雖然這篇仙人掌桿菌食物中毒鄉民發文沒有被收入到精華區：在仙人掌桿菌食物中毒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 仙人掌桿菌食物中毒產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅CNEWS 匯流新聞網，也在其Facebook貼文中提到， 把食物吃下肚之前還是要確保食物的衛生及是否有變質喔！ . #仙人掌桿菌 #食物中毒 #高風險食物 . #CNEWS 按個讚！分享好文章！ ★更多新聞看這裡：https://cnews.com.tw/ ...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過57萬的網紅蒼藍鴿的醫學天地，也在其Youtube影片中提到，本集重點放在中暑跟發燒的比較。明明都是體溫升高，為何兩者會有那麼大的差別呢？ #中暑 #熱衰竭 #熱傷害 # 頭暈 #昏厥 #發燒 #仙人掌桿菌 #食物中毒 工作細胞.EP11.第十一集.第11集.第十一話.第11話 「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent ...
仙人掌桿菌食物中毒 在 營養嫚嫚說-嫚嫚營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 22:05:06
😲食物保存迷思!😲 快來看看是不是有哪些沒注意到!!!😱 讓我們多注意吃的安全! 不增加醫療負擔💪💪💪 109年的食物中毒人數是4920人🤮 如果我們再加上沒有通報的數量! 人數一定很可觀😰 大家應該都有吃壞肚子的經驗! 可能就是因為我們有些保存細節沒注意! 讓致病菌😈在食物中大量繁...
仙人掌桿菌食物中毒 在 秒懂營養學 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 09:47:15
覺得實用請按右上角收藏↗️#仙人掌桿菌 ❗️危害風險 高風險：未妥善保存或復熱的米飯或餐盒 炒飯症候群：受菌污染的隔餐飯製成炒飯 引起噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉 ✅安全守則 食品烹調後應覆蓋隔絕污染源並迅速食用 外購熟食菜餚也應充分復熱後再食用 烹調後未食用的菜餚應立即冷藏保存 ———————————...
仙人掌桿菌食物中毒 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2020-08-10 04:24:05
今年夏天真的好熱，要說天天胃口都很好是騙人的，有時候真的悶熱到沒什麼食慾，這就讓人聯想到，長年炎熱的東南亞地區，料理總是又酸又辣，就是為了要引起食慾。而其中的『酸味』，可從蔬果中找尋到外，也可從食用醋中取得 醋因為是酸性的，不少人會誤解吃醋對身體不好；而所謂的酸性或鹼性食品，是由進入體內後會使...
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仙人掌桿菌食物中毒 在 蒼藍鴿的醫學天地 Youtube 的最佳解答
2018-10-26 20:00:04本集重點放在中暑跟發燒的比較。明明都是體溫升高，為何兩者會有那麼大的差別呢？
#中暑 #熱衰竭 #熱傷害 # 頭暈 #昏厥 #發燒 #仙人掌桿菌
#食物中毒
工作細胞.EP11.第十一集.第11集.第十一話.第11話
「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent Film Light」是根據「Creative Commons Attribution」授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
演出者：http://incompetech.com/
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關於『癌症』的真相！別再被騙了！
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仙人掌桿菌食物中毒 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
2012-06-19 13:22:12更多新聞與互動請上：公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
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仙人掌桿菌食物中毒 在 CNEWS 匯流新聞網 Facebook 的精選貼文
把食物吃下肚之前還是要確保食物的衛生及是否有變質喔！
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#仙人掌桿菌 #食物中毒 #高風險食物
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仙人掌桿菌食物中毒 在 趙強營養師這樣說 Facebook 的精選貼文
營養午餐食物中毒，被驗出 "仙人掌桿菌"，其實是可以預防的！
在這個彷彿只要是 #食品添加物 都不好的年代裡，2015年食品業者在營養午餐白飯中添加"#反丁烯二酸鈉"來抑菌，引起了軒然大波！
其實，添加 "反丁烯二酸鈉" 主要就是為了抑制 "#仙人掌桿菌" 的生長！只要正確使用，反丁烯二酸鈉是個合法的添加物，可以預防"#仙人掌桿菌"食物中毒問題。
尤其是在團體大量的食物製備中，為了大多數人的飲食安全，添加這類保鮮抑菌劑是有其必要性的。
如果不添加反丁烯二酸鈉，有辦法抑制"仙人掌桿菌"的生長嗎？
有喔，不過不確定您是否能接受那些條件！
方法一、控溫
仙人掌桿菌可以在10～50℃中繁殖，最適宜的生長溫度是30℃。
如果可以讓煮好的白飯維持65℃以上，或是降溫到5℃以下，仙人掌桿菌就不容易生長。
但這樣的溫度要求，並不容易，需要更新設備才能做到。
你想，只付少少的營養午餐費用，廠商有能力採購這些設備嗎？
這種要求，勢必使營養午餐在食品材料不變的狀況下漲價！
方法二、調整白飯的酸鹼(pH)值
因為仙人掌桿菌最適合生長的酸鹼值(pH) 是6～7之間，在白飯中加醋，讓酸鹼值降低，就不容易生長！
但是，你能接受吃帶酸味的白飯嗎？
方法三、廣設廚房煮飯
因為細菌在適當的條件下，會隨著時間的增長而生長。
所以，在校內或附近煮飯，縮短米飯配送的時間，也是一個可以解決問題方案。
但是，有可能嗎？
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所以，在白飯中添加反丁烯二酸鈉這類保鮮劑，其實是為了避免食品中毒危害的方式之一，並非錯誤。
不然，家長們也可以自己做便當、送便當，就能保證孩子可以吃到衛生又充滿愛心的午餐了。