🌾客庄技藝．傳承稻香 🌾
【2021桃園客家傳藝節】即將登場✨
#客家技藝傳承知識學苑　
#客庄稻草藝術創作大賽 #客戲巡演 　
2021桃園客家傳藝節即將登場！
10月至11月份是客家人秋收的季節🍂為延續與傳承客家技藝與文化💎，今年規劃了8場主題多元豐富的🌾🗡「客家技藝傳承知識學苑」、演出於桃園五區的🎭「客戲巡演」，還有民眾最期待、相揪家人好友盡情發揮創意的🥇「客庄稻草藝術創作大賽」，一起度過豐盛又難忘的2021客家傳藝節吧!
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🗡客家技藝傳承知識學苑
🔸活動時間｜10/2（六）－10/31（日）
🔸報名時間：9/17 16:00 準時開始!
🔸報名連結：https://reurl.cc/1o47aY
以「知識學苑講座」、「戶外研習課程」以及「職人大師講座」為三大方向，透過專業講師分享知識、傳承珍貴的客家技藝。
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🥇客庄稻草藝術創作大賽
🔸活動時間｜10/16（六）
🔸活動地點｜三坑老街青錢第前方農地
🔸報名時間｜9/17（五）－10/8（五），9/17 16:00 準時開始!
🔸報名連結：https://reurl.cc/0xORWA
夏末秋初之時，客庄充滿陣陣稻香，是如此令人沉迷；在秋收之際，邀請大家一起在稻香中起舞吧！
今年🌾稻草創作大賽將以「稻香的初秋盛典」為主題，💸總獎金共$65,000元，邀請大家共下揮灑創意吧🥳
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🎭客戲巡演
將在於10月17日至11月13日間陸續演出，免費入場觀賞，演出時間如下：
🔹新月娥歌劇團
日期:10月17日(日)
時間：18：30
地點：大溪永昌宮
🔹紫園戲劇坊
日期:11月3日(三)
時間：18：00
地點：中壢仁海宮
🔹德泰戲劇團
日期:11月6日(六)
時間：18：30
地點：平鎮褒忠祠
🔹金龍戲劇團
日期:11月7日(日)
時間：18：30
地點：龍潭永福宮
🔹御綺新時代劇坊
日期:11月13日(六)
時間：18：30
地點：八德霄裡玉元宮
🌟2021桃園客家傳藝節🌟有好戲看又好玩，請記得鎖定粉絲專頁哦 🎉
指導單位：桃園市政府、桃園市議會
主辦單位：#桃園市政府客家事務局、#桃園市客家文化基金會
執行單位：#愛貝德文創有限公司

與林明溱縣長、游顥議員及蔡孟娥議員到竹山鎮 #田子里 及 #鯉魚里 會勘野溪及古道排水溝，改善經費共350萬元。

會勘首先來到田子里仁海橋，該地因護岸基礎破損導致臨溪道路淘空、產生坑洞，緊急維護措施迫切需要，約40萬元改善經費將用於補強護岸，並填道路淘空處。

此外，在田子里田東巷附近的野溪，因現有的砌石駁坎年久失修，砌石持續崩落讓附近居民每日生活提心吊膽，會中縣長允諾改善，將施設28公尺高2公尺的水泥護岸，徹底解決問題。

第三站來到田子公墓旁古道排水溝，現況阻塞嚴重，導致每逢大雨山洪溢流，危及下方10餘戶人家的生命財產安全，先前淑華已向水保局南投分局爭取補助改善該水溝下游段，這次再透過縣府的幫忙，新設長度約51公尺水溝，完善古道排水功能。

最後來到鯉魚里會勘石頭坑野溪，該段護岸土石被嚴重掏空，連道路面都有近3分之1路懸空，縣長當場核定200萬元經費，將修復長75公尺、高2.5公尺的兩側護岸，降低土石流災害威脅。

#13早餐紀錄 20200923
中秋假期結束，回到正常吃正常練的生活～ 保持健康🥰
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🔅早餐內容🔅
🍞香蒜吐司
🥗貝比生菜
🦐蒜香辣味蝦搭配蘋果
🥛馬修鮮奶
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💁🏻‍♀️Costco的冷凍蝦退冰後擦乾水份，鍋中下一大匙橄欖油，爆香蒜片、乾煎蝦仁，海鹽、黑胡椒粉、西班牙煙燻紅椒粉調味，關火擠入1/2大匙番茄醬拌勻就完成✅ 早午餐吃鮮蝦沙拉🥗搭配蘋果很清爽，香蒜醬是 @yura_bakery 家的
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努力消滅生菜中！多虧了Silicook保鮮盒😍😍😍，煮飯不用每天現洗現切累死... 生活真的要過的有智慧，假日備好料，平日真的很chill，蒜頭撥好了、洋蔥絲、紅蘿蔔絲也很新鮮的在保鮮盒裡，隨時要加就從冰箱拿，冰箱滿滿的菜其實看起來有點累（很多活要做）但滿滿處理好的食材，真的很幸福😍
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使用一週後再來跟大家報告silicook使用心得，目前超滿意，冰箱整齊又優雅！
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#healthlife #foodiediaries #2eat2gether #鮮蝦沙拉 #早午餐 #整理 #silicook保鮮盒 #收納

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材料
A
蝦仁 600公克 peeled shrimp 600g
番茄 100公克 tomato 100g
洋蔥 50公克 onion 50g
薑末 10公克 ginger 10g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
水 100ml water 100ml
B
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1.番茄去蒂頭後切丁；洋蔥去皮切丁備用。
2.蝦仁在背上劃一刀開背。
3.將蝦仁加入材料B的鹽、蛋白與太白粉抓勻，再加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋，倒入1大匙油，放入蝦仁炒至蝦仁完全變紅後取出。
5.另熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、洋蔥丁炒香，再放入番茄丁炒勻。
6.加入番茄醬拌炒一下，加入米酒、水與糖煮至沸騰。
7.放入蝦仁翻炒均勻，略燒至湯汁濃稠即可。
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中元普渡是台灣民間重要傳統習俗，今年受疫情影響，桃園市環保局推動線上祭祀，避免群聚和不必要的移動，也在中壢仁海宮和桃園景福宮兩間大廟推動，以米代金販賣機和宮廟文創結合，減少紙錢焚燒。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/540733

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由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。

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美味秘訣：
1. 加蛋白醃，口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣：加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好

材料：
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs

調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

醃料：
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.

作法：
1. 蝦仁洗淨後開背，去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ，再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油，放入醃好的蝦仁，炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中，加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花，攪拌均勻即可。
5. 熱鍋，倒入約2大匙油燒熱，再倒入作法4的蛋液，蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入，至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱，蛋不過老)

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