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在 今年鰻苗的價格產品中有22篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅深夜女子公寓的料理習作，也在其Facebook貼文中提到， 今年請放心大口吃台產鰻魚吧！迎接最熱的日子 日本人在「土用丑日」吃鰻魚，是夏至後最熱的一段時間，吃鰻魚補精氣。今年時間是在 7 月 28日。 現在外面吃東西還不是那麼方便，也沒辦法去日本吃。今年不妨吃吃台灣鰻魚。 這兩年捕撈「日本鰻」鰻苗連續豐收，原本應該是大大好事；但遇上疫情，日本餐廳沒收那...
今年鰻苗的價格 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳貼文
今年請放心大口吃台產鰻魚吧！迎接最熱的日子
日本人在「土用丑日」吃鰻魚，是夏至後最熱的一段時間，吃鰻魚補精氣。今年時間是在 7 月 28日。
現在外面吃東西還不是那麼方便，也沒辦法去日本吃。今年不妨吃吃台灣鰻魚。
這兩年捕撈「日本鰻」鰻苗連續豐收，原本應該是大大好事；但遇上疫情，日本餐廳沒收那麼多鰻魚，這些活鰻出口量大減。讓台灣鰻魚池邊價格大跌，只剩往年三成價。
換句話說，本地消費者要吃美味實惠的台灣鰻魚、支持漁民、就是今年啦 😋（今年鰻苗撈的狀況沒前兩年好，可以預計明年價格會變高～）
用鑄鐵鍋煮出美味的白米飯，配上烤箱復熱的鰻魚，還有自己煎的蛋絲和紅薑，就超好吃了耶！
➤ 鰻魚是買雲林口湖鄉的鰻魚，那邊有很多鰻魚養殖
➤ 白米飯是台農 77 號，是喜歡的花蓮「越光米」。（台灣叫越光米的米，有時候品種還是有分別～）
➤ 飯當然是用 Vermicualr 的 IH 鍋煮的，插電控溫比用土鍋煮還輕鬆！現在團購中～
➤ 相關鰻魚新聞放在留言
今年鰻苗的價格 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【鰻苗捕撈期結束 今年又是個豐收年】
鰻魚捕撈漁期2月底結束，統計去年11月至今年2月的捕獲量為5,600公斤，較前一個捕撈漁期5,240公斤略多，相對於前幾年的捕獲量，鰻苗漁獲量可說是連續2年豐收，但也因為豐收，行情低於上一個魚季。鰻魚發展基金會執行長汪介甫表示，因捕獲數量多且平均，因此整個漁期的鰻苗價格偏低，平均1尾30至35元，雖然偶爾會出現20元的價格，但隨即就會反彈。
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#捕鰻 #鰻苗 #鰻魚
今年鰻苗的價格 在 Facebook 的最讚貼文
記得去年拍撈鰻苗的時候，我不過是個剛拍一年的攝影新手。因為漲潮才有鰻苗可以捕撈，怕浪又天色過暗，快門速度不夠快等等因素，回家發現幾乎張張失焦。經過了一年的洗禮，準焦的比例高上了許多(汗)....
開拍前，用極度殘破的台語和漁民們聊上了幾句，邊拍邊尬聊，他們說他們也是貼補家用才來捕鰻苗，說他這邊撈到天亮，天亮後還要回漁產公司上班。這次拍攝也遇到收魚苗的業者，今年因為日本人沒來簽約收購，鰻魚苗價格暴跌，因為生計即便價格不好天氣濕冷，還是得出門賺錢。
越來越喜歡趁著攝影認識各路人馬，喜歡聽各行各業在自己工作崗位上奮鬥職人的故事，覺得敬佩🤨
來吧，抽完這根就開工吧⋯⋯
攝影題名【兄弟】
#攝影眼現正開發中
攝影點：萬里