等我交代一下寄書進度比大家聽，比大家了解最近兩個月近況。
　
喺講之前，我係承認今次寄書物流問題上係一個嚴重錯誤，所以汲取今次教訓，絕對唔會再比呢件事再發生。
　
六月尾時侯，當時正式印起《孔集》，當刻我已經即刻每日批量寄出比讀者，後來由於好多人同時間都訂咗《失蹤》，而失蹤印起時間係書展時期，所以要等書展完結後，我先可以拎到書再一併寄比大家。
　
我唔想讀者喺短時間內比兩次運費，所以我將訂咗孔集同失蹤嘅讀者放後，優先寄咗只係訂咗「一本」孔集嘅讀者。
　
所以就經常出現 「點解有人收到書，而我仲未收到」嘅錯覺。
　
大概去到八月中，我基本上已經寄哂所有訂咗「一本」孔集嘅讀者。
　
而失蹤亦喺書展完結後已經補到貨比我寄比大家。
　
所以我開始寄出「訂咗多於一本書」嘅本地讀者，諗住先處理好本地，再寄澳門，最後係海外。
　
我知道有讀者可能有私人理由想早啲收到，所以透過Whatsapp搵到我嘅，基本上我全部一一處理同優先寄出。
　
本來按照呢個速度節奏，我預計九月中就已經可以寄出所有書比讀者。
　
好景不常，問題又出現，我發現有部份訂咗一本孔集嘅讀者係錯誤寄失( 大概係M、K同L姓氏)，所以我要補寄返比呢班讀者。
　
但同時間，因為運輸儲倉問題，孔集同迷蹤突然間遺失咗，所以不斷去搵究竟去咗邊，以致近兩星期都無辦法補到貨寄比大家，相當抱歉。
　
而我手上只有跟蹤同失蹤可以寄，我自己都心急如焚，因為我自己想寄都寄唔到比大家，我自己都好困惑會唔會先寄咗失蹤同跟蹤比大家先，之後孔集同迷蹤補到貨我再寄，但咁做不但令讀者付運費成本增加，亦令訂單次序好亂，所以我一直靜待補貨日子。
　
好消息係，孔集同迷蹤已經搵返，短期內安排到時間就會補到貨我，到時我正式再寄比大家。
　
暫時剩餘三成書未寄出，當中包括澳門同海外朋友，我希望十月頭將所有書都寄出。
　
可能你會問，點解唔覆inbox同出Post講下進度。
　
其實之前都交代過，我inbox長期被好多不明帳戶同鬼帳戶長期洗版，所以長期 「99+」下我完全覆唔到，亦睇唔哂大家inbox，所以增設返個 Whatsapp 比大家查詢。
　
同樣地，書展後，實在承受唔到呢種壓力，為咗唔令到情緒爆發，所以我壓力大到刪除咗孔明個Facebook逃避一切。
　
我選擇咗默默寄，直到寄完後，我先有勇氣面對大家。
　　
有人會問點解唔請人幫手寄而自己一個人寄?
　
去到八月中，我已經請咗人幫手寄，但其實只係節省入單部份，因為每本書都要我簽名，所以無得完全假手於人，每本書都要經我簽名同包裝入袋，同時亦要同收件員夾時間拎書先可以寄出。
　
所以我已經用我最大努力同時間去寄了，我敢同大家講，寄書喺呢幾個月一直都放喺我首位之中，從不間斷，收工後即刻返屋企入書寄書直到零晨，絕無走數同唔寄書。
　　
汲取今次教訓，下次出書時保證唔會再出現呢類情況，我亦諗到完善嘅物流系統解決，希望今次寄書事件能夠得到大家原諒同體諒。
　
書展後，本來想好好休息一下，但發覺不但無休息，情緒壓力反而更大。
　　
好多突發事情發生，一切都預計唔到，但願黑氣快離我而去，讓我專心寫作，享受其中。
　　
再一次為受影響讀者致歉。
　　
　
總結一下：
1. 系統無取消到你張單，即使係未確認，都係無問題，唔洗擔心
2. 嚟緊補完貨後會陸續寄剩餘三成嘅書
3. 先處理本地，之後先處理澳門海外單
4. 好多都無聽電話收件/錯資料/填錯嘢，我會個別通知返大家處理
5. 如果有其他查詢，如改地址等，可以Whatsapp 97852961 問返我

　
　
好多讀者都會擔心我究竟發生咩事潛水咁耐
係，的確發生好多事，但唔喺到講了
遲下有機會再同大家講...暫時平伏中 想盡快回復返穩定
感謝你地一直對我支持 不離不棄
　
有哂心理準備比大家屌了! (但希望屌得細力啲...)
　
唯有盡快遲下寫多啲故仔報答返大家

9月9日，也就是今天，波爾多知名的金鐘堡，將推出一款全新的紅酒，叫做 "Hommage à Elisabeth Bouchet"，意思就是：「向 Elisabeth Bouchet 的致敬」。
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這是一款 100% Cabernet Franc的紅酒，葡萄來自金鐘堡葡萄園中、位於西南部的一個小地塊。金鐘堡的CEO--美麗的史蒂芬妮解釋：來自這個特定地塊的Cabernet Franc，非常獨特；這些是Angélus最古老的葡萄藤，有些是在1947年種植的。
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至於 "Hommage à Elisabeth Bouchet" 這個酒名，更是浪漫。
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「向 Elisabeth Bouchet 的致敬」，那麼Elisabeth Bouchet是誰呢? 除了林裕森之外，各位應該沒有一個人答得出來。
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在Saint-Émilion當地，Bouchet是Cabernet Franc這個葡萄品種的古老傳統土語。而Elisabeth Bouchet就是現任金鐘堡CEO史蒂芬妮的祖母，她的娘家姓氏剛好就是Bouchet。
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因為Bouchet = Cabernet Franc，所以她的老公，也就是史蒂芬妮的祖父、金鐘堡的前前任莊主，為了表達他對妻子的摯愛，所以愛烏及屋，訂下了一個宗旨，就是：金鐘堡的發展重點，就是Cabernet Franc個葡萄品種。
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傳到他兒子 Hubert de Boüard，也就是史蒂芬妮的老爸、前任金鐘堡莊主，更是把這個宗旨發揚光大，他不但精心種植Cabernet Franc，而且把老藤Cabernet Franc葡萄園地塊獨立出來，單獨釀製、單獨莊瓶，藉以深入研究Cabernet Franc葡萄品種的細微之處。
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Cabernet Franc其實是一種惡名昭彰的難搞葡萄品種，卻在金鐘堡的手理發揚光大，這一切的源頭，其實來自當年老莊主對於妻子的愛烏及屋。目前Cabernet Franc佔金鐘葡萄種植面積的 47%，其中大部分老藤都是老莊主當年為愛而種植的。
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史蒂芬妮在Hommage à Elisabeth Bouchet 的首次發佈記者會說道：「橡木桶也是重點，我們必須找到一種紋理​​非常細的木材，我們需要一種微妙的衝擊力；最後我們選擇了孚日森林的橡木，那裡的木材非常柔軟，非常細膩。」
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史蒂芬妮補充：「這款紅酒不一定每年都會釀製，2016年、2018年和2019年份已經確定會有。但由於霜害，沒有2017年份。只有當Cabernet Franc非常出色時，才會製作這款紅酒。」
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這款 2016 年的 Hommage à Elisabeth Bouchet 僅生產了1,200 瓶，將於9月9日透過波爾多的八家仲介酒商發售。
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再過幾個小時，我應該就會收到報價單了。
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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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本土疫情爆發，台灣進入三級警戒已將近60天，這段期間在擔憂病毒對自己、家人、朋友健康帶來的威脅下，許多人的身心皆大受影響；特別是長時間居家防疫所帶來的壓抑和煩悶，讓已經緊繃的抗疫氛圍難以找到合適的出口來緩壓。

為鼓勵和撫慰台灣在疫情時期的辛苦，也讓每個人感受到不是自己孤軍奮戰，「鏡好聽」六月十八日起連續九天，邀請 Podcast 主持人作家小歐、婦產科醫師林靜儀 、作詞人 / 音樂人姚謙 、專欄作家馬欣、記者張潔平、臨床心理師劉仲彬、美食作家盧怡安、媒體工作者 / 作家瞿欣怡、作家羅浥薇薇（以姓氏筆畫排序）共同推出《你有一則來自___的訊息》Podcast，每個人都各自錄下了一段「留言」，分享自己疫情期間的生活、個人感觸，以及給予聽眾的祝福，許多網友聽完都表示深受感觸，也撫慰了這段時間的不安和焦躁。

在留言中，正在臺中臺北趕通告，關心疫情最新進展的林靜儀說沒想過這一年會這麼常出現在政論節目；姚謙用他沉靜的嗓音鼓勵正就算在居家防疫，孤獨也會給我們啟發；張潔平也感性表示離家二十年來，從沒有像這現在如此思念家人；馬欣更以世界疫情的發展幻想了一幕在2048年火星人寫給地球人一封信的科幻劇碼...，而其他五位主持人也分別真誠且溫暖地分享了自己在疫情期間的故事。

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#東京池袋 #東京池袋TokyuHands #TokyuHands #廚房好幫手
#東急手創館
Hello大家好, 今日要為大家介紹的是池袋Tokyu Hands的廚房好幫手

之前跟大家講過, 池袋係東京旅程一個幾好住的地區

池袋JR車站東出口左手面行七分鐘就到tokyu hands

你們是會經過太陽街, 就會嚟到tokyu hands

Tokyu hands隔離就是太陽城的入口, 太陽城下面有一個小朋友最鍾意的水族館

所以如果你在plan東京行程, 池袋是適合一家大細的地方

由於時間關係, 我今次只是集中講tokyu hands的廚具部

裏面有好多廚房用的gadgets, 快啲嚟睇下今日的十大必買啦, are you ready

第一必買, 食物雕刻刀,

一套有三把刀, 生果蔬菜雕蛋糕都可以

人人都合用, 但是你千祈不要送給南亞裔人士的朋友

因為好多南亞裔人士都有一個姓氏, 佢會以為你串佢

雕那Singh

第二必買, 滾筒式神奇大蒜剝皮器

方法好簡單, 只要將幾粒蒜頭放入去這個滾筒包皮入面

手勢要輕壓同時滾動包皮, 那些蒜皮很快就甩咗啦

重點是要把蒜頭放入去的時候要乾身,這樣才可以用到磨擦力剝皮

這個手勢大家應該比我更清楚啦,

肉虫砧板上,男兒當自強, 嘩! 仲有另一個形狀喎

很像一個春天的袋哦, 男網友你們用嚟剝蒜皮好啦

不要做另一樣嘢呀

第三必買, Garlictwist/大蒜扭擺切碎器

只要擺粒蒜頭入去碌幾下, 入面的鋸齒設計

就可以輕而易舉那樣將蒜粒磨碎

不用搞到你整對手蒜頭味

這裏還有好多其他的款式㗎

其實食蒜頭, 是無分國界的,

亞洲美食啦、西餐啦、韓國餐喇都好鍾意放蒜頭在食物裏

食蒜頭是非常之有益的, 北方人是一粒一粒放在口裏吃的

蒜頭可以抗癌、防衰老、殺菌，相當之多的好處

大家知道嗎?食完蒜頭應該用什麼闢口臭呢?

飲鮮奶呀, 牛奶之中的蛋白質會闢去口裏面的蒜頭味

用薄荷葉或檸檬汁加落啲水裏面, 都可以除去蒜頭帶嚟的口氣

(內含笑話, 自己睇片)
........
第七必買, 甜椒去芯器

將個甜椒嘅心一下就攞咗出嚟啦

可以插的話不要篤, 想煮好餐餸

去買塊豬肉, 青椒釀豬肉咪就係咁簡單囉

使乜又刮又篤啫

第八必買, 牛油切盒

一大塊牛油, 把牛油放入盒

用個有界刀的蓋壓一壓, 成盒牛油都切到一粒粒啦

煮pancake, 一粒細牛油, 加少少蜜糖在上面

就是一個美式早餐哪

拿來切豆腐, 再用氣炸鍋嚟做椒鹽炸豆腐都ok喎

搵集煮給你們看看吧,

第九必買, 洗沙律器, 按三下啲水就揈曬出嚟

洗完這些菜, 就可以乾身放入保鮮袋

再放入雪櫃, 想食的時候隨時可以在雪櫃攞返出嚟

這樣可以將啲菜保持新鮮到兩三日啦

第十必買, 一個喜歡烹飪的人

怎可能家中沒有一個保溫袋呢

冷熱都可以保溫, 尤其是你去買外賣

不能即時返家, 用這個保溫袋載住啲食物

回到家中, 都可以保持最佳狀態食用

以前我在家打電話去附近茶餐廳叫外賣

我在電話落order, 叫了一份雞翼
年少無知的我, 口多叫個夥記: 送個大隻啲嘅雞翼畀我好唔好呀?
對方答我: 搵人抬上嚟好唔好呀?!
我真係吹佢唔脹! 現在想起, 都仲係好瘀!
有了這些廚房gadgets, 就堪稱得上懶人廚房
不費吹灰之力, 就可以好輕而易舉, 煮一餐飯
當今世上, 不論男女, 能夠煮得一手撚手小菜
就好容易俘虜對方的心啦, 今日我就將這個”肉”女心經傳授給大家
希望大家不妨多些練習,菜不迷人人自迷,
情人肚裏屙多啲, 有緣千里來相會
三餸一湯, 白飯任裝
記得臨走之前留個表情符號以示支持
多謝曬,88
東急HANDS販售有高性能・高品質的生活用品、極致講究的日本製包包及便利性十足的旅行用品、日本研發的文具、雑貨、最新話題的美容商品、DIY用的道具及工具、...
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/MJLNM
みなさんこんにちは、私はツァーです

今日は池袋にある東急ハンズのキッチンアシスタントを紹介したいと思います。以前、池袋は東京に住むのに良い場所だと言っていました。行くのはいいです、池袋のJR駅東口、東急の手に7分間左手
活気のあるサン通りを通り抜けると、東急の手になります。
東急ハンズアイソレーションはサンシティの入り口であり、サンシティの下には子供たちに人気の水族館があります。ですから、東京旅行を計画的に計画するなら、池袋は家族のための場所です
時間の制約のため、今回は東急ハンズのキッチン用品部門に焦点を当てます,キッチンガジェットがたくさんあります。トップ10は今日購入する必要があります。準備はできていますか。