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今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

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【大直新聞週五報】

1.位於大直的台北美福自7月2日起，集結館內餐廳，於飯店一樓大廳以市集方式推出「Go購美福好味町」！→https://times.hinet.net/news/23393471

2.位在台北市仁愛路圓環旁的27年老店「雅室牛排」，第二代范哲維、范碩芬兄妹兩年前接手後，就是從逆境中再出發，先是租約到期搬家，接著去年又在疫情中，選在中山區大直創辦旗艦店。→https://www.ctwant.com/article/125194

3.疫情下逆勢展店，傑昇通訊內部仍按照既定的展店計畫，大直北安店皆於疫情中開幕，下半年會繼續往南。→https://money.udn.com/money/story/5635/5574648

4.大直高中輔導主任吳姿瑩表示，停課後，因減少人際互動，會導致有些狀況不太好的孩子出現輕生可能，線上教學也讓部分學生失去學習動力，建議可善用一對一的視訊諮商。→https://udn.com/news/story/6885/5556439?from=udn-catelistnews_ch2

5.大直高中輔導主任吳姿瑩指出，進行線上諮商，需要額外增加輔導室行政作業，對諮商師也是一個新的挑戰，必須適應無法面對面看到人，從線上畫面跟表達要判斷對象的心理狀態。→https://udn.com/news/story/7323/5574792

6.大直英迪格酒店低調轉為防疫旅館，據悉生意也同樣好。→https://travel.ettoday.net/article/2018244.htm

7.本段要介紹的是搭捷運就能抵達的大直館，位於ATT購物中心８樓，占地180坪的史努比親子樂園，共分為：太空世界溜滑梯、球球吸吸樂、非洲大草原、加勒比海小市集、旋轉車車、夢幻城堡變裝屋、城堡花園音樂會、美式PUB遊戲屋、冰雪小屋以及快樂廣場等18大驚喜主題。→https://udn.com/news/story/7934/5565866

8.第十二屆「廣達游藝獎」導覽達人，中學組首獎得主：台北市大直高中衛暄芳。→https://newtalk.tw/news/view/2021-07-03/598563

9.午間12點，錢帥君與隨行的女子驅車，抵達台北市大直住處附近的一棟豪宅，本以為這趟是訪友行程，但不到1小時，該名女子與錢帥君的富商老公一起走出豪宅，搭乘另外的廂型車離去。→https://star.ettoday.net/news/2023638

10.台北大直英迪格酒店全日餐廳T.R Bar & Kitchen也推出適合個人或多人的餐飲外帶與外送服務：8月31日前全面八折優惠外，單筆消費金額滿1,800元，酒店方圓7公里內外送免運費！→https://reurl.cc/83bevd

11.鐵板燒三種類便當開放自取地點為初魚大直店。→https://travel.ettoday.net/article/2023058.htm

12.大直生活圈主要是在北安路、明水路、樂群一路、堤頂大道二段之間，早年多為軍事用地、受限建管制，成為台北市難得一見的低密度住宅區，不過這裡有學校、商場生活機能完善，支持房價，如果是首購族，公寓類物件6字頭就能買得到。→https://house.ettoday.net/news/2024159

13.大直水岸第一排「代官山」 7樓戶轉手，豪宅投資大咖「博信國際投資」2017年危機入市，以總價約1.35億、每坪約171萬買下，比之前9樓每坪232萬成交行情，大砍26%，今年6月轉手，雖未回到高點行情，仍有870萬元獲利。→https://money.udn.com/money/story/5621/5584129

14.有一位大直高中退休的李老師，罹患血液淋巴瘤NK-T型，屬於癌症末期。李老師罹患的不只是重大傷病，更屬於較為罕見的癌症類別。李老師現在正住在台北市的某家醫院接受治療。五月台灣本土疫情爆發，李老師剛好在病房接受前一階段的治療，然而。→https://reurl.cc/DgK61e

15.邱國正接著返回台北大直博愛營區，主持主新任參謀總長陳寶餘上將任職布達典禮，期勉全軍官兵，在新任陳總長的指導下，以前瞻的規劃，有效整合各項資源。→https://udn.com/news/story/10930/5572009

<<有房官員爽住豪宅官舍，柯P居住正義何在?！>>

雖然台北市研考會主委陳銘薰已經辭職獲准，台北市政務官舍制度的檢討不應隨之而止。目前官舍租金收費標準乃基於35年前中央政府之規定，早就不符社會現況 !實現「居住正義」是柯市長的競選政見，向來以高標準看待，更應該把握契機。就算是最廉價的興隆公宅，一坪也要500元，同時一般基層公務人員宿舍不但供給不足、房舍老舊、坪數窄小，還要大家共用廚房浴廁，在這種情形下，若是政務首長在雙北已有房產，卻仍可低價爽住市民納稅提供的豪宅官舍，除市民觀感不佳之外，居住正義也盪然無存! 柯P市長不應以「媒體過於關注」為由予以拖延，應即從時空背景變遷、房價市場行情與首長福利綜合考量，合理改革官舍入住規定!

汪志冰議員表示，民國79年的物價、房價及公務人員薪水都和現在有極大的差距，應該全面檢討官舍入住規定與租金的合理性。如果市府所延攬的優秀政務官，因為在雙北市沒有房產，申請入住超低租金官舍並無疑問，但是已有自宅還申請官舍，就令市民難以接受！比方說，一怒罷官的研考會主委陳銘薰光在新北市就有價值3千多萬的房屋，消防局長吳俊鴻在台北市有三處房產，警察局長邱豐光在景美有自宅，文化局長倪重華妻子名下在仁愛路二段就有房子．．．其申請的理由五花八門，令人傻眼 !可見北市府對於官舍的申請，根本毫無章法，欠缺把關 !

汪志冰議員痛批，就算是剛推出、號稱最便宜的「興隆公宅」每坪也要500元，而豪宅官舍就算將租金調整成每月6000元，每坪租金也不過100元，如果連在台北市已有自宅的官員亦可申請入住，何來「公平正義」可言!? 又如何符合「社會期待」?! 就算豪宅官舍租金漲到柯市長原始提議的1.5萬元，換算一坪租金也不過260元，也僅是興隆公宅的半價，是同區域相同坪數豪宅月租金9萬元的1/6，這還未計入2個汽車及1個摩托車位，竟然還被官員嫌貴 !如此不知民間疾苦，難怪一般市民會產生嚴重的相對剝奪感，對照柯市長口口聲聲的居住正義，實在令人覺得諷刺！再者，以官舍坪數乘以該區域實價登錄每坪單價，首長官舍每戶至少值市價9千萬，16戶總值14.4億，就只能提供16位一級首長入住，實在過於浪費!既然柯市長認為興隆公宅可比豪宅，何不率全國之先，利用興隆公宅作為官舍之用，而不是非要用御成町不可。更何況截至9月底為止，台北市職務宿舍1434間，暫不論目前尚有453位等候配住，早已不敷使用，其宿舍種類多為老舊無電梯公寓且共用浴廁廚房的雅房格局，每人居住空間僅有4、5坪左右，相對於柯市長所說的「砍福利先砍首長」，基層宿舍的處境格外令人痛心疾首！

汪志冰議員具體要求，柯P市長應即改革政務人員官舍入住的規定，一級首長申請入住官舍，應僅限於台北市無自宅者。另建議應規畫以興隆公宅作為首長官舍之用。此外，應該將現有位於精華地段的御成町官舍出售，增加市庫收入，同時著手改善現有基層公務人員宿舍的居住條件。柯P的居住正義，至少應該從自己市府的基層宿舍做起 !

160910TVBS 北市土壤液化潛勢圖公布 幾家歡樂幾家愁
影片網址→https://youtu.be/VT8S8Kusvws

記者葉郁甫：北市府公布了最新的土壤液化潛勢圖，我右手邊靠基隆河這一帶的明水路區塊是中度液化，而我左手邊這邊則是重度液化，兩邊程度有差，一巷之隔，住戶感覺差很大。

記者葉郁甫、傅建誠採訪報導……↓

內湖明水路靠河岸的住戶聽到液化程度比政院版降了一級，感覺鬆了一口氣。不過另一頭，往劍南路方向的居民可就坐如針氈。

像是瑞光路靠山路段就是低度液化區域，但信義區松仁路附近豪宅，就位在重度液化區，每坪200萬房價恐怕就要掉個1~2成。大安區安和路二段全部都在重度區，平均每坪100萬的成交價也將可能少個10萬左右，另外大安森林公園四周和仁愛路一帶都是紅色的重度區。

北市府新報告出爐，這些地方勢必都會受衝擊。但業者評估，影響不會長久。

房仲業者陳泰源表示：「畢竟土壤液化很多人會有安全上的疑慮，所以大概會有1~2成，一季大概3個月的影響。」

當然也有反例，像是南港車站附近的地段，政院版公布時，是低度影響區，反而因此讓買家付錢付得更乾脆，液化潛勢公布，幾家歡樂幾家愁。

網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/168548506