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[爆卦]仙草凍失敗的原因是什麼？優點缺點精華區懶人包
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#1仙草凍失敗的原因的味道與口感，楊桃美食網、PTT
仙草冻 做好了不会凝固是你水多了,太稀成不了型。烧仙草不凝固的话,可以将它重新倒进锅里,开小火熬煮,然后往里面加入比例2 :1 ...
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#2仙草凍燒仙草成功？失敗？ - 錦之梨Rina - 痞客邦
仙草 茶加熱後，加入溶化的木薯粉水及洋菜，使其煮開，倒入溶器，再放涼後冰入冰箱，拿出來就可以切了。 PS.倒入仙茶要開小火，否則會溢出來，清不完呀~~.
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#3燒仙草放久沒結凍，原因竟然是… - 冰店推薦
有網友在 Ptt 八卦板稱自己買了一碗燒仙草，放了一陣子卻始終沒有結凍，懷疑自己是不是買到黑心食品了，引發網友討論。 有網友認為，因為原 po 買到的燒仙 ...
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#4仙草凍失敗的原因
10%的地瓜粉皆無法凝結成嫩仙草假如以不加小蘇打及吉利丁，只以地瓜粉或白米漿糯米漿為原料，配方還有哪裡可以修改的地方呢？. 最近遇到幾個粉絲很失落的 ...
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#5好吃的仙草奶凍是如何做出來的@ 3M 四處走走:: 隨意窩Xuite日誌
我想到的好點子是將果凍粉跟燒仙草的沖泡包給混在一起泡，這麼一來味道雖然有點怪，但是應該能夠結凍吧。 實驗結果：失敗。因為第一次做不知道水和果凍粉的比例為何，只有 ...
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#6失敗的仙草凍....有人可以教我嗎?-楊桃美食網
想為家人做仙草冰.辛苦的將仙草乾熬了2-3個小時,濾掉仙草乾,趁熱放入樹薯粉勾芡,卻整鍋仙草湯成糊狀不能吃了,真慘,我做錯了什麼步驟嗎?還是加太多了?(
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#7《新手仙草凍作法不失敗，一週吃五次都不膩！》 - 積沙成塔 ...
便利店賣的黑丸嫩仙草怒吃好幾回，但實在沒有記憶中那股仙草香，所以決定捲起袖子自己做!!! 第一次做，看了網路寫的仙草凍作法食譜，上面寫可以加玉米粉，但我加了以後 ...
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#8自製燒仙草DIY(無加鹼粉的唷！) - 仙莊天然飲料的部落格
說吃燒仙草的不好的原因有幾個. 1.加了太白粉 ... 仙草汁. (依照熱門文章自製仙草凍DIY. 我們就不要再自己熬仙草汁了) ... 不過很明顯的，拉失敗了XD.
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#9燒仙草放久沒結凍原因竟然是⋯ - Yahoo奇摩新聞
你有想過為什麼燒仙草吃到後來會結凍嗎？有網友在Ptt八卦板稱自己買了一碗燒仙草，放了一陣子卻始終沒有結凍，懷疑自己是不是買到⋯⋯
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#10仙草冻不成冻是什么原因 - 小红书
因为原料是一种叫做仙草的植物，经过熬煮得来的液体，冷却后就成了仙草冻。 至于为什么叫做烧仙草，如果你吃过热腾腾的烧仙草你就明白了。 烧，在闽南语里就是热的意思 ...
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#11仙草凍失敗 :: 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物合法業者資訊網，仙草凍失敗的原因,仙草凍太白粉比例,仙草凍做法,仙草凍地瓜粉比例,仙草凍沒有凝固,仙草凍軟硬,仙草凍做法吉利丁片,仙草凍吉利t.
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#12107 學年度基隆市科展作品科別：生活與應用科學科(二)(環保與 ...
加1％玉米澱粉時，會有滑順水嫩之凝膠特性，能製成口感與硬度皆佳的仙草凍。本研究發 ... 一連串的問題開啟了我們想一探研究─影響仙草凝結的原因與必要條件，.
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#13自己動手做超咕溜嫩仙草凍，連仙草茶都學會，開店也沒問題啦！
想要像市售熬煮出非常濃黑的色澤，就需要加入鹼或小蘇打粉，加入小蘇打粉熬1小時，顏色就會像市售的一樣黑了。 材料. 《煮仙草茶(原汁)》. 水1500g. 仙草乾 ...
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#14仙草凍類- 原料設備 - 見康食品有限公司
【失敗原因】加水倍數錯誤、水溫沒有100度C、攪拌沒有均勻。再煮第2次即可解決問題。 【燒仙草粉】燒仙草調配時建議放一些糖去澀味。
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#15員林食品有限公司
滿兩千免運費(本優惠不適用營業用仙草原汁/仙草凍) ... 之消費者，請以E-mail方式或來電至「員林食品」客服中心，告知您的姓名、聯絡電話、E-mail、住址及退換貨原因。
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#16No.94 仙草農創達人陳濬程x 台北百齡高中
仙草 在台灣飲品中無處不在，炎炎夏天裡大家吃著仙草凍，冬天改吃燒仙草， ... 原因是市面上大量的仙草都是含有化工合成的鹼粉，製程中可以縮短生產時間，來應付市場的 ...
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#17[問題] 嫩仙草比例問題? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊
夏天快到了想做給小朋友吃純天然的仙草凍，一直呈現失敗狀態！ 失敗配方如下100克仙草乾+6000克的水熬製12個小時，加入2.5%?5%?10%的地瓜粉皆無法凝結 ...
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#18仙草愛玉做法 :: 堅果好營養
130公克1.鍋中放入二砂糖，加入水煮約5分鐘，放涼備用。2.愛玉凍切小塊，放入杯中，再加入冰塊、作法1的糖水、檸檬汁、檸檬片即 ...
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#19加盟快訊 領隊賣仙草－黑丸寶寶出頭天
唐英偉說，失敗的原因很多，包括技術還不到位，也不知道怎麼做生意， ... 新竹縣關西農會遊玩，使他愛上農會販賣的仙草凍，百吃不膩，於是興起想要賣仙草甜點的念頭。
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#21仙草凍 - Carol 自在生活
1.熬煮仙草茶做法請參考: 仙草茶 *素食做法請參考: 仙草凍( 澱粉凝固，素食) · 2.吉利T粉也可以使用寒天粉代替,使用方式及份量相同 · 3.此甜度為微甜,糖的 ...
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#22洋菜粉失敗2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...
書裡頭的主要材料不就是寒天=洋菜我按照書裡頭的配方買了貴森森的超... 我可以換成吉利丁或吉利T或是任何果凍粉就是想要解決超寒天&pg-10做牛奶凍失敗的原因不然2樣 .
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#23哎~满心期待试做的仙草冻，却成了这样的黑暗料理！？ - 搜狐
以上图片来自网络）. 我信心满满的向大家预告，说我这周会推出仙草冻的食谱...万万没想到，这道美食，我竟然做失败了！！！ 注意！高能预警！
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#25自製仙草凍DIY @ Mr. Goggles桑 - 痞客邦
仙草 料理快速連結仙草茶DIY 仙草凍DIY 無鹼燒仙草DIY 您好～～我是Mr. Goggles San 相信大家或多或少都吃過仙草凍， ... 膠質未釋放主要會有兩個原因--. 1.草 ...
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#26為什麼燒仙草放一段時間後就會結凍了呢? - 健康跟著走
燒仙草原理- 仙草乾經燉煮、濾渣後的仙草汁若改加太白粉就變成燒仙草，當溫度降低時燒仙草會凝固，但只要加熱就可恢復液態，原理很簡單，...
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#27【一步一腳印】堅持天然柴燒仙草 - TVBS新聞
小店舖鬧哄哄，都為這一味仙草凍。 ... 話講，我就用國語跟他講，可是他沒辦法告訴你怎麼煮，你覺得ok了對不對，當變大鍋就整個就亂掉了，就失敗。」.
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#28野草也可以變黑金！自創「柴燒仙草」 成功擺脫千萬債務
聽到野草也能賣錢，張容豪說什麼也不信，他買了一大捆想回家自己煮煮看，他說：「煮完之後就失敗了，不黑也沒有像他這麼香，也不會結凍，我就跟他講說， ...
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#29醫療訴訟判解評析─醫與法的交錯！ - 第 475 頁 - Google 圖書結果
好(如同以小吸管吸食仙草凍)。 ... 了且執行了第二次心導管治療手術,可惜第二次心導管治療手術失敗,但因A 醫院沒有心臟外科醫師駐診,因此未作緊急冠狀動脈繞道手術)。
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#30[問題] 仙草凍煮了會變回液態嗎？
朋友送了仙草凍，應該是手工仙草，軟乎乎的一大塊。是說現在天涼了，不做甜品吃的話 ... zorah 11/15 19:36 8F 告失敗= ={" ... 湯有彩色泡泡的原因？
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#31食用過於濃綢的燒仙草恐傷身？
仙草 又名仙人草、仙人凍、涼粉草、洗草，被視為藥用植物，仙草除食用外，在各種本草中亦有保健功效之記載：本草求原「清暑熱，解臟腑結熱毒。治酒風。」 ...
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#32晚餐- 低頭吃光光。 中秋挑戰五倍扁食湯， 成功一半 - TikTok
晚餐 #晚餐吃什麼 #今天 #吃 #五倍 #扁食 #扁食湯 舉頭望明月， 低頭吃光光。 中秋挑戰五倍扁食湯， 成功一半， 失敗原因 ， 拍不出那種震撼美感 ㄌ ...
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#33盛京時報 - 第 75 卷 - 第 337 頁 - Google 圖書結果
... 紹忧張學良通電全國心锛草共鑾夫殊塗原可同歸圖凡事之有和陰陽不背和本者必【調 ... 除每縣加妞快炮四立迫釀六槃云聯防亡羊補牢尚未爲晚東北軍防俄失敗原因遜多而' ...
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#34玫瑰色鬼室友vol.3: 狂靈隨行 - Google 圖書結果
... 他的話所謂業其實不容人類討價還價不會因為儀式如何規定便能通靈成仙或消災解厄 ... 煩惱生活充滿期待雖然成功養大的只有三隻那些失敗例子是我後來不再留蛋的原因 ...
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#35仙草凍(吉利丁版本OR 太白粉版本) - 分享魚兒的夜光水族館
上次去關西農會買了即溶仙草茶~~夏天喝仙草茶還蠻退火的... 小魚用瓦斯爐煮一大鍋..冷卻後裝成一壼冰起來~方便飲用~ 這天突然想試試仙草凍.
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#36仙草凍玉米粉比例 - 食品業者
食品業者，仙草凍失敗的原因,仙草凍沒有凝固,傳統燒仙草做法,嫩仙草凍做法,仙草凍洋菜,古早仙草凍做法,仙草凍地瓜粉,仙草凍樹薯粉.
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#37仙草凍奶做法
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#38仙草凍地瓜粉比例
5:當仙草汁和粉一起煮沸後，再小火沸騰2~3分鐘後，可加入適量糖風味更佳. C:燒仙草. 1:仙草原汁、開水、地瓜粉或太白粉、糖水、八寶料。 市面上 ...
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#39我做的仙草冻怎么不能凝固呢？ - 百度知道
烧仙草不凝固的话，可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例2 ：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。 清爽仙草冻的做法. 主料 ...
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#40仙草凍供應商
宥青嫩Q仙草凍產品規格：. 1、每碗2000±100g，每箱八碗入. 3、糖度：10.5度±2. 4、主成份：仙草原汁、樹薯粉、二砂糖. 5、包材：食品級耐熱P.
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#41仙草凍地瓜粉比例
仙草 粉怎么煮成仙草冻(仙草汁和淀粉的比例)-食品百科网. 以及仙草、仙草蜜、仙草奶 ... 夏天快到了想做給小朋友吃純天然的仙草凍，一直呈現失敗狀態！
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#43愛玉、仙草Q彈有撇步要如何挑選安心的食品？｜營養食譜
在炎熱的酷暑季節，喝一碗清涼的愛玉冰、仙草凍真是消暑聖品，但要如何挑選安心的食品？在家製作冰品時又要注意什麼呢？食品藥物管理署（下.
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因為想說新竹好遠啊，而且梁醫師生意 ...11月做人工受孕失敗，想休息一個 ... 氣重並非是沒有原因的,體質虛寒、喜歡吃冰冷食物的人,都容易積存濕氣。