為什麼這篇仙德曼ptt鄉民發文收入到精華區：因為在仙德曼ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者auqa0610 (Izzy周小米)看板BabyMother標題[寶寶] 象印/仙德曼燜燒罐 簡...
仙德曼ptt 在 Apu X 不專業亡美 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:15:32
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圖多無音樂好讀文字版
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從女兒4M開始接觸副食品以後，
因為小baby的食量不大，身為一個勤儉持家節能減碳的台灣好媳婦，
常常我都是用燜燒罐煮粥給她吃，早上悶一罐剛好可以吃一天XDDD
再來因為燜燒罐的保溫效果比一般的保溫壺來得好上N倍，
所以出門也都是用燜燒罐給她帶便當。
網路上大家幾乎都推日本象印、虎牌或是美國製的膳魔師，
個人只買過象印啦~ 本來是婚前自己上班帶便當用，
用了一年半，因為小朋友開始要吃副食品了，後來又入手了MIT的SADOMAIN仙德曼，
想說可以交替使用，不過後來反而都是在用仙德曼燜燒罐，
理由後面會說。
先介紹象印燜燒罐SW-EAE50
坦白說我一開始選它只是因為是粉紅色XDDDD
而且只是打算當強力保溫罐而沒有要悶煮什麼的意思，
用一年下來都很滿意，
我每天早上放進去的粥或湯，到了中午打開來吃都還會燙到口，
瓶蓋是雙層的，目的是當瓶內溫度過高的時候上蓋會不容易旋轉，
可以先打開最上層的外蓋，氣壓宣洩後就比較容易打開了。
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蓋子內有一個閉氣塞跟密封環，這兩個東西一定要正確安裝才能達到保溫效果，
我有一天早上忘記裝回去，到了中午粥就變得溫溫冷冷的了，
罐子是不鏽鋼還不能抓去微波，最後只好吃冷粥~"~
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但有時候裝湯，油都會沾的整個上蓋內側都是油，
細縫很小總是要用刷子細心的清理，深怕會藏污納垢在裡面看不到---
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後來小朋友長大開始進入副食品階段，
一開始我是用電鍋煮粥然後用象印燜燒罐當外出罐，
但上面提到的不易清洗問題讓我每次洗都很緊張，
深怕沒洗乾淨讓小孩子吃進肚子裡，所以就打算再買一個給她專用，
本來屬意大家都推的膳魔師，結果到了Hola看到旁邊MIT台灣製造的仙德曼，
也是304鋼材，單蓋又附湯匙但價格不到膳魔師的一半!!! (加購價那時候)
馬上就拿去結帳了:P
但結果真的沒買錯，後來不只拿來當保溫杯，
煮粥煮飯悶甜湯，從小孩4M一路愛用到現在都要1.5y了，還是好用的很---
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仙德曼瓶身是304食品級鋼材，
上蓋是可承受120度高溫的耐衝擊PP以及耐溫高達230度的一體成形矽膠---
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蛙媽下午問我的時候，因為網路上大部份的人都推舶來品，
所以聽我說這個牌子的時候有特別問了一下料理的效果，
小米就做了個實驗順便煮明天的早餐:P
首先要先溫杯，
兩個罐子都倒入八分滿的滾燙熱水，蓋上杯蓋讓內部溫度升高，
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其實靜置2-3分鐘就可以了
但因為我還拍照還弄兩杯所以有點手忙腳亂(哈哈)，所以估計是溫了5分鐘
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溫杯的過程我們準備白米，通常煮粥米量不能太多，1/3杯就夠了，
但因為女兒現在已經1.5y，所以我米量會比1/3杯再多一點點這樣悶出來比較濃稠
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米先用過濾水洗淨
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因為擔心白米直接加入會降低杯中溫度，所以這邊我都習慣會加一點熱水升溫，
網路上也有些朋友是直接加米跟熱水，過幾分鐘再倒掉重新加一次熱水，
我個人嫌麻煩又浪費所以都是直接在洗米杯裏加熱水:P
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將燜燒罐裡的熱水倒掉，加入剛剛已經洗好的米
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加入"滾水"約八分滿
然後就可以直接蓋上蓋子了
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如果是純白米粥，其實大概悶1~1.5小時就可以，
但小米洗小孩哄睡忙完再開蓋大概已經是2小時後
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仙德曼因為注水量稍微比象印少一點，所以悶出來的粥比較濃
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象印則是超級軟爛晶瑩剔透的白粥
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這樣一次燜煮出來的粥大概都有一個碗公的份量，
以女兒的食量剛好可以吃三餐(因為還有配菜)
飯都是絕對熟透且軟爛的，
有時候我會燙一些配菜例如高麗菜胡蘿蔔進去，
悶出來也都是熟透柔軟而且還不會變色!!!
兩個燜燒罐的效果都很好，至於怎麼挑，就留給看倌您的個人喜好了。
(網頁版有比較表格)
以上分享，謝謝大家:)
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※ 編輯: auqa0610 (118.160.173.39), 05/12/2015 23:00:38
推 chantelina : 好專業喔！ 05/13 00:33
其實一開始只是朋友用Line問問 回來回去沒想到我居然就這樣生了一篇文章出來
是誤打誤撞啦:P
推 laney : 謝謝分享，好適合手不巧的我。 05/13 00:43
真的很簡單捏~ 長期用下來我覺得比開伙還省 (到底是有多勤儉持家XDDD原汁原味還不用顧火 很推~
推 katewowo : 感謝分享！正在物色好用的悶燒罐～ 05/13 10:22
推 wowodog : 請問你這兩個的容量是多少啊？？？ 05/13 12:01
象印500c.c 仙德曼480c.c推 mswinnie : 仙德曼的蓋子內側(接觸熱食的那一面)也是304材質， 05/13 12:36
→ mswinnie : 這點比象印膳魔師好很多。 05/13 12:36
我個人真的也比較欣賞仙德曼:P※ 編輯: auqa0610 (118.160.173.39), 05/13/2015 21:10:04