【人物】彰基護校校長 華仁愛（1909〜2011）
文／陳永興
#華仁愛（Jeane Walvoord）， 1909年6月9日生於日本，她的父親是美國派往日本的宣教士。在她10歲那一年，父親要逝世前，她們全家圍繞在父親床前禱告，她聽到了聲音說：「Jeane，妳長大了要做宣教師。」從此她立志要學習父親走上傳教的路！父親過世後，母親帶領家人回到美國。華仁愛取得公共衛生碩士學位，1931年她受教會差派前往中國廈門的教會醫院服務，期間曾患了大病被送回美國休養一段時間，之後又被派往菲律賓服務。1954年，彰化基督教醫院蘭大弼院長邀請她來台灣，接任彰基的護理部主任，1955年彰基設立了護理學校，她擔任校長並主授內外科看護學與公共衛生課程，當時為中部地區培養了不少護理人才。在1961年台北馬偕院長羅慧夫邀請她前往馬偕醫院擔任護理部主任兼任護理學校校長，當時彰基的護理學生就前往馬偕受訓兩年再回彰基實習，兩校合作了六年之久，培養出來的畢業生多能通過考試成為優秀的護理人員。
她的公共衛生專長讓她重視疾病的預防工作，她成立了彰基的公衛部門，深入社區及偏遠鄉間從事巡迴義診及衛教工作，她又編寫「#公共衛生」教科書，並訓練公共衛生護士！1974年，華仁愛從馬偕退休，獲頒「好人好事」的獎牌，感謝她對台灣護理界和公共衛生的貢獻。

https://www.peoplenews.tw/news/3e16f56f-8fb0-4963-a66d-4473bf387bbf

【人物】胃腸科內視鏡先驅 #陳寶輝（1931〜2020）
文／陳永興
陳寶輝，1931年出生於高雄市，1957年畢業於國立臺灣大學醫學系，畢業後選擇進入台大醫院服務，在台大內科從住院醫師、總醫師到主治醫師，1963年轉任台北市立仁愛醫院內科主任。受到宋瑞樓教授的指導，對腸胃鏡的檢查頗有興趣，並聽宋教授指引要去日本學習第一流的內視鏡檢查技術。當年，美國發展的內視鏡非常硬，只有日本發展出軟式的纖維內視鏡，並在世界內科醫學會中發表。有感於病人接受腸胃檢查猶如吞劍，1968年自費赴日進修，兩年後自日本引進纖維內視鏡回臺，訓練無數醫師使用，提升診斷技術，讓仁愛醫院腸胃科聲名遠播，開創台灣消化內外科新頁。他將技術傳授，桃李滿天下，被譽為 #台灣內視鏡之父。

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生理期時總是嚴重疼痛、經血爆量嗎？其實這可能不只是體質問題而已，而是有許多妳不知道會「殘害子宮」的食物，居然還每天把它們吃下肚？！這些食物不但會讓荷爾蒙失調、讓妳體內潛伏的子宮肌瘤變大、變多，嚴重時還可能造成貧血、不孕，甚至會惡化成為人人為之色變的「癌症」！到底哪些食物可能傷害子宮？哪些食物又能夠保護子宮，遠離肌瘤與癌症的威脅？到了更年期過後，又該如何補充營養素，才能避免各種不適症狀，讓自己依舊保持皮膚Q彈水嫩、青春永駐？播出日期：2018/07/29

★節目來賓★
【北市聯醫仁愛院區婦產科主任 #詹景全】
【長庚醫院外科副教授 江坤俊醫師】
【中醫師 吳明珠中醫診所】
【營養師 劉怡里粉絲團】
【醫藥記者 洪素卿的食品醫藥資訊網】
【國宴御廚 雷議宗饕寶食尚生活】

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★★★★魚刺螃蟹要你命！小傷口竟釀成致命危機？！★★★★
鮮魚美味又營養，但一不小心吞下魚刺、卡住喉嚨該怎麼處理？老人吞下假牙、小孩吞下玩具、果凍而噎到，吞嚥不慎造成的意外層出不窮，意外發生時應該如何排除？我們又該如何預防呢？時令進入秋冬，又是品嘗肥美蝦蟹的季節。可是最近卻傳出，有人在料理這些具有堅硬外殼的海鮮時被不慎刺傷，因此感染海洋弧菌，導致截肢甚至是喪命。沒想到要命的不只是魚刺，就連一隻螃蟹也能鬧出人命！意外造成的感染應該如何避免？不慎受傷時又該如何處理呢？播出日期：2017/11/04

★節目來賓★
【光田綜合醫院耳鼻喉科主任 賴仁淙】
【基隆長庚醫院外科副教授 江坤俊】
【北市聯醫仁愛院區消化內科主治醫師 吳文傑】
【醫療記者 洪素卿】
【藝人 阿松】
【國宴御廚 雷議宗】

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