不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

【新的健康時代/頂樓篇】

上個週末花了短短的時間看了一部微電影，電影中的一家人就像大多數家庭的縮影，在疫情之下相處時間變多了、自由減少了，但在這樣的變化之下，不變的還是那份希望能照顧好家人的初衷。

沒有什麼比身體健康更加重要了。

尤其處在疫情又是孕期的當下，
這樣的感觸特別深

－

在五月中旬疫情爆發之際，
家人工作剛好告一段落、而我也因三級警戒調整為在家上班，
起初不安的心情，到後來以珍惜和享受替代..

因為這或許是這十幾年、幾十年來，
我最長時間和爸爸一起待在家的時間了。

而我的媽媽也像影片中的媽媽一樣，
總能有念個不停的話題，
但我也很明白，這代表著對家人的愛和關心不曾停止

始終很感謝我的爸媽用滿滿的愛建立起這個家，
讓我很好的長大，
在去年，姐姐的寶貝出生了，
在今年，我也要慢慢建立起屬於自己的家

如同影片想傳遞的一樣，在無法預測的未來裡，
為了自己、為了家人，我們都要保持好身體健康、要照顧好自己

在未來，
一定會有好事等著我們的💛

#三得利 #新的健康時代
#羅景壬導演

〈父親為孩子準備的一封信：多數人太晚學到的 9 個人生智慧〉：

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作者摩根·豪澤爾（Morgan Housel）
轉自經理人 編譯‧整理 曾鈺婷

1. #看待成功不要低估機運的影響
每個人的生長家庭、價值觀、國籍，以及人生旅途中遇到的人，對於自己的人生，扮演著比很多人想像中都更重要的角色。

雖然努力的確有可能獲得回報，但在評價他人時以及給予別人意見時，一定要記住：不是所有貧窮都是因為懶惰，也不是所有成功都是努力來的，機運可能才是關鍵。

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2. #存錢是為了換取更多的「時間」資產
如果你足夠有錢，可以購入各種想要的物品，但購物後的快感很快就會消退，而時間，卻是你花再多錢也買不到的資產。所以，存錢，並花在能為你爭取更多時間資產的事務上。

上班時間彈性、通勤時間短暫的工作，永遠不會過時，平時有足夠的儲蓄，也能在緊急時刻為你爭取更多時間和選擇。這種因為完全「自主」帶來的幸福感，是其他事物無法提供的。

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3. 別讓自己被寵壞、過度花費
學著節儉，但又不會傷害你的基本生活，是必不可少的練習。最有效的方式就是區分自己有哪些「想要」、哪些是「需要」，你會從中學會預算控管、儲蓄、評估價值的能力，逐漸形成一套自己的消費準則，學會做出取捨。

弄清楚自己「需要」什麼，是重要的生活技能。學會何謂「需要」後，才能克制無限度的慾望，進而才會更珍惜已經擁有的一切。

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4. 理財成功，不一定來自多巨大的投資行為
拿破崙對天才的定義是：「當其他人都失去理智時，他仍做著平常該做的事情。」

理財也是如此，不必每天都有令人驚奇表現，只要把自己該做的事做好；不必每天都有大事發生，只要平安地上、下班就是一件好事；人也很難一夕之間致富，擁有儲蓄和良好的花錢習慣，比起把錢拿去但不一定回本的投資，也是一種成功。

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5. 有多少就花多少
一個一年賺 50 萬，但花 40 萬就很快樂的人，比起年收入 500 萬，卻要花 1000 萬才能快樂的人幸福；一個知道戶頭存款有多少，認真安排花費，存錢購買奢侈品的人，比起看見喜歡東西就刷卡，活在卡債循環中的人來得幸福。

#賺多少不代表擁有了多少；
#擁有多少也不代表需要多少。

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6. 認清自己而改變人生，方向是很好的
很少人到 18 歲之前，就弄清楚自己到底想要什麼。甚至很多人到 18 歲之後，還是不知道自己想要怎麼樣的生活。

如果你現在做著不喜歡的工作，這並不是世界末日。如果你必須做出改變，不要苛責自己，這是一件很難的事，也是個很勇敢的決定。

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7. 一切都是有代價的
工作狂人的代價，是健康檢查上的紅字、與家人和朋友相處的時間；過於忙碌、沒有時間教養孩子父母親的代價，可能是孩子長大後自己難以理解的性格。

時間、親密感、自主權、創造力以及更多大大小小的事，雖然上面沒寫著金額，其實和金錢一樣都是有價值。這些事，有些值得花時間或金錢取得，也有些不值得。

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8. 愛是衡量成功的最大標準

沃倫．巴菲特（Warren Buffett）曾說過：「生活中真正的成功是：你愛的人，也愛你。」
#有錢不能買到愛、品德、誠實、或是同情。所以該如何讓愛的人也愛你？這來自對待人的方式。

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9. 不要盲目接受他人的建議
再中立的文章或是新聞，一定都暗藏著筆者或新聞台的立場。在相信一件事前，應該要經過資料搜查、自己的思考，再考慮是否該相信。

另外，這世界上沒有兩個人是完全一樣的，沒有人面對著完全一樣的狀況，更沒有人擁有正確答案。因此不要全盤接受別人的建議，必須把自己的價值觀、目標還有所處環境擺在第一位順位。

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剛牽車的時候拍的

全車都還是很青澀的K12 XDD

這是屬於我跟八代的第一集

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#本田最大團#＃喜美八代＃HONDA軍團＃CIVIC 8

一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。

韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」

日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到

台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！

最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一

“Anyone can cook”—Ratatouille


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