#新品上市 #肯德基

繼上回肯德基好評不斷的「青花椒香麻脆雞」後，強勢再推出一款好吃又能有創意吃法的「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」！還有個人餐、雙人餐、六星全餐、歡聚同樂餐可以選擇，不管是與朋友、家人相聚，還是個人享用，都有得選擇，這點相當貼心！

🐔綠咖哩無骨脆雞自捲餅
（個人餐$155 / 雙人餐$299 / 六星全餐$189 / 歡聚同樂餐$499）
📆期間限定：2021/09/28-2021/11/08

綠咖哩與肯德基的無骨大口脆雞真的是絕配！我點了一份個人餐及一份六星全餐來試試，每一盒都會附上四片的墨西哥餅皮，還有洋蔥、沙拉、六大塊的無骨大口脆雞及綠咖哩醬，除了在家、公司能輕鬆享用之外，也很適合在野餐時享用唷！

多款創意吃法讓你更開胃！以墨西哥餅皮包入生菜、洋蔥、無骨大口脆雞，再淋上綠咖哩醬，一口咬下真的是人間美味！手切去骨雞腿肉塊炸得外酥脆內嫩多汁，綠咖哩醬是有添加椰奶、魚露的泰式風味，夾入了洋蔥與生菜更增添了清爽感！我點的個人餐還有附上薯條，所以我就夾入了薯條來增添香氣與口感，沒想到非常對味呢！六星全餐還有附雞塊跟蛋撻😻想怎麼吃，就怎麼吃！

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📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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＃2021鴻梅新人獎聯展開幕

✅劉鳯鴒試圖將創作縫合日常的經驗碎片的記憶樣態，刺繡文字成為緩慢同時拉扯她書寫生活與創作的生存形式。
✅劉信義的以墨與彩的透光暈染、糾纏交疊的流動線條蔓延出個人生命哲學般的圖像感知。
✅陳劭彥透過電腦繪圖像素視覺經驗的模擬進行現實風景地觀看再造，辯證了當代圖像感知的時代新經驗。
✅張峻碩試圖將消費媒體影像性地感受加以實體材料化，連接愛情圖像與純真塗鴉的抽象敏感度，產生了影像時代中繪畫處境式的暗喻。
✅洪瑄的創作猶如時代形象接收轉換器，在轉化重組的輸出過程中，重構出了藝術家特有的，關乎其生命經驗的特殊品味。


開幕影片👉 https://youtu.be/tLC8NMbkRjo
官方網站👉 https://pse.is/3p7s6k

🤝展出藝術家到場驚嘆展場呈現親為民眾導覽創作理念
🎤感謝貴賓評審藝術家鴻梅家族親朋好友鼓勵與打氣

感謝鴻梅基金會陳添順董事長、新竹市沈慧虹副市長、新竹市文化局張馨之局長、國立清華大學謝鴻均教授及國立臺北藝術大學張乃文副教授蒞臨致詞鼓勵！

#展期到10月17日敬請把握✈

展覽資訊
展場｜新竹市文化局 文化藝廊 (新竹市中央路109號)
展期｜2021/9/23(四)- 2021/10/17(日)
時間｜周二至周日 09:00-17:00
開幕｜2021/9/25(六) 14:30

作品｜＃張峻碩 ＃劉鳳鴒 ＃劉信義 ＃洪瑄 ＃陳劭彥
藝評｜＃汪正翔 ＃楊浤淵 ＃梁廷毓 ＃賴志婷 ＃吳軍

《極限競速：地平線 5》是《極限競速：地平線》系列最新作，以風光明媚文化多元的墨西哥為舞台，是系列世上最遼闊多變的舞台。收錄包含 AMG Project One 超級跑車等來自上百家授權車廠的數百台車輛。透過 Xbox Series 主機的效能來提供前所未有的細節與光線追蹤效果。

｜狗狗好去處—大埔大美督郊外西式輕食餐廳 10分鐘到水壩直落放狗、打卡兼睇日落
大埔大美督寵物友善西式輕食餐廳，有食水提供。

大美督是不少人假日喜歡去的地方，可以踏單車、遊湖，對於主人來說，也是一個寵物友善的地方。這裹有一間寵物友善的西式輕食餐廳，設有不少室外位置，約有十張四人桌，空間寬敞，即使你帶大狗來都沒有問題。這裹的菜式以全日早餐和輕食為主，大部份都配有沙律菜，比較健康不油膩 。喜歡吃辣的，建議一嚐這裹的Fish Taco（$76），以墨西哥脆餅夾着新鮮炸起的魚柳，再配搭自家調製的辣蛋黃醬，有口感得來又香口。不吃辣則可以試試牛油果多士（$58），味道很不錯。棉花糖多士配花生醬或Nutella（$48），加熱過的棉花糖配上多士，喜歡吃棉花糖就不要錯過。 作為西式餐廳，除了蜜糖美式咖啡（＄38） ，還有不少飲品選擇， 例如是水果益力多特飲（＄38） 、青檸梳打（＄36） 。

雖然這裹沒有供應寵物餐單，但店員也很熱心地為狗狗提供食水。 泊車方面，餐廳外是一個公眾咪錶停車場，不過車位有限，如果駕車的朋友，建議預早一點來。由餐廳步行到水壩大約要十分鐘，吃完飯可以與狗狗到水壩上散步；在水壩上，更可以看到無敵海景和日落，景色絕對是加了分。 總括來說，餐廳的價錢實惠，環境和食物味道都不錯，餐廳位置雖然不算方便，但是放假的時候，可以和狗狗來到郊外放鬆一下，相信狗狗和人都會玩得開心。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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蛋白質是人體必需營養素，其中海鮮的蛋白質尤其豐富，甚至高過肉類，當身體缺乏能量時，身體會分解蛋白質，提供能量給人使用。很多人甚至吃含豐富蛋白質和低脂的海鮮減肥，健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung解釋，蛋白質在胃部的排空時間較碳水化合物長，胃部需要更多時間消化蛋白質，提供人體每餐的果腹感。另外，身體消化和吸收蛋白質所需熱量較碳水化合物和脂肪高，換言之有機會用多了能量，能夠達到減重效果。

營養師指出，在多種海鮮中，以100克計算，墨魚的蛋白質含量最高，含33克；鯖魚和蜆同樣含有26克，第3位的青口和蝦的蛋白質都是24克。以一個60公斤成年人計算，建議每公斤每日攝取0.8克蛋白質，即是每日攝取48克蛋白質，以墨魚為例，約為145克。

在營養角度上，海鮮的蛋白質較肉類優質，因為海鮮的不飽和脂肪酸較肉類多，可以降低壞膽固醇，相反，肉類的飽和脂肪較海鮮多，會影響身體的壞膽固醇水平，可能增加患心臟病、中風的風險。


不過，腎病、痛風患者和孕婦，在選擇海鮮食用時需要小心。營養師強調，腎病病人不適宜吃一些高磷質海鮮，例如蠔、蜆和八爪魚，因為腎病病人的排血磷能力較低，如果血內過多磷質，有機會導致骨質疏鬆、骨折情況。痛風患者也要留意有一部分海鮮，例如蜆的嘌呤比較高，如果吃的過多，有機會引致痛風發作。另外，建議孕婦不要吃含高水銀的海鮮，例如鯖魚，因為進食後有機會影響胎兒神經系統和腦部發展。

採訪：張淑萍
攝影：魯雋華、王瑋彤