年都是20%左右增長，2019年收入為5700億人民幣，已經有實質的盈利，2019年盈利為120億，初步以此推算，股價並不算平。當然，這股有一定的增長力，之後的市盈率會減。

從質素上，這股不差的，但估值上就不算平，如果買，都可以，但要控制注碼。這股可以長線投資的。

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Q18993：

龔sir ,想代朋友請教你d野。我朋友今年 大學year 2, 佢想盡早學識投資,已經儲左十幾萬 諗住買啲優質美股(e.g. 蘋果,巴郡,迪士尼等等)長線投資

無奈佢屋企人係咁反對佢買股票, 不斷話驚佢蝕錢,最好啲錢就放係銀行算,我朋友每次同佢地講 長遠價值投資的威力,就比佢地威脅

話美股受政治環境影響 十分動盪,仲話長遠驚港元會消失(但如果係咁，留住港元不是仲危險嗎,不明白佢地邏輯係點)

如果我朋友堅持買股票, 佢屋企人就要趕佢出門口,令到我朋友好為難。我覺得佢屋企人係唔想佢賺到錢,想控制佢,怕佢蝕錢 , 想佢安安份份咁儲起啲錢就算數。

龔sir你覺得我作為朋友 有冇啲咩可以幫到佢? 同埋現時真的不適合股票投資嗎? thx

另外想問你的80後千萬富翁係今年出嗎? 幾時可以訂購呢? 我和朋友們合共打算訂購4-5本

龔成老師：

你朋友想投資優質美股，方向正確，我會建議多同家人溝通。

家人點解怕風險，其實可以考慮買一些基金，就追美國的指數基金都可，如VOO、ETF，而買入的方法是「月供」，唔好一次過入。

目的是要比家人知，現時是「儲錢」，儲這些優質基金，不是一次過入賺差價，而是將現金轉為資產。

長遠現金只會貶值，儲「現金」是最不智的行為，一定要儲資產，問題是，點解佢家人咁大反應，這有點奇怪，我都無聽過。

我始終覺得，要比佢家人知，這不是炒賣，而是儲錢，唔好一下子說服佢，要慢慢一步步，由供一些ETF開始，等佢家人有概念後，再進行下一步。

《80後千萬富翁》，應該在2021年第一季出版，可以在2021年年頭訂。

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Q18994：

龔sir 有時見到d(大行)發表一d報告話某某股票因什麼數據所以有發展潛力,之後提升評級及買入價之類,其實呢d(大行)講既野會唔會有可信性?

最近中國發改委公布新能源車規劃,類似既消息會唔會2333之類有發展能源車既公司更加利好? 會唔會現價買入有新能源車開發既公司比較好? 除左2333,1211會唔會仲有其他股份可以選擇?

其實股票既市值同佢既大細有無關係? 因為我知道市值唔代表價值,如內房股,市值好似無計算佢擁有既土地儲備,這樣說是否正確?

因為我已經盡量同自己講買股票唔好睇目前既股價,所以依家開始我都盡量將無乜潛力既股賣出,之後搵下有潛力既股買入,想先買少少吉利或者繼續買長汽,不知道價格是否合理。

Thx

龔成老師：

我自己都會睇大行報告，不過，唔會只信一份，而是同時睇好多份，同時，我會較信佢地提供的「資訊」，而不是「意見」，所謂目標價，都是參考下好了。

至於新能源車規劃，當然正面，其實，這些一向都是大方向，對行業正面，但近期反映過份放大左這些因素，因此，反而唔好高追股票。

至於市值，就是將股價乘以發行股數，由於每間公司的發行股數都唔同，所以股價大小並無分析價值。

而我地分析時，會計算整間企業的價值，當中要睇好多野，資產、負債、業務、收入、現金流、發展等等。

加油，再睇多D先，打好基礎，唔好浪費時間睇住個市。

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Q18995：

你好老師，我之前諮詢過你。現在每月月供盈富和恆地各$1000。但是，最近有考慮換馬恆地，換成粵海，因為我餘錢唔多。

手上的股票如無意外會一直持有。恆地即使唔供都唔會賣。

至少希望持有10年，希望你可以比我一點意見。我覺得自己人到30中，都算係仲有機會可以累積財富？謝謝

龔成老師：

你可以轉的，但盈富建議點都要有，因為佢係組合中，有平衡風險的作用。

另外，你3X，其實財富仍有增長力，如果可以承受少少風險，可考慮3067。

這基金追恆生科技指數，現價在合理區頂，唔好一次過入，但如果用長期月供的模式，則可以考慮，但就要明白風險會高左。

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Q18996：

你好。我現在41歲。 在20多歲的時候，我學會了節省大部分收入，但我沒有學會如何投資。 因此，在我30多歲的時候，我辭掉了穩定的工作，想暫時退休並環遊世界，在比香港便宜得多的國家生活，也做了我在志願服務和設立慈善機構 我喜歡的工作。

但是，我用了我的積蓄資本，卻沒有任何收入，因為我不知道如何進行投資。

現在我有港幣$1,000,000。 我正在只有做義工，所以目前沒有薪水工作。 我不介意再搵有薪工作- 如果這樣可以快些實現我的目標。

我的目標是學會明智地投資這筆現金，並在未來幾年內從投資中獲得至少ΗΚ$25000的每月被動收入。 您認為3年有冇可能， 還是要5年或以上？您能建議如何投資這筆金額戰略嗎？

還有什麼書合適看， 因我身不在香港上你是課程 ？ 我是新手 。 謝謝你

龔成老師：

我會建議你在財富與夢想取平衡，你這年齡，財富仍可增長，我會建議你運用「先增值，後現金流」作方法。

你應投資較多增值類資產，例如投資平穩增長股，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

舉例說，如果你想每月有$25000利息收息，以一般收息股6%來說，你就要有$500萬財富。

你就要以「累積足夠$500萬」為目標。

你除了利用手上$100萬外，同時要有工作，有收入，才可以加快累積財富。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。

你可以考慮盈富（2800）。

另外再加：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）（小注）。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18997：

Hello, 我今年27歲，月入萬令蚊，試過三個月短炒股票，輸心態。請問拎住五十萬可以點投資？

龔成老師：

首先，要你多增加知識，你要學理財及投資的知識，記住，投資並不是坊間的炒炒賣賣，你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。

另外，你可考慮將部分資金，分注或月供優質股。

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入，部分股處貴。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，但唔建議你用盡$50萬，暫時可以動用$20萬，分注投資先，買入後長期持有

而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q18998：

本人貨van司機有固定包月工作 月入6萬8左右
扣除供樓3萬 家用1萬5 剩下的可以點投資？

有冇可能15年內搵到100萬呢？

龔成老師：

照你上述的收支，最多可以有$23000剩，我相信你每月儲$15000是無問題的。

一年就能儲$18萬，15年，未計回報已經有$270萬。

只要投資平種增長股，相信15年累積$400萬-$500萬都可以。

例如，做月供股票，每月$10000。

你可以考慮盈富（2800）$4000。

另外再加3隻（每隻$2000）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分貴，要等回少少先入。

至於每月餘下$5000，就儲現金，大跌市投資。

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Q18999：

感謝龔sir 回覆，其實真心好佩服你花咁多時間精神免費去答問題！

你講得好啱，其實如果大部份散户都以買樓既方式去買股票，應該冇咁多人輸錢。其實有時睇新聞見到Ｄ師奶輸幾十萬就覺得好奇怪，明明佢地平時買餸都會格價慳幾蚊，但點解用幾十萬買股票就吾諗下先？

咁今次都有Ｄ股票問題想請教你。我係3月23.45買入一手2800，5月60買入2手823，暫時已經有15%回報，我打算長線持有。不過我想問如果佢之後跌吾返去我既目標價，係咪寧願吾增持？

我亦持有1手6060(52.5)，及一手1415(4.88扣除0.932息即3.98)，我想問計買入成本應吾應該減去派息？上述兩隻股票會留意住年報，如轉差會賣出。

我上述兩個安排合吾合理？

仲有我暫時仲有7萬資金，如果想3年後畢業時番1倍，有冇可能？我自己睇好9988,9618，物管3319，1177，saas 268 呢幾個板塊，想大跌時吸納，吾知龔sir 你點睇呢幾個板塊？

感謝龔sir

龔成老師：

盡力啦~~

領展（0823）、盈富（2800）都是有質素可長線。

如果佢跌落去，到時要睇你的股票%與資金比例，如果這兩股本身佔你股票組合比例已多，而你現金不多，就不要加。

至於計買入股票成本時，你可減股息，不過，不用太著重買入價，這不是分析重點。因為，你之後的投資決定，唔應該比「買入價」影響。

如果企業的優質度較差，就要賣出。

至於你$7萬資金，要3年一倍不是無可能，只要投資有質素，有增長力的股票，同時把握到投資時機，就可以，所以唔好心急動用。上述幾個牌塊都有潛力的，不過，要留意部分新經濟類，現價唔平。

另外，你最重要是建立一個長期平衡的財富組合。

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Q19000：

老師你好，多謝你上次比我的建議，然後我去咗書局買哂你三本「50股」的書，現在增長了一些股票的知識。以加我成日留意新聞，有幾個問題想請教一下老師

1. 人民幣將會電子化，你覺得內銀股值得投資嗎？如果值得，你覺得邊間較值得投資？還有其他股票受惠於人民幣電子化嗎？

2. 通常大市大跌，石油和債券就會升。你覺得有必要買石油股做對沖平衡風險嗎？有邊隻建議？香港有債券買，請問知道澳門有嗎？

3. 2196復星醫藥有質素嗎？2196現價合理嗎？1299友邦我$73.5入左少少，會唔會買貴咗？1299的合理價是$69嗎？

4. 「十四五會議」內的政策話要支持國內科技核心技術的創新和發展，中芯國際和比亞迪電子是政策提及的範疇嗎？這兩隻股票值得投資嗎？

龔成老師：

1）始終內銀都是有投資價值，不過，電子化會影響佢地的增長力，所以，你只能定義佢地為收息股。

不過，這刻人民幣電子化的影響，仍好難估計。暫時未知具體那些企業受惠。

2）不用這樣分析，我地最重要是建立一個長期的財富配置，一些中短期的大市情況，唔需要太過理會。只要你投資優質股，長期持有，同時建立一個平衡的配置就得。

3）復星醫藥（2196）本質不差的，佢係一間總部設於上海的中國醫藥健康公司，業務包括製藥、醫療服務以及診斷產品與醫療器械。

同埋睇翻佢的資料，佢的研發持續專注於心血管系統、中樞神經系統、血液系統、代謝及消化系統、抗感染、抗腫瘤等治療領域。其實都有一定的業務優勢。

過往數據顯示，佢業保持發展，生意有穩定增長，不過見佢盈利增長的力度不及生意，這反映佢賺錢能力有所減慢，這點要注意。

現時股價都算合理的，分注投資仍可以，但要留意有時股價會較為波動。

4）會受惠的，但兩隻一早已反映好多政策等的利好因素，兩隻現價都唔平。等回翻15%較好。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

40%全麥與黑麥芽貝果
～調整水份後最終食譜 + 步驟圖～

全麥的與麥芽的完整風味，貝果的另外一種旅程。
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【40%全麥與黑麥芽貝果 食材】
～ 製作7個貝果 ～
• 乾酵母 Dry Yeast：5g
• 室溫冷開水：215g
• 紅糖（原糖）Demerara Sugar： 20g
• 黑麥芽精 Barley Malt Syrup： 20g
• 有機全麥麵粉（蛋白質x 13.）：： 160g
• 高筋麵粉（蛋白質x 14.）：240g
• 鹽： 6g
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【40%全麥與黑麥芽貝果 製作步驟】
· 使用直接法 + 水合法30分鐘。
· 使用電動攪拌機。

• 我的習慣會先取約100公克的溫水（30°C～40°C）將乾酵母化開，確認酵母活性後才使用。

• 所有食材入攪拌缸，先以最低速攪拌約3分鐘成不均勻麵團，加蓋靜置30分鐘讓麵團水合。

**有機全麥麵粉的酶活性較一般麵粉高，先加鹽可以減緩發酵，以免麵團過發。

• 完成水合後，再以低速轉中高速攪拌約6～8分鐘，麵缸乾淨，麵團上勾，並到達擴展階段，能拉開約10公分厚膜，還不到薄膜，破口邊緣平滑。麵團終溫26°C。 ** 麵團份量較小，如果一直無法達到拍缸，可手工揉麵直到出筋與擴展。成團後慢慢手揉大約需要5～6分鐘（麵團不大，不會累）。

• 立即分割成麵團。總麵團重量668公克，分割成7個貝果麵團，每個95公克。如果家裡的烤盤較小，也可以分割成6個，每個約110公克（貝果的標準重量）。

• 滾圓後壓平，捲起：先將麵團滾圓，用手壓平，翻面，捲起成8～10公分條狀，接口朝下。

• 擀麵與捲成長條狀： 接口朝上（光面朝下），上下擀開，轉90°，再次上下擀開。約成20 x 12公分長方形。** 陳玉琴前輩分享：提高工作效率，避免工作檯沾黏貝果麵團，開始桿捲前，用廚房紙巾沾很少很少的沙拉油，抹工作檯。

• 從上往下，緊緊捲起，不要捲入空氣；仔細收口，用手仔細合口處捏緊。

• 將其中一頭2～3公分段壓平壓扁做接口，接合另一頭成圈。接口處要確實用手捏合，如果沒有捏合好，在燙貝果步驟中會爆開，烘焙後成馬蹄形。

• 重複動作完成7個貝果。

• 最後發酵：貝果上噴霧水防乾，加蓋靜置於室溫中約30～45分鐘，麵團會略微膨脹。環境溫度高，時間短。

• 烤箱提前預熱，220°C，上下溫。

～燙貝果
建議使用24～30公分平底鍋，加入1公升清水，加熱直到沸騰後轉中火，加入黑麥芽精或是蜂蜜40～50公克，用刮板協助放入貝果，每一面燙30秒。翻面時要小心。

用漏勺撈起後，放在乾燥的廚房巾上。

如果喜歡為貝果增加風味，可以準備將各種不同的小顆粒種籽，例如黑芝麻，白芝麻，乾燥的碎洋蔥粒與蒜片，加點海鹽片（例如鹽之花）裝入大碗中混合，將燙過的貝果，正面朝下壓入種籽中，完成。

將瀝乾水份的貝果放在鋪好烘焙紙的大烤盤上，中間留下間距。完成後，入爐烘焙。
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【貝果烘焙】
烘焙溫度：220°C，上下溫。
烘焙時間： 20分鐘。
烤箱位置：中層。

* *烘焙時間因烤箱功能與貝果大小而異。**
烘烤至上色均勻，等中央（貝果的“肚臍”內）也開始上色時，貝果應該也要準備出爐。**想要貝果有較為脆口的外殼，應該要烤到貝果整體都上焦糖色，味道也會比較香。**
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【心得筆記】
環境溫度較高時，建議使用冰水，並可以減少酵母份量到4公克，以及縮短發酵時間。
*
20公克的黑麥芽精，可用的13.5公克的糖蜜Molasses或是13.5公克的蜂蜜替代。三種食材風味各有殊異。
*
全麥麵粉，紅糖，黑麥芽精都是比較容易讓貝果上色的食材。
*
如何知道貝果是不是發酵好了，如果燙貝果的時候，貝果會沉入糖水中，並黏鍋，表示發酵時間不足。發酵到位時，貝果下水會浮起來。
*
謝謝社團中的劉銘昌前輩對於使用全麥麵粉應調整水份的提醒：從70%的含水量調整為53.75%。完成的貝果有更好的內部組織，貝果外型上飽和而圓挺。
*
謝謝陳玉琴前輩的建議：在麵團完成後，立刻分割與整形，並直接進入後段發酵，縮短製作時間，貝果有一定的韌度。另外在工作檯上抹點沙拉油的小撇步，讓操作更順暢，而且可以避免因為沾黏而破壞貝果的外皮。
*
“水合法”是讓麵粉與水份自溶後，麵粉中的酶激化蛋白質形成麵筋。水合法減少麵團因為長時間攪拌搓揉而過度氧化與升溫，能減輕攪拌機的機械負擔。即使短短讓麵團靜置30分鐘，都能見到麵團筋度的明顯變化。更多有關於水合法的分享，請查詢**不萊嗯老師**分享的“酵母水合前或水合後加到底差在哪？”一文。在他的各個酸種歐式麵包視頻中，都可以見到他在操作步驟中對水合法的應用與解說。
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【是否記得來時路】

每個家庭烘焙人都知道想要在任何品項上有所突破需要經過多少練習，看多少資料，為找到解決狀況的答案要花費多少心血⋯⋯。在這樣的時候，如果有專業的師傅或前輩，共學及同好，願意不嫌麻煩的“多嘴”善意提點一下，省卻的不只是材料，撞牆期的頹喪，還能保持對烘焙的激情，最重要的是，或許有一天自己有能力將善意再次傳遞出去。

當然，願不願意多說一句都在他人，不能勉強。這也是為什麼我對願意跟我多說一句的人，都感激，因為它絕對絕對不是理所當然的。

每個現在的一百分，都是從零到一，從一到十，再從十到一百，辛辛苦苦的累積下來的。有些人，速度快一點；有些人，速度慢很多；但是誰也不能否認，來時的這段路，沒有人能繞過。

如果，也記得來時路，對正在掙扎前進的同好，或許就能有另一種看待與心情。

我認為，熟手與新手的差異在，老手已經用100公斤的麵粉累積經驗值，新手剛剛開始第二個10公斤。等新手以專注同樣儲存100公斤的鍛鍊，也就離熟手的水平線不遠。

對剛開始練習的貝果，我的想法很簡單，每次做小家庭份量6～8個，每次練習都分一半給我的好鄰居Dina & Olivier或是街友，以每週練習五次計，持恆練習一年52週的話，可以練習260次，每次製作6個貝果，一年可以做1560個貝果。

這是我對貝果的，沒有什麼特別的計劃。

為貝果，剛剛用完10公斤麵粉。願意與每一個正在與麵粉奮鬥中的你，同心。

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#40全麥與黑麥芽貝果
#感謝各位前輩的提點

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AI加持的物聯網：實現你對未來生活的一切幻想

2020年05月13日16:21 電子產品世界

人工智能和物聯網密不可分。人工智能的整個想法是從物聯網設備捕獲更多可行的數據，就像我們自己的人類意識一樣，人工智能可以依靠與人類相似的感覺來將他們的思維過程與我們的物理世界聯繫起來。

準確地說，人工智能更多是關於使機器具有智能行為，物聯網的功能是使這些機器連接起來。

物聯網幫助AI感知世界

物聯網提供了對傳感器的便捷訪問，從而使AI感知到世界—— 紅外“眼睛”使AI可以“看到”熱量變化，以及標準的對象檢測、計數和分類；超聲波“聽覺”，可以訪問超出人類頻譜的頻率範圍；加速度計可捕捉“觸覺”運動，其細節要比我們自己的指尖好得多；顆粒和化學傳感器提供了靈敏的“鼻子”。在許多不同的地方，獲得比我們人類更多的感覺輸入。

通過物聯網捕獲數據的能力在過去五年中爆炸性的大規模發展，傳感器現已應用於幾乎所有領域，這表明可以從每個事物或流程中實時收集無限多個數據。物聯網設備是製造環境以及客戶服務部門中數據收集過程的第一線，任何具有芯片組的設備都可以連接到網絡並開始24/7流數據傳輸。

AI增強了這些物聯網驅動的感覺輸入的感知和意義。物聯網有效地測量並指示物理數據屬性，而AI是使您能夠感知物理數據代表什麼的大腦。

低成本分佈式、計算功能(雲)的廣泛可用性、開源軟件的發展、機器學習的進步以及移動驅動的先進微電子(ARM)功能的出現，為最終連接提供了許多點，使AI成為現實。

隨著廉價傳感器和低成本網絡連接的出現，物聯網設備的數量正在激增。根據Gartner的調查，到2020年，全球將有超過200億台互聯設備。物聯網設備的持續激增導致需要存儲和保留的數據激增，但物聯網領域的進步仍然受到可計算數據的速度和效率以及價值提取的約束。企業被這些設備產生的海量數據所淹沒，他們希望人工智能來幫助管理這些設備，並從這些大量的數據中獲得更多的見地和智慧。

有趣的是，當前人工智能技術的興起可能為當今數字世界所面臨的數據氾濫提供了解決方法。隨著這兩個領域的迅速創新發生，我們可以從它們的融合道路中期待什麼?

AI幫助物聯網實現想像

2016年7月，軟銀斥資243億英鎊收購了微芯片巨頭ARM。軟銀總裁孫正義認為，物聯網將引領下一輪技術爆炸，他指出：“物聯網與人工智能之間的關係就像眼睛和大腦使生物進化的關係。物聯網正在爆炸”。

從1956年人工智能學科被正式提出至今，人工智能的技術一直在不斷發展，但直到近幾年物聯網產業逐步走向成熟後，人工智能的發展才迎來了又一次發展的春天。如今，利用AI來幫助進行實時分析的互聯設備已經面世，並且廣泛採用的趨勢正在上升。例如Nest等智能恆溫器，它們利用AI來學習用戶的溫度偏好並相應地調整能源使用。

另外，通過顯式編程編寫算法的傳統方法太耗時且容易出錯，以至於許多物聯網設備都無法理解。為了有效地分析IoT數據，企業正在轉向基於機器學習的AI來尋找模式和相關性，以實現IoT的承諾。

在企業部門中，AI已經通過幫助實時決策制定了標誌。AI的功能對於企業同時有效處理與這些組件相關的事務(時間、金錢和風險)特別有價值。這可以包括銷售預測，信息管理和各種形式的自動化。

調查顯示，近一半(49%)的受訪者已經在他們的物聯網應用中使用人工智能。物聯網和AI方向的機會繼續增長。現在，業界將這種融合稱為“ AIoT”。最後一次如此大的融合發生在1990年代後期，手機和互聯網的碰撞改變了人類歷史的進程，人工智能與物聯網的融合將帶來更大範圍的類似革命。

硬件製造商和解決方案提供商已經在全力以赴，以利用這種技術融合併在不斷發展的工業環境中處於有利地位。諸如亞馬遜之類的創新公司正在為員工提供即將過時的工作職能方面的培訓和再教育機會，這種技術的融合正在推向市場。

實際意義上來說，AI在某種程度上可以幫助物聯網出現的突發情況進行迅速應對，這才是當今互聯網時代的智能優勢。我們可以看到在許多問題出現的時候，解決方案也相應出現，這些解決方案的計算能力也將隨著人類的需求的改變而進行延伸和發展。

人工智能在發展的早期，由於數據量少、運算速度跟不上等原因，一直發展比較緩慢。但近二年隨著物聯網的發展，促進了大數據和雲計算技術的發展，雲計算和大數據技術的進步，又使物聯網產生的大量數據的存儲和計算沒有了後顧之憂，而AI技術可以使這些數據發揮更大的作用。

物聯網、大數據、雲計算的發展為AI的發展提供了豐富的數據，而AI的發展也使得物聯網時代變得更加智慧。但是，對AI和IoT的全面優化還相距遙遠，在解決問題和信息可以改善所有利益相關者成果的情況下，這兩種技術現在正在跨行業組合。

隨著物聯網、人工智能的相互促進和滲透，各個行業也發生了一些變化，智能製造、智慧城市、智慧交通、智慧工廠、智能家居等大批“智能化”的新業態不斷出現。

揭秘AI和物聯網的力量

你對AI和物聯網如何統治科技世界有了解嗎？以下是一些重要的統計數據：

· Gartner表示，到2022年，將有80%的企業物聯網項目將AI作為主要組成部分。

· 41%的消費者認為人工智能將改善他們的生活。

· 每秒有127個IoT設備連接到互聯網。

· Statista報告稱，到2025年，預計全球將有440億個IoT設備。

物聯網和人工智能的結合正在改變許多行業以及企業與客戶之間的關係。企業現在可以通過物聯網收集數據並將其轉化為有用和有價值的信息。

當今企業在人工智能和物聯網方面面臨的共同挑戰是物聯網數據的應用、可訪問性和分析。如果您有來自各種來源的數據池，您可以使用這些數據進行一些統計分析。但是，如果你想在預測未來事件中採取積極主動的行動，一個企業需要學習如何辨別這種數據和分析過程。

企業正在以多種不同的方式實施支持人工智能的物聯網系統：有關解決方案公司開始提供打包好的代碼和模板，其中包括針對特定應用領域(如航運和物流、製造、能源、環境、建築和設施運營)的測試模型；其他公司正在創建客戶解決方案，構建和培訓自己的模型，利用雲供應商的外部CPU能力。

隨著消費者、企業和政府開始在各種環境中部署物聯網，我們的世界將發生巨大變化。它已經迅速地改變了從零售到供應鏈再到醫療保健的一切。

人工智能驅動的物聯網對各個行業的影響：

· 智能建築：智能傳感器通過預防火災、洪水或短路等事故來預測事件並提高安全性。

· 智能家居：智能家居的出現旨在為我們的生活提供一個機會，讓我們的設備無論在哪裡都能被控制。在美國，智能家居市場預計到2021年將覆蓋28%的家庭。

· 航空飛機：傳感器已經在飛機上被用來監測和預防各種錯誤和風險，甚至在它們發生之前。

· 石油勘探：這種類型的機器在無法正常工作時會給公司造成巨大損失，大多數石油工業公司傾向於在石油鑽探機械上投入大量資金。得益於物聯網，智能傳感器現在可以很容易地連接到機器上。這樣做意味著提供預防性維護分析，從而降低運營成本。

· 自動駕駛：自動駕駛系統結合了專用硬件，可以實現GPS、聲納、攝像機和前視雷達，從而可以充分利用數據並將其耦合到神經網絡體系結構中。這就像一個自封閉系統，可以從傳感器收集信息，並進一步使用神經網絡模型來確定汽車運動的下一個變化。

· 健康監測系統：構建醫療設備來監測、診斷身體狀況。用傳感器收集信息，AI來預測身體狀況。

· 智能電網：利用物聯網設備和傳感器網格的優勢，它們可以在系統中收集和傳輸數據，從而可以自動調節電流。可以實時將問題通知遠程管理器，如果有問題可以立即採取行動。

· 供應鏈：解決運營物流網絡的複雜性，正確實施AI可以幫助公司做出更明智、更迅速的決策。通過預測期望值，他們可以調整貨物數量並將貨物調配到預計最大需求的位置，降低運營成本。

· 智能倉庫：智能倉庫是完全自動化的設施，其中大部分工作是通過自動化或軟件來完成的。在此過程中繁瑣的任務得以簡化，操作變得更具成本效益。阿里巴巴和亞馬遜已經通過使用自動化改造了他們的倉庫。亞馬遜最近推出了自動裝箱客戶訂單的機器。在亞馬遜倉庫中，機器人與人類並肩工作以提高生產力和效率。

物聯網設備的普及正使未來成為一個緊密相連、即時獲取信息的世界。現在需要人工智能來管理所有這些設備，並理解這些設備返回的數據。從某種程度上講，人工智能和物聯網是互利共生的，並將繼續保持相互交織的關係向前發展。

資料來源：https://tech.sina.com.cn/roll/2020-05-13/doc-iirczymk1423034.shtml